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	行知行业英语——食品服务业（十四五） 『简体书』 作者：《行知行业英语》改编组　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-03-01 《行知行业英语》是一套融入行业情境、聚焦行业特色的行业英语系列教材，涉及行业广泛，行业特色突出，多单元、小体量，体现在真实职业情境下提高职场交际能力的编写理念，兼顾优质化、普及化、专业化、信息化、国际化和终身化。本书为《食品服务业》分册，围绕食品服务业的基础知识和相关技术展开，涉及餐厅管理、食品服务 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	电力“杆变三人行”二十四节气之旅 『简体书』 作者：国网江苏省电力有限公司淮安供电分公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-03-01 “杆变三人行”卡通IP形象从配电线路中较为常见的变压器和电线杆衍化设计而来。该电力主题绘本将中国传统二十四节气进行场景化表达，将“杆变三人行”卡通IP形象化身“节气小精灵”，带领大家一起穿越春夏秋冬，感受春华秋实，暑往寒来……绘本内容通过将二十四节气中农耕农作等节气三候、古诗词传统文化知识与电力设施 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	省级电网电力调度员培训教材 『简体书』 作者：国网浙江省电力有限公司组编　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-10-01 本书以省级电网调度运行人员岗位工作所必需的知识和技能为主要研究对象，总结省级电网调度运行岗位应知应会的规程、规定、工作内容及工作规范，同时立足调度岗位实际，结合电网运行新特性和能源结构新变化，详细系统地阐述了调度各项业务内容和技术支持系统。本教材采用业务知识、实际操作及典型案例相结合的方式进行编写， ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	电力视频会议运维保障实践 『简体书』 作者：国网江苏省电力有限公司信息通信分公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-04-01 本教材立足于省内视频会议应用现状和运维需求，建立科学的进阶式培训体系，支撑省内常态化视频会议运维技能培训，提升各单位视频会议运维保障人员专业技能水平，保障公司开展各类线上视频会议。教材分为概述部分、硬视频会议系统运维、软视频会议系统运维、辅助系统运维、视频会议保障、视频会场建设指导和典型故障案例。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 154.0

	传统医学师承人员出师和确有专长人员考核题库与解析 『简体书』 作者：考核研究专家组　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2019-05-01 根据中医传统医学师承人员确有专长人员考试大纲要求编写题目，内容上与大纲保持一致。题量大，题型全，题型与考试相同，试题的难度保持与考试相一致。题后较难的部分题目附有解析，帮助考生理解记忆。题型和题量的设置与实际考试保持一致。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.3

	食品标准与法规 全国高等教育自学考试指导委员会 『简体书』 作者：全国高等教育自学考试指导委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 本书是根据全国高等教育自学考试指导委员会最新制定的《食品标准与法规自学考试大纲》，为参加高等教育自学考试的考生编写的教材。“食品标准与法规”课程具有法学、食品科学和政策法规等交叉学科特点。它要求学生具备法律和食品科学的基础知识，能够运用法律法规和各项标准解决实际问题。同时，该课程也要求学生具备批判性 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	软件工程（2024年版） 全国高等教育自学考试指导委员会 『简体书』 作者：全国高等教育自学考试指导委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 机械工业出版社本书根据全国高等教育自学考试指导委员会最新制定的《软件工程自学考试大纲》，为参加高等教育自学考试的考生编写。编写过程中，参考了大量国内外的经典教材、资料，结合了作者讲授该课程的经验及教案，重点突出、知识脉络清晰，符合自学考试教材的要求。全书共七章，首先介绍了软件工程的基本概念和软件开发 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	电力北斗创新应用发展报告 『简体书』 作者：中国能源研究会信息通信专业委员会，EPTC电力信息通信专家工　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-05-01 《2022年电力北斗创新应用发展报告》面向电力与北斗产业的融合，促进北斗系统在能源电力行业的规模化应用、产业化发展，建设新一代空间基础设施和重大应用场景，实现关键领域技术突破和自主可控。以深入浅出的方式将北斗产业全面直观得呈现，为行业内从业者复盘国外卫星导航发展现状及趋势、北斗卫星导航系统及应用现状 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	1.5℃约束下中国电力行业碳达峰后情景及效应研究 『简体书』 作者：卢灿著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-12-01 本书旨在探索中国电力行业碳达峰后情景产生的综合效应。通过梳理全球主要国家的碳排放量、电源结构等指标的历史变动特征，本书设计了三种中国电力行业碳达峰后情景，构建了马尔可夫链预测模型与GTAP-E模型，探究不同的峰值后趋势情景对中国及其他主要国家的宏观经济、部门产出、服务贸易、能源消费、碳排放水平、居民 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	全国电力行业“十四五”规划教材 建筑工程计量与计价（第三版） 『简体书』 作者：张欣　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-06-01 全书为全国电力行业“十四五”规划教材。全书分为十九章，主要内容包括建筑工程造价构成、建设工程造价计价依据，工程量计算规定与建筑面积计算、土石方工程，地基处理与桩基工程，砌筑工程，混凝土及钢筋混凝土工程，金属结构工程，木结构，屋面及防水工程，保温、隔热、防腐工程，楼地面装饰工程，墙、柱面装饰与隔断、幕 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	电力科学与技术发展年度报告 面向新型电力系统的数字化前沿分析报告（2023年） 『简体书』 作者：中国电力科学研究院　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-09-01 本报告凝练了新型电力系统对数字化的新要求，提出了新型电力系统数字化的内涵，结合电网实际业务情况，梳理了数字技术在新型电力系统中的若干典型应用场景；总结了国内外能源电力系统数字化发展历程和重点战略；针对新型电力系统数字化需求，采用文献计量法着重分析传感器、5G、物联网、移动互联网、边缘计算、云计算、大 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	食品理化检验技术（田春美） 『简体书』 作者：田春美 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-07-01 本书以食品检验工的职业资格标准进行编写，详细地介绍了食品理化检验的基本知识，粮油及其制品的检验，饮料酒的检验，乳及乳制品的检验，饮料的检验，肉蛋及其制品的检验，发酵食品的检验，糕点、糖果的检验以及茶叶的检验共九章内容，突出新的检验方法、新的检验技术，培养学生对食品理化检验相关岗位群的适应性，实现教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.2

	全国电力行业“十四五”规划教材 建筑低碳经济概论 『简体书』 作者：杨淑芝 袁涛 主编 戴同 王晓博 杨博超 黄俊 副主编　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-06-01 本书为全国电力行业“十四五”规划教材。全书分为7章，主要内容包括概述，建筑温室气体核算体系，建筑生命周期温室气体排放责任，建筑温室气体减排政策功能关联体系，建筑节能标准体系，建筑领域节能低碳技术体系，碳达峰、碳中和驱动下的绿色建筑，以及丰富的案例。每章均有知识目标、思政目标、知识拓展和思考题，可帮助 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	卫生理化检验学 『简体书』 作者：连国军，曹建明　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-03-01 《卫生理化检验学》是高等医药院校预防医学、卫生检验与检疫、医学检验等专业的专业课。本书共分四个篇幅，分别为总论、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验。总论主要介绍食品、水质、空气理化检验中所用到的共性的分析方法和设备，食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验涉及样品采集、分析、结果计算、方法注意 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	食品理化检验（李道敏） 『简体书』 作者：李道敏 主编，高红丽，王耀 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 本书介绍了食品理化检验的基本概念，样品的采集、保存、制备与预处理，食品中营养成分分析，食品中微量元素的检验，农药和兽药残留的检测，食品中化学致癌物质和添加剂的检测，一些常见食品的检验，如肉、蛋、乳和水产品等动物性食品的检验，油脂、调味品和酒类等食品的检验等。阐明了食品理化检验方法的原理和分析步骤，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	食品理化检验技术（第二版） 『简体书』 作者：杜淑霞 著　　出版：科学出版社　　日期：2022-04-01 本书根据职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标，结合食品理化检验工作岗位的实际需求，遵循“必需、够用、实用”的原则编写而成。全书主要内括：绪论、食品理化检验质量保证、食品样品的采集和预处理、食品中一般理化指标的检验、食品中常见营养成分的检验、食品中污染物的检验、食品添加剂的检验、食品中农药残留和兽 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	食品理化检验技术（活页） 『简体书』 作者：惠琴　　出版：复旦大学出版社　　日期：2023-01-01 本书以食品检测岗位工作过程为导向，以食品理化检验工作流程及真实工作任务为载体，构建项目化的学习情境，突出综合职业能力和实践能力的培养，强调德技并修。结合食品检验管理1 X证书内容，融入食品检验新知识、新技术、新方法、新标准，以及职业技能大赛要求，适用于职业教育案例教学、项目教学、行动导向教学。 全 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	食品感官与理化检验技术 『简体书』 作者：陈智理 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-06-01 本教材为新型活页式高等职业院校教材，由四个模块组成。模块1“食品检验准备”，包括：“食品检验室认知”“认知食品检验人员职业道德要求”“认知相关法律法规”“食品检验的抽样和数据处理”模块2“食品感官与物理检验”，包括：“食品感官检验”“食品标签检验”“食品相对密度的测定”“食品折光率的测定”“食品色泽 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	电力电缆防火技术与案例分析 『简体书』 作者：电力行业输配电技术协作网，电力电缆及附件专业技术委员会　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-03-01 《电力电缆防火技术与案例分析》针对电力电缆及通道防火技术开展研究。重点综述了10kV及以上电力电缆，以及电缆隧道工井管沟竖井、变电站内电缆通道夹层等通道的防火技术发展。本书主要内容包括国内外电缆防火技术发展概况、电力电缆火灾成因及原理、电力电缆防火技术和措施、电力电缆防火技术发展趋势及展望、国内外电 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	江苏电力市场交易培训教材（中级） 『简体书』 作者：江苏电力市场管理委员会　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-08-01 为服务电力市场发展，满足电力市场主体及有关各方对电力市场学习、培训和双向评价的需要，促进合规、公平、良好的电力市场生态培育，特组织编写电力市场交易系列书。 本书为电力市场交易系列书的中级分册，着重介绍了国外和国内电力市场相关的基本经济学原理、运营管理模式和流程、最新发展情况，书后所附习题便于读者巩 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

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