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陈翠霞,周明,刘洁
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扶霞经典套装:鱼翅与花椒+川菜(全2册)
『简体书』 作者:[英]扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2020-12-01 《鱼翅与花椒》: 这里是中国,一个奇妙的饮食大国。 《鱼翅与花椒》是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。 扶霞?邓洛普一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒:靠前次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体 ... |
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大国小村(刘亮程、朱伟、白描、肖云儒、周明、和谷盛赞推荐。)
『简体书』 作者:史鹏钊著 出版:河南文艺出版社 日期:2022-12-01 《大国小村》是一部保存了中国西北乡村民间文化记忆的文化读本,也是一部讲述城市化进程下中国乡村现实命运的社会学读本,作者以与农民父母的日常对话为切入点,紧紧围绕中国西北一个即将消失的村庄和一个中国农民家庭60多年的风雨历程,从吃穿住行、婚丧嫁娶等最为日常和普遍的话题开始,凭借描绘黄土高原沟壑区一个叫史 ... |
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鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化(《川菜》作者扶霞新作)
『简体书』 作者:扶霞·邓洛普 出版:中信出版社 日期:2021-07-01 中国人的雅致饮食文化,在江南的餐桌上,追溯中国传统风度。 10余年前,英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化,和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中,她常常回到这里,寻访专业厨师、民间高手、路边摊的美食“扫地僧”和乡野农人,记录故事、学习菜肴、品尝人间至味。 在这片北至扬州、南至杭州、 ... |
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桑树下的迁徙(中国少数民族文学之星丛书2024年卷)
『简体书』 作者:马永霞 出版:作家出版社 日期:2024-11-01 《桑树下的迁徙》收入新疆回族女诗人马永霞关于故乡,尤其是对出生并成长的鄯善县多民族聚集区的生命景象和具体生活场景的抒写,传递出回族家庭、亲人、乡邻和族群的生存现状和精神反应。作者以鄯善县最具人文和地域特点的“桑树”为切入点,用诗歌方式关注社会变迁,尤其是将鄯善人群的生活,投射于中国近几十年的社会变革 ... |
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听上去简单却很难回答的问题
『简体书』 作者:胡军霞 出版:北京日报出版社 日期:2025-06-01 《听上去简单却很难回答的问题》是一本以趣味科普破解生活谜题的奇思妙想之书。作者胡军霞从数学、物理、生物到心理学,精选看似寻常却暗藏玄机的提问,用科学逻辑与跨界思维层层解密。从“数字0为何惹怒罗马教皇”到“猴子能否超光速穿越时空”,从“菠萝为何‘咬’人”到“如何用蜂巢结构造火箭”,书中既有“二维世界毁 ... |
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核桃山 彩绘本:全国优秀儿童文学奖、冰心儿童图书奖获奖作品,“冰心奖”创办者之一
『简体书』 作者:葛翠琳 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2025-05-01 本书讲述了一个感人至深的故事。一场突如其来的大火把山林烧成了焦土,小熊笨笨因此失去了妈妈。在白天鹅的鼓励下,伤心的笨笨慢慢振作了起来,不仅度过了寒冷的冬天,还为实现唱歌的梦想而不断努力着。最后在朋友们的帮助下,笨笨救出了被老狼关起来的熊爸爸,一家人终于得以团聚。本书收录“童话奶奶”葛翠琳多部作品,书 ... |
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AutoCAD 2024中文版机械设计实例教程 胡仁喜、井晓翠等
『简体书』 作者:胡仁喜、井晓翠等 出版:机械工业出版社 日期:2023-12-01 本书介绍了利用AutoCAD 2024中文版进行机械设计的方法和技巧。书中根据机械零件的结构特点,以常见的机械零件为具体实例,详细介绍了AutoCAD 2024基础,绘制二维图形,基本绘图工具,二维图形的编辑,文字、表格和尺寸标注,图形设计辅助工具,机械图形二维表达方式,零件图的绘制,装配图的绘制及 ... |
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野葡萄(中国童话十家赏析本·葛翠琳卷)
『简体书』 作者:葛翠琳 著 出版:长江文艺出版社 日期:2021-10-01 一个偏僻的小村庄中,有一位长得像鹅毛一样白净的放鹅小姑娘,眼睛闪亮,大家都叫她白鹅女。父母过世后,婶娘霸占了她的家,还嫉妒地弄瞎了她的双眼。她按妈妈生前所说,到荒山里寻找深红色的野葡萄。在小白鹅的帮助下,白鹅女找到了野葡萄,她的眼睛又变得明亮了。本书是“中国童话十家”之一葛翠琳的儿童文学作品集,收录 ... |
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匀红点翠:一本书读懂中国绘画
『简体书』 作者:姜越 编 出版:中国文史出版社 日期:2024-10-01 中国绘画艺术源远流长,有着鲜明的艺术风格和独特的民族特征。其强调神似、讲究意境、巧妙布置,能引起无限遐想,常达到引人入胜、玩味不尽的效果。《匀红点翠:一本书读懂中国绘画》是一部简明的中国绘画史,全面介绍了中国绘画的发展脉络,品评历代名家名作,能够丰富人们的文化知识,提升艺术修养,对于现代人来说是有益 ... |
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童年中国书系6—西瓜翠衣
『简体书』 作者:任富亮 出版:河北少年儿童出版社 日期:2025-03-01 童年中国书系6—西瓜翠衣 作家任富亮的童年是在一个北方村庄度过的。站在村庄外极目眺望的话,能看到环绕的群山,村庄水源丰富,被数不清的稻田环绕,大大小小的沟渠纵横交错,宛如南方的村落。这方水土孕育出了独属于他的童年故事。那时,作家探索世界的好奇心就从这片土地开始,并不断向外扩展。穿过树林、果园、 稻 ... |
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农民专业合作社的制度优化与绩效提升
『简体书』 作者:刘洁 出版:社会科学文献出版社 日期:2017-05-01 本书综合运用农业经济学、产业经济学、新制度经济学和计量经济学原理,对农民专业合作社的组织特性和发展状态进行阐述;以制度分析为主要研究方法,对农业合作社产权结构演进的动力机制进行分析;建立内部契约选择影响因素的计量模型,采用回归分析的方法进行实证检验;通过设立绩效评价指标体系,对样本合作社的绩效进行评 ... |
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东周列国(典藏版)(套装共55册)
『简体书』 作者:刘洁 出版:海豚出版社 日期:2010-12-01 《东周列国典藏版套装共55册》内容简介:春秋战国时期是中国历史上绝无仅有的百家争鸣、列国纷争的伟大时代。无数国家和个人在这段长达数百年的动荡不安中俯仰沉浮。《东周列国典藏版套装共55册》忠实而精彩地刻录了这段宝贵的历史,从西周末年写到秦始皇统一中国,内容丰富,图片精彩,人物、情节错综 ... |
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“城市病”防治
『简体书』 作者:刘洁 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-01-01 本书通过理论基础、制度分析和专题报告三个篇章对中国超大城市人口调控与城市病防治进行了深入系统的研究。理论分析篇主要对城市人口承载力进行理论研究,制度分析篇对中国超大城市城市病的制度性根源进行深入研究,专题报告篇以北京(中国超大城市中城市病*为典型和严重的城市)为例,通过四个专题报告回答如何缓解超大城 ... |
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中国古典名著连环画(全60册)·典藏版:西游记
『简体书』 作者:刘洁 出版:海豚出版社 日期:2017-08-01 《中国古典名著连环画(全60册)典藏版:西游记》采用中国传统白描技法连环画的形式,以吴承恩所著古典名著《西游记》为蓝本,描绘了孙悟空、猪八戒、沙和尚保唐僧西天取经,历经九九八十一难,终于修成正果的故事。 整套书经过名家改编,共分成60小册,涵盖了原著里所有精彩、生动的故事,如龙宫借宝、大闹天宫、三打 ... |
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中国古典名著连环画 全60册 典藏版 水浒传
『简体书』 作者:刘洁 出版:海豚出版社 日期:2017-09-01 《中国古典名著连环画(全60册)典藏版:水浒传》用连环画的形式,以施耐庵所著古典名著《水浒传》为蓝本,描绘了北宋年间宋江等人被奸臣贪官逼上梁山,沦为盗寇,替天行道,接受招安后又被误国之臣、无道之君逼上绝路的故事。 本套书将小说《水浒传》的内容分成60个章节,做成60个单本,每本都用大量精美的图片描绘 ... |
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中国古典名著连环画(全60册)·典藏版:三国演义
『简体书』 作者:刘洁 出版:海豚出版社 日期:2017-11-01 《中国古典名著连环画(全60册)典藏版:三国演义》用连环画的形式,以罗贯中所著古典名著《三国演义》为蓝本,描绘了汉末至西晋灭吴这一群雄纷争的历史时期中魏、蜀、吴三国之间的离合纷争,塑造了诸葛亮、关羽、刘备、曹操等众多经典人物形象。 整套书经过名家改编,故事连贯,共分成60小册,向读者呈现了原著里精彩 ... |
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连环画套装 二战经典战役连环画 纪实版 全20册
『简体书』 作者:刘洁 出版:人民邮电出版社 日期:2018-03-01 《二战经典战役连环画(纪实版)》真实地勾勒了第二次世界大战中20场经典的战役,书中配合历史同时期的图片,图文并茂、相得益彰。书中所用影视图片,均有英国GETTYIMAGES提供。所用影视图片都是二战真实记录,真实还原了战争的原貌,其中部分图片在此前更是从未公开发表。 ... |
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新编畜禽饲料配方600例丛书--新编蛋鸡饲料配方600例(第二版)
『简体书』 作者:刘月琴,刘洁 主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-08-01 本书在介绍蛋鸡饲料的种类及营养特点的基础上,详细介绍了蛋鸡饲料的配制方法,并针对性地列举了雏鸡的营养需要特点及配方实例、育成鸡的营养需要特点及配方实例、开产前蛋鸡的营养需要及配方实例、产蛋鸡的营养需要及配方实例、山场及草地养鸡的特点及补饲配方等,共计600余例实用配方。 本书实用性强,可供蛋鸡 ... |
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AutoCAD 2020 中文版电气设计从入门到精通(微课视频版)
『简体书』 作者:刘洁 出版:电子工业出版社 日期:2019-12-01 本书针对AutoCAD认证考试最大纲编写,重点介绍了AutoCAD 2020中文版的新功能,以及在电气设计应用方面的基本操作方法和技巧。本书*的特点是,在大量应用图解方法讲解知识点的同时,巧妙地融入了电气设计工程应用案例,使读者能够在电气设计工程实践中掌握AutoCAD 2020的操作方法和技巧。全 ... |
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非肿瘤皮肤病的皮肤镜应用(翻译版)
『简体书』 作者:刘洁,徐峰 出版:人民卫生出版社 日期:2020-07-01 本书开篇详细介绍了非肿瘤皮肤病的皮肤镜常见结构特征,包括血管、鳞屑、毛囊结构、其他结构及特有线索等,这些结构特征是构成非肿瘤皮肤病皮肤镜下表现的基本元素。 主体分为五部分,分别介绍了炎症性皮肤病、浸润性皮肤病、感染性皮肤病、毛发和甲病,以及色素皮肤的皮肤镜下特征。全书紧密结合临床表现,通过细致的观 ... |
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