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	餐饮服务与数字化运营 『简体书』 作者：梁海兰、赵聪、周美琳　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-09-01 本教材具有以下四个特点。 一、采取项目教学法设计教材体系，有机整合工作任务与学科知识 二、打造新形态一体化教材，助推线上线下混合式教学模式的应用 三、开 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	餐饮食品安全控制 『简体书』 作者：李燕杰，田奉，何秋实　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：吕尤，于艳杰，赵丹　　出版：首都经济贸易大学出版社　　日期：2021-01-01 《前厅服务与管理》是高职类院校酒店管理专业的核心课程之一，培养酒店从业人员的基础知识和基本素质，使学生能够掌握岗位所需要的服务技能和管理知识，具备从事酒店行业餐饮服务类型工作的职业能力，能够在工作岗位上为客人提供高效的、令客人满意的服务。本书侧重的是素质的养成及流程服务的训练，提升学生对技能掌握的兴 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	天然药物化学（吴梅青） 『简体书』 作者：吴梅青、刘妍 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 1.校企合作开发。2.配套丰富的信息化资源。3.发挥课程思政育人功能。4. 落实教材 “凡编必审” 工作要求。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	电工技术 张汉飞 肖青 彭莉 『简体书』 作者：张汉飞 肖青 彭莉　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	餐饮老板经营参考 『简体书』 作者：秦朝　　出版：西苑出版社　　日期：2025-03-01 餐饮行业第一部实战案例图鉴，“餐饮老板内参”创始人秦朝及其团队倾力之作。本书有方法，有案例，有拆解，是新商业环境下的全新读本。在降本增效的人才挤出效应下，在智能 ...	詳情>>	售價：HK$ 218.9

	山海之间的诗意栖居：青岛文化名人故居概览 『简体书』 作者：青岛市文化遗产保护管理文员会　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2015-06-01 《山海之间的诗意栖居：青岛文化名人故居概览》主要内容包括：童第周故居、束星北故居、朱树屏故居、赫崇本故居、张玺故居、毛汉礼故居、华岗故居、刘知侠故居、康有为故居、老舍故居、闻一多故居、梁实秋故居、杨振声故居、沈从文故居、洪深故居等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	现代管理（第一辑） 『简体书』 作者：上海市现代管理研究中心 主编　　出版：上海人民出版社　　日期：2023-12-01 本书聚焦宏观经济调控与市场运转等研究领域，从宏观调控、市场管理、问题与对策等方面研究了在当前经济形势下如何提升市场管理能力，并在不确定时代发挥好引领作用，实现资 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	生活形态变革 『简体书』 作者：上海城方租赁住房运营管理有限公司　　出版：同济大学出版社　　日期：2021-12-01 上海城方租赁住房运营管理有限公司是功能性国有企业上海地产集团租赁业务专业化、市场化运作的运营服务公司本辑集合了业界专家、行业领袖、政府科研机构等真知灼见，阐述国家在十四五期间，大力发展租赁住房的背景下，市场上全新的租赁住房尤其是社区型的租赁社区给人们的生活方式、形态，以及对市场环境等各方面带来的新型 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	公路工程监理工作案例集 『简体书』 作者：广西桂通工程管理集团有限公司　　出版：人民交通出版社　　日期：2023-04-01 本书在总结广西桂通工程管理集团有限公司工程项目监理实践经验基础上，聚焦监理工作中的常见问题和解决方法，精选了28 篇典型案例，内容涵盖路基路面工程监理、桥梁工程监理、隧道工程监理和安全监理等。本书可供公路工程监理人员工作参考，也可供公路工程建设单位及施工单位的技术人员及高等院校相关专业学生学习参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	中国石化HSSE管理体系运行指南 『简体书』 作者：中国石油化工集团有限公司安全监管部，中国石化青岛安全工程研究　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2020-09-01 2018年9月27日，集团公司正式签署发布中国石化HSSE管理体系，并于2019年1月1日在全系统范围内正式实施。到2020年，各主要生产企业已完成体系修订工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	养狼（网络名《养狼为患》，人气作者青端古风权谋代表作） 『简体书』 作者：青端　　出版：长江出版社　　日期：2024-02-01 1.人气作者青端古风权谋代表作，网络名《养狼为患》，金榜23万收藏、9.4高分双男主作品！ 2.光风霁月病弱帝师VS桀骜不驯狼性皇帝。 失去你的那三年 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	谎言之诚4 完结篇 晋江宝藏作者楚寒衣青高口碑力作 双强联手探案，迎来终章大结局！ 『简体书』 作者：楚寒衣青　　出版：中国言实出版社　　日期：2024-04-01 ★ 晋江宝藏作者楚寒衣青高口碑力作 ★ 不要惧怕谎言，谎言终将成为引来真相的诱饵 ★ 我义无反顾朝你奔来，又怎么会再弃你而去 ★ 增加全新番外——雪乡 ★ 侦探 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	养狼完结篇（网络名《养狼为患》，人气作者青端古风权谋代表作） 『简体书』 作者：青端　　出版：长江出版社　　日期：2025-02-01 1.人气作者青端古风权谋代表作，网络名《养狼为患》，金榜27万收藏、9.3高分双男主作品！ 2.光风霁月病弱帝师VS桀骜不驯狼性皇帝。 往事不可追，但往后还 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	法律知识与项目管理 『简体书』 作者：中国建设工程造价管理协会　　出版：中国计划出版社　　日期：2022-06-01 为提高工程造价专业人才培养，持续更新行业人才知识结构，中国建设工程造价管理协会选择了当前工程项目建设及工程咨询方面的热点、难点问题，组织有关造价管理机构、高等院校、律师事务所及咨询企业等单位的专家、学者，有针对性的共同研究编写了《建设工程造价管理论与实务（2022年版）》，作为全国一级造价工程师继续 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	基层食品安全治理现代化探索与实践——以杭州为例 『简体书』 作者：浙江省杭州市市场监督管理局、北京东方君和管理顾问有限公司联合　　出版：知识产权出版社　　日期：2025-01-01 食品安全现代化治理的先行者，浙江杭州通过成功实践带来了很多经验等，为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.0

	监理大纲编制一本通 『简体书』 作者：永明项目管理有限公司 张宁军 杨正权　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-10-01 投标人应当按照招标文件的要求编制投标文件，应当对招标文件提出的实质性要求和条件作出响应。监理大纲是投标人为积极响应招标文件要求，为承揽监理（咨询）业务而精心编制的监理（咨询）方案性技术文件，在中标后的履约中，要提高监理现场管理和技术服务水平。希望《监理大纲编制一本通》一书的出版发行，对广大监理企业在 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2024） 『简体书』 作者：赵文珂 佟琳 主编　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-12-01 餐饮产业蓝皮书自2006年创立以来，已出版15期，今年为第16部。本书始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2024）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告对2 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.0

	从零餐饮开店经营实战指南：策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建 『简体书』 作者：高源泽，雷荣湘　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-06-01 餐饮行业创业者的入门学习用书，餐饮行业门店的在职培训用书，数百万餐饮人常备的运营指南这本书从新店筹备、店铺设计、营销推广，到质量管理、采购和人员管理、安全管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	经典回眸-北京市建筑设计研究院有限公司篇 『简体书』 作者：北京市建筑设计研究院有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-08-01 北京市建筑设计研究院有限公司（BIAD）作为大型国有建筑设计咨询机构，始终活跃在工程建设领域的最前沿，致力于向社会提供高品质的设计服务。伴随着新中国的建设与发展，BIAD承担并完成了众多国内外重要的工程项目，呈现了不同时期的结构设计经典，其中，许多建筑都成为国家和城市的标志性建筑。 “21世纪经典 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

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