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酒店前厅与客房管理(第二版)
『简体书』 作者:李莉 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-04-01 本书结合编者多年来的课程理论教学与行业实践经验,对酒店前厅部、客房部所涵盖的服务与管理岗位群进行了系统的讲解和分析。全书按照“两线”理论知识和实践技能两条线、“三段”岗前认知阶段、基层服务阶段、基层管理阶段三个发展阶段的理念构建教学内容。首先,对前厅部、客房部所涉及的部门概况、岗位工作认知、 ... |
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酒店英语
『简体书』 作者:屠瑞旭,曹小芹 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-05-01 本书编写于我国“十四五”建设的开局之年,酒店管理与数字化管理专业刚刚更名之际,同时在国家不断加强“三教改革”和课程思政的大背景下。本书主要涵盖六大项目 。项目一是酒店业概况介绍,从项目二开始,按照各岗位工作流程进行编写,每单元有一篇相关主题的导入,主体题部分以任务式工作位情景对话为主,再配以相应的听 ... |
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中文+酒店管理(高级)
『简体书』 作者: 出版:北京语言大学出版社 日期: ... |
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中文+酒店管理(中级)
『简体书』 作者:新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员 出版:北京语言大学出版社 日期:2023-12-01 新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言,结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材,既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求,又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认 ... |
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现代酒店管理(第五版)
『简体书』 作者: 出版:高等教育出版社 日期: ... |
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酒店视听说英语
『简体书』 作者:代方平,刘静,苏清照 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-08-01 ... |
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酒店运营优化策略
『简体书』 作者:侯兴起 出版:中国旅游出版社 日期:2025-09-01 ... |
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欧式典藏系列:欧式酒店
『简体书』 作者:《欧式酒店》编委会 编 出版:中国林业出版社 日期:2015-03-01 《欧式酒店精》收集了国内最新的进32个欧式风格酒店室内设计案例,这些案例代表了国内该领域的较高水准。本书尽力做到图片精美,文字精到,图文并茂。书中的每个项目均出自国内一线设计大师之手,其设计手法、装饰方式等都对室内设计专业人员有很好的参考作用。 ... |
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酒店高级英语
『简体书』 作者:杨雪霁 出版:同济大学出版社 日期:2022-12-01 本书是在学习者具备英语语言的基本应用能力和酒店行业各岗位日常会话的基础上,以酒店行业中高层管理人员的日常事务管理和处理为内容而设计的酒店情境项目和任务,且每个具体任务在酒店情境下进展和完成,旨在加强学习者日常英语交流和酒店管理专业英语在酒店中高层管理岗位工作环境中的应用;重点训练学习者英语的听说读写 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店会计基础
『简体书』 作者:许鹏 出版:中国旅游出版社 日期:2024-07-01 本教材紧紧围绕酒店管理与数字化运营专业学生对财务知识和技能的需求,密切结合职业院校学生的特点,以能力培养为核心,秉持‘业财融合、工学一体”的原则,遴选酒店第一手会计实务资料,注重从实践出发,由浅入深、由易到难,突出酒店会计基础知识与基本操作技能应用。本教材以酒店经营活动过程为依托,以“业务—凭证一账 ... |
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汪福多大酒店1 贵宾驾到(给孩子的“勇气加油站”,看狗狗们如何用智慧化解难题!)小天角桥梁故事书
『简体书』 作者:[美]唐娜·格法特, [美]洛莉·哈金斯·胡然著 , [美 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2025-08-01 《汪福多大酒店1:贵宾驾到》 今天是汪福多大酒店的盛大开业典礼,酒店老板可可女士和服务生鲁弗斯希望一切都“汪”美无瑕,尤其是要服务好他们的贵宾——全世界最著名的电影明星格雷塔·吠嘎嘎女士。但是意外频频发生,无孔不入的狗仔队和突然出现的跳蚤让大家手忙脚乱。酒店真的能顺利开业吗? 系列介绍: ... |
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汪福多大酒店3 冰上奇迹(给孩子的“勇气加油站”,看狗狗们如何用智慧化解难题!)小天角桥梁故事书
『简体书』 作者:[美]唐娜·格法特, [美]洛莉·哈金斯·胡然 著, [美 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2025-08-01 《汪福多大酒店3:冰上奇迹》 时值冬季,生意惨淡的汪福多大酒店迎来了唯一的客人——著名花样滑冰运动员菲尔雅·勒博恩。可可女士和鲁弗斯铆足了劲要服务好这位客人,如果能得到菲尔雅这样的名人的好评,酒店的生意也会好转。但是当地的滑冰场因临时修缮被关闭,菲尔雅找不到练习场地。如果鲁弗斯不能帮助这位滑冰巨星 ... |
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汪福多大酒店2 惊奇之夜(给孩子的“勇气加油站”,看狗狗们如何用智慧化解难题!)小天角桥梁故事书
『简体书』 作者:[美]唐娜·格法特, [美]洛莉·哈金斯·胡然 著, [美 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2025-08-01 《汪福多大酒店2:惊奇之夜》 知名恐怖故事作家塞拉斯·方牙即将入住汪福多大酒店。方牙先生每时每刻都在构思恐怖故事,这真是太累了!所以他希望度过一个充满彩虹、独角兽、泡泡,明亮且令人愉悦的假期。酒店服务生鲁弗斯非常愿意效劳。这应该很简单,毕竟,汪福多可没有发生过什么恐怖事件……等一等,真是这样吗? ... |
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室内设计师72 酒店
『简体书』 作者:中国建筑工业出版社 出版:中国建筑工业出版社 日期:2020-07-01 关注当前设计圈热点话题,本期主题为酒店。包含栏目为视点、主题、解读、人物、论坛、实录、谈艺、专栏、事件、资讯等。主题栏目围绕精品酒店、城市酒店、社交型酒店、民宿、度假酒店等类型,精选国内外*的设计作品进行刊登,部分稿件由我社《室内设计师》编辑部撰写。 ... |
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酒店基础知识(第2版)
『简体书』 作者:孙丽钦,杜彦超,程彬,李佳龙 出版:清华大学出版社 日期:2023-02-01 《酒店基础知识(第2版)》理论和实践相结合,系统地介绍了有关酒店管理的基础知识,并通过一定数量的案例分析,使读者在学习酒店管理理论知识的同时,获得对酒店实际情况的基本了解。《酒店基础知识(第2版)》共分十章:第一章介绍酒店概述;第二章介绍酒店集团;第三章至第五章分别介绍酒店组织管理、酒店产品和酒店服 ... |
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酒店/民宿场景化营销实战
『简体书』 作者:彭占利 出版:中华工商联合出版社 日期:2023-07-01 本书针对酒店民宿定位、经营中常见的营销问题进行分析,辅以案例对问题进行解读,并采用图表结合的方式全方位地对酒店和民宿营销进行指导,助力酒店、民宿行业在新时代下走出一条全新的发展之路。 ... |
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酒店财务管理(第三版)
『简体书』 作者:方燕平 出版:首都经济贸易大学出版社 日期:2021-11-01 本书详细介绍了现代酒店财务管理的基本理论知识,基本的实务操作方法、技巧等,并附有大量实例。主要内容包括:章,酒店财务管理总论;第二章,酒店理财的基本要素;第三章,酒店筹资管理;第四章,酒店资本成本;第五章,酒店项目投资管理;第六章,酒店证券投资管理;第七章,酒店资产营运管理;第八章,酒店收入与利润管 ... |
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酒店一线员工绩效考核指标体系优化研究
『简体书』 作者:庄素媚 出版:企业管理出版社 日期:2023-03-01 本书以SZ酒店作为研究对象。首先,根据SZ酒店的绩效考核管理现状及其发展目标,并在借鉴国内外相关理论、绩效管理和绩效考核实践经验的基础上,结合SZ酒店的绩效考核实际,确定研究方法。其次,针对SZ酒店一线员工绩效考核现状及存在问题,提出了一线员工绩效考核指标,为使所提出的考核指标中不出现重复或冗余,运 ... |
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酒店管理实操从新手到高手
『简体书』 作者:罗芳 出版:中国铁道出版社 日期:2023-07-01 本书是一本专门介绍酒店管理实务的书籍,全书共三个部分:第一部分介绍了酒店管理中的组织结构与规章制度;第二部分具体介绍了酒店管理中的各个方面,包括前台与大厅服务管理、客房管理、餐饮服务与卫生管理、设备物资和消防安全管理、营销管理以及财务与人力资源管理等;第三部分主要介绍酒店经营数据信息和网络安全管理内 ... |
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酒店市场营销(崔波)
『简体书』 作者:崔波,胡顺利 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本书是高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材之一。本书共设有十章,包括酒店市场营销导论、酒店市场营销环境分析、酒店市场需求调查与分析、STP策划、酒店产品策略、酒店价格策略、酒店渠道策略、酒店促销策略、酒店网络营销和塑造酒店品牌。本书结合大量近年发生的酒店营销案例和实训环节,按照项目、目标、任 ... |
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