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黄酒文化概论(高等学校通识教育教材)
『简体书』 作者:彭祺,戚一冬 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《黄酒文化概论》稿基础理论知识内容丰富,语言优美全书主要分为11章,全面系统地介绍了黄酒历史、酿造工艺、包装与装潢及其营养价值,还有黄酒的品鉴、文化、产地和品种等内容。专著在介绍传统工艺和现代技术的同时,反映出了作者深厚的学术功底与独创的技术创新思维,并配套丰富的数字资源,以便读者更加立体的理解黄酒的酿造工艺等内容。本 ... |
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文化与教育(史学大家钱穆经典名著!)
『简体书』 作者:钱穆 著 出版:岳麓书社 日期:2024-10-01 本书汇集了钱穆有关中国文化与教育的多篇文章和演讲辞。上卷主要包括中国传统文化、东西文化比较、青年与人生观等内容,旨在展现中华文化的宏大精深。下卷主要包含先生对教育制度与师道的宏观看法,包括大学与中学、革命与国史、民主与建国等。全书写作时间跨度大,但历久弥新,是热爱中国文化者不可错过之作。 ... |
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国际汉语教育中的文化融入与跨文化交流
『简体书』 作者:范佳佳 出版:北方文艺出版社 日期:2024-12-01 本书是一部专注于国际汉语教育的学术著作,深入探讨了在全球化背景下,如何在国际汉语教学中有效地融入中国文化元素,并推动跨文化交流的发展。随着中国国际影响力的提升,全球学习汉语的人数持续增长。但语言的学习不仅限于语音、词汇和语法的掌握,更重要的是文化的理解与融合。本书围绕这一核心问题,从理论基础到实践策略,再到未来的发展方 ... |
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中华饮食文化概述(高等学校通识教育教材)
『简体书』 作者:胡付照,徐兴海 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《中华饮食文化概述》旨在说明明中国饮食文化是如何走出一条独特之路,成为世界饮食文化中的奇葩。本书通过概述中国饮食文化的基本概念、研究内容和历史发展特征,把中国饮食文化的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合,介绍中国饮食文化独特的地方,其特点,以解说为什么说中国饮食文化是中国文化的核心组成部分。解说饮食文 ... |
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“耕读文化”赋能农林高校就业教育
『简体书』 作者:邵华 出版:光明日报出版社 日期:2025-06-01 本书旨在系统阐述耕读文化如何深度融入农林高校就业教育体系,从课程设计、实践拓展、校园氛围营造,到学生职业素养全方位培育等多个维度展开探讨,我们期望通过这一研究,为农林高校就业教育开辟新路径,让苹萃学子在耕读传统的润泽下,成长为既有扎实专业技能,又具深厚人文底蕴的行业栋梁,奔赴农林领域各个岗位,续写耕读新篇,推动行业创新 ... |
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移动的边界:跨国文化、教育与认同的政治
『简体书』 作者:刘宏 出版:浙江大学出版社 日期:2024-08-01 本书以文化流动的视角,分析海外华商、华人领袖、侨易和侨批的在地域之间的跨界关系,讨论在比较视野下新加坡、英国高校等关于人材招募、资金筹集之间的关系,分析新加坡多元族群和同一族群之间的分歧与融合,从一种宏阔的学术视野出现,展现了全球化之下,海外华人新的流动过程和文化新变。本书兼顾中国和海外史料的应用,着力于跨国人才流动的 ... |
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中国饮食文化(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:冯玉珠 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 本教材信息量大,覆盖面广,主要内容包括4篇共16章。其中,第一篇为“原理篇”, 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”;第二篇为“美食篇”,讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”;第三篇为“酒水篇”,讲 ... |
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中医药文化与健康教育 : 初中版 : 汉英对照
『简体书』 作者:李铁,王昊主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 为了进一步贯彻落实中医药发展战略规划纲要 (2016—2030年)》,根据“传播中医药文化要从娃娃抓起”的相关精神,我们编写了“中华优秀传统文化中医药知识启蒙系列系列教材之《中医药文化知识少儿读物(全4册)》向少年儿童集中展示了中医药的历史、理论、方法和作用,将趣味性、故事性、知识性融于一体,潜移默化中帮助少年儿童了解 ... |
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中医药文化与健康教育 : 小学版 : 汉英对照
『简体书』 作者:王昊, 李铁主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 为了进一步贯彻落实中医药发展战略规划纲要 (2016—2030年)》,根据“传播中医药文化要从娃娃抓起”的相关精神,我们编写了“中华优秀传统文化中医药知识启蒙系列系列教材之《中医药文化知识少儿读物(全4册)》向少年儿童集中展示了中医药的历史、理论、方法和作用,将趣味性、故事性、知识性融于一体,潜移默化中帮助少年儿童了解 ... |
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儿童创意手工资料全书-儿童剪纸380例
『简体书』 作者:吉美儿童美术研发组 出版:吉林美术出版社 日期:2021-01-01 ... |
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非遗文化与儿童美术融合教育课程——以深圳鱼灯舞为例
『简体书』 作者:宋冰 出版:西南师范大学出版社 日期:2020-11-01 本书内容共分七个单元。*单元是“文化篇·非遗常识欣赏”,阐明了非物质文化遗产的概念,介绍了部分广东现有的非物质文化遗产项目。第二单元是“故事篇·鱼灯舞的背景知识”,介绍了鱼灯舞的历史背景。第三单元是“传统篇·传统的鱼灯舞艺术”,详细介绍了传统鱼灯舞的仪式、内容、传承人及舞灯动作。第四单元是“绘画篇·海洋主题绘画创作”, ... |
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儿童贴纸大全左右脑开发-贴纸书
『简体书』 作者:远志文化 出版:浙江教育出版社 日期:2023-11-01 ... |
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儿童贴纸大全专注力培养-贴纸书
『简体书』 作者:远志文化 出版:浙江教育出版社 日期:2023-11-01 ... |
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儿童贴纸大全英语启蒙-贴纸书
『简体书』 作者:远志文化 出版:浙江教育出版社 日期:2023-11-01 ... |
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儿童贴纸大全拼音启蒙-贴纸书
『简体书』 作者:远志文化 出版:浙江教育出版社 日期:2023-11-01 ... |
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儿童贴纸大全蒙氏数学-贴纸书
『简体书』 作者:远志文化 出版:浙江教育出版社 日期:2023-11-01 ... |
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儿童好习惯养成绘本【全6册】
『简体书』 作者:良禾文化 出版:宁波出版社 日期:2024-03-01 ... |
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儿童创意手工资料全书-儿童彩泥180 例
『简体书』 作者:吉美儿童美术研发组 出版:吉林美术出版社 日期:2021-01-01 ... |
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闽商印记——近现代闽商先贤(福建同心文化丛书)
『简体书』 作者:福建同心文化丛书编委会 出版:福建人民出版社 日期:2025-06-01 《闽商印记——近现代闽商先贤》挖掘并记录了27位近现代闽商先贤及其事迹,展现了他们创业的艰辛以及实业报国的光辉历史和奋斗历程,感受他们心系家国、爱拼会赢、敢为人先、崇实尚义、诚信为本等一系列优秀精神特质。书中既有商业世家的事业传承,也能感受到“老字号”创始人创业的艰辛;既能看到商会先驱的纵横捭阖、驰骋商海,也能感受到商 ... |
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侨厝流芳——福建侨乡揽胜(福建同心文化丛书)
『简体书』 作者:福建同心文化丛书编委会 出版:福建人民出版社 日期:2025-06-01 福建是我国著名侨乡,“侨厝”指的是闽籍侨胞在故乡的居所,或者他们在家乡出资兴建的建筑(群)。《侨厝流芳——福建侨乡揽胜》一书,重点介绍43座侨厝,涵盖了民居、商业建筑与公益建筑等3种类型的优秀样例,书中通过“建筑小档案”“人物与历史”“建筑特写”“建筑保护”“活化新生”等不同视角,以图文并茂的形式,集中展现福建侨厝的建 ... |
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