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农业农村部畜牧兽医局，全国畜牧总站 编
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中国草地植物种子图鉴（第1册 伞形科
『简体书』 作者：全国畜牧总站 编 出版：中国农业出版社 日期：2016-03-01 马金星、宋春凤主编的《中国草地植物种子图鉴 **册伞形科》以科为单位编写，在科下编写检索 表以及描述不同的属种。以丛书的形式出版发行，每 册为一个科。本书对伞形科常见的牧草种子进行了拍 照和形态特征描述，分别隶属于窃衣属等46属，共 101种。书中收录的牧草植物种子（含果实）均是在 其成熟后采集，并选择有代表性的完整 ... |
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粪便好氧堆肥技术指南
『简体书』 作者：全国畜牧总站，中国饲料工业协会，国家畜禽养殖废弃物资源化利用 出版：中国农业出版社 日期：2018-02-01 《粪便好氧堆肥技术指南畜禽粪污资源化利用技术丛书》规定了养殖场粪便及沼渣堆肥过程中所涉及的原料选择及配比、工艺类型及特点、设备配置、产品标准、环境控制、检测方法、包装贮存等要求，希望能为养殖场开展堆肥处理提供实际指导。 ... |
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碳排放量化评估技术指南
『简体书』 作者：全国畜牧总站，中国饲料工业协会，国家畜禽养殖废弃物资源化利用 出版：中国农业出版社 日期：2018-02-01 《碳排放量化评估技术指南畜禽粪污资源化利用技术丛书》以规模猪场为例阐述了规模养殖场碳资源管理和碳排放量化评估的重要作用与功能；通过两个典型案例详细论述了碳排放核算边界、活动水平数据记录要求和核算方法，以及碳评估工具的使用方法。该指南有助于管理部门和企业更好地理解和应用碳排放量化评估技术，指导养殖场碳资源管理。 ... |
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微生物应用技术指南
『简体书』 作者：全国畜牧总站，中国饲料工业协会，国家率禽养殖废弃物资源化利用 出版：中国农业出版社 日期：2018-02-01 《微生物应用技术指南畜禽粪污资源化利用技术丛书》讲述了微生物技术在畜禽养殖废弃物处理与资源化利用中的应用，从源头减量利用开始，使用微生物发酵饲料和微生物菌剂调节畜禽肠道微生物菌群，到圈舍环境臭气控制、粪水深度厌氧发酵和堆肥好氧发酵等方面进行技术介绍，可为养殖场、养殖户科学选择畜禽养殖废弃物处理菌种，建立正确配套工艺，快 ... |
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养殖节水减排技术指南
『简体书』 作者：全国畜牧总站，中国饲料工业协会，国家率禽养殖废弃物资源化利用 出版：中国农业出版社 日期：2018-02-01 《养殖节水减排技术指南畜禽粪污资源化利用技术丛书》结合我国畜禽主要生产环节可能带来的粪污量增加、收集困难、不利于后续处理与利用等现实问题，提出了系统、全面、可行的技术改造措施；适用于已有畜禽场的粪污源头减量改造，涵盖了猪、鸡、奶牛等主要畜种，内容包括场区粪污产生源头、源头减排改造技术及设施设备配套等。 ... |
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沼气生产利用技术指南
『简体书』 作者：全国畜牧总站，中国饲料工业协会，国家畜禽养殖废弃物资源化利用 出版：中国农业出版社 日期：2018-02-01 《沼气生产利用技术指南畜禽粪污资源化利用技术丛书》重点对畜禽养殖废弃物厌氧发酵技术工艺，以及沼气、沼渣、沼液等三沼产品利用技术路径和设备适用性等提出要求，可作为畜禽粪污资源化利用与沼气工程建设运行的参考技术资料。 ... |
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农村集体经济组织会计制度教程
『简体书』 作者：农业农村部政策与改革司 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-07-01 内容简介： 加强农村集体经济组织会计工作和会计核算是党中央、国务院的明确要求，对于服务乡村振兴战略、规范农村集体经济组织运行、促进农村集体经济发展具有重要意义。2023年，财政部、农业农村部在深入调研的基础上对《村集体经济组织会计制度》进行修订完善，由财政部颁发了《农村集体经济组织会计制度》（财会〔2023〕1 ... |
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拎稳“菜篮子”
『简体书』 作者：农业农村部市场与信息化司 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-07-01 本书总结了近年来各地“ 菜篮子”和都市农业发展的 经验做法，农业农村部市场 与信息化司通过开展“菜篮 子”和都市现代农业工作典 型案例征集，在各省（自治 区、直辖市） 的基础上 ，突出示范性、创新性、系 统性，从制度机制建设、设 施农业发展、现代科技支撑 、数字化赋能、金融支持等 方面，择优选取了十余个“ 菜篮子”和多 ... |
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中国农村经济评论 2025年第1辑（总第2辑）
『简体书』 作者：农业农村部农村经济研究中心 编 出版：研究出版社 日期：2025-06-01 《中国农村经济评论》秉承中心权威性、专业性、前瞻性的优良传统，重点围绕习近平总书记“三农”论述的学理化阐释、跟踪农业发展经济学等学科前沿、实证研究农业农村发展重大问题，打造成适应新时代要求、服务乡村振兴的高端学术交流平台。坚持立足“大国小农”的国情农情、对标国际学术平台，以守正创新为本、与全国“三农”学界共进、为“三农 ... |
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2024中国农垦统计年鉴
『简体书』 作者：中华人民共和国农业农村部农垦局， 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 《2024中国农垦统计年鉴》是一部全面反映国民经济和社会发展情况的综合性资料刊。全书内容可分为专载和另外和行业相关的八个部分，数据资料来源于全国农垦2023年统计年报资料，内容涵盖农业、工业、建运服、固定资产投资和科技等方面，同时还包含从业人员工资总额并在书后还附有本书中所涉及主要统计指标的解释。以上数据反映了2022 ... |
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中国农产品贸易发展报告2024
『简体书』 作者：农业农村部国际合作司 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 本报告全面地反映了2023年国内外经贸环境变化、我国农产品贸易的基本情况、2023年农产品贸易前景展望、国际农产品贸易的基本形势，分品种、分地区地介绍了农产品贸易发展水平，专题部分介绍了中国重要贸易伙伴农产品贸易政策变化，2023年国际农产品价格波动及影响因素，跨国公司与农产品贸易、农业贸易谈判、农业贸易救济、农业产业 ... |
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中国农村经济评论 2024年第1辑（总第1辑）
『简体书』 作者：农业农村部农村经济研究中心 主编 出版：研究出版社 日期：2024-10-01 《中国农村经济评论》收录了与中国农村经济相关的8篇文章。文章从中国粮食安全、城市与乡村融合发展、农业农村现代化、促进农村居民消费结构和意愿改变、农村集体产权制度改革等几大主要方面，分别论述了在新时代新征程中，我国农村发展的重大成就、现状、存在的问题、未来的发展方向以及农村与城市的发展道路。将具有全面性的、前瞻性的、有广 ... |
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中国农业行业标准汇编（2020） 畜牧兽医分册
『简体书』 作者：农业标准出版分社 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 《中国农业标准经典收藏系列 中国农业行业标准汇编2020》共分为6册，收集了2018年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准和国家标准。本书为畜牧兽医分册，共收录农业标准49项。包括畜禽生产技术规范、疫病诊断技术、饲料中物质的测定、屠宰管理规范等方面的农业标准。 ... |
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中国农业行业标准汇编（2019） 畜牧兽医分册
『简体书』 作者：农业标准出版分社 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 《中国农业标准经典收藏系列 中国农业行业标准汇编2019》共分为6册，收集了2017年度发布的农业行业标准、农业部公告标准、水产行业标准和国家标准。本书为畜牧兽医分册，共收录农业标准33项。包括饲料中物质的测定、疫病诊断技术、畜牧兽医职业技能鉴定等方面的农业标准。 ... |
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中国农业行业标准汇编（2018） 畜牧兽医分册
『简体书』 作者：农业标准出版分社 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-04-01 《中国农业行业标准汇编2018畜牧兽医分册中国农业标准经典收藏系列》收录了饲养管理技术规范、遗传资源濒危等级评定、畜禽卫生防疫准则、畜禽病害诊断技术、饲料中物质的测定等方面的国家标准和农业行业标准53项。并在书后附有2016年发布的8个标准公告供参考。 ... |
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全国设施蔬菜主推棚型结构与工艺技术图册
『简体书』 作者：农业农村部种植业管理司 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-11-01 本书立足不同产区气候特征、资源禀赋和种植传统，以设施蔬菜生产中占主导的日光温室和塑料大棚为重点，分区域确定新建设施的主推棚型结构类型及设备配置，编制了包含数十套主推棚型结构标准图图集，提出老旧设施改造提升路径和工艺做法，总结了北京、江苏、湖北、甘肃等省份部分基地开展改造提升的典型做法，希望对各地推进设施蔬菜建设发挥借鉴 ... |
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畜牧兽医行业标准汇编（2024）
『简体书』 作者：标准质量出版分社 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-03-01 为了加大农业标准的宜贯力度，扩大标准汇编本的影响，满足和方便读者的需要，我们在总结以往出版经验的基础上策划了《畜牧兽医行业标准汇编（2024）》。本书收录了2022年发布的人工授精技术规程、畜禽养殖设施装备配置技术规范、畜禽病诊断技术、流行病学调查技术、抗菌药物敏感性测试技术规程、病菌分离与鉴定技术规程、饲料中成分含量 ... |
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畜牧微生物学
『简体书』 作者：杭柏林，胡建和，徐彦召，金文杰 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 畜牧微生物学是以微生物学的理论和技术来研究正常动物的微生物、与饲料及其加工相关的微生物、与畜产品相关的微生物、动物的病原微生物及其所致传染病的免疫预防、诊断和治疗等，是动物科学专业学生的重要基础课程之一。 《BR》全书包括总论、各论、实验指导和附录。总论部分包括三大类型微生物原核细胞型微生物、真核细胞型微生物和非细胞型 ... |
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畜牧微生物学实验指导
『简体书』 作者：王佳堃 出版：浙江大学出版社 日期：2025-08-01 针对微生物在畜牧业的应用领域，针对畜牧业的产业需求，该实验指导设微生物分离和培养、微生物染色、微生物大小测定和计数、饲料及乳中微生物毒素测定、微生物饲料制备及发酵工艺优化、青贮饲料制备及质量评定、益生菌筛选及开发、消化道及饲料中微生物定量及多样性分析、粪污微生物处理效果评定和功能性乳品开发十个实验内容。从目的要求、原理 ... |
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2021中国水生动物卫生状况报告
『简体书』 作者：农业农村部渔业渔政管理局 全国水产技术推广总站编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书在中国农业农村部渔业渔政管理局的高度重视下，以水生动物防疫机构建设为抓手，不断健全水生动物防疫体系；以水生动物疫病监测为抓手，不断完善防疫工作机制；以防疫标准化建设为抓手，不断提升防疫技术水平；以检疫人员技术培训为抓手，不断加强防疫队伍建设；以水产健康养殖技术推广为抓手，不断提高水产健康养殖水平。 中国水生动物 ... |
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