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食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展
『简体书』 作者：[日]西村敏英等 主编，冯涛等 译 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性，开发“低盐、低糖、低脂”调味品的研究中有广阔的前景。 ... |
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月亮与六便士
『简体书』 作者：威廉·萨默塞特·毛姆 著，冯涛 译 出版：译林出版社 日期：2021-05-01 一个英国证券交易所的经纪人，本已有稳定的职业和社会地位、美满的家庭，但却迷恋上绘画，像“被魔鬼附了体”，突然弃家出走，到巴黎去追求绘画的理想。没有人能够理解他的行为。经过一番离奇的遭遇后，主人公*后离开文明世界，远遁到与世隔绝的塔希提岛上。他的灵魂终于得到了的安宁。有人认为这篇小说的原型是法国印象派 ... |
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耻（库切文集）（诺贝尔文学奖得主J.M. 库切第一代表作，经久不衰的畅销之作，人民文学全新译本）
『简体书』 作者：[南非]J.M.库切 著 冯涛 译 出版：人民文学出版社 日期：2021-09-01 布克奖的历史上，从来没有任何一个作者两度获奖——直到这本书出现。 五十二岁的戴维·卢里教授离了婚；他充满欲望，却缺乏激情。一段和学生之间的情事使他失业后，他遭到朋友的回避，遭到前妻的嘲笑，只好退居于女儿露西的小庄园。卢里教授的短暂访演变成一次长期的逗留——他试图在这一仅存的与他人的关系中找到 ... |
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理智与情感
『简体书』 作者：[英]简·奥斯丁 著 冯涛 译 出版：上海译文出版社 日期：2021-10-01 本书列入“企鹅布纹经典”系列首辑（首辑共15种。《理智与情感》是奥斯丁发表的部作品，和《傲慢与偏见》堪称姐妹篇。埃莉诺和玛丽安两姐妹生在一个体面的英国乡绅家庭，姐姐善于用理智来控制情感，妹妹却在情感上毫无节制，因此在遭遇恋爱挫折时，两人做出了不同的反应：姐姐忍辱负重，始终与人为善；妹妹心高气傲，几近 ... |
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欲望号街车（译文经典）
『简体书』 作者：[美]田纳西·威廉斯 著 冯涛 译 出版：上海译文出版社 日期：2015-05-01 《译文经典：欲望号街车》是田纳西·威廉斯的扛鼎之作，女主人公布兰奇是典型的南方淑女，家庭败落以后，不肯放弃旧日的生活方式，逐渐堕落腐化，后来不得不投靠妹妹斯黛拉。但又与妹夫斯坦利粗暴的生活方式格格不入，继而遭妹夫强奸，*后被送进疯人院。 现代社会中野蛮残忍的势力无情地蹂躏温柔优雅的弱者，《欲望 ... |
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当代视角下的中国传统建筑形态特征与发展演变
『简体书』 作者：唐魁\\潘国刚|责编：冯涛\\李程程 编 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 本书梳理了中国传统建筑在“面”上的形态特 征和在“线”上的发展演变，并对当代中国建筑创 作进行了反思，针对中国建筑师的本土实践进行“ 点”上的深入剖析，讨论了如何在坚守文化内核的 同时，对传统建筑的空间布局、构造做法等进行创 新，阐明了传统建筑对当代创作的启示。 本书适合建筑行业从业人员，以及高等 ... |
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长日将尽（石黑一雄作品）
『简体书』 作者：[英]石黑一雄 著 冯涛 译 出版：上海译文出版社 日期：2018-05-01 《长日将尽》是诺奖得主石黑一雄1989年获布克奖的作品，也是石黑一雄*重要的代表作。小说以管家史蒂文斯的回忆展开，讲述了自己为达林顿勋爵服务的三十余年时光里的种种经历；虽然达到了职业*，但史蒂文斯过于冷酷地压抑自我情感，追求完美履行职责，而在父亲临终前错过*后一面，之后又与爱情擦肩而过。小说通过主人 ... |
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雅思阅读真经5（剑10版）
『简体书』 作者：刘洪波 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-06-01 本书的改版是因为最新的《剑10》采用了同上一个版次相同考点的文章，所以只能将其删掉，并根据最新题库，补充新题。《雅思阅读真经5（剑10版）》全书包括7章和5个附录。书中的原文，与真实的雅思考试如出一辙，原文所涉及的范畴涵盖近几年完整的阅读真题题库。在此基础上，分成7个题型进行有效训练。通过这7种题型 ... |
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英文字根词源真经
『简体书』 作者：刘洪波 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-10-01 本书包括两章和二个附录。第一章是通过图片加强对词根的掌握，在掌握词根的基础上，提高词汇记忆效果。第二章是集中词根记忆。在第一章的基础上，通过记住快速理解词根，并通过词根来加速词汇集中记忆。附录是常见的前缀和后缀。在讲解词根的过程中，渗透了词汇的起源和变迁，有助于增加学生对词汇本意的理解，提高词汇运用 ... |
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雅思阅读真经总纲（机考笔试综合版）
『简体书』 作者：刘洪波 出版：中国人民大学出版社有限公司 日期：2013-04-01 本书的第一章是200字阅读要诀。凝聚了所有的雅思阅读技巧，任何一名考生均可以熟练背诵、准确掌握。第二章到第九章是分题型讲解。详细印证200字要诀。每一种题型均有学习指导、技法总结。每条要点均用真题详细分步骤讲述。本书的第十章是对雅思阅读的完整总结。全书的可读性极强，精工细作，易学易懂。原来阅读如此简 ... |
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新托福听力考点词真经
『简体书』 作者：刘洪波 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-07-01 本书包括7章。第一章是托福听力考试考点词真经理论，阐述考点词理论的原理和学习方法。第二章是托福听力考试108天罡多义词，是考生必备内容。第三章是托福听力考试不规则动词听音表。这是听力考试中的语法难点。第四章是托福听力考试必备短语词组集训，进一步提高对单词使用的适应性。第五章是托福听力考试核心考点词清 ... |
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新托福阅读考点词真经
『简体书』 作者：刘洪波 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-08-01 本书包括2章。第一章是托福阅读100考点词库，阐述考点词理论的原理和学习方法。第二章托福TPO阅读考点次真经，包括目前最有影响力的TPO1-TPO30的全部考点词。考生可以根据自己做过的题目酌情处理。 ... |
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大学英语四级听力真经
『简体书』 作者：刘洪波 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-09-01 本书根据最新考试大纲编写，包括三章和一个附录。第一卷是最新四级听力改革介绍，旨在让更多的人了解四级考试脉络，提高备考效率。第二卷为短新闻真经，旨在训练对短新闻词汇、语言、考点的把握。第三卷为长对话和听力篇章真经，包括历年真题、真题解析、最新四级听力考试真题等。附录为一元过四级骄人战绩。相信所有努力的 ... |
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侗族风雨桥建筑与文化
『简体书』 作者：刘洪波 出版：湖南大学出版社 日期：2016-08-01 ... |
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新托福写作真经总纲
『简体书』 作者：刘洪波 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-09-01 全书包括3卷。第1卷系托福写作真经总纲综述，介绍新托福写作考试细节和备考策略。第二章讲述新托福独立写作高分技巧，包括字、词、句、段、篇等精华内容。包含历年综合写作真题机经。第三卷是新托福综合写作精讲，包含历年综合写作真题机经。 ... |
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空港城市复合系统演化研究
『简体书』 作者：刘洪波 闫芳 董润润 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-05-01 本书以世界范围内空港城市的快速发展为背景，系统地分析了空港城市演化的主体、客体和动力，归纳总结了空港城市的演化规律，创新性地提出了基于社会资本的空港城市演化的主客体相互作用的理论和方法。同时，本书结合郑州航空港经济综合实验区的建设实践，就如何在主客体复合系统中构建空港城市演化进行了系统、详尽的阐述， ... |
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工业园区水污染防治技术评估与技术路线
『简体书』 作者：刘洪波，杨永奎，赵林 著 出版：天津大学出版社 日期：2018-12-01 《工业园区水污染防治技术评估与技术路线》涵盖工业园区水污染防治技术政策、技术评估和技术路线研究，以解决目前我国工业园区水污染防治缺乏政策指导和技术指导问题。其中，工业园区水污染防治技术政策研究，主要解决我国工业园区水污染防治缺乏政策指导问题；工业园区水污染防治技术评估包括企业废水预处理、末端集中处理 ... |
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公共空间设计（第2版）
『简体书』 作者：刘洪波，文建平 编 出版：湖南大学出版社 日期：2019-11-01 《公共空间设计（第2版）》从公共空间设计的基本概念和基本原则入手，结合国内外新工程实例，着重对公共空间设计的分类、规划与设计的原则、业务流程等系统性知识以及销售空间、餐饮空间、酒店空间等各种公共空间类型的设计原则及实践程序加以沦述，由浅入深、由简到繁，详细讲述了公共空间设汁的工作流程和工作方法，可拓 ... |
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Photoshop CC中文版从入门到精通（第2版）
『简体书』 作者：冯涛 出版：机械工业出版社 日期：2015-01-01 本书从初学者的角度出发，全面介绍了Photoshop CC 在图像处理中的应用，以及使用该软件时应掌握的操作技巧。由于每章的每一小节都是一个小专题，为了让读者充分理解其中的知识，还设置了“实战案例”的内容。 最后通过几个大型综合实例，帮助读者融会贯通Photoshop CC 的功能并达到精通实际应 ... |
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信息检索
『简体书』 作者：冯涛 出版：知识产权出版社 日期：2015-07-15 当今信息社会，信息内容与形式丰富多样，各种数据库、检索工具、检索技术给人们带来方便，同时也带来困惑。信息意识以及捕捉、筛选、评估、交流信息能力等成为现代信息社会成员信息素养的必备要素。为提升人们信息素养综合能力，准确、及时、有效、有序地获取目标信息，本书结合具体案例，理论与实践相结合，在信息理论与信 ... |
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