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	蓬松柔软的奶油蛋糕『简体书』作者：浜内千波　　出版：南海出版公司　　日期：2018-08-01 改变配方中鲜奶油的用量，就能让甜点更加蓬松绵润，口感和品相立刻高一个等级，让朋友惊呼为什么你做的比我做的好看好吃？如果你是鲜奶油爱好者，尤爱奶味香醇的甜点，本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	稻田老师的百变蛋糕『简体书』作者：稻田多佳子　　出版：南海出版公司　　日期：2017-10-01 1.稻田老师在本书中一共介绍了20种基础面糊，并用每一种基础面糊制作出基础蛋糕，然后在每种基础面糊的基础上添加食材，造型和口感就立刻变化了。你也可以在此基础上发 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	在家轻松做蛋糕『简体书』作者：舒客Karen　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-01-01 市售蛋糕有添加剂？口味太腻？热量太高？那么此书是你的终极解决方案！戚风、海绵、芝士慕斯、水果蛋糕面包店有的，这里都有，面包店没有的，也一应俱全， ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	蛋糕面包烘焙全书『简体书』作者：黎国雄　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-05-01 亲自动手给家人制作一款蛋糕，是不是很温馨呢？烘焙近几年来成为年轻人的新宠，其中常见的就是蛋糕和面包了。但是对于习惯于中餐的国人来说，成功的制作出一款蛋糕或面包却 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	激活团队：如何培养和领导一支高绩效［英］迈克·布伦特团队『简体书』作者：［英］迈克·布伦特［英］菲奥娜·艾尔莎·丹特［英］奈杰尔·梅　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 为什么有些团队能够和衷共济，有些团队却是一盘散沙？本书分析了各行业的经典案例，揭开了各行业成功团队的层层面纱，探寻“高绩效”团队的秘密，助力团队获得成功。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	磅蛋糕和果酱的绝美搭配『简体书』作者：关口晃世　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-11-01 制作果酱比较耗费时间，但是自己私房制作的果酱味道确实特别好。为了节省制作时间，关口晃世先生将这些原创的磅蛋糕和果酱的制作步骤简化，只要把材料放到一个碗里混合一起 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	用瓶子做好吃的蛋糕『简体书』作者：若山曜子著　　出版：南海出版公司　　日期：2017-07-01 在《用瓶子做好吃的蛋糕》中，日本料理家若山曜子分享了40种造型可爱的乳酪蛋糕和巧克力蛋糕的做法。所有蛋糕都是用耐热玻璃瓶做的，这让整个烘焙过程变得更加轻松快乐， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	熊谷老师的蛋糕裱花基础『简体书』作者：熊谷裕子　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-10-01 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等，六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰，呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 2.视 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	植被与陆地碳循环：模拟四亿年的历史（英）戴维·比尔林等著；王永栋等译『简体书』作者：[英]戴维·比尔林[David Beerling]，[英]伊　　出版：科学出版社　　日期：2023-03-01 在过去的四亿年里，植物占领了地球并繁衍生息，同时改变着地球表面。《植被与陆地碳循环：模拟四亿年的历史》通过将现今植被发展过程中的关键机制、要素与不同地质时期的全球气候模型联系起来，论证了植被在地史时期 ...	詳情>>	售價：HK$ 309.4

	杯子蛋糕轻松做『简体书』作者：［日］西山朗子　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2019-02-01 ●从0开始：从基础用具、容器、材料、半成品等等，一切从基础入手。 ●种类丰富：9款基础甜品，28款超高颜值的杯子蛋糕轻松掌握，美味不重样。 ●健康新鲜：应季 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	坨坨妈：零基础学做蛋糕『简体书』作者：坨坨妈　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-05-01 坨坨妈常说烘焙于她是一种永续的幸福感，做蛋糕更是永远不曾醒来的少女梦。平日里，坨坨妈总会深耕微博，定期更新她的美食分享，每个周末还要呈现惊艳的烘焙食谱。春节 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	蛋糕装饰技法大全『简体书』作者：杉本都香咲　　出版：河北科技出版社　　日期：2017-10-01 1. 共介绍了近百种超人气的家庭糕点，注重简单、实用，所需工具常见、操作简单，在家中便可简单制作品尝的点心制作大全： ● 奶油装饰：草莓小蛋糕、草莓方形花蛋糕 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	一流大师的蛋糕卷『简体书』作者：青木定治石塚伸吾横田秀夫著，王春梅译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-09-01 本书特色◎10位日本一流大师千锤百炼之作：从王道正统的纯鲜奶油蛋糕卷，到富丽豪华的焦糖苹果蛋糕卷，共13款吸引排队人潮的压箱招牌！◎告知经历无数失败，摸索而出的 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	纽约风杯子蛋糕『简体书』作者：井关和美　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-11-01 1.高颜值。既有美式的爽朗温柔，又有都市的精致时髦，装饰精致、甜美，兼具悦目的色彩。 2.易上手。只需使用常见的原料，如面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油等。书中还介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	熊谷裕子甜点教室：蛋糕坯『简体书』作者：[日]熊谷裕子著　　出版：南海出版公司　　日期：2019-01-01 熊谷裕子【全新力作】，揭秘蛋糕坯的制作诀窍！【从前未有】23款精致甜点，示范家庭烘焙get不到的专业技能！【全面精当】3类坯体覆盖全宇宙，6大技巧搞定精 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	为什么你的蛋糕比我的大？（蹦蹦和跳跳桥梁书系列）『简体书』作者：[德]玛笛亚斯·约特克著　　出版：接力出版社　　日期：2023-04-01 《为什么你的蛋糕比我的大？》只剩下最后一块胡萝卜蛋糕了，蹦蹦和跳跳都迫不及待想吃上一口。可是，跳跳觉得自己没有分到蛋糕上的杏仁胡萝卜，蹦蹦觉得自己分到的蛋糕比较小，到底怎么分才能让大家都满意呢？ ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	只剩一块蛋糕了『简体书』作者：文图：﹝英﹞吉尔?，墨菲　　出版：河北教育出版社　　日期：2019-03-01 ★大奖书系！曾获诸多具有国际影响力的大奖。 ★销量为证！畅销30余年，全球销量逾500万册。 ★名家名作！英国当代*秀的童书作家吉尔墨菲经典力作。 ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 57.8

	超养眼蛋糕裱花『简体书』作者：上海糖师师烘焙教室　　出版：青岛出版社　　日期：2017-05-01 选择《超养眼蛋糕裱花》，你只需要这几条理由理由1：作者糖师师为西点技师、第四十四届世界技能大赛糖艺西点组指导教练，曾获得中国大陆入围世界EAGA国际*创 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	119种蛋糕『简体书』作者：黎国雄　　出版：译林出版社　　日期：2017-06-01 用你的双手制作甜蜜的回忆为什么仅仅是*简单的糖、蛋、粉的结合，却能带来如此松软、甜蜜的口感？欧式、日式，慕斯、奶油。芝士、水果这些看起来精 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	与猩猩共舞：巨头与初创公司合作指南 [英]沙梅恩·普拉尚坦『简体书』作者：[英]沙梅恩·普拉尚坦　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 与初创公司合作不是一种业余爱好，而是大型企业实现组织转型的根本力量。大型企业和初创公司之间，天然存在着巨大差异:·大型企业善于开发现有市场，但灵活性稍显不足·初 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

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