登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [英]大米 著 ”共有 205 结果：

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	顽固与脆弱：古代历史上的泛权力 『简体书』 作者：张程　　出版：中国文联出版社　　日期：2021-06-01 圣旨为何竟成一张废纸？ 堂堂巡抚怎能跌入诈骗团伙的圈套？ 太后、皇帝、大臣几方谋划就为了杀一个太监？ 是谁在乾隆后期以一己之力对浙江全省官员发起了反腐挑战？ 作者从一担价格相当于知县一年俸禄的天价大米开篇，通过53个精彩纷呈又令人难以置信的历史故事，讲述了中国古代复杂的政治制度和官场生态。 中国古代的权力泛化 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	神奇的自然学校-美丽的田野 『简体书』 作者：[韩]李杬周，崔瑛 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2021-03-01 你每天享用餐桌上的美食的时候，是不是常常会想起那首“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”呢？大米、面粉、白菜、辣椒、草莓、西红柿……这些数不尽的美食都来自人类赖以生存的田地。如果没有田地，也许人类到今天依然要过着采果打猎的原始生活。除了给我们提供一年四季的粮食蔬果以外，田地还可以调解气温、减少洪涝灾害和水 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	造洋饭书 『简体书』 作者：[清]佚名　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-12-01 《造洋饭书》是上海美国基督教会出版社于1909年，即清宣统元年出版的。作者佚名。原书封面未用清朝年号，而署“耶稣降世一千九百零九年”，是基督教会为适应外国传教士吃西餐的需要和培训厨房人员而编写的。此书开头有一篇《厨房条例》，着重讲饮食卫生的重要性；以下是各类西餐菜点食谱，计二十五章，二百六十七个品种或半成品，外加四项洗 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	米制品生产 『简体书』 作者：高海燕，任雪娇，刘政 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-01-01 米制品是以大米为原料加工而成，品种繁多，深受消费者喜爱。本书主要介绍米饼、米酒、米制蒸制糕点、米制油炸糕点、米粉五大类米制品的生产，涉及膨化米果、锅巴、善酿酒、沉缸酒、云片糕、年糕、驴打滚、粽子、寿司、麻团、炸糕、米粉等品种。书中介绍了一些品种的原料配方、工艺流程、操作要点和主要设备，方便读者掌握技术细节。本书内容精练 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	农产品品牌建设案例精选（新时代中国乡村振兴·品牌建设） 『简体书』 作者：张光辉　　出版：暨南大学出版社　　日期：2022-07-01 本书从众多的中国农产品品牌中选取了五常大米、椰树、老干妈、乌江榨菜、赣南脐橙、洛川苹果、褚橙、好想你、六个核桃、四会沙糖桔、温氏、壹号土猪、蒙牛、双汇、阳澄湖大闸蟹、周黑鸭共16个农产品品牌建设成效显著的案例，这些品牌主要涉及种植业和养殖业两大农业产业。书中对每一个品牌的核心理念、创建背景、市场推广、品牌运营和管理等进 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	改变世界的食物 『简体书』 作者：[日]玉造润　　出版：东方出版社　　日期：2022-10-01 新大陆的发现还跟意大利面的发展有关系？世界上的众多重要历史事件，其实都离不开我们熟悉的食物？本书共分为7大章，选取了土豆、大米、面包、玉米、猪肉、牛肉、狗肉、鲱鱼、鳕鱼、鲤鱼、鲣鱼、金枪鱼、鲷鱼、河豚、鳕场蟹等食物，胡椒、辣椒、番茄酱、黑醋汁、味噌等调味品，咖啡、红茶、抹茶、可可、可乐等饮品，葡萄酒、啤酒、威士忌等酒类 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	振兴：鄂西瓦仓生态农业调查 『简体书』 作者：谭云明 等著　　出版：中国经济出版社　　日期：2022-10-01 本书是产业扶贫和乡村振兴之《探路》《摘帽》《振兴》“三部曲”的第三部。本书以湖北鄂西宜昌市远安县汪氏父子为代表的农民从事瓦仓稻米生态种植为调查对象，以瓦仓大米种植基地和瓦仓谷香生态农业发展历程为主线，讲述了鄂西人在生态环境优质条件下，在脱贫摘帽之后，如何通过生态农业产业，实施乡村振兴战略的鲜活感人的故事。作者团队将目光 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	基因智种 『简体书』 作者：钱前， 李新海， 王友华　　出版：科学普及出版社　　日期：2022-11-01 人类是如何利用“基因”这一利刃来创造优良的动植物种质资源，满足不断提质增效的农业生产需求的呢？本书将结合日常生活中衣食住行的方方面面，从科学视角邀您走进不一样的世界。科学家利用基因工程技术创造的转基因抗虫作物，让农民从此不再担心颗粒无收，从而保障人类的粮食安全；创造抗除草剂转基因作物，让农民告别“锄禾日当午”的艰辛；发 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	稻米：全球网络与新历史 『简体书』 作者：[英]白馥兰 等 编, 秦传安 译　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2023-01-01 今天的大米是全世界一半人口的食物。它的历史与殖民主义的出现、工业资本主义的全球网络以及现代世界经济密不可分。水稻史是当前一个重要而富有创新性的研究领域，引起了人们的高度关注，但从全球和比较的角度来看，尚未有人试图书写水稻史及其在资本主义崛起中的地位。本书是由非洲、美洲和亚洲几个地区的专家撰写的，他们共同为稻米作为作物、 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	要好好吃饭啊：米饭之书 『简体书』 作者：李舒 编　　出版：中信出版社　　日期：2023-03-01 大米无小事。在袁隆平看来，稻米的含义只有一个：生命。中国人的基因里，已经深深地烙上了米饭的印记。 从上万年前飘落在河边的一粒种子到现在地球上超过一半人口的主食，稻米是如何一步一步走向人类的？世界上到底有多少种米？怎样区分米的种类？让《红楼梦》里的贾母都舍不得吃的米是什么来头？今天的米和古代的米有什么不同？让米更好吃的 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	这里是宁夏② 『简体书』 作者：《这里是宁夏②》编写组 编　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-11-01 全书呈现了热销全国市场的枸杞、葡萄酒、牛肉、滩羊肉、大米、杂粮、冷凉蔬菜等宁夏优势特色产品；讲述了传承发展的老庙月饼、老毛手抓、迎宾楼等宁夏老字号；展示了创新守正的贺兰砚、麻编、刺绣、陶艺、砖雕等非遗项目；展示了融入生活的枸杞口红、叶雕、扎染、编结等文创产品，将宁夏特有的优品“晒”到全国，让宁夏文旅的曝光量、美誉度进一 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	中国稻米产业经济通论 『简体书』 作者：李建平 等 著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-12-01 本书全面介绍了中国稻米生产的概况，对生产、贸易进行了分析，并进行了国际比较。内容包括中国水稻分类、中国水稻区划与耕作制度、中国水稻情势分析、 中国水稻种植主体□迁、全球水稻生产概况、全球主要国家水稻生产特点、中国水稻消费情况、稻米交易市场发展情况、稻米市场价格走势及原因分析、 水稻生产成本效益国际比较、中国大米品牌发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	大自然中的美食（全5册）（帮助宝宝通过最熟悉的食物接触自然，引导孩子善待食物，敬畏自然） 『简体书』 作者：中山章子　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-03-01 这是一套让孩子通过身边最熟悉的食物接触自然的美食科普图书，通过真实照片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程。全系列介绍了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆这五种日常美食的生长及制作过程。 书中回答了孩子们生活中常有的好奇：这些食物从哪里来的，它们是用什么做的？同时，详尽的步骤展示，能激发孩子们动手探索和发明制作美食的 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	好食集 『简体书』 作者：韩梅梅　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-04-01 白白的大米、嫩绿的蚕豆、红红的樱桃、呛辣的辣椒和令人在中毒之后可以看见想念之人的菌子……作者用朴实的语言将人与他们的日常食用之物一一铺陈在读者眼前，读来仿佛能闻见大米的香、被辣椒的辣味呛到，为一盘水煮肉片流口水……情深义重在字里行间缓缓渗透出来。 尽管你消极沉默高傲好胜自负暴躁多疑敏感逆反贪婪自私冷漠自卑多愁固执散漫 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	粮油食品加工技术（孟宏昌） 『简体书』 作者：孟宏昌　　出版：化学工业出版社　　日期：2008-08-01 本书作为食品类专业的一门专业课教材，是根据高等职业教育食品类专业的职业能力要求编写的。全书共分九章，在介绍小麦粉、大米和油脂等粮油食品原辅料的基础上，主要阐述了挂面、方便面、焙烤食品、速冻水饺、馒头等面粉制品，方便米饭、米粉、速冻汤圆、膨化米饼等大米制品，大豆蛋白及传统大豆制品，淀粉、淀粉糖浆及淀粉制品，玉米、薯类及花 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.1

	食物魔法师（套书4本） 『简体书』 作者：高盈 著 绘　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-06-01 本书把桌上餐艺术化。把大米、鸡蛋、青菜、萝卜拟人化，会有更强烈的代入感。食物魔法师通过怎样的方法把单调的食物变成各种美食？儿童对此有兴趣之后，对每一种饮食都会做极为丰富的艺术联想。 《大米！变变变》：小熊觉得米饭是*无聊的食物。大胃王猪先生向小熊展示了米饭的神奇魔法，小熊发现原来米饭可以做成那么多美味的食物，从此爱上 ...	詳情>>	售價：HK$ 134.9

	植物动漫故事1（动漫+AR+3D+中英文，语言生动、表现力强，绘画风格和动画效果符合小朋友的审美爱好） 『简体书』 作者：权智秦　　出版：中国言实出版社　　日期：2019-01-01 本书稿用*人称的语言介绍我们身边常见的植物（主食：大米、玉米、土豆等，水果：苹果、梨、西瓜等，蔬菜：葱、姜、蒜等，花卉：百合、玫瑰等），对其培育过程、生长过程、土壤结构、生长环境、生产工艺等以动漫形式呈现，形象生动，介绍zui 有利于该植物生长的温度、湿度，以及该植物的食用功效等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.2

	小马虎科普大冒险——绿色种植园大冒险 『简体书』 作者：李继勇　　出版：天地出版社　　日期：2019-06-01 《绿色植物园大冒险》介绍了主人公小马虎和卡特儿大叔、阿秀来到了种植园，在园中，他们目睹了植物间的战争，偶遇爱听音乐的植物，还见到了能产大米的树，通过这些奇特的经历，可以让小读者认识植物世界的神奇，而穿插其中的小版块还能增长科学知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.7

	稻米加工自动控制技术 『简体书』 作者：蔡华锋　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-06-01 本书从一个完整稻米加工生产线的设计入手，依次完成工艺设计、设备选择、控制系统设计、电路设计、控制软件设计、人机界面设计、系统调试和后期维护。著作研究的技术，为稻谷加工智能化生产提供依据和实现实例，增加稻谷出米率，减少电能消耗，降低系统故障率，方便使用者操作，同时为成本预算提供数据支撑，为消费者提供大米加工信息溯源。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	稻米深加工 『简体书』 作者：马涛，朱旻鹏 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-02-01 主要介绍了直条米粉、河粉、方便河粉、保鲜湿米粉、即食过桥米线、自熟方便米粉、蒸煮袋米饭、膨化米饭、素食糙米粉、淀粉糖、大米蛋白、米淀粉基质脂肪模拟品、淀粉纳米晶、米糠蛋白降血压肽等产品的功效、生产工艺、操作要点等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.