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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [日]日菜乃 著 ”共有 32538 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	潮州菜烹饪与营养 『简体书』 作者：孙文生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 潮州菜是拥有旺盛生命力的一朵饮食奇葩，潮州菜富有地方风味，精于烹制海鲜、重视原汁原味 ，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全。2020年12月，潮州菜烹饪技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。当下，从文化底蕴到烹饪工艺，从工匠精神到健康饮食理念，潮州菜均具有深入挖掘 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	冰菜栽培及利用 『简体书』 作者：练冬梅 洪建基　　出版：福建科技出版社　　日期：2023-10-01 冰菜原产非洲，耐旱、耐盐碱，可从土壤中吸收大量盐分，逐渐实现土壤脱盐，可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜，目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验，在总结前人的成果基础上，较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	菜点美化与装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材） 『简体书』 作者：朱洪朗　　出版：暨南大学出版社　　日期：2024-11-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一，旨在帮助学习者掌握菜点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开，在菜点美化与装饰的理论基础之上，围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰、果蔬雕刻类盘饰等七种装饰造型，结合丰富翔实的实操案例，配以详细的流程图，辅之微视频教学，全面系统地 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	风口上的预制菜 『简体书』 作者：杨洪 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 预制菜，又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴”。基于当前规模化的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	经典烤箱菜 『简体书』 作者：甘智荣主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	苦菜花开 『简体书』 作者：于永军　　出版：天津人民出版社　　日期：2024-08-01 这是一本散文自选集，记录了一个老兵的家国情怀和行走思辨。全书无主线贯穿，但却篇篇言之有物，充盈着真知灼见。无论对故园情结的抒发、对传统文化的开掘，还是对历史人物的评说，对物质世界、客观映像的理性思辨，皆予人以眼前一亮的新鲜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	靠K线看穿主力心理 [日]小泽实 56种线形 解读K线 涨跌信号 炒股股票书籍 日本亚马逊财经畅销榜20年的经典之作 『简体书』 作者：[日]小泽实　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2025-06-01 本书旨在引导投资者深入理解K线图的基本特征，以及如何在不同的市场环境下解读K线组合所传达的信息。书中详细介绍了K线图的构造，包括单根K线和组合K线的意义，以及如何识别K线发出的信号。其中涉及暗示触底的17种线型、上涨行情初期的10种线型等等。本书可以帮助读者洞察市场的真实面貌，洞悉主力资金的动向，从 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技 『简体书』 作者：刘宗桂 陈泽勇　　出版：广东科技出版社　　日期：2024-09-01 本书集历代潮州菜名厨、名菜的精髓，着重介绍 200 道潮州菜菜肴，结合本人的从业经验，对潮州菜制作过程中的炊，煲，炒，烙，炸，焗，煮，炖，炆，冻，油泡，糖制，腌、卤，熏、烤，汆、醉 15 种烹饪技法，荷包、酿、卷、包、挤 5 种烹饪手法进行梳理和讲解，配合特定菜肴的制作过程介绍与烹饪技法的具体运用， ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	好日画卷：茶室的色彩 『简体书』 作者：[日]森下典子，王春梅 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2022-05-01 《日日是好日》的续篇，原版系列累计突破70万册。季节的流转，茶室的配色，像插画一样的随笔。 应季的鲜花、道具、和果子……作者通过自己绘制的73幅插图和珠玑妙语，表现茶室中的四季变化。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	和风译丛：晴日木屐 『简体书』 作者：[日]永井荷风　　出版：现代出版社　　日期：2021-11-01 《晴日木屐》是日本唯美代表作家永井荷风的散文随笔集，包括周作人钟爱的专集《晴日木屐》，以及《雪日》《钟声》《梅雨晴》等17篇散文随笔佳作。如《序》所言，“记录的日本今日之像”，呈现的是“昨日之渊今日已成浅滩，世间万物变幻莫测”的感慨。永井荷风的生平、志趣、文艺观及创作观等，无不在这一篇篇散文随笔佳作 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	懒人百变快手菜400款 『简体书』 作者：[日]阪下千惠 著，佟凡 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 本书精选肉、鱼、蔬菜、蛋、豆制品等15种价格实惠又方便制作的常见食材，为大忙人、懒人设计出400款快手食谱。有下班后可以现吃现做的快手菜，也有可以储存、想吃时简单加工就能吃的常备菜。每道菜都标注了热量和盐分，不仅简单易做，而且营养健康。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	日和·雪沼（打破文体界限，还原文字本身的美；日本纯文学王道作家获奖代表作全新呈现） 『简体书』 作者：[日]堀江敏幸 著 ，米悄 译　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-08-01 别人是在写小说，堀江敏幸是在写生活。 这是一部短篇连作小说集，收录了七个故事。 故事发生在一个名叫“雪沼”的小镇周边。权现山在旁相守，尾名川静静流逝，生意清冷的保龄球馆，限季开班的烹饪教室，小唱片行，纸盒厂，家常菜馆交错出现，人们在这里默默经历着悲欢离合，抱着小小的愿景活着、逝去。极具年代 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	鬼灭之刃无限列车篇：人气日系青少年课动漫漫画书籍简体中文版 超人气剧场版官方小说 日本漫画动漫 『简体书』 作者：[日]矢岛绫 编 小岩井 译　　出版：天津人民美术出版社　　日期：2023-01-01 炭治郎一行人到达了下一个任务点——无限列车。据说短时间内，已有许多人在这里失踪。炭治郎他们与鬼杀队最强剑士“柱”之一——“炎柱”炼狱杏寿郎在列车上会合，而鬼也正潜伏在列车上…… ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	日和·织云（不要怕，被爱眷顾的人，终会闪闪发光。日本高中生选出的“年度之书”，直木奖提名作&高中生直木奖获奖作。 『简体书』 作者：[日]伊吹有喜 著，陈璇璇 译　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-10-01 敏感内敛的美绪因校园霸凌而抗拒上学，还发现当老师的妈妈似乎因为自己不去上学而受到牵连。在一次情绪爆发后，美绪落荒而逃，来到了很久不曾谋面的乡下爷爷家…… 妈妈真纪从小就被教育要坚强，无论什么问题都会强势面对。但她越来越无法理解自己的女儿为什么如此怯懦，也不明白因相爱而结合的丈夫为何如今与自己渐行渐 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	经典意大利菜 『简体书』 作者：[日]落合务　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2019-08-01 在这里，我将不厌其烦地教大家烹饪原理。不明白烹饪原理，就无法做出美味料理。【日】落合务 日本意大利料理协会会长，意大利之星勋章获得者，将37年烹饪经验倾囊相授。每一道料理都有详尽的讲义，每一篇讲义都有科学的原理。不只是按部就班，掌握原理与要点，离开菜谱你也能有主厨的技术！ 2个核心技法，27篇详 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	四季花朵动物折纸 『简体书』 作者：[日]高桥奈菜　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-01-01 花朵的组合方式可以有很多种，可以根据环境将它们装饰在房间的各个角落。《四季花朵动物折纸》里的作品按“春夏秋冬”四季分成了四个章节，介绍了各季的折纸花以及它们的作品方法。书中既有从零基础开始的折纸花，也有适合高级玩家挑战的作品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	雪日（日汉对照） 『简体书』 作者：[日]永井荷风 著　　出版：世界图书出版公司　　日期：2021-01-01 《雪日》精选日本随笔大师永井荷风的名篇，《雪日》《钟声》《草红叶》《巷之声》《十日菊》《百花园》《排水渠》等7篇散文作品。文字优美，感情细腻，仿佛让读者置身于雪日的东京、夏日的街道，也能听见晴日木屐的嗒嗒声。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	党员日课 . 2022年 『简体书』 作者：《党员日课》编写组　　出版：人民日报出版社　　日期：2021-06-01 《党员日课》是一本供领导干部和广大党员每日坚持阅读和学习的图书。本书根据日期进行排序，每一页都为读者提供当天发生的历史事件、简单介绍和相关图片，如：1937年7月7日，七七事变爆发；2008年8月8日，第29届奥运会在北京举行；2020年7月23日，“天问一号”探测器发射成功；等等。该书一天读一小段 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	日本画教室——12色轻松画岩彩 『简体书』 作者：[日] 安原成美　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2021-01-01 日本画是日本的传统绘画作品。和其他绘画相比乍一看给人一种很难的感觉，但本书只需汇集12色岩石颜料，简单易懂，让即使是初学者也能学会日本画。除基本的绘画技法外，本书还包括了由基础的主题图案构成的实践篇、在日本纸以外的纸面上描绘的应用篇和按阶段进行的内容，并使用照片以花絮形式进行了详细的解说。 另外， ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	日系时尚编发造型365 『简体书』 作者：[日]田中亚希子　　出版：山东人民出版社　　日期：2020-09-01 《日系时尚编发造型365》是日本时尚达人田中亚希子的力作，传授靠发型保持时尚感的秘诀，让不怎么手巧的人也能简单学会编发造型。不必花费太多精力，只要在头发上稍做变化，就能展现不一样的风采。 本书为读者提供了31种实用编发技巧，告诉读者如何在不同时间、不同场合选择适宜的发型，还有关于美发护发的贴心建 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

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