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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用 ... |
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从零开始学钩针+迷你小饰物精选集（套装2册）
『简体书』 作者：[日]日本靓丽出版社，日本美创出版 出版：中国民族文化出版社有限公司 日期：2025-02-01 《从零开始学钩针》 采用照片 图示 文字的形式，对常见的60种针法编织符号以及加针、减针、拼接、收针等手作基本功做了详细说明，简明直观，使初学者能迅速掌握编织技巧。字典式编排方便查阅，是手工编织爱好者不可或缺的工具书。 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》 本书是精选2012-2014年日本美创出版 ... |
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从零开始学钩针+可爱迷你饰物篇+迷你小玩偶精选集（套装3册）
『简体书』 作者：日本美创出版，[日]日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2025-06-01 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱的迷你小饰物》中人气*、*吸引人的主题为小动物、小植物、小物品等共计152款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 《从零开始学钩针》采用照片 图示 文字的 ... |
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钩出超可爱迷你小玩偶精选集+从零开始学棒针（2册）
『简体书』 作者：日本美创出版，[日]日本靓丽出版社 出版：南海出版公司 日期：2025-07-01 《钩出超可爱迷你小玩偶精选集》这本书将在NHK 日本美创出版社出版的“可爱钩针编织”系列深受广大手工爱好者的喜爱，本书将该系列在读者中人气颇高的钩针玩偶作品整理成册，共计125款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 《从零开始学棒针》是一本详细介 ... |
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物语日本
『简体书』 作者：[日本]茂吕美耶 出版：当代中国出版社 日期：2018-09-01 《物语日本》：物语相当于中文的故事或传奇。《物语日本》收入的是谈速食面、澡堂泡汤、忍者剑客、发财猫、《荒城之月》、《竹取物语》、岁时纪事的日本生活寻常小景。全书深入浅出、头尾俱足，来龙去脉、应现全身。但所谈却时时处处展现日本平民文化的根本性格。全书用中文写作，文字自成一格，流畅中不失独有的异国风味。 ... |
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日本攻略
『简体书』 作者：《日本攻略》 编辑部 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 畅游日本17个区域486个热门景点，包含东京大阪京都神户奈良九州北海道，详细的目的地畅游计划及东京大阪购物攻略，涵盖明治神宫、皇居、上野公园、金阁寺、东京塔、浅草寺、函馆夜景、小樽运河、东京迪斯尼乐园、有马温泉等热门地区，一书在手，畅游无忧！ 《日本攻略》全面介绍日本概况、*旅游资讯、热门景点 ... |
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创新：企业快速成长引擎
『简体书』 作者：北京大学管理案例研究中心 编著 出版：北京大学出版社 日期：2025-05-01 历经百年发展，案例教学已成为提高工商管理等专业学科教育质量的有效手段，商学院案例市场需求日益增长。北京大学光华管理学院秉持为教学服务的理念，始终聚焦中国问题，服务国家重大需求，用案例回应“时代之问”。《创新：企业快速成长引擎》为北京大学管理案例精选系列中的一本， 书中精选了一批涉及人工智能、数字化等 ... |
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可持续发展：生态文明的构建
『简体书』 作者：北京大学管理案例研究中心 编著 出版：北京大学出版社 日期：2025-05-01 历经百年发展，案例教学已成为提高工商管理等专业学科教育质量的有效手段，商学院案例市场需求日益增长。北京大学光华管理学院秉持为教学服务的理念，始终聚焦中国问题，服务国家重大需求，用案例回应“时代之问”。《可持续发展：生态文明的构建》为北京大学管理案例精选系列中的一本，书中精选了一批涉及生态文明、“双碳 ... |
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产后妈妈身心护理全书：日本最受欢迎的孕产育儿书，权威孕产专家
『简体书』 作者：﹝日本﹞池下育子 出版：河北科技出版社 日期：2013-08-01 生产完成后，新妈妈会遇到各种烦恼和困惑，可又忙于带孩子，顾不上解决这些问题。在这本书中，日本孕产保健专家介绍了既安全、又轻松的产后“自我护理”方法，告诉妈妈们，并不需要为产后的护理腾出特别的时间，育儿过程中，或者是空闲时间就可以做到了。 * 依靠肌肉的力量使打开的骨盆恢复原状 * 提高睡眠质量， ... |
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战略：领军企业的领先之道
『简体书』 作者：北京大学管理案例研究中心 编著 出版：北京大学出版社 日期：2025-05-01 企业战略是打造领军企业的关键，它不仅定义了企业的发展方向和目标，还决定了资源配置和市场定位。本案例集包含了北京大学管理案例库中与领导力、数字变革、战略引领这三个主题领域相关的12个教学案例。虽然所选取的案例企业来自不同行业、不同区域，且案例中的分析讨论也各有侧重点，但是其共性在于：剖析了战略制定和执 ... |
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日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告（2025）世界经济格局变化下的日本经济
『简体书』 作者：闫坤，李清如 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-08-01 本报告对日本宏观经济运行情况、日本经济政策重点方面以及日本经济走向进行分析与展望。2024年，日本经济呈现复苏趋势，但步伐较为缓慢，面临诸多内外压力。 ... |
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学研图鉴：大宇宙
『简体书』 作者：日本学研教育出版, 丁子承 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2014-07-01 《学研图鉴：大宇宙》首先以精美珍贵的宇宙大图来展现神秘浩瀚的宇宙空间，并且用生动优美的文字，深入浅出的从太阳系、太阳、地球、月球、恒星、银河系与星系、宇宙的结构、天文观测、宇宙开发这九个部分来介绍令人神往的宇宙，后配以宇宙资料窗部分，用严谨详实的宇宙相关专业数据给读者以知识参考。全书对人类所做的各种 ... |
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学研图鉴：鸟
『简体书』 作者：日本学研教育出版, 陈璇璇 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2014-09-01 《学研图鉴：鸟》按28个大类、175个科罗列了生活在地球上的约9000种鸟，包括已经灭绝的、濒临灭绝的鸟类都有列举。内容由三部分组成：第一部分介绍了鸟类的行为；第二部分分类介绍了各种鸟的个体形态特点、生活地区和习性特点；第三部分是鸟类资料馆，除介绍鸟类特征、观鸟方法及鸟类的保护等知识之外，还介绍了鸟 ... |
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学研图鉴：昆虫
『简体书』 作者：日本学研教育出版, 王丹丹 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2014-09-01 《学研图鉴：昆虫》本图鉴介绍了上千种具有代表性的昆虫，人类已知的、正在研究的，世界上现存的、已经灭绝的、濒临灭绝的昆虫都有列举。内容由三部分组成：第一部分是标本，分为8类；第二部分具体介绍代表性昆虫的一生和生长发育过程；第三部分是昆虫资料馆，除介绍昆虫的历史和身体结构等之外，还介绍饲养方法等。书后提 ... |
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学研图鉴：动物
『简体书』 作者：日本学研教育出版, 张颖奇 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2014-07-01 《学研图鉴：动物》分为哺乳类、爬行类和两栖类三大类群对动物世界进行了介绍，包括已经灭绝的、濒临灭绝的动物。每一种动物的种名、别名、种类，原产地、生存历史、目前的生态状况、身体大小、体重的计算、分布区域、身体特征、主要生活习性及特点等都有介绍。一个部分是动物资料馆，介绍了动物的饲养和观察方法、动物之* ... |
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学研图鉴：花
『简体书』 作者：日本学研教育出版, 程亮 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2014-07-01 《学研图鉴：花》用千余幅精美花卉照片向读者汇集介绍各类园艺植物和作物。将花卉分为草本花卉、木本花卉、温室植物、作物这四大类来进行详细介绍。图鉴后的花卉情报馆，还向读者拓展介绍了花的养殖方法、花坛和盆栽的种植方法、干花的制作方法、香草的种植及香草茶的制作方法等有趣的花卉知识。书后提供了详细的花卉名词索 ... |
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学研图鉴：恐龙
『简体书』 作者：日本学研教育出版, 张颖奇 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2014-07-01 《学研图鉴：恐龙》用千余幅科学还原的精美恐龙图片，展现了这些在中生代生活在地球上的神秘霸主。将恐龙按兽脚类、蜥脚形类、原始的鸟臀类、装甲类、鸟脚类、头饰龙类这六大类来详细介绍。后在恐龙情报馆中，介绍了恐龙化石的发掘、清理、骨骼组装复原、世界各地对于恐龙的研究和世界各国的恐龙博物馆等知识。书后提供了详 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊·第十六辑
『简体书』 作者：北京大学中国古文献研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2017-06-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊·第十六辑》为北京大学中国古文献研究中心、北京大学中文系古典文献专业师生，以及其他高校或研究机构研究文献学、古代文学、海外汉学等方向研究者的论文集。 按文章内容可分为经学文献研究、史学文献研究、版本学、海外汉学等几大部分。本十六期经学文献部分包含对台湾周易诠释学的探 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊第十八辑
『简体书』 作者：北京大学中国古文献研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2019-08-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊第十八辑》为论文集，汇集北京大学中国古文献研究中心老师和博士生，另外还包括海内研究古典文献学、中国古代史、中国古代文学、中国古代哲学以及海外汉学的研究者的论文，按内容分为经、史、子、集四个部分。本期经部类相关论文涉及对《周易》经注新的整理校勘，对《周礼·载师》任地之法 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊 第十九辑
『简体书』 作者：北京大学中国古文献研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2019-12-01 本书为《北京大学中国古文献研究中心集刊第十九辑》，主要收录北京大学中国古文献研究中心老师、博士生，以及国内其他大学、研究机构研究者的论文，主要内容涉及中国古代出土文献、传世文献、古代历史、古代哲学，以及海外汉学等领域，论文以经、史、子、集顺序排列。本期内容有关于传世经典文献的校勘整理和研究，如对《周 ... |
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