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孙学宏 张文聪 唐冬冬
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服务的细节137:餐饮店卫生管理
『简体书』 作者:[日]河岸宏和 出版:东方出版社 日期:2024-12-01 在传染病流行的时代,餐饮店的首要工作是“提供安全放心且营养美味的食物”。本书以作者在各个食品工厂及世界知名连锁店所积累的卫生管理知识为基础,围绕餐饮店如何确保“安全”展开阐述。为防止食物中毒,HACCP[由Hazard(危害)、Analysis(分析)、Critical(关键)、Control(控制)、Point(点) ... |
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助产导论(第2版/创新教材)
『简体书』 作者:敬宏,王彦 出版:人民卫生出版社 日期:2025-07-01 本书较为全面地介绍了助产的发展及理论基础、助产士的角色及素质要求、助产质量管理等内容。符合助产专业的专业特色,既体现了助产与护理的联系,更着重其区别。在第1版的基础上,拟调整章节、删减或增补内容,更契合各院校使用需求。与时俱进,更新助产新理念。增加的练习题,符合学生认知结构。全书共7章,包括绪论、助产发展概况、助产学理 ... |
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中国丝绸艺术大系·故宫博物院卷(服饰)
『简体书』 作者:赵丰,王业宏 出版:浙江大学出版社 日期:2025-09-01 《中国丝绸艺术大系·故宫博物院卷(服饰)》精选了清入关(1644)后故宫博物院代表性服饰珍品169件(套)。 “中国丝绸艺术大系”内容介绍 “中国丝绸艺术大系”是继“中国历代绘画大系”之后又一个具有国际视野、国家站位与浙江特色的重大学术项目。浙江大学和中国丝绸博物馆联合全球80多家相关博物馆、考古所、收藏机构 ... |
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初中数学竞赛教程解题手册——九年级
『简体书』 作者:赵丰,王业宏 出版:浙江大学出版社 日期:2025-09-01 人们希望更好、更快、更强,所以就出现了各种竞技活动,像奥林匹克运动会。数学作为锻炼思维的体操,是一门可以充分展现头脑灵活度的学科,理所当然地被选择用来比试人们思维的创新能力,于是乎出现了数学奥林匹克,即数学竞赛。 由于在激发青少年学习数学兴趣,培养刻苦学习精神促进和提高数学教学水平及在发现科技人才,培养科技后备力量中 ... |
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晋之魂:三晋文明的源流
『简体书』 作者:席宏斌 出版:山西人民出版社发行部 日期:2025-08-01 该书以时间为轴,以地域为线,以山西历史上突出的文化资源为点,运用地域文化学的研究方法,从文明的源头、晋祠文化、晋国历史、黄河文化、长城文化、民族融合、北魏历史、大唐文化、万里茶道等各个专题展开讨论,全方位、立体地向读者展示山西省的文化源头、文化脉络、文化特点和文化重点。从而讲好三晋文化故事,助力山西高质量发展。本书内容 ... |
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现代通信原理(微课视频版)
『简体书』 作者:孙学宏,车进,汪西原 出版:清华大学出版社 日期:2020-10-01 本书以通信系统为主线,共分为13章,深入浅出地介绍通信基本原理和相关技术。本书对于概念的表达清晰易懂,对于理论的分析由浅入深、条理清楚,重在讲清原理和分析方法,将物理概念与必要的理论推导相结合,减少冗长的推导。同时,本书还介绍了 OAM 复用技术、5G关键技术、认知无线电技术及空天地一体化信息网络技术等新的通信技术,紧 ... |
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皇清奏议(全三册)
『简体书』 作者:羅振玉 輯,張小也,蘇亦工等,點校 出版:凤凰出版社 日期:2018-12-01 《皇清奏议》为罗振玉在搜集整理内阁大库史料的过程中发现,全书68卷,正编64卷、续编4卷,收入了清顺治元年至乾隆六十年和嘉庆元年至十年的中央官员及督抚学 政等地方高级官员的奏疏,反映了清初至清中叶政局的变动、政治生态的演变、社会经济状况的变化,具有极高的史料价值。 本次整理以民国二十五年墨缘堂石印本(据罗振玉内府精写本 ... |
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劉咸炘學術論集
『简体书』 作者:刘咸炘 著,黄曙辉 编 出版:上海三联书店 日期:2024-03-01 本书为刘咸炘先生著作集,共七本七卷,分哲学编、子学编、史学编、校雠学编、文学编、讲义编。刘咸炘先生笃学精思,明统知类,举凡哲学、诸子学、史学、校雠学、方志学、文学及道教研究,均有重要创获。发前人所未发,卓然自成一家。广大圆通,胜义纷披。张尔田、陈寅恪、梁漱溟、蒙文通、吴芳吉、卢前、唐君毅均对其学术成就推崇备至,蒙文通更 ... |
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边坡泥化夹层渐进损伤宏细观机理研究
『简体书』 作者:胡启军,何乐平,辜钰程 出版:科学出版社 日期:2021-11-01 《边坡泥化夹层渐进损伤宏细观机理研究》基于数字图像处理技术,实现了泥化夹层宏细观组构特征的量化表征;提出了泥化夹层复杂多相结构简化方法,实现了微细观结构“多相→二相”的有效转化,获得了基于细观结构特征的泥化夹层代表性体积单元;基于复合材料细观力学理论,提出了基于有限元与离散元的泥化夹层细观力学模型构建方法;结合CT扫描 ... |
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材料宏细观非弹性本构关系
『简体书』 作者:康国政,于超,张旭 出版:科学出版社 日期:2021-11-01 《材料宏细观非弹性本构关系》是作者课题组近二十年来从事“固体材料本构关系”的科研工作总结。《材料宏细观非弹性本构关系》以作者课题组研究成果为主线,较为全面地阐述了多种工程材料本构关系,同时介绍了近几十年国内外本领域的代表性工作。《材料宏细观非弹性本构关系》共八章,内容包括绪论、黏弹性和黏超弹性本构关系、弹塑性和黏塑性本 ... |
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人力资源管理--宏微观人力资源管理相通探索
『简体书』 作者:杨俊青等 出版:经济科学出版社 日期:2020-10-01 本书是对作者2009年12月在经济科学出版社出版的《人力资源管理宏微观人力资源管理相通探索》的修订,是在作者现有的知识与视野范围内,力图解决组织外人力资源的市场配置与组织内人力资源管理思想的相通性问题。用市场是供求买卖双方相互作用而使资源得到有效配置的手段与方式这一定义为主线,完成人力资源管理理论研究的谋篇与布局。将原 ... |
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绩效、认知偏差与公共服务满意度-(基于多层线性模型的宏微观互动分析)
『简体书』 作者:刘成著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-05-01 在建设人民满意的服务型政府的关键阶段,公众满意已成为衡量公共服务效能的核心标准。因此,探究公共服务满意度的影响因素及其形成机制显得尤为迫切而重要。本书基于有限理性人假设,从绩效因素和认知偏差两大维度切入,构建公共服务满意度影响因素的整合框架。通过采用全国代表性数据和多层线性模型的研究方法对这一理论框架进行实证检验,一定 ... |
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【国宏智库丛书2023】碳达峰碳中和下我国碳定价问题研究
『简体书』 作者: 出版:中国计划出版社 日期: ... |
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(全3册)燕京传薪录—中法汉学研究所未刊稿研究(国家图书馆藏未刊稿丛书·中法汉学研究所编)
『简体书』 作者:孫俊 程天舒 林世田等 編著 出版:凤凰出版社 日期:2021-08-01 本书为《国家图书馆藏未刊稿丛书》之一。中法汉学研究所是民国时期法国在中国开设的汉学研究机构。本书对该所未刊稿本作了深入的研究,如赵爱学《曾毅公佚稿初探》,孙俊《徐宗元未刊稿述略》,卢芳玉《柯昌泗成书、体例及贡献》等,并附录陆翔《敦煌学著述考》,曾毅公《五十年来之 甲骨学》,柯昌泗《汉晋石刻略录》,傅惜华《汉代画像全集》 ... |
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工业机器人技术及应用
『简体书』 作者:赵光哲,李鸿志,唐冬冬 编著 出版:机械工业出版社 日期:2020-12-01 本教材为理论与实用技术兼顾的工业机器人技术入门教材。全书共7章,包括工业机器人的基础知识、组成与性能、核心部件、运动学、轨迹规划、编程语言及编程开发。理论内容循序渐进,书中第2章到第7章的实训或案例以AUBO机器人为例,力图使读者全面掌握工业机器人的结构原理、特点、控制方法、核心技术和开发应用,书中的例题和习题为学生提 ... |
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丁丁冬冬学识字 游戏书1
『简体书』 作者:张聪,高江丽 主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-01-01 《丁丁冬冬学识字 游戏书1》是北京名校史家胡同小学骨干教师们联合编写的一套配新部编版语文教材的识字书。识字是小学语文教学的*个重点,如何让低年级学生能够记住抽象的汉字,分辨出众多的形近字、同音字等,则是语文教学的难点。史家胡同小学研发了一整套完整的课例来解决孩子的这一痛点。他们用甲骨文这种形象化的方法,引导孩子们在具体 ... |
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丁丁冬冬学识字 趣玩卡1
『简体书』 作者:宋立文,魏俊宇 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-01-01 《丁丁冬冬学识字 趣玩卡1》是一套专门借助甲骨文来识认、记忆汉字的卡片,这套卡片配新部编版语文教材,包含一年级上册要求会写的100个生字以及一年级上学期需要掌握的36个偏旁。卡片正面是由书法学专业硕士手写的正体楷书汉字,背面则是由宋立文老师手写的甲骨文(金文或者篆书)。 利用甲骨文的形象化的特点帮助低年级孩子认识汉字 ... |
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丁丁冬冬学识字 学偏旁、认汉字
『简体书』 作者:宋立文 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-01-01 《丁丁冬冬学识字 学偏旁、认汉字》是一本匹配新部编版语文教材,借助甲骨文来帮助孩子识字的书,它能让孩子解决认错字、写错字的学习苦恼。书中以小学课本中列举的全部偏旁为线索,将学生学过的生字串成知识网,进一步强化。 通过甲骨文和造字本义来帮助学生认识生字,从根本上正确理解生字的意思,轻松而科学地辨析形近字、同音字。此外, ... |
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自己的事自己做·谁是丁丁谁是冬冬——百年百部中国儿童图画书典藏
『简体书』 作者:杨苡、任溶溶著,何艳荣绘,林锦山 出版:辽宁民族出版社 日期:2023-09-01 ... |
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工程咨询BIM技术应用指南
『简体书』 作者:中晟宏宇工程咨询有限公司 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-04-01 自2012年起,工程咨询BIM技术成为我国工程咨询行业的热点,如何系统理解工程咨询BIM技术的管理要点,认识工程咨询BIM技术的价值和特征,把握BIM技术应用在工程咨询企业的发展定位,对于推动我国全过程工程咨询的持续健康发展至关重要。工程咨询BIM技术本质上是一个服务创新,因此,借鉴服务创新的相关理论,结合中晟宏宇多年 ... |
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