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	西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 『简体书』 作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容，并配有模拟试卷及答案。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 『简体书』 作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	化学检验工（中级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编凌昌都 主编 『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编凌昌都 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-06-01 全书共分为十章，包括化学分析、仪器分析、样品交接、检验准备、样品的采取、检验与测定、测后工作、修验仪器设备、实验室安全知识和试题库等章节。每章正文前均有培训学习目标，旨在指出读者在学完本章内容后应达到的基本要求。正文部分根据国家职业标准的具体要求，详尽介绍了化学检验中级工所应掌握的基础专业知识和技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	微观经济学：原理、案例与应用（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类；北京高等教育精品教材；“十四五”职 『简体书』 作者：陈建萍 张文瑞　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-02-01 微观经济学：原理、案例与应用（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类；北京高等教育精品教材；“十四五”职业教育国家规划教材） ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	“十三五”职业教育规划教材----电力安全技术（第二版） 『简体书』 作者：全国电力职业教育教材编审委员会　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-08-01 本书是一本集电气设备绝缘事故预防、人体安全防护、电力生产安全防护技术以及电力安全管理等多方面知识的专业教材，内容包括电力安全重要性的认识、电气设备绝缘特性及其状态诊断、人身触电伤害防护与现场急救技术、电气安全工器具的使用与管理、电力生产安全防护措施、电气火灾的预防与扑救、雷电过电压及其防护、内部过电 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	纪检监察应用手册：配套规定与典型案例 『简体书』 作者：法律出版社法律应用中心　　出版：法律出版社　　日期：2025-08-01 法律法规和司法解释应用手册系列旨在以梳理相关配套的规定和典型案例为该法律法规和司法解释的具体应用提供实用的指引。 该系列主要包括三方面内容： （1）与该法律法规或司法解释相关的常用的配套规定，配套规定从应用的实用性出发根据内容板块划分体系，方便读者查阅使用。 （2）收录中央纪委国家 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.6

	税法习题集（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-10-01 税法习题集（普通高等学校应用型教材·会计） ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	线性代数（第二版）（普通高等学校应用型教材·数学） 『简体书』 作者：刘强 孙阳 郭文英 陈江荣　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-11-01 线性代数（第二版）普通高等学校应用型教材·数学 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	税法（第7版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-08-01 本教材共8章，包括税法认知、增值税法、消费税法、企业所得税法、个人所得税法、其他税种税法、税务行政法制等内容。为培养高端应用型涉税岗位人才，本教材从“工作引例”“情境引例”“工作实例”“理论答疑”“实务答疑”等方面对涉税实例进行分析与操作，主要讲授企业实际工作所必需的各税种的认知、计算、征收管理、涉 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	纳税筹划（第7版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-08-01 《纳税筹划 第7版》共9章，包括纳税筹划认知、纳税筹划的风险及其防范、增值税的纳税筹划、消费税的纳税筹划、企业所得税的纳税筹划、个人所得税的纳税筹划、其他税种的纳税筹划、跨国经营中的纳税筹划、纳税筹划的风险管理。为培养高端应用型纳税筹划人才，本教材精心挑选了150多个有代表性的纳税筹划案例，从筹 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	网络营销（第3版）（普通高等学校应用型教材·电子商务） 『简体书』 作者：胡宏力 张亚翠　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-04-01 本教材以校企合作为基础，以实践应用为核心，以理论与实践有机结合为主导，跟踪网络营销理论与应用前沿，整合高校和企业网络营销教学资源，对网络营销教学所需要的广泛知识内容进行合理组织与布局。通过对本教材的学习，学生既有系统化的网络营销理论知识，又能掌握够网络营销实用技能，从而全面提升网络营销素质。本书第1 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	儿童文学（附微课视频+教学课件+教学大纲+习题解答） 应用型人才培养产教融合专业核心课程教材·教育学系列 『简体书』 作者：李春燕，谢琳薇 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2025-05-01 《儿童文学》主要分为理论和实践两大部分。理论部分为认识儿童文学，系统论述儿童文学的基本理论，包括儿童文学的概念与特质、创作源起、国内外发展历史与现状、主要文体分类及代表作品艺术特色，分类梳理当代中国原创儿童文学热点主题。实践部分为应用儿童文学，在剖析儿童文学的文学价值与学科价值的基础上，总结国内外儿 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	光电信息与光电子综合实验 郭杰荣,刘长青,周春晓 21世纪应用型本科电子通信系列实用规划教材 『简体书』 作者：郭杰荣，刘长青，周春晓 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2025-06-01 《光电信息与光电子综合实验》内容主要包括光电信息技术综合性实验、光电信息技术设计性实验、光电信息技术创新性实验、光学器件组装与检验、光电子器件的制备与测试。《光电信息与光电子综合实验》从光电信息技术在生产和生活中的应用出发，根据光电信息技术相关专业实验课程教学的需要而编写，是一本集综合性、设计性、创 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	高等数学（第三版）（普通高等学校应用型教材·数学） 『简体书』 作者：武京君 傅爽　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-08-01 本书主要讲解微积分学的基础部分。微积分由著名科学家牛顿和莱布尼茨发明，它是所有科学技术知识的基础，微积分的方法和思想深刻影响着近现代科学技术的各个方面。全书共分8章，包括极限理论、函数的导数、微分及其应用、不定积分、定积分及其应用、微分方程及其解法、无穷级数、多元微积分基础等内容。 本书的编写既注 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	市场调查与预测（第3版）（普通高等学校应用型教材·市场营销） 『简体书』 作者：主编：陈静 副主编：刘宏涛 王永东　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-04-01 本书对常用的市场调查与预测理论和方法进行了详细介绍，注重理论与应用的平衡。作者在重点章节末精心安排了实践练习，注重实践练习之间的连续性和系统性，使学生能够通过多个实践练习体验一次完整的调查实践，较好地掌握相关理论知识。本版关注新技术、新方法在市场调查与预测中的应用，在第6章“市场调查资料的整理与分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	税收筹划（第十一版）（普通高等学校应用型教材·财税） 『简体书』 作者：主编 梁俊娇 副主编 王怡璞 王文静　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-06-01 全书共有八章，首先对税收筹划进行了概述，然后分别从增值税、消费税、企业所得税、个人所得税、其他税种、国际税收的角度进行了税收筹划阐述，后给出了五个综合案例分析。本次教材修订，一是将党的二十大精神融入教材，实现思想政治教育元素的“潜入式”融入，在扩展税法深度和广度的同时实现对学生的价值观引导，实现知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	银行会计（第五版）（普通高等学校应用型教材·金融） 『简体书』 作者：志学红 黄映红　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-05-01 银行会计课程作为会计学与货币银行学的复合课程，通过对银行各项业务具体操作的描述，结合银行的实际工作，很好地体现了理论与实际的联系。它既有较强的理论性，又有更强的实用性。本教材在编写过程紧密结合中国特色银行管理和会计实践，并且有效融入立德树人的具体要求和社会主义核心价值观。教材以《企业会计准则》为依据 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	商品学概论（第三版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易） 『简体书』 作者：陈文汉 陆影　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-03-01 《商品学概论》全面反映了商品学的最新知识，内容包括商品与商品学、商品分类与编码、商品质量、商品标准与标准化、商品质量监督与质量认证、商品检验、商品包 装、商品储运与养护、服务商品以及商品的可持续发展。本教材内容丰富，选用大量案例，贴近现实生活和商品经营实践，实用性强。本教材把服务商品纳入商品学的研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	会计职业道德（第2版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-10-01 本教材主要内容包括道德与职业道德，会计法律制度，会计职业道德概述，会计职业道德规范，会计职业道德教育、建设、检查与奖惩，会计人员诚信建设和严重违法失信会计人员黑名单管理，注册会计师职业道德，会计相关行业的职业道德等。全书从 “学习目标”“引例”“情境案例”等方面对与会计职业道德相关的知识点进行分析， ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	国际贸易实务（第三版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易） 『简体书』 作者：赵慧娥　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-07-01 本书系统地介绍了国际贸易业务的整个流程、各个阶段的程序及应注意的问题，涵盖了交易的准备、签约、履约和违约处理过程，实用性非常强。 全书共分十章，主要内容包括：国际贸易的标的物，如商品的品名、品质、数量和包装；国际贸易术语的解释、选择和应用；商品的价格，如成本核算和价格条款；国际货物运输和保险；国际 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

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