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[法国]弗朗索瓦·魁奈[Francois Quesna
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法国蓝带面包宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 这本由法国蓝带厨艺学院撰写的《法国蓝带面包宝典》诚邀你开启一场全新的厨艺冒险。 你可以将自己代入学徒期的蓝带学生，穿越于图文并茂的不同章节里，逐步掌握面包师这一行当的各项技能。例如：管理产品的发酵与烘烤；生产一系列的创新维也纳面包；习得各地的行业新技术等。此外，书中从传统长棍横跨至各色小面包的琳琅 ... |
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战后法国经济简史
『简体书』 作者：让-弗朗索瓦·艾克[Jean-，Fran?ois ECK] 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书至今总共发行至第七版，从*版开始便畅销法国。本书以时间、产业、问题三个维度展开分析了法国经济从1945至2003年的发展历程，涵盖农业一体化、工业政策、通胀、失业、融入全球化等关键内容。希望通过本书，能够更好地帮助我国政界、学界及广大读者客观理解战后法国经济重建与复苏、腾飞与扩张、危机与停滞、成 ... |
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思考法国大革命（新版）
『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦?，傅勒 著，孟明 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-06-01 弗朗索瓦傅勒1978年出版的《思考法国大革命》一书是法国大革命研究史上具有开创性的著作。严格说来，本书由四篇论文组成，分做上下篇。上篇相当于总论性质的导言，勾画了一种概念史的方法，其中心观念是在大革命史中引入批判理论。下篇是对两份历史文献（托克维尔和古参）的解读。傅勒提出结束对历史记忆中大革命所包含 ... |
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法国洛朗斯育儿宝典
『简体书』 作者：洛朗斯·佩尔努 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-09-01 当您的宝宝降临，您心中可能有无数个问题要问，那么《法国洛朗斯育儿宝典》一书将回答您心中的疑问，让您放心，让您安心，给您信心，为读者打造专有家庭医生般的全新百科阅读体验。 《法国洛朗斯育儿宝典》，在法国已成为所有新手父母的育儿铋备指南。这本书于1956年首次出版，很快就成为准爸爸准妈妈的生育参考书。 ... |
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油画棒涂色法国
『简体书』 作者：路正先 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 在法兰西的浪漫土壤上，每一砖每一瓦都散发着艺术的气息。本书旨在引领你踏上一场别样的旅行，不是简单地游览名胜，而是携带画笔，成为生活的记录者，将法国之美绘于纸上。本书以法国的建筑与风景为核心题材，讲述如何描绘具有欧洲风情的美景。同时，本书配有视频教程，读者可以随时随地拿起画笔，在书中底稿上进行创作。最 ... |
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右奈短诗选
『简体书』 作者：右奈 出版：上海文艺出版社 日期：2022-01-01 本书精选了诗人右奈101首短诗。写作时间跨度达41年。这是诗人亲自从一千余首不同时期作品中挑选出来的风格各异的代表性作品。诗人擅长以抽象的语言风格配以直观的画面感，使汉语诗歌写作呈现出多样性。以中英文对照的方式出版，让一些同时喜爱诗和英语的人，多了一种选择。 本书精选了画家周葵女士艺名CLYTZ ... |
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五魁
『简体书』 作者：[中国]贾平凹 出版：作家出版社 日期：2017-09-01 柳家大少爷娶亲，迎亲队伍在回家途中，遇到了土匪。为了保护美丽的新娘，驮夫五魁背着新娘逃跑，但最终没有逃过土匪的追击，新娘被抢走了。当夜五魁冒死深入匪寨，设计从土匪头领手中救出了新娘。两人千辛万苦回到柳家，柳家大少爷却因为猎枪走火，炸飞了双腿，成为了一个废人。新娘没有如五魁所愿，成为让人羡慕的柳家少奶 ... |
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被毁灭的人：重建人文精神（拜德雅）
『简体书』 作者：[法国][法]让-弗朗索瓦·马太伊[Jean-Fran?oi 出版：长江文艺出版社 日期：2021-05-01 是什么让“人”走上了毁灭之路？著名法国人文主义者、哲学家让-弗朗索瓦·马太伊的答案是“解构主义”。在本书中，马太伊对后现代思潮及其艺术、文化和政治影响进行了极其严厉的批判。他认为，布朗肖、德勒兹、德里达等解构主义者的思想“破坏”和“毁灭”了西方知识的根基，模糊了是非界限。信息技术的兴起更加剧了这种混 ... |
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成为香奈儿（一本书读懂香奈儿，从贫苦孤女到时尚传奇，如何用独立与爱书写永恒优雅）
『简体书』 作者：纪云裳 万榕书业 出品 出版：花城出版社 日期：2025-01-01 内容简介： 《成为香奈儿》通过翔实的史料和优美的文字，让读者走进可可·香奈儿的世界，聆听她的生活与故事，触摸她的灵魂与情感，感受她从贫苦孤儿到时尚帝国缔造者的传奇一生，见证一个女人如何成为不朽的香奈儿。 ... |
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“再思”马克思社会解放的革命主体-（奈格里政治哲学探析）
『简体书』 作者：王丹 出版：中央编译出版社 日期：2025-01-01 《“再思”马克思社会解放的革命主体——奈格里政治哲学探析》剖析了西方左派马克思主义者奈格里关于资本主义时代革命主体性的理论，其中包括对理论前提、主要观点、理论传承、理论困境等问题的分析。书稿以奈格里政治哲学的理论逻辑与马克思《1857—1858 年经济学手稿》之间的内在秉承关系为基础，重新审视了当代 ... |
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法国大革命批判辞典5：阐释卷
『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦·孚雷 莫娜·奥祖夫 出版：商务印书馆 日期：2023-10-01 法国大革命在现代中国的历史话语中占据着重要的地位。各时代各流派代表学者研究法国革命史的经典作品大多被译成了中文。《法国大革命批判辞典》作为法国大革命修正派史学的重量之作，是大革命史系列的一部压轴之作，其中译本出版的重要意义不言而喻。 ... |
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法国巨眼丛书：让孩子看懂世界的科普经典（精编版全56册）
『简体书』 作者：法国纳唐出版社 出版：中信出版社 日期：2020-10-01 这套大型人文科普系列图画书，由纳唐出版社组织多位熟悉幼儿心理学和教育学的专家，依据孩子的兴趣和接受能力设计体例和主题，由法国多位优秀插画家配图，全球热销3000多万册。本系列精心遴选出更适合孩子阅读的56册，历时3年，由十几位编辑参与制作而成，力求为7-11岁孩子奉上一套知识严谨准确、故事幽默生动、 ... |
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法国幼儿科学启蒙玩具书：沙滩派对
『简体书』 作者：著者：法国纳唐出版社 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-08-01 《法国幼儿科学启蒙玩具书》是法国Nathan出版社针对幼儿设计的一套科普类玩具书，包含6册，分别是：《我的身体》、《照顾小宝宝》、《圣诞节万岁》、《沙滩派对》、《我的动物朋友》和《去游泳》，本套丛书完美地将严肃枯燥的科普知识通过通俗易懂的语言、活泼俏皮的图画以及各种创新的设计（触摸、立体、翻翻、转转 ... |
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法国幼儿科学启蒙玩具书：我的动物朋友
『简体书』 作者：著者：法国纳唐出版社 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-08-01 《法国幼儿科学启蒙玩具书》是法国Nathan出版社针对幼儿设计的一套科普类玩具书，包含6册，分别是：《我的身体》、《照顾小宝宝》、《圣诞节万岁》、《沙滩派对》、《我的动物朋友》和《去游泳》，本套丛书完美地将严肃枯燥的科普知识通过通俗易懂的语言、活泼俏皮的图画以及各种创新的设计（触摸、立体、翻翻、转转 ... |
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法国幼儿科学启蒙玩具书：圣诞节万岁
『简体书』 作者：著者：法国纳唐出版社 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-08-01 《法国幼儿科学启蒙玩具书》是法国Nathan出版社针对幼儿设计的一套科普类玩具书，包含6册，分别是：《我的身体》、《照顾小宝宝》、《圣诞节万岁》、《沙滩派对》、《我的动物朋友》和《去游泳》，本套丛书完美地将严肃枯燥的科普知识通过通俗易懂的语言、活泼俏皮的图画以及各种创新的设计（触摸、立体、翻翻、转转 ... |
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法国幼儿科学启蒙玩具书：照顾小宝宝
『简体书』 作者：著者：法国纳唐出版社 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-08-01 《法国幼儿科学启蒙玩具书》是法国Nathan出版社针对幼儿设计的一套科普类玩具书，包含6册，分别是：《我的身体》、《照顾小宝宝》、《圣诞节万岁》、《沙滩派对》、《我的动物朋友》和《去游泳》，本套丛书完美地将严肃枯燥的科普知识通过通俗易懂的语言、活泼俏皮的图画以及各种创新的设计（触摸、立体、翻翻、转转 ... |
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R语言深度学习
『简体书』 作者：[美]弗朗索瓦？，肖莱[Francois，Chollet] 出版：机械工业出版社 日期：2021-04-01 近年来机器学习取得了长足的进步。深度学习系统使得一些以往不可能实现的智能应用成为现实，推动了图像识别和自然语言处理的巨大变革，也成功识别出了数据中的复杂模式。Keras深度学习库为使用R语言的数据科学家和开发者提供了处理深度学习任务的工具集。 《R语言深度学习》基于强大的Keras库及其R语言接口 ... |
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证据法学的知识论基础
『简体书』 作者：于冠魁 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-09-01 让诉讼参与人严格遵循证据法。本书主要分为如下七个部分:第一章 证据法与知识论之间的关系，具体包括第一节 知识论的必要性，第二节 知识论的冗余说，第三节 知识论的基础性与认识方法的法定化。第二章 事实、命题与信念，第一节 关于事实的理论争议，第二节 “真”与法律规范，第三节 命题与事实之间的关系，第四 ... |
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爱的荒漠（诺贝尔文学奖获得者弗朗索瓦·莫里亚克代表作，全新直译精装版！）
『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦·莫里亚克 著 尹永达 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-08-01 本书是一本探讨婚姻、爱情、家庭以及人性的小说。故事由主人公雷蒙·古雷热的回忆展开。他与父亲生活在优渥的中产阶级家庭里，被满屋子的人与事挤压出了厌倦感。他们一眼望见寸草不生的荒漠顺着生活的涸泽渐渐地浸蚀而来，于是踏着各自的节奏转身奔逃。不巧的是，他们爱上了同一个叫做玛丽亚·克罗丝的女人。然而，玛丽亚却 ... |
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法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 著，张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 在《法国蓝带糕点圣经》中，法国蓝带厨艺学院的鼎级主厨向我们独家揭秘了85个糕点配方，涵盖了蛋糕、个性糕点、挞、饼干、糖果、风味甜点等类型，其中既包括简单易操作的食谱，也有精巧又新潮的尝试。此外，书中还介绍了15种法式糕点的基本制作方法。 本书集传统糕点和现代糕点制作方法于一身，每一种糕点制作的介绍 ... |
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