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四川旅游地理
『简体书』 作者：邓谋优 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-01-01 本书是高等职业技术院校旅游管理专业教材。全书共分三部分：部分介绍旅游地理学在地理学学科体系中的地位和学科质，重点介绍四川旅游地理的研究对象和基本知识体系；第二部分为四川旅游地理知论，包括：四川旅游资源形成的地理背景和基本特征，四川的地质地貌、水域风光、气象和生物等自然旅游资源的分布，四川古蜀文化遗址 ... |
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一双筷子吃四川
『简体书』 作者：九吃 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-10-01 《一双筷子吃四川》 以作者九吃20多年吃遍四川的经历为主线，记录其用脚步丈量美食距离，用嘴巴品味餐桌风景，为读者介绍了四川各地的特色饮食、风土人情，展现四川美食的多样性。书中将寻味地点分为川西（成都、眉山、雅安），川东（达州、巴中）、川南（乐山、自贡、宜宾、内江、泸州）、川中（资阳、遂宁）、川北（德 ... |
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陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法
『简体书』 作者：陈泽换 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 “粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜，本书的出版汇齐了粤菜三大菜系，让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换，是中国烹饪名师、广东省“粤菜师 ... |
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魔法老师菜子（全4册）
『简体书』 作者：[日]富安阳子 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-06-01 ☆超酷的学校和老师 奇幻的想象力=让孩子对学校、生活充满好奇和期待 在泳池边孤芳自赏的樱花树、逃跑的室内鞋、想要飞上天空的绘本、天空的游泳池、可以变出星空、草 ... |
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菜点创新设计与实训
『简体书』 作者：吴非，刘侃，赵福振 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
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潮州传统风味菜制作技术
『简体书』 作者：吴前强，孙文生 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书采取图文并茂的方式，向大家展示获奖菜品的制作过程，感受对菜品的传承与创新。同时，在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行，并且在有关菜品的*后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”，既是对菜品本身具有的原材料、技法、工艺流程和风味特色的学习，也是对其中包含的潮州文化的传承，使得菜品不仅有与 ... |
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中华菜论
『简体书』 作者：赵荣光 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大餐桌·小厨房时代的中华菜等内容。作者40余年的中国饮食史与食学研究工作的严谨性与周密性在本书稿中有鲜 ... |
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中西餐合璧菜：中国和加拿大
『简体书』 作者：赵建民，高速建 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《中西餐合璧菜：中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作，精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴，通过中英文双语的诠释，详细介绍了每一款菜肴的原料、制作过程和技术解析，并且配有精美的菜品图片。通过本书的阅读，读者可以深入了解中西烹饪技艺的交融与碰撞，领略不同文化背景下的美食魅 ... |
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美味宴客菜
『简体书』 作者：夏璞著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 书中介绍的菜肴可以让您对宴客菜有一个全面的参考，让您轻松搭配出各种既美味又健康的美食组合。 ... |
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狐狸家的中国味道：蒸年糕
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-08-01 从餐桌上常见的六种食物入手，讲述民俗传统与文化传承，传递中式浪漫和中国精神；用狐狸一家的直观生动、颇具生活感的场景，温馨简短的对话，表现亲情之爱；画面中隐藏无数 ... |
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创意手工乐园1-4套 3-6岁儿童手工制作益智书 手工大全快乐DIY动手动脑全脑开发智力书籍
『简体书』 作者：四川美术出版社 出版：四川美术出版社 日期：2020-05-01 ... |
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奥特曼珍藏大图鉴 全4册 杰克赛文泰罗艾斯 英雄档案怪兽大全书籍 3-6-9岁人物介绍漫画赛罗电视动
『简体书』 作者：四川美术出版社 出版：四川美术出版社 日期：2017-10-01 ... |
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奥特曼经典形象涂色书 全4册 简笔画大全 学画入门幼儿启蒙早教小手涂色画册 幼儿园宝宝图画本男孩学画
『简体书』 作者：四川美术出版社 出版：四川美术出版社 日期：2018-10-01 ... |
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好宝宝爱分享 睡前小画书 全60册 儿童好习惯培养图画书 睡前10分钟启蒙早教故事大全 宝宝睡前亲子
『简体书』 作者：四川美术出版社 出版：四川美术出版社 日期：2021-02-01 ... |
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硅通孔三维封装技术
『简体书』 作者：于大全 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 硅通孔（TSV）技术是当前先进性的封装互连技术之一，基于TSV技术的三维（3D）封装能够实现芯片之间的高密度封装，能有效满足高功能芯片超薄、超小、多功能、高性能、低功耗及低成本的封装需求。本书针对TSV技术本身，介绍了TSV结构、性能与集成流程、TSV单元工艺、圆片级键合技术与应用、圆片减薄与拿持技 ... |
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闽菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ... |
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中国旅行体验指南·四川 （孤独星球作者团队全新打造）
『简体书』 作者：星行客编辑部 出版：中国地图出版社 日期：2025-02-01 社交网络极为发达的今天，我们为什么还需要一本纸质旅行指南？《中国旅行体验指南·四川》采用优质作者实地调研写作，告别干巴的攻略介绍，文字流转间更有人情味。除了传统 ... |
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失序与治理： 清代四川私盐研究
『简体书』 作者：陈倩 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-08-01 盐是古代中国社会的重要资源，是除土地税以外的主要税收来源。本书以清代四川私盐为研究对象，试图跳出从经济学角度研究私盐的传统范式，从社会学、政治学等视角梳理私盐的种类、贩私主体与成因等，通过比较得出四川地区私盐与其他地区私盐的异同，旨在全面研究清代四川私盐的基础上，弄清四川地方政府对私盐治理的手段及实 ... |
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全面建设社会主义现代化四川的战略研究
『简体书』 作者：裴泽庆 杨志远 沈洁 出版：国家行政管理出版社 日期：2022-06-01 本书主要贯彻党的十九届五中全会精神，结合中共四川省委十一届八次全会提出的战略决策部署，从“十四五”时期推动四川经济发展取得新成效、推动四川社会文明不断进步、推动四川生态文明建设不断发展等七个方面进行理论思考和系统论述，内容翔实，见解独到，是一本汇总四川新时代发展成就与建设思考的理论专著。 ... |
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诗词趣味游戏大全
『简体书』 作者：张祥斌、潘盈竹 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《诗词趣味游戏大全》——书中以多种游戏形式，将诗词的内容、作者和名句等知识点展现给孩子，避免枯燥的背诵，让孩子在游戏中学习大量的古诗词知识，主要内容包括诗句填空、诗图表填空、诗词百科问答等。背诵诗词也是一个由浅入深、由点及面、循序渐进的过程，本书中精心设计的各类诗词游戏，就是遵循着这个客观规律，是理 ... |
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