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漫果,刘刚,赵玉萍 编著
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果蔬产品贮藏与加工
『简体书』 作者:李忠 常雪花 出版:机械工业出版社 日期:2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线,基于新疆地区果蔬区域布局,详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制,突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术,再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作,果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、 ... |
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果蔬加工安全控制技术
『简体书』 作者:高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ,以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ,全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ,重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ,GAP等果蔬质量安全控 ... |
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四川果梅生产理论与实践
『简体书』 作者:唐志康 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合,既注重科学理论的阐述,又关注生产实践的总结。同时,也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法,力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ... |
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大象果奇和老鼠小满的故事
『简体书』 作者:李果奇 出版:北京日报出版社 日期:2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点,学会和家人和睦相处,和朋友互帮互助、共同克服困难,成长为更优秀的少年。 ... |
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果蔬花卉深加工技术与应用
『简体书』 作者:李树和、梁发辉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍,重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用,超临界流体萃 ... |
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果蔬贮藏与加工高新技术
『简体书』 作者:刘欢 出版:中国纺织出版社 日期:2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法,强调实际应用价值,帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿,确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选 ... |
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漫威英雄传奇枕边故事书
『简体书』 作者:童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2025-05-01 这是一本以漫威传奇英雄为核心的图画故事书,精选并融合了迪士尼漫威的经典与衍生故事,以蜘蛛侠、钢铁侠、银河护卫队等角色为主线,展现了壮阔的漫威英雄群像。书中主题多元,涵盖了友情、成长、探险与勇气,叙述幽默风趣,增添了阅读的乐趣。漫威的魅力,无论是情节还是角色形象,都深深吸引着孩子们,为他们带来新鲜感与 ... |
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《淞隐漫录》注译
『简体书』 作者:田葵 译 出版:齐鲁书社 日期:2024-06-01 《淞隐漫录》以描写恋爱婚姻为主题的作品数量多,占百分之八十之数。故于此中择其20篇,并王韬《自序》,以为此选本。 本选本依据王思宇校点《淞隐漫录》(人民文学出版社1983年版)为底本。作为普及读物,一般字词只作简单释义,生僻字词作汉语拼音注音;涉及使事用典者,详释其本源语义。译文基本为直译,不多 ... |
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漫读中华:古代神话(第二版)
『简体书』 作者:耿小敏 出版:外语教学与研究出版社 日期:2025-04-01 本选题已通过党委审读,党委审读报告为(北外党字(2025)25号)《漫读中华:历史故事(第二版)》是《漫读中华(第二版)》系列丛书中的一册,每个单元均采用双语编写,方便教学、自主学习和对外汉语阅读。讲好中国故事是新时代中国特色社会主义的命题和使命。中华优秀传统文化双语故事教材基于中共中央办公厅、国务 ... |
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漫读中华:文学经典(第二版)
『简体书』 作者:耿小敏,杨红 出版:外语教学与研究出版社 日期:2025-04-01 本选题已通过党委审读,党委审读报告为(北外党字(2025)25号)《漫读中华:历史故事(第二版)》是《漫读中华(第二版)》系列丛书中的一册,每个单元均采用双语编写,方便教学、自主学习和对外汉语阅读。讲好中国故事是新时代中国特色社会主义的命题和使命。中华优秀传统文化双语故事教材基于中共中央办公厅、国务 ... |
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我自人间漫浪
『简体书』 作者:有期 出版:五洲传播出版社 日期:2025-06-01 《我自人间漫浪》物语手账,精选了几十篇蕴含禅意或人生感悟的古诗词,以优美的语言和精巧的设计,为现代快节奏生活中的人们打开了一扇通向内心的之窗。它不仅承载着古典诗词的韵味,更融入了作者对生命、自然与心灵深刻的思考。通过这些优美的诗句与精炼的阐述,为年轻人提供了情感价值——治愈内心的疲惫,带来温暖与力量 ... |
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少年漫读诸葛亮(全6册)
『简体书』 作者:童未 出版:湖南大学出版社 日期:2024-09-01 《少年漫读诸葛亮》六册为一套,按照兵法、谋略、智慧、情商等分类,分为《国士品性》《文韬武略》《运筹帷幄》《公平正直》《知人善任》《鞠躬尽瘁》六个分册,从谋略、情商、品性、自省、智商、兵法六个层面向小学生普及智商和情商教育。 这套书由(1)漫画故事主题引入(2)古文经典展示(3)故事重现(4)情商课 ... |
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三联精选:果戈理短篇小说选
『简体书』 作者:[俄]果戈理 著,侯丹 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2020-11-01 本书收录了果戈理短篇小说代表作6篇:《可怕的复仇》《旧式地主》《涅瓦大街》《鼻子》《肖像》《外套》,带领读者去认识这位嘴上挂着微笑,眼中含着热泪,心中充满叹息的杰出的俄国作家。 ... |
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杜诗学通史·现当代编(山东大学文史哲研究专刊)
『简体书』 作者:趙睿才、劉冰莉、裴蘇皖 著 出版:上海古籍出版社 日期:2023-09-01 《杜詩學通史》由張忠綱主編、多人撰寫,分爲《唐五代編》《宋代編》《遼金元明編》《清代編》《現當代編》《域外編》六種,系統梳理自唐迄今、涵蓋中外的杜詩學發展歷程,探討杜甫對後世的影響、後世對杜甫的研究等重要問題。本書由趙睿才、劉冰莉、裴蘇皖撰寫,論述現當代百餘年間中國杜甫研究發展史,大致按時序和地域分 ... |
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漫威电影日历2023(漫威影业官方授权的文创产品)
『简体书』 作者:漫威影业官方授权 出版:新世纪出版社 日期:2022-12-01 距离上一次在电影院里看漫威电影,不知不觉已经过去了三年。我们曾为超级英雄的空前集结热血沸腾,感叹于制胜的绝佳时机被一次次错过,也在半数英雄化为灰烬时痛哭流涕。陪伴我们走过青春岁月的漫威电影宇宙,现在用另一种方式呈现在大家面前,守护我们平凡时光里的英雄梦!《电影日历2023》以一种独特的方式,带我们唤 ... |
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万渣朝凰(当今大热少女国漫,十万人评分9.8,人间清醒大女主,逆袭打脸渣男!)
『简体书』 作者:时代漫王 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-05-01 在一本名为《后宫真烦传》的小说中,女配角苏妃因为被重生的女主角柳如烟陷害,惨遭皇帝抛弃而自杀。 而我们的主人公苏绿夏在苏妃触柱而死的瞬间穿越到她身上,代替她一步步拆穿柳如烟看似贤淑、实则歹毒的阴谋诡计,最终成功让柳如烟被打入冷宫,不甘的柳如烟最终选择和皇上同归于尽。最后,苏绿夏不仅复仇成功,还 ... |
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死魂灵(精装烫金+刷边口袋本!随书附赠鲁迅版画藏书票+明信片*1《死魂灵》木刻版画精选别册)
『简体书』 作者:[俄罗斯]果戈理著,鲁迅译 出版:长江文艺出版社 日期:2025-10-01 《死魂灵》是果戈理讽刺作品的代表作,一经出版就“震撼了整个俄罗斯”,也使果戈理跻身于世界级经典作家之列。这是一个六等官乞乞科夫试图通过买卖死农奴(死魂灵)欺诈政府以谋取暴利的故事。果戈理对俄国社会和人类诡计进行了狂热地剖析,以辛辣讽刺的笔调刻画了贪婪又腐朽的地主阶级众生像。别林斯基高度赞扬它是“俄国 ... |
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科学小侦探 破案大冒险
『简体书』 作者:韩国国立果川科学馆 出版:国际文化出版公司 日期:2025-09-01 本书由韩国国立果川科学馆专为青少年打造。 每个章节都从侦探故事展开,通过指纹提取、假钞鉴定、DNA对比等常见法医技术,以物理、化学、生物学等科学知识为基础,进行案件分析。 翻开本书,读者可以来到犯罪现场,像参与密室逃脱游戏一样,参与到破案故事中,既能学习科学知识,还能亲手按步骤实验。 在真实生 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
『简体书』 作者:只德贤 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题,并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状,果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法,果蔬花卉汁饮料的工艺要点、辅料的使用及质量检验标准,各种果蔬花卉产品制汁技术 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用
『简体书』 作者:刘玉冬、王鑫璇 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-04-01 《果蔬花卉糖制技术与应用》在系统、科学地阐述糖制品加工基本原理的基础上,详细介绍了各类果品、蔬菜、花卉等常见品种的糖制技术、工艺流程、操作要领、质量标准等,并配以大量制作实例。本书内容翔实,实用性强。本书可供从事果蔬花卉糖制产品研发的人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用,亦可作为高等院校相关专 ... |
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