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中国科协科普部,中国食品科学技
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知识共享许可协议适用指南
『简体书』 作者:中国科协学会服务中心 出版:知识产权出版社 日期:2024-12-01 CC协议对知识传播具有积极意义已经无需多言,然而,CC协议作为“舶来品”,其法律问题是法学研究领域的蓝海,本书即通过梳理CC协议的产生背景、基础概念、适用模式及范围、案例模型引导等多种形式,为科技期刊社及相关人员普及实践中所需的基础著作权理论,希望能够切实发挥法律对世界一流期刊建设的保障作用。 ... |
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科学交流中学术大数据的运动规律研究
『简体书』 作者:楼雯 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-11-01 当科学研究进入超大规模数据时代,传统的研究方法正被重新定义。本书旨在探索科学交流的新世界,揭示人、数据与内容之间复杂而又紧密的互动关系。跨越情报学、系统科学等多个学科领域,全书深入剖析了数据如何在科学界流动,如何改变科学家们的研究方式,甚至是他们表达思想的方式。作者提出了一个引人入胜的观点:科学交流 ... |
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脑机接口产业技术路线图 中国科协产业技术路线图丛书
『简体书』 作者:中国神经科学学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-10-01 《脑机接口产业技术路线图》通过分析相关文献,总结和回顾了近年来本学科相关产业技术所取得的重要成就,特别是对本学科战略地位及其转型升级有重要意义的新观点、新理论、新方法、新成果进行了评述。在此基础上,深入分析了本学科发展难点和亟待解决的问题,并预测了本学科未来发展趋势。此外,本报告还讨论了本学科的人才 ... |
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改善民生的中国植物科学
『简体书』 作者:中国植物学会 出版:科学出版社 日期:2023-10-01 本书围绕中国植物科学在粮食、衣物、医药、环境等方面,尤其是近30年来解决国家重大科技问题和需求方面,积极响应国家关于粮食安全、乡村振兴、大食物观等号召,选取了10个典型案例,从时代背景出发,讲述了中国植物科学发展中的理论突破和创新实践,重点反映了中国植物科学对于改善人民生活和社会经济发展作出的重要贡 ... |
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探访中轴(汉英对照)
『简体书』 作者:北京京企中轴线保护公益基金会 编著 出版:北京出版社 日期:2025-04-01 以中英对照、图文并茂的方式系统介绍了北京中轴线15处遗产点、各遗产点展讯,以及沿线漫游攻略,精美大图展示,特殊工艺装帧,轻松便携易翻阅,集中展现了北京中轴线独一无二的历史文化价值,提升中华文明的传播力和影响力。 ... |
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药用辅料和药品包装材料检验技术(中国食品药品检验检测技术系列丛书)
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-11-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶,也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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圆中百知模型(图文版)
『简体书』 作者:圆中 出版:电子工业出版社 日期:2024-12-01 思维模型是提升思维能力的手脚架。它能让你先快速上到一个高度,然后俯视局面,发现思维背后的门道,这比自己摸索、自然成长要快些。本套思维框架旨在提升个人在生活、工作中的认知能力、管理能力和处理问题的能力。卡片遴选了包括营销、经济、心理、工业、管理、医疗、咨询、培训等多个专业领域经典思维以及思维模型。并通 ... |
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王选传:“中国因他们而改变”科学家系列丛书
『简体书』 作者:丛中笑 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-05-01 《王选传》一书以纪实文学的形式生动地记录了王选爱国奋斗的一生,从他带领团队研发出领先世界的第四代激光照排系统,再到世界首套中文彩色照排系统,三十年间,王选不断创新,始终走在世界的前列。他一生献身科学,淡泊名利,始终孜孜不倦地埋头于艰苦的科研工作,掀起了中国印刷业“告别铅与火、迎来光与电”的印刷技术革 ... |
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技与艺:民俗文化
『简体书』 作者:邓保生 出版:九州出版社 日期:2024-06-01 习近平总书记在党的二十大报告中指出,“继续致力于促进两岸经济文化交流合作,深化两岸各领域融合发展,完善增进台湾同胞福祉的制度和政策,推动两岸共同弘扬中华文化,促进两岸同胞心灵契合”。秉承这一遵循,江西省台办组织编写赣台文化交流丛书,第二册《技与艺:民俗文化》全书共分文房四宝、手工制瓷、舌尖美食、中医 ... |
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2022—2023航天科学技术学科发展报告 中国科协学科发展研究系列报告
『简体书』 作者:中国宇航学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-11-01 本书包括航天运载器专业发展报告、 卫星专业发展报告、小卫星技术与应用专业发展报告、 载人航天器专业发展报告、 深空探测器专业发展报告、 航天推进专业发展报告、 空间能源领域专业发展报告、 航天制导、导航与控制技术专业发展报告、 航天探测与导引专业发展报告、 航天智能探测与识别专业发展报告、 航天遥测 ... |
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中国资源与环境科学2035发展战略
『简体书』 作者:"中国学科及前沿领域发展战略研究[2021-2035]"项目 出版:科学出版社 日期:2023-05-01 资源与环境科学为人类合理利用自然资源、加强生态建设和环境保护、推动实现可持续发展,提供了关键理论、方法和技术。《中国资源与环境科学2035发展战略》系统阐述了该学科的科学意义与战略价值、发展规律与研究特点、发展现状与发展态势、发展思路与发展方向,论述了水循环与水资源、土壤与土地科学、油气与煤化石能源 ... |
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智能航运产业与技术发展路线图 中国科协产业与技术发展路线图系列丛书
『简体书』 作者:中国航海学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-11-01 本书为中国科协产业与技术发展路线图系列丛书之一,旨在抓住航运和相关行业面临多重挑战、我国和西方先进国家同处智能航运技术发展初级阶段的重要历史机遇,及时提出我国智能航运产业与技术发展目标,明确我国智能航运产业与技术发展路线,明细我国智能航运产业与技术发展的重点领域和时序,提出我国智能航运产业与技术发展 ... |
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圆中百知模型:思维卡片
『简体书』 作者:圆中 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 思维模型是提升思维能力的手脚架。本套思维卡片的价值方向在个人成长。提升个人在生活、工作中的认知能力、管理能力和处理问题的能力。卡片遴选了包括营销、经济、心理、工业、管理、医疗、咨询、培训等多个专业领域经典思维以及思维模型。并通过透析思维本质、提炼模型要点,做相应的迁移,用以提示大家,这些思维,存在为 ... |
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乡村振兴农民科学素质读本
『简体书』 作者:中国科协科学技术普及部,农业农村部科技教育司,中国农学会 出版:科学普及出版社 日期:2020-11-01 由中国农学会组织编写,是一本面向农民的,旨在提升其科学素养的科普书。图书内容包含乡村振兴战略的介绍,产业兴旺篇、生态宜居篇,内容涉及乡村振兴政策到生产生活的方方面面。本书告诉农民如何防治病虫害、新一代信息技术如何应用于农业、保护性耕作技术、农作物的质量安全、农业污染的防治、农药残留的处理、农村厕所革 ... |
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中华人民共和国粮食安全保障法 中华人民共和国反食品浪费法
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2024-12-01 《中华人民共和国粮食安全保障法》共十一章、七十四条,对耕地保护、粮食生产、粮食储备、粮食流通、粮食加工、粮食应急、粮食节约、监督管理、法律责任等内容作出规定。 《中华人民共和国反食品浪费法》共三十二条,对食品浪费的定义、反食品浪费的原则和要求、政府及部门职责、各类主体责任、激励和约束措施、法律责任 ... |
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中华人民共和国食品安全法(含草案说明)(2025年最新修正)
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2025-09-01 2025年9月12日,第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议通过了《关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》,自2025年12月1起施行。本次修改规定对重点液态食品道路散装运输加强监管,将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理,并严厉惩处有关违法行为。 ... |
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中华人民共和国食品安全法:含简明问答(64开红皮烫金)
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2025-09-01 我国现行食品安全法于2009年施行,2015年进行了全面修订,2018年和2021年进行了两次修正。2025年9月再次进行修订,此次修法采取“小切口”模式,聚焦突出问题,补齐监管短板,守牢安全底线。本次修订主要涉及对重点液态食品道路散装运输加强监管、将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理、严厉惩处有关违法行 ... |
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中国工程科学2035发展战略
『简体书』 作者:“中国学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目 出版:科学出版社 日期:2023-07-01 我国改革开放四十余年,经济取得了令世人瞩目的巨大成就,工程科学技术因其能够直接转化为生产力而对我国国民经济的发展做出了突出的贡献。《中国工程科学2035发展战略》面向2035年探讨了国际工程科学前沿的发展趋势和中国从工程科技大国走向工程科技强国的可持续发展策略,深入阐述了工程学科中建筑与土木工程、环 ... |
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食品科学基础:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
『简体书』 作者:[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《食品科学基础:第五版》包括食品成分导论、碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖和甜味剂和糖果、烘焙产品、食品加工处理、食品供应与标签的政府监管共八个部分二十章内容,并在附录中介绍了基因修饰生物技术、功能性食品、保健品、植物素、医用食品、加工食品、美国农业部食品指南的简要历史。章后附有术语表、参考文献和引注文 ... |
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中国纳米科学2035发展战略
『简体书』 作者:“中国学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目 出版:科学出版社 日期:2023-05-01 纳米科学技术是多学科交叉融合的智慧结晶,也是未来变革性技术的源泉。《中国纳米科学2035发展战略》包括纳米科学的战略地位、纳米科学的发展规律与发展态势、纳米科学的发展现状与发展布局、纳米科学的发展目标及其实现途径,系统分析了纳米科学的发展现状与态势,总结了纳米科学的发展思路与发展方向,并提出了我国相 ... |
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