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黎国韬 著
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119种蛋糕
『简体书』 作者:黎国雄 出版:译林出版社 日期:2017-06-01 本书中,我们首先为你介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识,让你对蛋糕制作有一个概括性的了解。然后分为初级篇、中级篇和高级篇具体介绍蛋糕的制作方法,每一款蛋糕都有详尽的步骤解析,并配有清晰的实物图和制作指导小贴士,手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕,只要你跟着步骤做下来,想学不会都难。多 ... |
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大厨请到家:114种中式点心
『简体书』 作者:黎国雄 出版:译林出版社 日期:2017-07-01 《《114种中式点心》》中国文化博大精深,中华美食亦是如此。其中,中式点心的历史非常悠久,其品种丰富、工艺精湛,还与食疗紧密结合,突出养生的特点。相比西式点心的小巧精致、以甜味为主的特点,中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。中式点心的造型千变万化,口味甜咸皆备、荤素俱全,且具有各地的独特风味。 ... |
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大厨请到家:111种面包
『简体书』 作者:黎国雄 出版:译林出版社 日期:2017-12-01 面包是一种以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加入适量清水,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包口味多样,松软可口,易于消化和吸收,食用起来也方便,因此,在日常生活中颇受人们的喜爱。本书就是专门为面包爱好者准备的,就算你是新手也不怕。书中一开始就详细地介绍 ... |
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不失败的基础烘焙书
『简体书』 作者:黎国雄 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-03-01 ... |
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人气饼干在家做
『简体书』 作者:黎国雄 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 饼干不但携带方便,口味丰富多样,同时还能解馋。本书介绍了各式人气饼干,也详细收录了多种配方,只要准备几样简单的工具和材料,就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干,除此之外,还能发挥自己的创意,做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型,即使是新手也能快速上手!只要 ... |
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一看就想吃的果冻布丁挞派
『简体书』 作者:黎国雄 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 甜品店的美食惹人垂涎,想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方,入口即化的果冻,甜蜜香滑的布丁,爽口酥糯的挞、派,好吃易做,自己动手,一点都不难,快与家人一起分享甜蜜滋味吧! ... |
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一看就想吃的烘焙新品
『简体书』 作者:黎国雄 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-01-01 《一看就想吃的烘焙新品》本书介绍了人气烘焙产品的制作方法,包括可爱酥脆的小饼干、时尚甜蜜的小蛋糕、松香可口的烤面包和精致浪漫的小甜点等多个品种,详细的文字说明配上清晰的步骤图,图文并茂地讲解了烘焙甜点的做法。此外,还介绍了许多烘焙的基础知识,如工具、材料、制作小技巧等。 ... |
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一看就想吃的西式点心
『简体书』 作者:黎国雄 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 《一看就想吃的西式点心》本书是一本烘焙制作指导书,细分为迅速上手的香酥饼干、不得不爱的松软面包、吃了又吃的绵软蛋糕、挞、派及其他点心几大类,把各式各样的烘焙美食展示给读者。不仅做到简单易上手,而且花样多多,让读者天天享受不同的烘焙乐趣。 ... |
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一看就想吃的中式面食
『简体书』 作者:黎国雄 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 介绍了中式面食点心的制作方法,包括面条、包子、馒头、花卷、饺子、云吞、酥、饼等多个品种,详细的文字说明加上清晰的步骤图,图文并茂地讲解了面食点心的做法,即使是对厨房完全陌生的新手,也能看得明明白白,学得轻轻松松。 ... |
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六韬?三略
『简体书』 作者:黄石公,王伶 出版:三秦出版社 日期:2008-08-01 《六韬·三略》都是古代兵书。《六韬》通过周文王、周武王与姜太公对话的形式,阐述治国治军的基本方略、指导战争的理论与原则,具有重要的军事价值,对后世产生了重大影响,受到历代兵家、名将的重视。北宋神宗元丰年间,《六韬》被列为《武经七书》之一,为武学必读之书。《三略》是中国第一部专讲战略的兵书,以论述政治 ... |
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六韬.鬼谷子 译注
『简体书』 作者:[战国]鬼谷子 著,李霞光 译注 出版:北京联合出版公司 日期:2015-09-01 《六韬》现今流传的版本主要有:1972年山东临沂银雀山汉墓竹简残本和1973年河北定县八角廊汉墓竹简残本、敦煌遗书残本、《群书治要》本、光宗年问《武经七书》本、《四库全书》本、南宋孝宗。其中南宋孝宗、光宗年间刻印的《武经七书》本,是为完整的。《六韬·鬼谷子译注》以之为底本,并参校其他版本进行注译。 ... |
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六韬·三略
『简体书』 作者:李慧敏 出版:民主与建设出版社 日期:2019-08-01 ... |
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六韬 鬼谷子:国学经典典藏版 布面精装
『简体书』 作者: 出版:中州古籍出版社 日期: ... |
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仰望星空 : 我亲历的中国科幻(《科幻世界》首任社长、中国韬奋出版奖获得者、科幻银河奖终身成就奖获得者杨潇自述史)
『简体书』 作者:杨潇 出版:四川人民出版社 日期:2023-11-01 ... |
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一本书读懂兵书三绝:孙子兵法·鬼谷子·三十六计 中国古代兵书兵法谋略吴子兵法司马法黄石公三略六韬
『简体书』 作者:吴时红,刘志庆 出版:中国纺织出版社 日期:2014-05-01 ... |
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中国古典诗词精品赏读丛书-李商隐
『简体书』 作者:文韬 出版:五洲传播出版社 日期:2017-04-01 中国古典诗词精品赏读书系选取了历*具代表性的诗人、词人的优秀作品,单独成册,并加以详尽通俗的译注、评解,配以与诗词意境相近的中国古代绘画珍品,诗情画意中,将古代中国人创造的*可珍贵的文化瑰宝介绍给当代海内外读者。 李商隐的抒情诗,把诗歌的艺术表现力提高到了一个新的高度,在唐诗代坛自成境界。他以七律、 ... |
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大学物理实验
『简体书』 作者:杨文韬 出版:机械工业出版社 日期:2017-09-01 本书从实验基本要求出发,对误差理论、实验数据处理的一般理论作进行概述,选取了物理学各分支具有代表性的实验,按力学、热学、电学、光学和近代物理的传统方法分类组织实验。区别于传统教材,本书不是直接给出实验原理的模式,而是在实验原理部分强化了从基本物理规律出发推导出实验所需要的测量公式,进一步引导学生从测 ... |
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高温吸波结构材料
『简体书』 作者:刘海韬 等 出版:科学出版社 日期:2017-06-01 本书共5章。第1章高温吸波结构材料需求及应用,主要介绍了高温吸波结构材料概念与内涵、军事需求、研究现状与应用、高温吸波结构材料研制难点等;第2章高温吸波结构材料体系组成以及制备方法,主要介绍了高温吸波结构材料体系组成、SiCSiC复合材料和OxideOxide复合材料两种重要高温吸波结构材料体系的特 ... |
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软件是这样“炼”成的——Java学习全演练
『简体书』 作者:王朔韬 出版:清华大学出版社 日期:2018-11-01 本书的定位是针对Java学习中有案例式参考资料需求的读者。全书选用易于理解的学籍管理软件作为案例,讲解Java的核心知识点及应用场景。从文字组织到书的结构设计,既不是以理论为主调的学院派编写方法,也不是以应用介绍为主调的应用派编写格调,而采用了情景对话、场景在线的方式,解决读者在学习Java过程中所 ... |
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昆虫图鉴
『简体书』 作者:得韬 出版:青岛出版社 日期:2019-08-01 本书精确、生动地展现奇妙的昆虫世界,内容涉及昆虫的分类、分布、习性等,配以栩栩如生的彩色手绘图片,是一部认识昆虫的工具书,是读者学习、了解昆虫的帮手。 ... |
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