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[明]朱有燉 著，卢前 编
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读者文摘美文—时光篱蔓爬上青春眉梢
『简体书』 作者：一路开花 著; 出版：北京工业大学出版社 日期：2017-12-01 本套书系所选文章均发表于《读者》《意林》《青年文摘等国家各大知名期刊，文章内容以故事与美文为底料，调以哲理，文火慢炖，为你精心烹制了千余道心灵鸡汤。 ... |
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读者文摘美文—听见幸福在唱歌
『简体书』 作者：冯有才 著; 出版：北京工业大学出版社 日期：2017-12-01 本套书系所选文章均发表于《读者》《意林》《青年文摘等国家各大知名期刊，文章内容以故事与美文为底料，调以哲理，文火慢炖，为你精心烹制了千余道心灵鸡汤。 ... |
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读者文摘美文—为他人开一朵花
『简体书』 作者：一路开花 著; 出版：北京工业大学出版社 日期：2017-12-01 本套书系所选文章均发表于《读者》《意林》《青年文摘等国家各大知名期刊，文章内容以故事与美文为底料，调以哲理，文火慢炖，为你精心烹制了千余道心灵鸡汤。 ... |
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读者文摘美文—闲来拾得满袖香
『简体书』 作者：一路开花 著; 出版：北京工业大学出版社 日期：2017-12-01 本套书系所选文章均发表于《读者》《意林》《青年文摘等国家各大知名期刊，文章内容以故事与美文为底料，调以哲理，文火慢炖，为你精心烹制了千余道心灵鸡汤。 ... |
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读者文摘美文—用奔跑来忘记悲伤
『简体书』 作者：一路开花 著; 出版：北京工业大学出版社 日期：2017-12-01 本套书系所选文章均发表于《读者》《意林》《青年文摘等国家各大知名期刊，文章内容以故事与美文为底料，调以哲理，文火慢炖，为你精心烹制了千余道心灵鸡汤。 ... |
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读者文摘美文—有些高峰要留给仰望
『简体书』 作者：一路开花 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2017-12-01 本套书系所选文章均发表于《读者》《意林》《青年文摘等国家各大知名期刊，文章内容以故事与美文为底料，调以哲理，文火慢炖，为你精心烹制了千余道心灵鸡汤。 ... |
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读者文摘美文—遇见即美好
『简体书』 作者：冯有才 著; 出版：北京工业大学出版社 日期：2017-12-01 本套书系所选文章均发表于《读者》《意林》《青年文摘等国家各大知名期刊，文章内容以故事与美文为底料，调以哲理，文火慢炖，为你精心烹制了千余道心灵鸡汤。 ... |
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读者文摘美文—找到自己的赛道
『简体书』 作者：一路开花 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2017-12-01 本套书系所选文章均发表于《读者》《意林》《青年文摘等国家各大知名期刊，文章内容以故事与美文为底料，调以哲理，文火慢炖，为你精心烹制了千余道心灵鸡汤。 ... |
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读者文摘美文—折断的翅膀也能飞翔
『简体书』 作者：一路开花 著; 出版：北京工业大学出版社 日期：2017-12-01 本套书系所选文章均发表于《读者》《意林》《青年文摘等国家各大知名期刊，文章内容以故事与美文为底料，调以哲理，文火慢炖，为你精心烹制了千余道心灵鸡汤。 ... |
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同桌冤家走天下：星空下的冒险魔境
『简体书』 作者：伍美珍 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2018-07-01 在《星空下的冒险魔镜》一书中，惜呆兔咪四个小伙伴造访了风景如画的新西兰和历史悠久的爱尔兰。冰川奇观、*美的星空、青青牧场、拥挤的羊群，艰深的凯尔特语、著名的乱炖、历史辉煌的都柏林，跟着惜呆兔咪，看看*美的新西兰，感受*文艺的爱尔兰。 ... |
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不剩一根鱼刺（与马尔克斯齐名的巴西国宝级文学大师经典美食悬疑小说，入选纽约公共图书馆最好的25本书之一）
『简体书』 作者：【巴西】路易斯·费尔南多·维瑞西莫 出版：百花文艺出版社 日期：2020-01-01 十位美食家组成了一个名为炖牛肉俱乐部的组织。串本町的生河豚，每吃一口都有濒临死亡的风险；勃艮第红酒炖牛肉，既是人间美味又是人间至毒；乳蛋饼的*后一口，只有明天就会死去的人才能知道其中滋味。 这是一场豪赌，也是一场与死神的神秘交易。有人享受美食，就有人为此付出代价。为了追求无与伦比的美食体验，总有人 ... |
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食鲜录——老苏州的味道
『简体书』 作者：华永根 出版：古吴轩出版社 日期：2015-11-01 《食鲜录:老苏州的味道》主要包括雨朝拾菌、苏帮菜之说、太湖萝卜、笋之絮语、拆燉、清香飘逸的豆芽菜、品吃菜笕正当时、秃黄油、苏州的三大“黄焖”菜、震泽鲫鱼、与“水八仙”长相守、常熟蒸菜、苏州人吃虾、苏州的那块排骨等内容。 ... |
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隐秘花园
『简体书』 作者：王啸峰 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-05-01 本书收录《井底之蓝》《角色》《萤火虫》《甜酒酿》《炖生敲》《五脚黑旋风》《隐秘花园》《抄表记》八篇小说。 苏童说王啸峰的苏州屋檐下的故事，多少有些湿气。 真真假假的苏州传说、神鬼故事，通过王啸峰特有的穿插式叙事，交错跃于纸上，茫茫然不知所处，更不知这是真实还是虚幻的城市。小说中的湿气，表面上凉至 ... |
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一人食一粟米
『简体书』 作者：钱红丽 出版：北京联合出版公司 日期：2017-07-01 慢条斯理的做饭，安静耐心的吃饭，其实也是一种探索美和平衡的生活方式，是*有烟火气的生活美学。作者原本抗拒厨房，却因孩子来了，慢慢沉浸在一日一日的烧锅倒灶中，渐渐接纳这俗世的零碎幸福。 作者用小火慢炖式的文字，细细拨开自己的过往，将生活炖煮在米饭和菜肴里，在静默的时光中慢慢汲取力量。 ... |
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食光蜜语：最初的餐桌记忆
『简体书』 作者：宇文正 出版：北京时代华文书局 日期：2017-10-01 人生在世，无非吃喝二字，美好的食物总是能给人以愉悦的心情，并拉近人与人之间的距离。 《食光蜜语：*初的餐桌记忆》讲述了一个爱子心切的文艺妈妈，为了上学的儿子重拾锅铲，在厨房与文字间慢炖快炒。她追寻着父母辈留给她的口感记忆，细炊着不需言说的爱的心意，慢炖着三代传承的味觉记忆，为家人烹饪出一道道健康美 ... |
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铸铁珐琅锅的花样美食料理
『简体书』 作者：[日]主妇之友社 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-10-01 用铸铁珐琅锅做出来的料理特别好吃。本书由日本6位人气料理达人携手打造130余款经典美味。家常菜、宴客菜、创意菜等各式菜肴；拌饭、盖饭、炒饭、蒸饭、寿司等花样饭料理； 炖、炸、蒸、炒等烹调手法，只要一个锅子就能轻松搞定。STEP BY STEP 的料理步骤说明， 让厨艺新手也能悠闲地端出拿手绝活 ... |
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小食光（套装共3册）
『简体书』 作者：la cuisine 著，边铀铀 杨茜茹 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-07-01 《小食光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光》 作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱，用并不复杂的材料、易操作的方法，做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理。 香辛料？乳酪？酒类？罐头食品书中对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解； 糖水草莓？蔬菜炖肉酱？大蒜奶油酱 ... |
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300道清润滋补养颜广东糖水
『简体书』 作者：肖玲玲 出版：中国华侨出版社 日期：2015-01-01 “世界糖水在中国，中国糖水在广东。”糖水是广东一种小吃的总称，种类繁多，名扬四海的有绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露、珍珠奶茶等。不同糖水有不同的功效，例如红豆沙可补血养颜，雪梨百合银耳糖水可清热润肺，山药香芋糖水益血安神、健脾养胃，好的糖水不仅能满足人们“食不厌精”的口福，更具有清润、滋补 ... |
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集体伙食菜肴标准化制作教程（罐头篇）
『简体书』 作者：党恩成, 郁培成 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书:罐头篇》筛选了50道主菜，原料方面选择了“禽畜肉、水产品、豆制品、蛋类、蔬菜类、粮谷类”等常用原料，囊括了“烧、炒、爆、烩、炸、卤、炖”等常见的烹调方法，同时兼顾了部队日常保障和野战条件下的实际操作环境，通过编委会多次讨论、实验、测试，最终确定了制作成菜相应的原 ... |
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自己在家做川湘菜
『简体书』 作者：范海 出版：青岛出版社 日期：2018-03-01 随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子。不良商贩还会以次充好，以假乱真，吃了这样的食品，谈 ... |
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