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名厨名菜:潮州菜
『简体书』 作者:许美德 出版:广东科技出版社 日期:2016-11-01 本书由潮州菜名厨许美德执笔系统介绍潮州菜。按上菜排序︰先冷后热,先菜后点,先咸后甜,先炒后烩,先清爽后煎炸,先名贵后家常的规律,再配合色、香、味、形、质的成菜原则,利用约20种烹饪技法,处理菜式。教程式编写,全书先概述潮洲菜的起源,烹调特色,材料处理与酱汁运用;接着,按食材分类挑出50多道特色潮洲菜作实务示范,每道菜的 ... |
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旧影潮州(精装)
『简体书』 作者:丁铨 出版:广东南方日报出版社 日期:2016-01-01 本书集中了一批19世纪末到20世纪初近一百年间的历史老照片,展现传统摄影下黑白的潮州历史写照,也是近现代中国南方城市的一个缩影。其时代距离现今较远,能唤起人们对一座老城往昔的探秘。这是一本图文并茂的书,不仅仅展示老照片,并加以生动地图片描述。 整理并出版城市的历史影像图书,是一件艰巨但极具历史意 ... |
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精选日汉汉日词典(第三版)
『简体书』 作者:林璋 出版:商务印书馆 日期:2024-12-01 《精选日汉汉日词典》是商务印书馆出版的双语双向精品外语辞书,出版以来畅销不衰,深得广大读者喜爱。第三版对内容作了必要的修订与增补。 收录近50000词条,增补约4000新词新义。日语释义及例句中的日文汉字加注假名,方便初、中级日语学习者使用。汉语词条及释义加注汉语拼音,兼顾海外读者学习汉语。适用于日本语能力测试、翻译 ... |
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纸短情长:日本最短的一封信(日汉对照)
『简体书』 作者:[日]丸冈文化财团 王禹 等译 出版:世界图书出版公司 日期:2025-04-01 950封短信,950种真情 保留有日本北陆地区唯一一座天守阁的日本文化名城——丸冈城里中留存着这样一封书信: 一笔启上 小心火烛 莫使儿泣 养肥马匹 这是德川家康的家臣本多重次从战场上写给妻子的信。信不到二十字,虽在两军对垒的阵中所写,却丝毫不见战争气息,只有对妻儿的关爱。所谓“一笔启上”,是简短书信的开头用语, ... |
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大城大师——68位社科大师的学术人生
『简体书』 作者:上海市社会科学界联合会 文汇报社? 编 出版:学林出版社 日期:2024-08-01 本书由上海市社会科学界联合会、文汇报社共同编写,收录了68位上海社科大师的生平事迹、学术思想与卓越贡献,展现了灿若星辰的学术名家与上海这座城市的碰撞与交汇。全书还融入“建筑可阅读”和CityWalk理念,通过生动的人物故事、精美的建筑图片,以及通往每个大师纪念地的地铁路线和手绘地图,让读者能够“带着书本去旅行”,跟随陈 ... |
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极简图解半导体技术基本原理(原书第3版) [日] 西久保 靖彦
『简体书』 作者:[日]西久保 靖彦 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 在半导体芯片被广泛关注的当下,本书旨在为广大读者提供一本通俗易懂和全面了解半导体芯片原理、设计、制造工艺的学习参考书。 《极简图解半导体技术基本原理(原书第3版)》以图解的形式,简单明了地介绍了什么是半导体以及半导体的物理特性,什么是IC、ISI以及其类型、工作原理和应用领域。在此基础上详细介绍了ISI的开发与设计、 ... |
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桌游奇妙夜:玩转计算机与人工智能 【日】三宅阳一郎
『简体书』 作者:[日]三宅阳一郎 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书专为对计算机科学、程序及人工智能抱有浓厚兴趣的读者打造。作为人门级指南,本书巧妙地将深奥的计算机、编程及人工智能原理融人一系列精心策划的棋盘游戏中,旨在使学习过程既充满乐趣又成效显著。 本书将带你从计算机的基础运作原理启程,逐步迈向编程语言和算法的核心殿堂。通过编写简易程序,你将直观感受计算机如何遵循指令执行任务 ... |
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90天打造日漫角色!人体结构+进阶动态专项训练
『简体书』 作者:[日]建尚登 出版:电子工业出版社 日期:2024-12-01 想要快速提升绘画水平,开启你的动漫绘画之旅吗?这本进阶式动漫技法书绝对是你的不二之选!它为人物形象的塑造精心设计了一套约 90 天的学习课程,每天只需按部就班地学习,无论你绘画基础是否薄弱,都能在短时间内见证自己绘画能力的飞跃。在讲解的同时穿插漫画式教学引导,让你不知不觉就将那些曾经令人头疼的知识点轻松收入囊中。绪言部 ... |
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全员育人“大思政”格局下的第二课堂-(中山大学求进报社)
『简体书』 作者:胡雪莲,罗月佳著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-07-01 本书阐述了于1985年创立的学生社团——广东省中山大学求进报社近四十年来的发展历史与现状。本书通过报刊、亲历者的忆述文章等大量一手史料,细致梳理了求进报社成为中山大学全员育人“大思政”格局下第二课堂的历史过程和基本经验。内容包括求进报社的创办历程、办社宗旨、经费来源、组织结构、报刊体系、社团活动、荣誉奖项、育人成效等, ... |
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汉日对比与翻译研究
『简体书』 作者:高宁 出版:光明日报出版社 日期:2025-01-01 从翻译视角建构汉日双语的总体特征,汉日双语间的相似度主要集中在语用上,尤其是在话语组织法上;在语法方面最大的相似点为双语皆为“话题 说明”型语言及修饰语置于被修饰语之前;两者的相似性要远大于差异。二、指出汉日语序的“同”要大于“异”并明确语序与翻译策略的关联。通过实证研究,指出汉日语序上存在着较高的相似度,并认为这是鲁 ... |
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日知录集释
『简体书』 作者:顾炎武 撰, 黄汝成 集释, 栾保群 校点, 北京大学《儒藏 出版:北京大学出版社 日期:2024-09-01 《日知录集释》三十二卷,附《日知录之余》四卷、《谲觚十事》,清初思想家顾炎武撰,道光学者黄汝成作《集释》。《日知录》为顾炎武读书时随记的考辨性劄记,积三十余年而成,凝聚了顾氏一生心血。顾氏自谓平生之志业皆在其中。凡三十二卷,不分门目,有条目一千余条,编次大抵以类相从。内容宏富,涉及经术、治道、博闻等。是书考据精详,《四 ... |
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昨非庵日纂译注·三集
『简体书』 作者:郑瑄 出版:九州出版社 日期:2025-01-01 《昨非庵日纂》的编纂者为明代郑瑄。《昨非庵日纂》在四部分类中属于子部杂家杂纂类,为郑瑄的读书札记。因其书斋名“昨非庵”(取义于陶潜《归去来兮辞》“觉今是而昨非”),故命名为《昨非庵日纂》。《昨非庵日纂》内容广泛宏富,涵盖儒、释、道及民间信仰等内容。该书分宦泽、冰操、种德、敦本、诒谋、坦游、颐真、静观、惜福、汪度、广慈、 ... |
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小步日诵 幼儿2级
『简体书』 作者:亲近母语 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 “小步日诵”是亲近母语团队基于多年的探究和实践经验,充分研究了不同阶段的儿童心理和语言发展特点后,将文本进行了科学的分级,从而让孩子通过诵读实现语言能力缓坡而上。亲近母语团队在母语教育和诵读领域深耕多年,他们积累了大量适合儿童阅读和诵读的语料库,也出版了很多畅销的诵读本,比如小学阶段的《日有所诵》和《文言日诵》。“小步 ... |
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小步日诵 幼儿3级
『简体书』 作者:亲近母语 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 “小步日诵”是亲近母语团队基于多年的探究和实践经验,充分研究了不同阶段的儿童心理和语言发展特点后,将文本进行了科学的分级,从而让孩子通过诵读实现语言能力缓坡而上。亲近母语团队在母语教育和诵读领域深耕多年,他们积累了大量适合儿童阅读和诵读的语料库,也出版了很多畅销的诵读本,比如小学阶段的《日有所诵》和《文言日诵》。“小步 ... |
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小步日诵 幼儿1级
『简体书』 作者:亲近母语 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 “小步日诵”是亲近母语团队基于多年的探究和实践经验,充分研究了不同阶段的儿童心理和语言发展特点后,将文本进行了科学的分级,从而让孩子通过诵读实现语言能力缓坡而上。亲近母语团队在母语教育和诵读领域深耕多年,他们积累了大量适合儿童阅读和诵读的语料库,也出版了很多畅销的诵读本,比如小学阶段的《日有所诵》和《文言日诵》。“小步 ... |
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中国文学作品日译概览
『简体书』 作者:康东元 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-06-01 本书主要由两部分构成。第一部分为“中国近现代文学作品日译本作家顺序一览”,为译介信息最主要的部分,囊括了可调查范围内所有的中国近现代文学日译本有独立篇名者。此部分条目按照作者的拼音顺序排序。到目前为止完成收录年份至2021年。第二部分为“中国近现代文学作品日译本全集一览”。此部分为日本翻译出版的中国文学作品“选集”类著 ... |
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新民说·小寒日访程爷
『简体书』 作者:张翎 出版:广西师范大学出版社 日期:2025-08-01 本书是华语文学传媒大奖得主、著名海外华文作家张翎最新中篇小说集,包括《小寒日访程爷》和《疫狐纪》两部中篇小说。《小寒日访程爷》,即女记者王钰在小寒日这天去采访程爷程高远,串联起程爷的抗日往事,关注其晚年生存境况问题,在富有悬疑和戏剧性的情节中,描摹了人物在大时代下的半生悲欢。《疫狐纪》讲述的是两个女人的故事,一个是因成 ... |
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百年百篇——成都中共党员事迹与风采
『简体书』 作者:成都日报社 成都人民广播电台 成都市档案馆 出版:成都时代出版社 日期:2021-06-01 《百年百篇——成都中共党员事迹与风采》是成都时代出版社为献礼“建党一百周年”而精心组织策划的力作。由成都日报社和成都人民广播电台联合编撰。所选录文章为《成都日报》“初心使命”“天下成都”已刊登作品,和成都人民广播电台“庆祝建党100周年”专题节目播出作品,以及成都百年党史。全书分为“上编”和“下编”,按照党史中的事件发 ... |
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小步日诵 幼儿(1-3级)
『简体书』 作者:童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 产品简介: “小步日诵”是亲近母语团队基于多年的探究和实践经验,充分研究了不同阶段的儿童心理和语言发展特点后,将文本进行了科学的分级,选取了384篇儿歌、童谣等诗性文本,按照主题分为万物篇、童心篇、游戏篇、生活篇、古诗篇和蒙学篇,既收录了少儿文学作家的经典儿歌,又搜寻了民间广泛流传的童谣。每一篇都是百读不厌的经 ... |
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日有小暖 岁有小安
『简体书』 作者:麦铃 出版:中国社会出版社 日期:2024-12-01 《日有小暖 岁有小安》是插图随笔集。 全书共分为四辑,收录约270篇随笔文字、270幅手绘水墨插画。 图文接地气而且又富有诗情画意的优雅,是一部有情调、有生活智慧、有人生哲理的治愈系图文 集。 内容与日常充满烟火气息的生活寻常事相关,与亲情、友情、爱情和自我修养、疗愈相关。 画风被读者誉为女版丰子恺,作品讲究纯仁、质朴 ... |
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