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王森世界名厨学院编译组
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专业法式甜点制作教科书:馅料篇
『简体书』 作者:王森 出版:机械工业出版社 日期:2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜 ... |
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专业法式甜点制作教科书:组合设计与装饰篇(下册)
『简体书』 作者:王森 出版:机械工业出版社 日期:2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜 ... |
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专业法式甜点制作教科书:组合设计与装饰篇(上册)
『简体书』 作者:王森 出版:机械工业出版社 日期:2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜 ... |
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仪表工试题集--在线分析仪表分册(二版)
『简体书』 作者:王森 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-11-01 ... |
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世界近现代史研究(第十八辑)
『简体书』 作者:南开大学世界近现代史研究中心 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-01-01 《世界近现代史研究》是教育部人文社科研究重点基地南开大学世界近现代史研究中心主办的学术年刊,面向国内高校和研究机构,为促进和推动国内世界近现代史研究而提供的一个学术交流的园地,辟有史学理论研究、全球史研究、国际关系史、地区国别史、博士生论坛、争鸣、书评、史学资料、研究综述等栏目,对于推动中国的世界近 ... |
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世界近现代史研究(第十六辑)
『简体书』 作者:南开大学世界近现代史研究中心 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-07-01 《世界近现代史研究》是南开大学世界近现代史研究中心主办的学术年刊,面向国内高校和研究机构,为促进和推动国内世界近现代史研究而提供的一个学术交流的园地。辟有史学理论研究、全球史研究、国际关系史、地区国别史、博士生论坛、争鸣、书评、史学资料、研究综述等栏目。本书稿为第十六辑。 杨栋梁,1954年出生, ... |
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世界近现代史研究(第十七辑)
『简体书』 作者:南开大学世界近现代史研究中心 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-02-01 《世界近现代史研究》是南开大学世界近现代史研究中心主办的学术年刊,面向国内高校和研究机构,为促进和推动国内世界近现代史研究而提供的一个学术交流的园地。辟有史学理论研究、全球史研究、国际关系史、地区国别史、博士生论坛、争鸣、书评、史学资料、研究综述等栏目。本书稿为第十七辑。 杨栋梁,1954年出生, ... |
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大跨拱桥建造关键技术创新与实践——第二届世界大跨拱桥建造技术大会论文集
『简体书』 作者:第二届世界大跨拱桥建造技术大会组委会 出版:人民交通出版社 日期:2023-03-01 本书为第二届世界大跨拱桥建造技术大会论文集。论文集分为规划与设计;施工与控制;结构分析与试验研究;养护管理、检测与加固四部分,共收录论文近100篇。论文集包括我国拱桥近年来在建、已建有代表性桥梁所采用的新技术、新方法、新材料,值得业界学者和工程技术人员参考和借鉴。 ... |
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世界经典儿童文学奖名著 全10册 纽伯瑞 诺贝尔儿童文学奖作品集 草原上的小木屋兔子坡胡桃木小姐 小
『简体书』 作者:世界图书出版公司 出版:世界图书出版公司 日期:2022-09-01 ... |
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平滑世界和它的敌人
『简体书』 作者:[日本]伴名练 出版:译林出版社 日期:2022-06-01 我们害怕的,不是生命的有限,而是没有任何人会一直看着自己。纵使可以在这平滑的世界逃避到任何地方,但我想要的,是的明天。 《平滑世界和它的敌人》带你走进二次元的 ... |
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爸妈教我玩手工1 全6册 恐龙世界漂亮玩具生活用品儿童益智手工书折纸模型玩具书 3-6岁培养宝宝动
『简体书』 作者:世界图书出版公司 出版:世界图书出版公司 日期:2016-06-01 ... |
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智联世界:AI描绘共同家园
『简体书』 作者:世界人工智能大会组委会 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-11-01 马云、马斯克、马化腾、李彦宏、姚期智、曼纽尔布鲁姆、陈杰60多位*学术大咖、知名行业领袖,把脉AI方向和趋势,畅想未来无限可能 ... |
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清华时间简史:美术学院(110校庆)
『简体书』 作者:院史编写组 出版:清华大学出版社 日期:2021-12-01 《清华时间简史——美术学院》回顾了半个多世纪以来,清华大学美术学院(原中央工艺美术学院)在社会、经济、文化发展的大背景下,对我国艺术设计教育事业的探索历程。呈现 ... |
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上海报告·2023:落实联合国2030年可持续发展议程上海自愿评估报告
『简体书』 作者:上海世界城市日事务协调中心、上海社会科学院《上海报告》编写组 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-09-01 2015年9月25日,联合国可持续发展峰会上,193个国家正式签署了《变革我们的世界:2030 年可持续发展议程》,作为与2000年《联合国千年宣言》关于全球发展进程相衔接的框架性文件。该议程提出了17个可持续发展目标寻求巩固发展千年发展目标,让所有人享有权利,并兼顾经济、社会和环境发展需要。中国高 ... |
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绘读世界名著
『简体书』 作者:《 绘读世界名》委会 出版:海峡文艺出版社 日期:2020-05-01 世界名著漫画汇编,依据名著原作进行改编绘制。通过提炼故事情节塑造情景片段,使人物、事件更加生动和直观,但在改编过程中尽量保持了原作面貌,语言、场景均遵照原作,并以黑白漫画风格,突出经典的韵味。漫画主要依据《简爱》《基督山伯爵》《丛林之书》《汤姆索亚历险记》四部名著分别进行改编和绘制。专业团队原创编剧 ... |
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哈尔滨工业大学马克思主义学院院史
『简体书』 作者:不忘初心 砥砺前行写组 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2020-12-01 本书编者借哈尔滨工业大学的校庆之机,在行进的路上驻足回眸,梳理学院发展的脉络轨迹,总结全院教师孜孜不倦的奋斗历程,是对穷当益坚之过往的纪念,更是促进学院待势乘时 ... |
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香港文学与中国现代传统和世界文学的关系
『简体书』 作者:香港文学与中国现代传统和世界文学的关系 出版:山东大学出版社 日期:2024-03-01 本书研究内容为20世纪五六十年代香港青年文学刊物和战后香港文学转型问题,通过系统整理和解读五六十年代香港青年文学刊物,揭示五六十年代香港青年文学刊物的办刊理念、文学观念和内容特点及其在香港文学发展中的意义和价值,并进一步探讨五六十年代的香港文学转型,乃至其在整个中国现当代文学格局中的价值。同时,重点 ... |
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无限的可能——世界高等教育数字化发展报告(2023)
『简体书』 作者:世界慕课与在线教育联盟秘书处 出版:高等教育出版社 日期:2024-08-01 ... |
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影响世界的中国植物
『简体书』 作者:《影响世界的中国植物》,创作团队 出版:外语教学与研究出版社 日期:2019-07-01 央视十集大型纪录片的同名画册 ... |
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世界政治研究(2023年第四辑,总第二十辑)
『简体书』 作者:中国人民大学国际关系学院主办 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-12-01 《世界政治研究》是由中国人民大学国际关系学院创办的学术出版物。创刊的宗旨是推广“大政治学”的概念,倡导以世界视野研究重大政治问题,促进国际政治与比较政治两大学科群的交流和整合,并推动区域国别研究与政治学理论的结合。 本辑为《世界政治研究2023.4总第20辑》包括动荡变革期地缘政治的回潮与流 ... |
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