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《美食与美酒》杂志社 编著
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深夜食堂23（都市美食漫画）
『简体书』 作者：[日]安倍夜郎 朱琛瑶 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-08-01 《深夜食堂》是安倍夜郎的代表作，温情治愈的都市美食漫画，讲述了发生在一个小餐馆里的故事。 这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求，利用现有食材做出各种料理。每一本有14道菜，每道菜的背后都有一个故事。 深夜食堂仿佛是一座人间剧场，可谓人生百态，皆在其中。这里上演的一切总是看得 ... |
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深夜食堂21（都市美食漫画）
『简体书』 作者：[日]安倍夜郎 朱琛瑶 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-08-01 《深夜食堂》是安倍夜郎的代表作，温情治愈的都市美食漫画，讲述了发生在一个小餐馆里的故事。 这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求，利用现有食材做出各种料理。每一本有14道菜，每道菜的背后都有一个故事。 深夜食堂仿佛是一座人间剧场，可谓人生百态，皆在其中。这里上演的一切总是看得 ... |
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穿越千年的文化之旅.我们的传统美食
『简体书』 作者：瓦猫工作室 出版：长江文艺出版社 日期：2023-06-01 历史是一门让人有距离感的学科，如果我们将历史变得有趣，那么孩子们就会对历史产生浓厚的兴趣。 辣椒最开始竟然不是用来吃的？“丝绸之路”为什么不叫“芝麻之路”呢？ ... |
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世界美食丛书：面包+咖啡（2册）
『简体书』 作者：[ 日]小池美枝子 灵思泉 赵培 出版：南海出版公司 日期：2021-02-01 世界美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军——小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是，各种咖啡器具的冲泡手法与技巧全部通过视频的形式展现给您，只需用手机扫描二维码即可 ... |
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美食中国图画书套装全3册（粽子、月饼、元宵汤圆）幸福的味道、节日美食绘本
『简体书』 作者：传统文化圆桌派 主编 丁悦然等著 赵光宇等绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 ◎饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现日常小食 ... |
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印度美食史
『简体书』 作者：[加]珂琳·泰勒·森 [Colleen Taylor Sen 出版：东方出版中心 日期：2025-04-01 深度探索印度饮食文化：本书从史前时代到现代，全面梳理了印度饮食文化的演变，揭示了宗教、种姓制度、气候和殖民历史对印度美食的深远影响。丰富的历史与文化背景：书中不 ... |
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酒海南针：带你进入美酒世界的300款名酒/陈新民/著
『简体书』 作者：陈新民 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-11-01 编辑推荐 ◆ 葡萄酒教父陈新民继《稀世珍酿：世界百大葡萄酒》《酒缘汇述》《拣饮录：玄妙美酒的神游札记》之后出版的全新葡萄酒力作 ◆ 世界100个重要葡萄酒 ... |
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天著春秋（王树增/著）
『简体书』 作者：王树增，著 出版：人民文学出版社 日期：2024-12-01 古老而璀璨的华夏文明在每一页里漫卷，震人心魄宏大之势与细微之美并茂，王树增历史题材重磅新作王树增潜心十年，书写中国古代战争的峥嵘气象十场古代大战，纵观夏商周春秋 ... |
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蛋类美食的279 种做法（百变禽蛋，百样吃法！美味蛋蛋，快到碗里来！）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 蛋是一般家庭冰箱里都会有的食材，其购买和保存都很容易，再加上其易熟，且可塑性强，可以和许多食材搭配，能够很快就制作出各种美味的蛋类美食。并且蛋的营养价值非常高， ... |
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茅台美学十题（美酒美时代的开篇之作）
『简体书』 作者：丁雄军 出版：作家出版社 日期：2023-07-01 何为“茅台美学”？翻开这部由茅台集团董事长丁雄军先生亲自拟定提纲，茅台集团各部门合力编写的《茅台——美学十题》，便会得到完美答案。全书以十个课题，十个维度，十四 ... |
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蔡澜“人生真好玩”三部曲（人生唯有美食不可辜负+去看世界的热闹+何妨慢生活）
『简体书』 作者：蔡澜 出版：天地出版社 日期：2023-02-01 1. 蔡澜身为“香港四大才子”之一，在华人群体中有很高知名度，长期担任专栏作家、电影监制、电视节目主持人等，在社交媒体上也较为活跃，出版过多部散文随笔作品，且都 ... |
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美食中国
『简体书』 作者：[俄]康斯坦丁·谢平 出版：人民文学出版社 日期：2018-10-01 在一个老外的眼里，中国美食之中深藏着许多有趣的东西。比如：、 中国古代皇帝怎么吃？ 现代国家领导人吃什么？ 中国*古老的面馆在哪里？ 为什么中国被誉为饺 ... |
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美食课三：长夏养脾（知名中医专家、中医教育家徐文兵新作面世，长夏要多吃补益脾胃的食物。） 把握好季节
『简体书』 作者：徐文兵，著 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-06-01 ★长夏要多吃补益脾胃的食物 按五行理论来讲，春属于木，夏属于火，长夏属于土，秋属于金，冬属于水。 我们的饮食就要针对木、火、土、金、水对应的肝、心、脾、肺、 ... |
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美食小百科 1分钟儿童小百科
『简体书』 作者：介于童书 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-04-01 ·拼音标注，扫清阅读障碍 ·有声伴读，随时随地聆听 ·精彩美图，打造视觉盛宴 ·知识拓展，全面立体科普 ·互动游戏，激发学习兴趣 ... |
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发热门诊建设研究与案例分析 《中国医院建筑与装备》杂志社
『简体书』 作者：《中国医院建筑与装备》杂志社 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 权威发热门诊建设一线专家编写， 实用理论研究与案例分析结合 政策解读法律法规、政策文件、标准规范 方法阐释设计、感控要求、功能布局、实施方案、技术 ... |
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粤菜美食文化导赏与推介（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：周健 梁吉昌 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材内容包括粤港澳湾区美食文化概况、导赏词撰写、导赏讲解技巧、上岗技能、导赏礼仪、导赏语言、不同团型美食研学的接待、不同类型美食导赏活动的组织实施等美食文化导赏员岗位应具备的基础知识。本教材注重讲授的是对美食文化知识的夯实和在服务中的灵活运用，为学生从事美食文化导赏服务工作奠定扎实的知识基础和技能 ... |
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美食手账新手入坑指南
『简体书』 作者：Bella 出版：人民邮电出版社 日期：2022-04-01 ·手账爱好者需要的美食手绘教程 美食手账是记录生活的一部分，深受很多人的喜爱。本书作者Bella介绍了美食手账的绘制技法，她笔下的食物颜色鲜艳，给人温暖的感觉 ... |
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四方食事，不过一碗人间烟火 汪曾祺、梁实秋、叶圣陶、老舍、周作人等14位文坛名家，美食为主题
『简体书』 作者：汪曾祺 梁实秋 等 出版：光明日报出版社 日期：2024-01-01 收录14位华语文坛名家的经典作品。 以美食为主题。日日是好日，餐餐皆生活。吃好每一餐饭，平凡的日子也有滋有味。 装帧雅致，纸质柔和，版式舒朗流畅，阅读体验佳 ... |
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美食中的流量密码——如何把爱好变成事业
『简体书』 作者：芊小桌儿 出版：中国铁道出版社 日期：2023-06-01 知乎美食领域头部达人、知乎十年新知答主、美食盐究员 独立运营的IP@芊小桌儿成为知乎商业价值的个人账号TOP30 独特的写作个人风格和账号运营方式，屡次被各平台 ... |
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故事感美食摄影
『简体书』 作者：旧食 微尘 出版：人民邮电出版社 日期：2022-04-01 1.系统丰富：从前期道具准备、构图布景、拍摄布光到后期修图，解析商业美食摄影师工作的每一个流程和环节。 2.简单上手：书中用大量篇幅详解自然光美食摄影技法，即 ... |
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