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美国食品与药物管理局[FDA] 著，蒋原，祝长青，徐幸莲 主
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天然药物化学专论
『简体书』 作者：刘荣华 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 天然药物化学专论是药学类专业硕士学位（包括学术型和专业型）研究生教育*为重要的专业学位课程。《天然药物化学专论》重点围绕本学科的重点领域和重点内容，选择前沿知识和最新进展进行编撰，共分为八章，分别系统介绍了各类天然药物有效成分的最新研究进展、研究方法、提取分离技术、结构测定方法、生物合成途径、结构修 ... |
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药物制剂生产（高级）
『简体书』 作者：唐倩 景大为 李霞 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 本书为1+X药物制剂生产职业技能等级证书（高级）配套教材，以药物制剂生产过程各岗位所需要的知识和技能为依据，以生产流程为主线，主要介绍常见的固体制剂、半固体制剂、液体制剂、气体制剂和无菌制剂的定义、特点、工艺流程、制备方法、生产设备操作与维护等内容，并强调职业道德、安全生产、生产管理和遵守相关法律法 ... |
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免疫抑制剂类药物审方要点
『简体书』 作者：李亦蕾，郑萍 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-12-01 本书是“药师处方审核培训系列教材（案例版）”之一，系以免疫抑制剂治疗相关临床指南、诊疗规范与专家共识及处方审核相关法律法规为依据编写。全书包括免疫抑制剂审方依据，免疫抑制剂药物基本概述和特点、基本分类，处方审核要点及习题集等内容。重点对含免疫抑制剂类药物的处方审核进行了说明。同时书中设置大量处方实例 ... |
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药物制剂技术（李远文）
『简体书』 作者：李远文、娄芸、罗国生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 《药物制剂技术》以《药品生产质量管理规范（2010年修订）》及《中华人民共和国药典》（2020年版）为基本准则，共设计了九个项目，前两个项目主要介绍药物制剂技术基本概念、GMP基本知识及药剂生产基本操作；项目三至项目七以各种剂型典型实例为任务，任务由任务资讯、任务说明、任务准备、任务实施、任务记录、 ... |
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药物化学实验（第3版）
『简体书』 作者：编者：刘玉红\\韩波 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-01-01 ·《药物化学实验》为“全 国普通高等中医药院校药学 类专业第三轮规划教材”之 一。全书共四章，分别为药 物化学实验基础知识、药物 合成实验、中药成分全合成 或结构改造实验、综合设计 性实验。本教材内容上融入 了 的教育理念、科研成 果和实践经验，既贴近实际 应用，又符合教育教学的要 求。 本教材实 ... |
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药物检验技术（刘宏伟）
『简体书』 作者：刘宏伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《药物检验技术》分为药物检验的单项训练和综合训练两部分，根据《中华人民共和国药典》2020 年版及现行药品相关质量标准等，选取其中常用的中药、化学药、生物药、辅料等为任务对象，系统介绍了药品质量控制的标准和基本要求。其中单项训练部分（包括模块一至模块四），按照药品检验的一般程序详细介绍了药品的性 ... |
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对药物伤肝说不
『简体书』 作者：主编：茅益民 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-07-01 本书采用150个问答的形式，以肝脏为第一人称视角，向读者深入浅出地传递药物伤肝的基础知识、危险因素、常见伤肝药物、病情严重程度及预后的判断、有效就医与随访方法、治疗措施等内容。此外，针对抗结核药和抗肿瘤药所带来的较高伤肝风险，本书亦进行了详尽阐述。 ... |
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食品科学技术名词
『简体书』 作者：食品科学技术名词审定委员会审定 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ... |
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天然药物化学 第3版
『简体书』 作者：冯彬彬，白雪洁 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-11-01 本教材是“全国高职高专药学类专业规划教材第三轮”之一，共十二章内容，重点突出天然药物活性成分的结构、理化性质、提取分离及检识技术，每章最后设计相应的案例与实训项目，使学生理论联系实际。同时，每章正文内容前融入案例导入内容，引导学生思考，提高学生学习兴趣；还设置了“学习目标”“知识链接”“目标检测 ... |
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天然药物化学（第3版）
『简体书』 作者：编者：冯卫生\\吴锦忠 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-12-01 本教材是“全国普通高等 中医药院校药学类专业第三 轮规划教材”之一，系在上 版教材基础上，依据 相关文件精神，根据本专业 教学要求和课程特点，结合 《中华人民共和国药典》（ 2020年版）和 执业药 师资格考试大纲要求修订编 写而成。全书共分十三章， 主要介绍了天然药物化学成 分的结构特点、物理化学 ... |
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药物制剂技术 第3版
『简体书』 作者：景大为，郝晶晶 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-10-01 本教材为“全国高职高专药学类专业规划教材（第三轮）”之一，系根据学科发展和高等职业教育教学改革的新要求，紧密结合岗位知识和职业能力要求、理论与实践密切联系等特点编写而成。全书分为二十个项目，涵盖药物制剂基本理论、制剂生产公用工程设施、GMP基本内容、临床常用剂型制备工艺、制备技术、质量要求及质量检查 ... |
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蛋白质晶体学与药物发现
『简体书』 作者：张寿德 主编 吴穹、赵鹏翔 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书为编写团队多年蛋白质研究工作的总结与数理，系统阐述了蛋白质晶体学研究的原理和方法，包括蛋白质纯化、培养蛋白质晶体、X射线衍射实验、数据处理和结构解析等方面内容，同时还详细介绍了蛋白质晶体学在药物研究中的应用，具有很强指导性和适用性强。本书不仅可以为蛋白质晶体学的初学者提供参考，让其快速了解蛋白质 ... |
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国门礼赞
『简体书』 作者：国家移民管理局新闻中心 出版：群众出版社 日期：2024-12-01 本书辑录了国家移民管理局《中国移民管理报》《中国出入境观察》2019年至2023年发表的一百余篇报告文学、小说、散文、诗歌，深刻反映了移民管理工作和队伍建设风貌，彰显了新时代移民管理警察的时代形象、时代风采、时代正气。 本书坚持正确的政治方向，围绕举旗帜、聚民心，兴文化、展形象宗旨使命，服务大局， ... |
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社区矫正工作文件汇编（2025）
『简体书』 作者：司法部社区矫正管理局 出版：法律出版社 日期：2025-06-01 为进一步规范社区矫正工作，建立健全社区矫正工作规章体系，实现社区矫正工作制度化、规范化，为各级司法行政机关和社区矫正部门及相关人员学习和运用规章制度提供便利，同时也便于有关单位和人员更好地了解我国社区矫正管理制度，司法部社区矫正管理局将有关社区矫正工作的法律、司法解释和规范性文件等汇编成册。本书主要 ... |
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健康食品经济学
『简体书』 作者：陈蕊，龙蔚，赵鸭桥 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行了系统地阐释，旨在运用济学研究范式，开展食品健康领域济资源配置效率和公平研究，推动食品科学、农业济管 ... |
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餐桌上的食品安全
『简体书』 作者：吕晓华 出版：电子工业出版社 日期：2025-05-01 守护舌尖安全，从翻开这本书开始！ 有机食品就是更好的吗？拒绝一切食品添加剂？矿泉水瓶可以反复使用吗？我们身边的转基因食品变多了吗？ 催熟的水果会导致性早熟？隔夜菜致癌，不能吃？…… 《餐桌上的食品安全》聚焦食品热点问题，从食品污染、食品包装、食品添加剂、转基因食品等方面解读食品安全，以及介绍了如何科 ... |
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食品专业英语
『简体书』 作者：吴澎，王超，朱法荣 出版：科学出版社 日期：2014-02-01 《食品专业英语》分为5章，主要内容包括：营养与健康、食品化学、食品技术、食品安全管理与食品专业科技论文写作。以*具特色的记忆窍门教学生学习专业词汇分析，课文配以翻译，阅读链接、难句分析，并穿插作业、阅读文选。 ... |
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食品分析技术
『简体书』 作者：石昕 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-04-01 本书是活页式教材，以典型检测项目为载体，设计了七个项目，内容涵盖文献检索、食品检验的流程、食品分析检验的一般方法、食品一般成分检测、食品添加剂的测定、食品中有毒有害成分的检测、食品中卫生微生物的检测等。本书层次清晰，内容安排合理，难度循序渐进。本书可作为高等职业院校分析检验技术专业的教材，也可供食品 ... |
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食品加工新技术
『简体书』 作者：廖小军，赵靓，张洪超 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《食品加工新技术》共 23章，主要介绍食品加工领域的代表性新技术，涵盖食品热加工新技术（如欧姆加热技术）、食品非热加工新技术（如超高压技术）、食品单元操作新技术（如膜分离技术）及前沿食品加工新技术（如细胞培养肉组织化构建技术）。《食品加工新技术》详细阐述了这些技术的基本原理、工艺流程、关键设备，并结 ... |
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新一代食品生物技术
『简体书』 作者：刘龙 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书共分为8 章，第1章介绍了食品生物技术的概念、特点、主要内容、发展史及其在食品工业中的应用。第2章从食品微生物的特点与分类、种质资源高效挖掘技术、优良菌株高通量选育技术三个方面阐释了食品微生物资源挖掘与高通量选育。第3章重点介绍了食品组学的工具、关键技术，以及基于食品组学的功能食品研究。第4章详 ... |
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