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中国潮菜：甜菜类（第2版）
『简体书』 作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
『简体书』 作者：张学军，马建军，赵营，刘晓彤 著 出版：阳光出版社 日期：2022-12-01 ... |
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鸟哥的Linux私房菜 基础学习篇 第四版
『简体书』 作者：鸟哥 出版：人民邮电出版社 日期：2018-11-01 ※ 鸟哥倾囊相授，内容由浅入深书中包含了鸟哥从完全不懂Linux 到现在的所有学习历程，鸟哥将这几年来的所知所学倾囊相授，以浅显易懂的文字带领您进入Linux ... |
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主厨精选！经典意大利菜
『简体书』 作者：[日]落合务，沈佳艳 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-06-01 *日本意大利料理协会会长、意大利之星勋章获得者、6家高档餐厅的主厨落合务，将30余年主厨烹饪经验倾囊相授。 *2个核心技法、27篇详细到啰嗦的烹饪讲义、298 ... |
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蒸菜、炖菜及汤菜制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
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民间巧做私房菜
『简体书』 作者：杨欢 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。 ... |
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黄炽华经典广府菜技法
『简体书』 作者：黄炽华 出版：广东科技出版社 日期：2021-11-01 本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜菜、柱侯酱等食材调料的故事，还有炖、煲、煀、?、煎、 ... |
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常备菜
『简体书』 作者：许凯伦 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-09-01 外卖虽方便，但天天吃也太过油腻。想在家吃饭，对上班族来说又谈何容易。不妨利用周末，准备一些常备菜，那样工作日只需花二十多分钟就能吃上一顿丰盛温暖的家常菜了。1、 ... |
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一日一菜
『简体书』 作者：文怡 出版：中国纺织出版社 日期：2018-01-01 《一日一菜》 文怡新作，一本指导您家每日餐桌的图书。 以2018年日历的形式，顺应二十四节气养生菜品，精选出每日菜品，让您不再为每天吃什么烦恼。 特别赠送 ... |
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中国大锅菜·南方卷
『简体书』 作者：[中国]李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2018-10-01 名师做大锅菜：大锅菜很难做，用大锅做出小锅的滋味。一部介绍南方的团餐菜谱。用料讲究更营养：好吃又好看，大锅菜更讲究色香味，更追求口感滋味。95道菜品及面点：照学 ... |
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寻味记----原汁原味电锅菜
『简体书』 作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，教你用简单的方式做出美味的饭菜，有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括， ... |
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菜穗子
『简体书』 作者：堀辰雄, 小岩井 出版：北京联合出版公司 日期：2017-08-01 《菜穗子》是由日本小说家堀辰雄所创作的代表作之一，为其生前发表的最后一部长篇小说。小说分为榆树之家及菜穗子两大章节，在榆之家中描述著名叫三村菜穗子的女性在与上班族黑川圭介结婚后，读著由母亲三村夫人所写 ... |
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水星逆行（现场文丛）
『简体书』 作者：双翅目 出版：江苏译林出版社 日期：2025-01-01 华语科幻星云奖得主双翅目全新小说集，收录6篇想象力炸裂的科幻小说 游戏、论文、图书馆、智能穿戴、星座运势……你正在体验的事物里，未来的种子早已埋下 打破科幻 ... |
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侦探菜小白 科普推理故事书：被指控的机器人
『简体书』 作者：一园青菜 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2023-06-01 这套科普推理故事书包含6册，涉及天文、人工智能、物理、化学等不同的学科领域。 以侦探菜小白和伙伴们的破案故事为线索，在层层剖析一个个扑朔迷离的案件过程中，渗透学 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 ... |
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苦菜花开
『简体书』 作者：于永军 出版：天津人民出版社 日期：2024-08-01 本书主要选取作者退休后与家人及亲朋好友交往故事的散文作品，以及作者跟随旅游团游历祖国大好河山的游记。在多年的读书思考中，时常生发出些许自以为是的历史或生活认知， ... |
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养生堂教你健康100分 全新修订版！中国电视健康养生标杆栏目——BRTV北京卫视《养生堂》官方授权！
『简体书』 作者：北京电视台《养生堂》栏目组 出版：江苏科学技术出版社 日期：2021-12-01 《养生堂教你健康100分》由北京卫视——《养生堂》官方授权，汇集100多家三甲医院，2000多位全国著名医学专家，3000多期节目内容之精华，为全国广大读者量身打造的贴心养生图书。 书中精选了人们生 ... |
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养生堂教你降四高 全新修订版！中国电视健康养生标杆栏目——BRTV北京卫视《养生堂》官方授权！
『简体书』 作者：北京电视台《养生堂》栏目组 出版：江苏科学技术出版社 日期：2021-12-01 覆盖数亿国人的健康养生大课堂——北京卫视《养生堂》官方授权图书，全新修订版震撼来袭！ ★在本次修订版中，对内容做了进一步勘误，尽可能弥补了初版的一 ... |
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养生堂教你四季不生病 全新修订版！中国电视健康养生标杆栏目——BRTV 北京卫视《养生堂》官方授权！
『简体书』 作者：北京电视台《养生堂》栏目组 出版：江苏科学技术出版社 日期：2021-12-01 好消息！本书自上市以来，书中介绍的顺时养生、四季治病法，已帮助无数受到疾病困扰的读者缓解了身体的不适。在本次修订版中，对内容做了进一步勘误，尽可能弥补了初版的一 ... |
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电视栏目策划与编导（第2版）
『简体书』 作者：林喦 出版：重庆大学出版社 日期：2024-07-01 本书立足于影视编导、播音与主持艺术、电视编辑与制作等相关专业的学生或参与电视栏目制作的一线工作人员以及热爱这一专业的其他爱好者的学习需要，结合当前电视栏目的发展规律、最新动态、受众心理、市场运作等诸多 ... |
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