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餐厅服务实务实训指导手册
『简体书』 作者:平文英,周颖 主编 出版:经济管理出版社 日期:2014-06-01 依据贵州商业学校出版的《餐厅服务实务》校本 教材,为了满足中等职业教育酒 店服务与管理专业技能培养的特色需要,同步编写出 版了《餐厅服务实务实训指导手册》。该教材由平文 英、周颖主编,融入了最新教学理念,教材内容力求 严谨,注重行业对人才的需求模式, 技能的考核标准紧扣国家职业技能鉴定的标准,并注 ... |
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餐厅服务实务
『简体书』 作者:平文 英,周颖 主编 出版:经济管理出版社 日期:2014-03-01 由平文英、周颖主编的《餐厅服务实务》是一门 技能性很强的课程。本教材总体分为餐前准备、餐前 服务、餐中服务、餐后服务和餐厅疑难问题处理五个 教学项目,其核心内容打破以知识传授为主要特征的 传统学科模式,以餐厅服务技能的培养为重点,以工 作过程为主线,以餐厅工作任务为背景,以课证融合 为指导,以完成餐 ... |
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结蛛斋十六应真图卷
『简体书』 作者:周颖 出版:上海书画出版社 日期:2013-11-01 ... |
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程序员的数学思维修炼(趣味解读)
『简体书』 作者:周颖 出版:清华大学出版社 日期:2014-04-01 本书是一本专门为程序员而写的数学书,介绍了程序设计中常用的数学知识。本书门槛不高,不需要读者精通很多高深的数学知识,只需要读者具备基本的四则运算、乘方等数学基础知识和日常生活中的基本逻辑判断能力即可。本书拒绝枯燥乏味的讲解,而是代之以轻松活泼的风格。书中列举了大量读者都很熟悉,而且非常有趣的数学实例 ... |
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厅级郎中张奇文
『简体书』 作者:周颖 著 出版:中国中医药出版社 日期:2013-10-01 《厅级郎中张奇文》一书,以优美的 散文笔法,书写张奇文的感人事迹,或通过友人之亲 历,或采集报刊之记载,妙笔摘藻,展舒成章,将张 奇文的行医从政之路,娓娓道来,《厅级郎中张奇文 》既具史传之严谨,又有文学之情趣,故事生动而无 虚饰,文字雅正而重实录。 ... |
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大学计算机基础(高等学校教材)
『简体书』 作者:张岩,杨亮,周颖 主编 出版:高等教育出版社 日期:2011-05-01 本书是高等学校非计算机专业学生计算机基础课程的理论教材,编写目的是使学生掌握计算机与信息技术的相关知识,培养学生计算机与信息技术的相关技能。 全书共分为7章,分别介绍计算机概述、操作系统、计算机网络、办公信息处理、计算机的数据和数据安全、多媒体技术基础和软件理论基础。 本书结构合理,定位准确,注 ... |
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日语汉字读音,一句话的事儿(初级)(国内最新、最全的日文汉字
『简体书』 作者:[日]藁谷九三 著,周颖 译 出版:世界图书出版公司 日期:2014-02-01 2010年日本修订了日语“常用汉字表”,由原先的1945字增添为2136字。日语中,每个汉字都有几种不同的读音,本书针对新常用汉字表,将每个汉字在日语中的不同音读、训读用一句话串联起来,记住一句话,就能记住一个汉字的全部读音。按照日语体系中汉字的难易程度,参照新日语能力考试五个级别,将2136个汉字 ... |
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单脉冲测向原理与技术(第2版)
『简体书』 作者:[美]谢尔曼 等著,周颖 等译 出版:国防工业出版社 日期:2013-12-01 谢尔曼、巴顿编著的《单脉冲测向原理与技术 第2版精》系统地介绍了单脉冲技术的基本理论、先进算法和工程应用,并探讨了单脉冲各种形式的分类与实现,分析了其能力与适用性。内容主要包括:单脉冲应用中的基本元器件、信号处理器的介绍,单脉冲的比幅和比相技术、单脉冲在阵列天线上的应用、单脉冲应用中多目标的分辨 ... |
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府谷县志两种
『简体书』 作者:陕西省府谷縣史志辦公室 整理,康文慧 總點校,馬少甫 點校 出版:上海古籍出版社 日期:2014-09-01 康文慧点校的《府谷县志两种精》主要包括清雍正及清乾隆《府谷县志》两种。 雍正年成书的《府谷县志》八卷一册;乾隆年间的《府谷县志》共为4卷4册,卷一有圣泽、职官、公署、学校、祠祀、寺观、城池、建置、疆域、里甲、街衢、古迹、市集、户口;卷二有山川、井泉、道路、津梁、田赋、仓廒;卷三有名宦、兵防驿使;卷四 ... |
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汽车钣金技术(第4版)“十四五”职业教育国家规划教材
『简体书』 作者:谢伟钢 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材,主要内容包括:车身结构认知、前保险杠的更换和修复、前翼子板的更换和修复、前车门的修复和更换、前风窗玻璃的更换、前立柱的更换、后翼子板的更换、前纵梁的测量与校正、铝合金发动机舱盖的修复,共十二个学习任务。本书为职业院校汽车车身修复专业的教材,也可供汽车维修及相关技术人员参考使用。 ... |
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简帛(第二十八辑)
『简体书』 作者:武汉大学简帛研究中心主办 出版:上海古籍出版社 日期:2024-10-01 本輯共收錄20篇文章,涉及清华簡、安大簡、益陽兔子山六號井漢簡、居延漢簡、睡虎地漢簡、走馬樓吳簡等多批簡牘帛書資料。內容則含蓋簡牘綴合、字詞考釋、內涵解析、材料整理等諸多方面。較為全面地反應了現今簡帛學研究的基本面貌。另外,書中還有《2021年中國大陸地區秦漢魏晉簡牘研究概述》及《2023年中國大陸地區戰國出土文獻研究 ... |
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四线换乘超大规模地铁车站施工关键技术应用
『简体书』 作者:洪开荣,董子龙 编 出版:人民交通出版社 日期:2025-03-01 本书以深圳地铁车公庙四线换乘超大综合交通枢纽工程建设实例为对象,详细介绍了枢纽的工程概况、施工重难点、总体施工部署、围护结构施工工艺及控制方法、基坑开挖方法、主体结构施工流程及方法。重点讲解了盖挖土方、矮支模、中立柱快速定位、自行式模板台车、盖挖逆作施工缝、通道顶管等施工技术控制要点,并对车站周边复杂环境的处理形式、控 ... |
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飞链子(50K精装连环画)
『简体书』 作者:钱笑呆 编绘 出版:上海人民美术出版社 日期:2015-05-01 由钱笑呆創作的連環畫作品《飞链子精》講述 了:清軍入關後,明朝禮部尚書馬嘯皋不願屈從而殉 節,他的子女馬驥和馬季貞為避清軍追殺弃家出逃。 途中,馬驥被抓,馬季貞則被藏匿山野的朱復使用飛 鏈子救出。 馬驥被抓後,經不住清巡撫海勒的美人計而降了 清朝。馬季貞得知後,為挽救哥哥,化裝進宫府進行 勸說, ... |
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唐研究(第二十九卷)
『简体书』 作者:叶炜 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-03-01 《唐研究》創?k多年來一直是國內隋唐史、中古史研究?I域的重要?W?g集刊,主題涉及中古?r代的政治、經濟、軍事、文化等各個方面。本卷為第二十九卷,主題專欄爲”文本著作?c書籍文化“,尤其?P注從中古?r代文本的形成過程、物質形?B、文字流變等多個角度,討論其中所反映的文?W、制度、政治文化等問題,以研究實例展示了”文 ... |
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《戡定新疆记》笺注
『简体书』 作者:[清]魏光焘 编 杜宏春 高彬彬 笺注 出版:商务印书馆 日期:2025-04-01 《戡定新疆記》一書,系統記述並頌揚了左宗棠等收復、經營新疆之功業,主要編者為晚清重臣魏光燾。全書共八卷,前四卷爲《武功紀》,以紀事本末體記述了同治三年至光緒九年新疆自乱迄平情形;卷五爲《糧餉篇》,匯録左宗棠行軍時籌措糧餉有關奏論;卷六爲《歸地篇》,記録沙俄歸還伊犁經過;卷七《置省篇》、卷八《善後篇》則叙述了新疆建省及相 ... |
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台仪辑略(外四种)(纪检监察史研究系列丛书)
『简体书』 作者:[明]许弘纲 等 辑 黄阿明、刘星宇 整理 出版:上海人民出版社 日期:2025-06-01 本書共收錄《台儀輯略》《台規》《都察院奏明職掌肅風紀冊》《風憲事宜》《條例備考》中之《都察院條例》,共五種。以上文獻皆是明代都察院頒定或有關都察院職掌的文獻,鮮為學界和世人知曉的稀見文獻。 這些稀見文獻的存世,讓後人得以窺見當時監察機構的日常、規儀、權力和事務的運行狀況,亦揭出明代中後期的社會經濟、政治、軍事、司法 ... |
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唐研究 第三十卷 隋唐史 中古史研究領域的重要學術集刊
『简体书』 作者:叶炜 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-03-01 《唐研究》創?k多年來一直是國內隋唐史、中古史研究?I域的重要?W?g集刊,主題涉及中古?r代的政治、經濟、軍事、文化等各個方面。本卷為第三十卷,主題專欄爲文史融通?c唐代石刻研究新?M展,?P注利用存世及出土石刻材料?M行唐代?v史研究的新?M展,討論對象包括地方家族生活、唐代詩碑的文化意?x、地方職官任職等。此外, ... |
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建故宫
『简体书』 作者:周乾 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-05-01 ? 故宫抵抗十级地震,秘密是什么? ? 故宫的地下竟然隐藏着“千层饼”? ? 故宫的屋顶中还放着一个“藏宝箱”? ? 故宫的立柱竟然没插入地下? ? 景山竟然是故宫的“建筑垃圾”堆起来的? ? 参与太和殿大修的故宫博物院高级工程师,带你建故宫 ... |
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伊犁将军马、广奏稿校笺
『简体书』 作者:杜宏春 校注 出版:中国社会科学出版社 日期:2016-06-01 杜宏春校笺的《伊犁将军马广奏稿校笺》是對時任伊犁將軍馬亮、伊犁副都統廣福會奏稿本《伊犁將軍馬、廣奏稿》的標點、校勘與補證。內容涉及伊犁地區政治,經濟、軍事、外交、民族、民生、地方治安以及宗教等壹系列重大問題,真實地記錄了馬亮、廣福在任期間,在抵禦外侮、發展交通、開發邊疆、推行教育、改善民族關系等方面所做的貢獻,真實地再 ... |
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孝经古注说(孝经文献丛刊(第一辑))
『简体书』 作者:[汉]郑玄 等撰,曾振宇,江曦 主編,江曦 整理 出版:上海古籍出版社 日期:2021-02-01 本書收録唐代及唐代以前《孝經》的注釋和義疏,包括魏文侯《孝經傳》(王謨、馬國翰二家輯本)、《孝經長孫氏說》(馬國翰輯)、后蒼《孝經后氏說》(馬國翰輯)、張禹《孝經安昌侯說》(馬國翰輯)、董仲舒《孝經董氏義》(王仁俊輯)、馬融《孝經馬氏注》(王仁俊輯)、《孝經鄭注》(洪頤煊、嚴可均、臧庸、黃奭四家輯本)、鄭偁《孝經鄭氏注 ... |
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