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茶加工制造100问
『简体书』 作者:权启爱 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2025-06-01 世人说到茶,一定会讲到中国,因为中国是茶的原产地,茶文化的发祥地。而谈到中国,茶总是绕不开的话题,因为中国是世界茶资源积淀最深、内涵最丰富、呈现最集中的地方。众所周知,中国产茶历史悠久,早在数千年前,茶就被中国人发现并利用,至秦汉时期茶事活动不断涌现,隋唐时期茶文化勃然兴起,宋元时期盛行于世,明清时期继续发展,直到民国 ... |
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茶文史知识100问
『简体书』 作者:姚国坤 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2025-06-01 世人说到茶,一定会讲到中国,因为中国是茶的原产地,茶文化的发祥地。而谈到中国,茶总是绕不开的话题,因为中国是世界茶资源积淀最深、内涵最丰富、呈现最集中的地方。众所周知,中国产茶历史悠久,早在数千年前,茶就被中国人发现并利用,至秦汉时期茶事活动不断涌现,隋唐时期茶文化勃然兴起,宋元时期盛行于世,明清时期继续发展,直到民国 ... |
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茶产业—茶乡旅游特辑
『简体书』 作者:中国农业国际合作促进会茶产业委员会 编 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-03-01 中国农业国际合作促进会茶产业委员会,以下简称农促进会,是1998年经国务院批准、民政部注册、农业部管理的全国性、非营利的国家一级社团组织。宗旨是促进中国农业的国际交流与合作,组织联系国内外热心于中国农业和农村改革与发展的团体及个人,有效地利用海内外的资金、技术、信息、人才、市场和管理优势,促进中国农业的健康、快速、可持 ... |
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记忆里的森林 复古童话风线稿插画表现技法
『简体书』 作者:茶茉JaelynS 出版:人民邮电出版社 日期:2023-04-01 这是一本复古线稿插画教程。全书分为11章,第1章介绍作者常用的绘画工具及其使用方法;第2~4章介绍复古线稿插画绘制基础技法、进阶技法和画面布局,并以常见植物、动物,以及复古插画常用装饰元素作为示例;第5~8章分别介绍花、树、菌菇、动物复古线稿的手绘技法;第9~11章则将花、树、菌菇、动物等元素进行组合并置入设定好的不同 ... |
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女寝大逃亡
『简体书』 作者:火茶 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-05-01 洗手池里流出鲜血,床帐内变成异次元空间,丧尸撞击寝室门,阳台外露出无数双窥伺的眼睛。 缺水、断粮、极端环境、生存危机——当寝室变成游戏场,你该如何求生? ... |
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虚构推理:第一辑
『简体书』 作者:[日]城平京 [日]片濑茶柴 出版:花城出版社 日期:2024-07-01 成为“妖怪”们的智慧之神的少女岩永琴子对樱川九郎一见钟情,而对方竟是个令“妖怪”都畏惧三分的男子?!降临在二人身上的奇异事件与这份感情将如何发展呢? 令人惊愕的“恋爱×传奇×推理”开始了! ... |
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茶学概论(高等学校茶学专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:陈涛林 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《茶学概论》全面介绍了茶学基础知识,共计十章:首先介绍了茶学专业的基本情况,然后分章节介绍了茶的起源与演变、茶树生物学基础、茶园生产管理、茶叶的分类与加工、茶叶深加工与茶的综合利用、茶叶的化学成分与保健功效、茶叶感官审评、茶文化与茶艺、茶叶市场营销与茶产业数字化转型。教材内容涵盖了茶学的各个基本领域,既涉及自然科学又涉 ... |
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茶文化简史 一片树叶的传奇
『简体书』 作者:打开一本书,走进一座博物馆,描 绘中国茶史全图,品读中华茶叶 出版:九州出版社 日期:2019-04-01 中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!本书由中国茶叶博物馆的专业人士撰写,从茶史溯源、茶事茶萃、茶事茶萃三个方面介绍了相关的茶叶历史与知识,让青少年在阅读中了解中国茶的历史 ... |
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全3册茶经茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶一本通识茶泡茶品茶学习中华茶道中国名茶品种科普知识大全教程书籍会泡茶懂喝茶感知茶韵
『简体书』 作者:陆羽,陆廷灿 出版:中国华侨出版社 日期:2018-01-01 ... |
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(中国古农书集粹)竹谱、竹谱详录、竹谱、桐谱、茶经、茶录、东溪试茶录、大观茶论、品茶要录、宣和北苑贡茶录、北苑别录、茶笺
『简体书』 作者:[南朝宋]戴凱之 等著,王思明主编 出版:凤凰出版社 日期:2024-05-01 《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础,从先秦至清代的2000多部农业典籍中,第一次系统地精选152种结集影印出版,每种均附有提要,填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华,是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业,在类别上有综合类、时令占候类、农具 ... |
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养生茶饮大全 茶经全解 泡杯好茶不生病 实用中国茶疗法药茶配方大全养生书 中国茶道茶艺茶经泡茶小偏方中国茶文化书籍
『简体书』 作者:尤海英 著 出版:北京联合出版公司 日期:2015-09-01 《泡杯好茶不生病(生活养生)》从介绍茶的起源出发,依次从茶的功效、分类、储存方法、饮茶习俗和茶道文化以及茶叶的选购、各种茶的冲泡方法、饮茶的原则、禁忌等方面进行解说,并根据不同体质、五脏保健和四季养生等方面介绍了200多道茶饮,传授了近50种小茶包和20余种茶膳制作技巧。内容科学严谨,通俗易懂,集科学性、知识性、实用性 ... |
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养生祛病一杯茶 中医茶疗偏方保健茶谱茶文化简单实用健康茶饮血对症配方饮泡方法功效宜忌大全书籍百病食疗去病
『简体书』 作者:翁良 出版:天津科学技术出版社 日期:2025-03-01 ... |
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懂点茶事(由六大茶类的源出演进 展现历代制茶、饮茶之流变 通过丰富的茶事典故 还原古人真实的品茶生活)
『简体书』 作者:耕而陶 出版:九州出版社 日期:2024-10-01 本书是作者多年来习茶路上一些随笔的集结,观而有感,随性而述,由六大茶类的源出演进串联起历代具有代表性的人与茶相关之事,亦讲述了当下生活中与茶相关之人、事,力求从人文生活角度出发,阐述与茶相关之点滴。本书与作者已出版的茶类书籍《懂点茶道》《懂点茶器》互为补鉴,希望能为朋友们额外提供一条对茶文化理解的脉络,从而令茶之面目愈 ... |
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宋徽宗的茶事(走进“天下一人”宋徽宗的茶世界,沉浸式体验宋代茶文化的风雅与当代传承)
『简体书』 作者:周重林 著 出版:湖南美术出版社 日期:2025-05-01 《大观茶论》是宋徽宗赵佶所作的一本茶学专著,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。知名茶文化学者周重林,凭借20年茶业研习的积淀,逐句讲解《大观茶论》,辅以权威注释、白话翻译,诠释宋茶对现代茶文化的深远影响。另外,书中插入了经典茶事古画、茶器图解及当代茶业制作的照片,图文并茂呈现茶事之美。 ... |
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茶经正版陆羽原著中国茶经中华茶文化茶叶茶道书茶艺书籍从零开始学习茶艺的书籍
『简体书』 作者:[唐]陆羽 出版:沈阳出版社 日期:2025-05-01 ... |
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茶包养生一本通(70多种常见问题、700多种常用疗效茶方全收录,不同体质不同茶,一本在手养出健康)
『简体书』 作者:健康课编辑部,著 出版:江西科学技术出版社 日期:2025-07-01 本书以中华茶文化四千年历史为根基,系统梳理了“以茶入药”到“现代茶疗”的演变脉络,融合《本草纲目》等古籍智慧与现代营养学成果,实现传统养生的当代表达。 不只是传统6大茶类——本书带你全面认识花草茶、汉方药草茶、五谷蔬果茶与汉方凉茶,不同茶材,对应不同功效,调理亚健康,改善具体症状。无论是上火、失眠、便秘、手脚冰凉,还 ... |
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茶文学十五讲 捡拾历代茶文学中的璀璨明珠 与李白 白居易 苏轼 李清照 张岱 林语堂等文学大师共赴茶香盛宴
『简体书』 作者:张轶韪, 崔晓晶 出版:万卷出版公司 日期:2025-08-01 茶香悠悠,文韵袅袅。翻开本书,开启一段穿越时空的茶文学之旅。遴选古今茶文学名篇佳作,以十五个主题,将茶诗、茶词、茶曲、茶文等不同类型的作品串联起来,展现茶文学的丰富面貌与独特魅力。 此外,本书还展现了茶文学的深厚内涵。从茶酒之辩的妙趣,到茶赋的典雅风致,从茶馆的热闹,到茶人的风采,每一篇章都似一盏佳茗,让读者在字里行 ... |
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中国茶文化与茶健康
『简体书』 作者:王岳飞 出版:浙江大学出版社 日期:2023-04-01 中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地;茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分和中国特色产业的璀璨明珠。本教材以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体,集聚校内外茶学科专业和茶文化优质资源,全面阐释茶的文化内涵和健康价值。教材内容涵盖茶的起源、类别、品鉴、茶俗茶礼、茶与文艺、茶文化发展史,到科学饮茶、茶叶保健功效等,说古论今 ... |
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茶的极致:宋代点茶文化
『简体书』 作者:沈冬梅 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-08-01 本书围绕宋茶文化展开,以大量历史典籍文献为基础,从茶叶的种植、贡茶制度、点茶技艺、宋代茶具、品茶趣味、点茶情境、茶礼、茶与社会生活等角度,全面展现了茶是如何融入宋代生活,宋人又是如何将茶文化推向极致。走进全民喝茶的宋代,在茶碗中感受宋的风与雅,触碰中国文化的品与格。 ... |
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有茶时光 2024年茶日历
『简体书』 作者:中国茶叶博物馆 著 出版: 日期:2023-10-01 本书由我社与中国茶叶博物馆继续合作出版。本书的主题是白茶,图文结合,言简意赅,专业内容、科普表达。本书以月构建内容,以周、日为单位,每日介绍一个知识点,全面介绍中国白茶的文化历史、科技知识,解答读者对饮用白茶方方面面的疑问,如什么是白茶,制作白茶的茶树品种,白茶发源地,全国白茶产区及出产的白茶,白茶区域品牌,白茶的制作 ... |
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