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YOYO,大菜,飞雪无霜 著
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青灯有味似儿时(琦君经典散文)
『简体书』 作者:琦君 出版:作家出版社 日期:2021-07-01 《青灯有味似儿时》是琦君回忆童年的散文作品集,也是琦君重要的散文代表作,书中收录有《玳瑁发夹》《南海慈航》《菜篮挑水》《吃大菜》《青灯有味似儿时》等文章共三十余篇。内容关于故人故乡、师长旧友等,作者用质朴的文字,呈现身边小事、生活见闻,抒发心得杂谈,质朴动人,温柔敦厚,情真语挚。 一个人如能 ... |
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客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源
『简体书』 作者:深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2022-12-01 《客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源》为广大美食爱好者提供周到细致的下厨一站式烹饪指南,帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法,迅速成为烹饪达人。书中精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃,既有传统大菜,又有野味时蔬;既有饕餮大餐,也有乡土小吃;既有养生靓汤,还有食疗粥煲,涵盖客家具有代表 ... |
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爱上铸铁锅
『简体书』 作者:Emily 出版:青岛出版社 日期:2015-11-01 《爱上铸铁锅》没有介绍什么了不得的大菜,只有很多关于下厨的快乐经验和回忆。作者写下它们,单纯是想分享这两年乐在厨房的心情。另外,还有一点小小的心机——如果作者都能端出这些好菜,那么,对所有的人都不是大问题。即便你是对下厨一窍不通的“菜乌”,一定也能做得有模有样。找一天早点回家,跟餐桌来个约会吧!《爱 ... |
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从小爱吃的菜
『简体书』 作者:贝太厨房 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-10-01 《从小爱吃的菜》精选168道能够唤起读者儿时味道回忆的菜品,包含各种凉菜、小炒、大菜、汤粥、饮品、主食、小吃等,有荤有素,同时涵盖南北方各地特色。每一道菜品均有详细的制作时间、操作步骤、制作技巧、营养提示,让初下厨者也能轻松搞定。 ... |
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棚室番茄高效栽培
『简体书』 作者:景炜明,胡想顺 编 出版:机械工业出版社 日期:2019-03-01 本书以提高番茄品质和产量,加强保护番茄生产环境,促进番茄安全、优质、高效生产为编写目的,内容全面、技术先进、图文并茂、可操作性强。主要内容包含棚室的设计与建造、番茄高效栽培品种、育苗、高效栽培技术及病虫害诊断与防治等方面,并设有提示注意小窍门等栏目,以帮助种植户更好地掌握技术要点。 本书适合广大菜 ... |
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台北回味(韩良露生活美学系列)
『简体书』 作者:韩良露 出版:中信出版社 日期:2019-07-01 韩良露曾说:半个世纪后回味台北,才知饮食记忆既轻盈亦沉重。《台北回味》仿佛一张台北的美食地图从街头小食到官府大菜,皆得其味。韩良露将台北几大精华区划分好道路和街巷,以时光为药引,寻味记忆与现实双重演绎的食铺变迁。与此同时,《台北回味》也记述了韩良露成长的所经所感、五十年台湾历史潮流的嬗变,人情、时代 ... |
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大家小绘系列:白雪歌送武判官归京
『简体书』 作者:[唐]岑参著 刘红绘 出版:贵州人民出版社 日期:2024-12-01 《白雪歌送武判官归京》是唐代诗人岑参的一首著名边塞诗。诗中,岑参描绘了西域边塞八月飞雪的壮丽景象,同时以此为背景,抒发了对即将归京的友人武判官的依依惜别之情。诗中,“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”等名句,以春花喻冬雪,想象奇特,画面生动。全诗气势磅礴,情感真挚,既展现了边塞风光的壮美,又表达了诗人 ... |
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名家笔下的天气
『简体书』 作者:姚宏越 编 出版:气象出版社 日期:2021-01-01 《名家笔下的天气》收录中国现代作家创作的关于“天气”的散文随笔文章,全书分风、雨、雪、其他四个部分,主要作品包括鲁迅的《“靠天吃饭”》、周作人的《风的话》、徐志摩的《雨后虹》、石评梅的《雪夜》、林徽因的《一片阳光》、萧红的《飞雪》、无名氏的《雾》、钱歌川的《巴山夜雨》、韦素园的《春雨》、丽尼的《急风 ... |
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经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓
『简体书』 作者:舒国重 出版:中国纺织出版社 日期:2017-02-01 经典四川小吃舒国重大师40年厨艺精髓,206道小吃,充满食趣的民间小吃、精致典雅的筵席点心,领略天府四川爱吃、懂吃、能吃的独特休闲饮食风貌,及衍生出以小吃烘托大菜,或是大菜带小吃的天府四川饮食特点。 ... |
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佛山“饭”本
『简体书』 作者:佛山“饭”本主创团队,林帝浣 出版:岭南美术出版社 日期:2018-09-01 从食在广州,厨出凤城的民谚,到摘得世界美食之都的美誉,从《舌尖上的中国》摄制组聚焦佛山,到《寻味顺德》红遍全国,从巧制的传统大菜到精致街头小吃,佛山美食正成为一个热词。 本书定位为一本轻松有趣、年轻时尚的佛山饮食文化手边书,通过趣味的文章和插画,让市民游客能够跟着这本书,来一趟佛山美食的饕餮之旅 ... |
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金庸小说里的中国历史
『简体书』 作者:叶德平 出版:广东人民出版社 日期:2023-07-01 金庸先生的武侠小说可以称之为“中国文化大观园”,其中最突出的就是中国历史的内涵。“飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳”,这名句是金庸先生十多部武侠小说书名的串联。本书从金庸先生的武侠小说中提取历史元素,借题发挥,以专题形式跟读者分享中国历史知识,是一部别开生面的中国历史小书。 ... |
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中华小子·雪域神妖
『简体书』 作者:今日动画 编绘 出版:中国少年儿童出版社 日期:2023-07-01 三藏方丈领着小兰、小虎和小龙去野外训练,却遇上了六月飞雪的奇异现象。正当他们疑惑的时候,天空中突然飞来一群雪域神妖!这是一种出没于西域雪山的半神半妖的怪物,擅长寒冻妖法。三藏方丈为了救一个素不相识的小男孩,中了雪域神妖的妖法,生死未卜,而那个被救的小男孩却潜入一个地道中逃走了!背后的真相究竟是什么? ... |
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窦娥冤:关汉卿名剧选 经典文学小说 经典名剧 品味古典戏剧之美 初中高中课外阅读书
『简体书』 作者:关汉卿 出版:商务印书馆 日期:2024-02-01 《窦娥冤》是关汉卿艺术成就最高、历来受关注最多的杰出之作,描写了命运多舛的善良女子窦娥遭无赖诬陷,又被官府错判,含冤被斩,在临刑前指斥天地,怨怼鬼神,为证清白发下三桩誓愿——“血溅白练”“六月飞雪””三年大旱”。最后,誓愿一一应验,案件被重审,窦娥之冤得以昭雪。细腻丰满的人物形象、精巧的戏剧结构、凝 ... |
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天堂客人(血脉传承,青春荣耀。个人在革命历史洪流中的选择、抗争与成长史诗)
『简体书』 作者:王霄夫 出版:作家出版社 日期:2024-05-01 这是一个从现实滑入梦想的故事。伏申在蒙昧初开、少年烦恼之时,看到她在鲜血、飞雪和黑暗中,像雕像那样站立,像烈士那样歌唱,从此情有颤动,心有肃然,与她在北平监狱里,相拥取暖,共度寒夜。然而,他迢迢千里,奔波辗转来到她的家乡,却没有见到向他发出邀请的女子。 这是一个从北方走入江南的故事。无休无止的梅雨 ... |
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臻味家宴
『简体书』 作者:臻妈 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 能做出一桌丰盛的家宴,是一个人厨艺的最有力证明。而做出一桌好菜,更是对一个主妇厨艺的最真实的考验。臻妈的这本家宴食谱,总结了臻妈多年的厨艺心得,里面有很多是她独一无二的私房菜创意。75种菜式的家常做法,包括凉菜、大菜、小炒、汤羹、主食、饮料、甜品等,以及日常厨房中的各种小技巧、小窍门。我们给的是一种 ... |
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家庭小菜园养护实用技术(第二版)
『简体书』 作者:王迪轩 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-05-01 本书在第一版的基础上,增加了大量高清原色图片,详细介绍了现代家庭小菜园中辣椒、黄瓜、豇豆、大白菜、甘蓝、韭菜等32种常见蔬菜的家庭实用养护与家庭容器栽培等技术。力求使家庭种菜更加简单化,并从中收获生活乐趣。本书直观简洁,图文并茂,易懂易学,实用性、操作性强。 本书适合城镇、乡村家庭、青少年及广大菜 ... |
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味是故乡浓
『简体书』 作者:梁实秋,汪曾祺,唐鲁孙,邓云乡等 出版:北方文艺出版社 日期:2015-11-01 本书辑选现当代多位名家追忆故乡美食的经典文字,其中既有大菜名吃,也有山乡野味。通过对家乡食物的追念,道出对故园乡土、对逝去时光的深切怀恋。周作人、梁实秋、汪曾祺、唐鲁孙、贾平凹、莫言……他们的文字或清新隽永,或简淡从容,或质朴厚重,其中的美食与真情,令人由衷生出从舌尖到心灵深处的感动与向往,引发刻骨 ... |
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扫一扫,“码”上学做家宴
『简体书』 作者:甘智荣 著 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-03-01 本书按照宴会的上菜顺序分为凉菜、热菜、大菜、汤羹、主食、甜品六个部分,囊括了几乎所有*受欢迎、*易学的宴客菜。而且书中每道菜都带有二维码和详细的步骤图,不常下厨的人也可以将美味又精致的菜肴端上自家的餐桌,让全家人共享美味。 ... |
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扫一扫,“码”上学做素菜
『简体书』 作者:甘智荣 著 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-03-01 本书分为沙拉、小菜、快手小炒、费时大菜、汤品几个章节,精选各种素食材,烹饪出养生又美味的料理。更有烹饪时间、小提示、营养功效,使读者在习得美味佳肴的同时,对食物养生也能有进一步的了解。而且书中菜肴带有单独的二维码视频和详细的步骤图,这一定会让读者有不一样的学习体验。 ... |
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幸福晚餐
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2016-06-01 《幸福晚餐》中既有适合上班族的快手小炒和电锅菜,又有适合家庭宴请时的晚宴大菜,也有适合情侣在一起吃的具有异域风情的晚餐菜谱,当然,更少不了给减肥人士参考的低卡轻食。不仅详细的给出了每种菜谱的原料、制作步骤等,还配有精美图片和充满情感的散文,以期再给读者一份精神的小菜。 ... |
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