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大書城 以“ 精确 模式”搜“ 朱明明 彭泽宇 马汉军 朱明明 彭澤 ”共有 154 结果: 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
民生指数报告:中国人民生活发展指数检测报告(2018) 民生指数报告:中国人民生活发展指数检测报告(2018)
『简体书』 作者:王亚南 祁述裕 张继焦 岚 刘 婷 赵 娟  出版:社会科学文献出版社  日期:2018-08-01
本书主编单位为云南省社会科学院文化开发研究中心,前身为1995年成立的民族艺术研究中心,2000年更名为民族文化保护与发展研究中心,2002年划分出文化开发研究中心,主编王亚南。王亚南主编的三本皮书《中国文化消费需求景气评价报告》《中国文化产业供需协调检测报告》《中国公共文化投入增长测评报告》均为文 ...
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售價:HK$ 140.6

中国人民生活发展指数检测报告(2019) 中国人民生活发展指数检测报告(2019)
『简体书』 作者:王亚南,祁述裕 ,张继焦 岚 刘 婷 赵 娟  出版:社会科学文献出版社  日期:2019-09-01
本书主编单位为云南省社会科学院文化开发研究中心,前身为1995年成立的民族艺术研究中心,2000年更名为民族文化保护与发展研究中心,2002年划分出文化开发研究中心, 主编王亚南。王亚南主编的三本皮书《中国文化消费需求景气评价报告》《中国文化产业供需协调检测报告》《中国公共文化投入增长测评报告》均 ...
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售價:HK$ 172.8

《星期绘本*好奇的朱乐》系列图画书(比利时国宝级童书人物,朱 《星期绘本*好奇的乐》系列图画书(比利时国宝级童书人物,
『简体书』 作者:[比] 贝赫布鲁克丝  出版:HarperCollins UK  日期:2015-02-01
1998年,Jules,乐,诞生在比利时著名画家安娜米·贝赫布鲁克 (Annemie Berebrouckx) 的画桌上。他穿着橘色上衣,紫色裤子,大嘴巴和尖尖的鼻子,还有头顶上代表着一个星期的七根头发,让你第一眼就忘不了这个爱笑的孩子。 乐从诞生之日起,就受到了无数孩子们的喜爱。他很 ...
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售價:HK$ 178.7

艺术、知觉与现实 艺术、知觉与现实
『简体书』 作者:恩斯特·贡布里希 (Sir E.H.Gornbrich),  出版:西南师范大学出版社  日期:2015-09-01
本书为俄耳甫斯音乐译丛丛书之一,由美国哲学家莫里斯曼德尔鲍姆将1972年美国约翰霍普金斯大学塔尔海默讲坛上三位演讲人(英国艺术史家贡布里希、心理学家霍赫伯格、哲学家布莱克)的讲稿整理而成,主要讨论艺术、知觉、现实之间的关系,即各艺术门类之间的共通性,其中涉及艺术如何再现或反映现实的问题,也涉及对艺术 ...
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售價:HK$ 70.3

进出口操作实务 进出口操作实务
『简体书』 作者: 念 李 伊  出版:西南交通大学出版社  日期:2016-08-01
本书共分为三个单元,包含45个能力模块,每个模块对应一个能力,涵盖了国贸专业所有的能力点。第一单元为必要的操作基础和技能,把相关的工作要求、规范、基本知识予以说明,做到理论够用,重在实践;第二单元为出口操作实务,共分为十一个任务,涵盖了27个模块内容,并有本单元全程的模拟练习;第三单位为进口操作实务 ...
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售價:HK$ 42.0

HTML5秘籍(第2版) HTML5秘籍(第2版)
『简体书』 作者:麦克唐纳 (Matthew MacDonald),李松峰,  出版:人民邮电出版社  日期:2015-04-01
《HTML5秘籍(第2版)》一书由四个部分构成,共13章。第一部分介绍了HTML5的发展历程,利用HTML5的语义元素构造网页,编写更有意义的标记,以及构建更出色的Web表单。第二部分介绍了HTML5中的音频与视频、CSS3、Canvas绘图技术等内容。第三部分介绍了数据存储、离线应用、与Web服务 ...
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售價:HK$ 164.7

阿兹特克文明-汉译经典名著 阿兹特克文明-汉译经典名著
『简体书』 作者:乔治·C.瓦伦特 (Vaillant G.C.),孙家堃,  出版:译林出版社  日期:2014-10-01
《阿兹特克文明》一书作者凭借扎实的野外考察、翔实的资料和数据,用宏大而客观的历史视角,图文并茂地讲述了这个短命而富有意义的美洲帝国从起源到发展到灭亡的过程,向我们再现了一个湮没已久的光辉灿烂的古代文明——阿兹特克文明。 ...
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售價:HK$ 149.8

朱镕基讲话实录 镕基讲话实录
『简体书』 作者:《·F基讲话实录》编辑组  出版:人民出版社  日期:2011-09-01
本书收入1994年8月至1998年3月?F基同志在担任国务院副总理期间的讲话、谈话、批语、信件,从各个方面翔实记录了?F基同志领导*国经济改革和发展的历程。本书收录的讲话、谈话等,均根据音像资料、文字记录稿编辑而成,绝大部分内容是**次公开发表。编者对正文中涉及的相关人物、事件和专有名词,作了简 ...
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售價:HK$ 721.6

寡头垄断的动态模型:理论与应用经济学基础 寡头垄断的动态模型:理论与应用经济学基础
『简体书』 作者:[美]·弗登博格[Drew Fudenberg]、[法]让  出版:机械工业出版社  日期:2016-10-01
一个成熟产业的行为和表现取决于这个产业的历史。显性动态模型是最能体现这种历史依赖性的,即历史对成熟产业的影响。即使环境是静态的,动态考虑也是十分重要的。非稳定的产业,无论是正在上升阶段还是正在衰落阶段,需要显性动态模型来研究。 《寡头垄断的动态模型》对动态寡头垄断的最前沿研究进行了相对系统的梳理和 ...
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售價:HK$ 88.5

博弈论(诺贝尔经济学奖获得者丛书) 博弈论(诺贝尔经济学奖获得者丛书)
『简体书』 作者:·弗登博格[Drew Fudenberg] 让·梯若尔  出版:中国人民大学出版社  日期:2015-05-04
本书是博弈领域的两位领军人物的集大成之作,囊括了迄今为止除演化博弈之外的所有博弈论的理论和方法、代表了博弈论发展的最高水平。它不仅涵盖了博弈论的方方面面。而且几乎对每一个论题都给出了严密的数学推导和证明。本书具有以下几个特点: 第一,覆盖面广,几乎涵盖了博弈论的各个领域。 第二,有丰富的实例 ...
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售價:HK$ 146.2

法国往事01 约瑟夫的帝国:安古兰国际漫画节最佳系列奖、狂销 法国往事01 约瑟夫的帝国:安古兰国际漫画节最佳系列奖、狂销
『简体书』 作者:[法]法比安努瑞 [法]西尔万瓦雷 著 申华明 婕 译  出版:北京联合出版公司  日期:2015-12-01
本系列漫画在恢宏壮阔的历史背景下讲述了约瑟夫·乔诺维奇的故事:他是一个罗马尼亚犹太人,幼年失去双亲,中年漂泊他乡,他目不识丁,在“二战”期间成为坐拥亿万资产的巨贾、巴黎的无冕之王。他是一些人眼中的“抵抗运动英雄”,另一些人眼中的“法奸”、“纳粹帮凶”。他以自己的方式对待家人、助手、敌人、德国纳粹、法 ...
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售價:HK$ 125.8

哈克贝利费恩历险记:作家出版社全新出版 人类有史以来绝佳读物 哈克贝利费恩历险记:作家出版社全新出版 人类有史以来绝佳读物
『简体书』 作者:[美]马克·吐温著; 慧艳译.  出版:作家出版社  日期:2015-11-30
《哈克贝利费恩历险记》是美国著名小说家马克吐温的代表作,是《汤姆索亚历险记》的姊妹篇。小说描述的了一群孩子丰富多彩的浪漫生活。他们为了摆脱枯燥无味的功课、虚伪的教义和呆板的生活环境,做出了种种冒险的事。 这部小说虽是为儿童写的,但又是一本写给所有人看的读物。正如马克吐温在原序中写的:“写这本小 ...
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赤彤丹朱 赤彤丹朱
『简体书』 作者:张抗抗  出版:人民文学出版社  日期:1995-05-01
《朝内166人文文库·中国当代长篇小说:赤彤丹》以及题材和思想艺术风格的丰富性,它们集中展示了新中国长篇小说创作的伟大成就和发展变化,从文学的角度折射出中国特别是新中国各个历史时期的风貌。入选作品大都经过了时间淘洗,是可以流传的上乘之作。阅读或收藏,均富有价值。 ...
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玉米加工品质及改良技术 玉米加工品质及改良技术
『简体书』 作者:曾洁,马汉军  出版:科学出版社  日期:2014-05-14
曾洁、马汉军编著的《玉米加工品质及改良技术》在有关玉米食品深加工理论的基础上,系统地阐述了玉米籽粒品质性状及面粉特性研究,玉米粉的生物改性工艺研究,喷雾干燥、挤压膨化对玉米粉品质的作用研究,淀粉和蛋白质在玉米粉加工中的变化研究,混合粉流变学性质及蒸煮品质的研究,玉米糊精制备的工艺研究及性质分析,不同 ...
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售價:HK$ 176.8

鹅肉嫩化及加工技术 鹅肉嫩化及加工技术
『简体书』 作者:高海燕, 马汉军  出版:科学出版社  日期:2014-06-04
《鹅肉嫩化及加工技术》介绍了鹅肉嫩化研究进展,鹅的屠宰与贮藏,不同磷酸盐对鹅肉嫩化效果的影响,菠萝汁、生姜汁和木瓜蛋白酶对鹅肉嫩化效果的影响,响应面法优化鹅肉复合嫩化剂的研究,超高压技术嫩化鹅肉效果的研究,麻辣风味鹅肉的研究;同时,介绍了鹅肉腌腊制品、熏烤制品、肉干制品、酱卤制品、油炸制品的生产技术 ...
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高压和热结合处理牛肉技术 高压和热结合处理牛肉技术
『简体书』 作者:马汉军 著  出版:科学出版社  日期:2014-06-01
《高压和热结合处理牛肉技术》介绍高压处理对牛肉基本成分、组织结构、感官和功能特性、储藏性的影响及研究进展;探讨高压强度与温度结合处理对僵直后牛肉组织结构、超微结构的影响;分析不同压力强度和温度处理后牛肉中酶活性、脂肪氧化和色泽的变化规律;同时,初步探讨高压处理对牛肉腌制进程以及高压和温度结合处理对酱 ...
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食品添加剂 食品添加剂
『简体书』 作者:马汉军,田益玲  出版:科学出版社  日期:2014-08-01
《全国高等院校食品专业规划教材·食品添加剂》是根据我国高等院校食品专业的教学特点,结合我国目前食品添加剂发展的实际情况进行编写的。《食品添加剂》共分13章,系统阐述了食品添加剂的定义、分类及发展状况、选用原则及各种食品添加剂的使用原理、性状、性能、安全性、制法、质量指标和用途,参照《中华人民共和国食 ...
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售價:HK$ 104.0

设计概论 设计概论
『简体书』 作者:彭泽立  出版:中南大学出版社  日期:2013-01-01
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《湖南方言》 《湖南方言》
『简体书』 作者:彭泽润  出版:湖南教育出版社  日期:2013-02-01
湖湘文化源远流长,博大精深,是中华文化中独具地域特色的重要一脉。特别是近代以来,一批又一批三湘英杰,以其文韬武略,叱咤风云,谱写了辉煌灿烂的历史篇章,使湖湘文化更为绚丽多彩,影响深远。为弘扬湖湘文化、砥砺湖湘后人,中共湖南省委、湖南省人民政府决定编纂出版《湖湘文库》大型丛书。 《湖湘文库》编 ...
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售價:HK$ 310.1

嬗变与超越:新中国基础教育课程改革史 嬗变与超越:新中国基础教育课程改革史
『简体书』 作者:彭泽平 著  出版:电子科技大学出版社  日期:2014-03-01
《教育研究论丛·嬗变与超越:新中国基础教育课程改革史》以辩证唯物主义和历史唯物主义作为指导,对新中国成立以来我国基础教育课程改革的历史进行了详尽地梳理与实事求是的分析评价,有助于读者全面地掌握新中国基础教育课程变革的历史线索及其课程改革发展的规律。《教育研究论丛·嬗变与超越:新中国基础教育课程改革史 ...
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售價:HK$ 143.0

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