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喝对粥膳更养人
『简体书』 作者：杨力 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 粥不仅可以饱腹，提高食欲，补充人体需要的水分，如果适当搭配食材或药膳，还可以治病强身，延年益寿。煮粥，可以有多种变化，将五谷搭配蔬菜、水果、肉类、海鲜、干果等做成粥膳，有很好的食疗效果。 本书从家常的大米粥、小米粥讲起，菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥、地方粥、私房粥、粥店招牌粥、滋养五脏粥、疾病调养粥本书不仅详细介绍了 ... |
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风干菜,水果干自己做
『简体书』 作者：天问彩膳厨房 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书收集了61款乡村天然蔬菜干、水果干、肉干、海产干、腌菜的制作方法，手把手教授制作过程，让在享受制造干菜的过程，回归淳朴的生活方式，享受过程带来的独特乐趣。 另外还收集了87道烹饪菜肴，这些通过自然风、阳光干燥的蔬菜、水果、肉类等食材，除了保有原有食材的味道，却神奇地多了一道阳光、清风质朴的天然 ... |
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缝纫基础入门
『简体书』 作者：越膳夕香 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 本书是一本缝纫的入门书。全书共分为6个章节，第一章介绍了一些基础知识，包括缝纫需要用的工具以及布料种类等；第二章介绍的是手缝的基础，包含一些简单的手缝方法；第三章介绍了缝纫机的用法；第四章则介绍了一些缝纫中的基本技巧；第五章和第六章进入实践部分，主要讲解了杂货和各种包包的做法。本书内容详细，主要面向 ... |
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中华粥膳养生治病一本全
『简体书』 作者：马纲,代民涛 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-04-01 ... |
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饮膳肴馔——中华饮食文化大观
『简体书』 作者：穆艳霞 出版：中原农民出版社 日期：2015-05-01 ... |
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饮膳正要（中医传世经典诵读本）
『简体书』 作者：[元]忽思慧 著 出版：中国医药科技出版社 日期：2016-05-01 《饮膳正要中医传世经典诵读本》是我国** 部营养学专*，初刊于元天历三年1330年。作者忽 思慧，生平无考，兼通蒙汉医学。曾于元仁宗延祜年 间被选为宫廷的饮膳太医。他根据任职期间积累的丰 富的营养卫生、饮食保健及烹饪技术等经验，选择历 朝食疗精粹和民族食疗方法*成是书?br 全书共分为三卷，卷一栽有三皇圣纪，养生 ... |
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多多益膳：神农也称赞的超简单药膳
『简体书』 作者：陈柏儒 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-06-01 本书介绍了中医养生的机理与药材的作用、使用注意事项、选购与保存、相关药方，以及不用功用药膳的烹煮方法与宜忌等。具体内容包括中医养生药膳学问多、中医养生药膳常用膳食、四季养生药膳大不同、强身保健吃这款。在附录中补充介绍了我国按照传统既是食品又是中药材物质的目录，方便您选择烹煮药食材。 ... |
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古法今观——饮膳正要（药食同源是中国人民千百年来的实践总结。吃得正确，食物可能是一味良药！吃得不对，它可能危害身体！知宜
『简体书』 作者：〔元〕忽思慧 著 庄展鑫编译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《饮膳正要》一书为元朝饮膳太医忽思慧所撰的一部营养学专著，全书共三卷：卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰；卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等；卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。该书记载药膳方和食疗方非常丰富，特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用，并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的 ... |
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饮膳正要（文华丛书系列 宣纸12开 线装2册）
『简体书』 作者：[元]，忽思慧 著; 出版：江苏广陵书社 日期：2016-04-01 《饮膳正要》是我国第一部较为系统的饮食卫生与营养学专著，也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷，内容包括了医疗养生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品，对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。 ... |
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食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项，其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项，食品生产经营规范6项、食品相关产品8项。 ... |
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中医古籍珍本集成（气功养生卷饮膳正要食色绅言玉房秘诀）
『简体书』 作者：周仲瑛 出版：湖南科学技术出版社 日期：2014-12-01 ... |
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健康正能量丛书 健康正能量（7）粥膳养生祛病,就这么简单!
『简体书』 作者： 出版：青岛出版社 日期：2015-03-01 粥，古代称为“糜”、“酏”，由米与大量的水或高汤熬煮而成，被人们称为“天下**补”。粥介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥不单单是丰富餐桌、调节口味的一碗简单的食物，更是能够治病养生的一碗“名贵药膳”。历代的医学家还专门创制了许多不同作用的粥来辅助治疗疾病，如医学圣典《本草纲目 ... |
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饮膳正要·食疗本草·闲情偶寄（博雅经典丛书：中医养生）
『简体书』 作者：[元]忽思慧 等著 出版：中州古籍出版社 日期：2016-03-01 《饮膳正要》是我国最早从营养卫生和健康长寿的角度来论证烹饪调和的一部文献，这本书可以说是中国乃至是世界上最早的饮食卫生与营养学专著，对传播和发展中国卫生保健知识，起到了重要作用。该书的名称虽为《饮膳正要》，但内容包括了医疗卫生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品，明代名医李时珍所著《本草纲目》 ... |
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好吃好玩说辣椒
『简体书』 作者：膳书坊 出版：农村读物出版社 日期：2013-10-01 《食尚生活·农产品消费丛书:好吃好玩说辣椒》共分为辣椒是谁、好吃的辣椒和好玩的辣椒三个方面，具体内容包括：辣椒先生有历史、辣椒先生来到中国、辣椒虾仁炒蛋、小炒辣椒蘑菇、辣椒炒鸡杂、辣子鸡、辣椒豆干丁、辣椒炒鱿鱼等。 ... |
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好吃好玩说番茄
『简体书』 作者：膳书坊 出版：农村读物出版社 日期：2013-10-01 《食尚生活·农产品消费丛书:好吃好玩说番茄》共分为番茄是谁、好吃的番茄和好玩的番茄三个方面，具体内容包括：番茄先生脾气大、番茄先生带回家、番茄的储存指南、番茄炒黄豆、番茄焖鸡块、番茄焖牛肉、番茄炖牛腩等。 ... |
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好吃好玩豆家族
『简体书』 作者：膳书坊 出版：农村读物出版社 日期：2013-10-01 《好吃好玩豆家族食尚生活农产品消费丛书》由膳书坊主编。大小黑白，品种多多。亲民豆家族，健康好品质，家家必备的简单食材，用千变万化的味道取悦你的舌尖。 本书共分三章，具体内容包括：豆家族里有谁；豆家族里的美食；好玩的豆家族。 本书由中国农业学食品营养学院专家审定。 ... |
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好吃好玩说南瓜
『简体书』 作者：膳书坊 出版：农村读物出版社 日期：2013-10-01 寻常瓜果好营养，吃法多样上餐桌；绵软口感好味道，减肥消脂最给力。家家必备的简单食材，用千变万化的味道取悦你的舌尖。 本书共分三章，具体内容包括：南瓜是谁；豆家好吃的南瓜；好玩的南瓜。 本书由中国农业学食品营养学院专家审定。 ... |
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好吃好玩说黄瓜
『简体书』 作者：膳书坊 出版：农村读物出版社 日期：2013-10-01 膳书坊主编的主编《好吃好玩说黄瓜》是食尚生活农产品消费丛书之一。本书的主角是减肥美容必备品黄瓜。全书共分三个部分内容，包括：黄瓜的基础知识，有黄瓜参与的烹饪食谱以及黄瓜的雕刻和种植技术。 本书适合广大普通读者阅读，尤其是烹饪爱好者及家庭负责烹饪者。 ... |
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好吃好玩说白菜
『简体书』 作者：膳书坊 出版：农村读物出版社 日期：2013-10-01 ... |
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好吃好玩说土豆
『简体书』 作者：膳书坊 出版：农村读物出版社 日期：2013-10-01 土豆烧牛肉；牛肋排炖土豆；酱香小土豆；芝香土豆虾；宫爆土豆丁；南瓜烧土豆；炝土豆丝；香辣拌土豆；一品土豆泥；可乐土豆饼；香辣土豆饼；田园土豆饼；大蒜土豆汤；黑椒土豆泥；微波土豆片；酸辣土豆卷；好玩的土豆……《好吃好玩说土豆》作者膳书坊包括了这些内容。 ... |
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