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冷菜与冷拼实训教程（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
『简体书』 作者：杨宗亮、黄勇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大，而中职层次烹饪专业人才的培养在从事餐饮行业的人员中，占到整个人员的一半以上。因此，结合餐饮行业的特点及烹饪人才的需求需 ... |
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烹饪原料教程（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
『简体书』 作者：黄勇，盛金朋 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 本教材作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材之一，在内容上，立足于餐饮业所用烹饪原料的整体范围，注意使学生较为全面地掌握烹饪原料共性知识，但又不面面俱到，对具体原料的选择注重实用性与典型性的结合，从种类特征、产地产季、烹调应用、营养保健、鉴别标准等方面详细介绍，力求保证学生在有限的课时内掌握必备 ... |
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压铸模具典型结构图册
『简体书』 作者：黄勇、黄尧 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 本图册收集了经生产验证、结构定型的各类压铸模结构和典型压铸件浇注系统设计图共278幅，内容包括： 压铸模设计综述，介绍了压铸模设计需要的内容及流程； 图册部分，介绍了普通结构、斜销抽芯结构、斜滑块抽芯结构、手动-液压及其他抽芯结构、二次分型附加分型面结构、特殊脱模结构、通用母子模结构、各类典型压铸件 ... |
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贵州蓝皮书：贵州文化产业发展报告（2016-2017）
『简体书』 作者：黄勇，王前 编 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-03-01 近年来，我国中、东部地区不少省份把文化创意产业作为区域发展战略产业来抓，国家也了相应的产业扶持政策。贵州作为西部地区民族文化、生态文化、历史文化和旅游文化大省，拥有丰富的文化资源和后发优势。贵州应立足于本省资源情况，结合大数据、大健康产业，加速发展文化创意产业，积极构建文化创意产业发展公共服务平台， ... |
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陶瓷新型胶态成型工艺（修订版） Novel Colloidal Forming of Ceramics（2nd Ed.
『简体书』 作者：杨金龙，黄勇，Jinlong，Yang，Yong，Huang 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 本书介绍了清华大学在高性能陶瓷成型工艺领域取得的研究成果和其他国家学者在该领域所取得的进展，内容包括：基于凝胶体系的陶瓷胶态注射成型新工艺；陶瓷基片的凝胶流延工艺；无毒或低毒体系凝胶成型工艺；陶瓷制备过程中缺陷产生、演化、遗传和控制；非氧化物陶瓷凝胶注模成型新工艺；胶态成型工艺的应用；悬浮体成型技术 ... |
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群体智能协作测试实战案例集
『简体书』 作者：杨鹏 申玉强 赵聚雪 黄勇 孙庚 陈振宇 出版：人民邮电出版社 日期：2022-07-01 ... |
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舌尖上的中国：中国美食全典（生活养生）
『简体书』 作者：李春梅 刘佳 出版：中国华侨出版社 日期：2013-05-01 ... |
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中国日语学习者中介语语音语料库的构建及应用
『简体书』 作者：刘佳琦 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-07-01 本书梳理了日语母语者及学习者口语语料库的现状及其不足，紧接着介绍了“中国日语学习者中介语语音语料库”的数据结构、采集过程、标注系统及主要应用路径。本语料库基于中介语习得理论框架，从语音的音段及超音段维度出发，采集了不同方言区日语学习者横向及纵向的中介语语音数据，以期全面剖析中国日语学习者的语音习得路 ... |
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湖南地方戏曲德育与美育研究
『简体书』 作者：刘佳蓉 出版：湖南师范大学出版社 日期：2024-10-01 《高等学校公共艺术课程指导纲要》指出：“公共艺术课程是我国高等教育课程体系的重要组成部分，是学校艺术教育工作的中心环节，是实施美育的主要途径，具有很强的意识形态属性，对于引导学生树立正确的历史观、民族观、国家观、文化观，提高学生的审美和人文素养，培养创新精神和实践能力，塑造健全人格，具有不可替代的价 ... |
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漫画趣读智囊（7-14岁）小学生思维方式漫画中华文化常识 十万个为什么大中华寻宝记
『简体书』 作者：刘佳宁 出版：四川美术出版社 日期：2025-02-01 ... |
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漫画趣读歇后语（全3册）6-9-15岁趣味读物小学生漫画书大全谚语典故传说启示人生哲理处世智慧世间百态经典文学读物
『简体书』 作者：刘佳宁 出版：海豚出版社 日期：2024-12-01 ... |
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物联网项目规划与实施
『简体书』 作者：刘佳玲 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-12-01 本书基于杭州海康威视数字技术股份有限公司的萤石智能家居和综合安防系统产品，以“智能家居系统”“智慧园区综合安防系统”为例，紧扣物联网项目规划和实施主题，对物联网项目规划和实施的整体流程进行详细介绍，帮助学习者掌握物联网项目规划和实施中的思路、方法和常用技术。全书由智能家居系统安装与调试和智慧园区综合 ... |
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铁路行车规章
『简体书』 作者：赵宇航、刘佳 出版：北京交通大学出版社 日期：2025-05-01 一、基础规章解读1.详细阐述《铁路技术管理规程》等核心基础规章，包括铁路线路、机车车辆、信号与通信等基础设备的运用规则，使学习者从根本上理解铁路行车的基本要求和条件。2.对行车组织工作的基本原则、行车闭塞法等进行深入讲解，明确列车运行的组织流程与不同闭塞方式下的操作要点。二、车站作业规章1.聚焦车站 ... |
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航天飞行器隐身技术
『简体书』 作者：刘佳琪 出版：中国宇航出版社 日期：2024-12-01 本书是一部系统论述航天飞行器隐身技术的专著，全书共分为7章，主要内容包括概述、探测传感器的原理与基础、航天飞行器的目标特征机理与表征、航天飞行器常用特征预估与仿真方法、航天飞行器雷达隐身技术和红外隐身技术等，在本书的最后对隐身技术的未来发展进行了展望。全书注重系统性、实用性和创新性，尤其强调理论与实 ... |
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机器学习及其应用
『简体书』 作者：刘佳琦 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 机器学习作为人工智能的一个分支，它涵盖了利用技术使计算机能够从数据中识别问题并将其应用于人工智能程序的方法。本书是机器学习领域的入门教材，系统、详细地讲述机器学习的主要方法与理论，阐明算法的运行过程，并紧密结合企业实践与应用，根据企业实际需求设计算法案例。本书共11章，分别介绍机器学习基本概念、决策 ... |
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集体土地民事权利体系完善研究
『简体书』 作者：刘佳星 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2025-04-01 本书总结了不同民事主体所享有的不同集体土地民事权利，将其以社员权和成员权概念进行区分，并对社员权与成员权的具体构成、权利运行与保护进行分析。社员权以基于身份的分配权、保障权、优先权和自治权为主要表现，成员权则以基于财产的流转权、收益权和参与权为主要形式。社员权和成员权的行使规则以及权利的救济路径等都 ... |
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汉藏佛教美术研究
『简体书』 作者：谢继胜,罗文华 出版：上海古籍出版社 日期：2009-11-01 ... |
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看不见的唐卡（汉英）
『简体书』 作者：罗文华 著 出版：五洲传播出版社 日期： 《看不见的唐卡》一书对多幅西藏唐卡艺术作品进行了详细的分析，对西藏唐卡艺术的画派、唐卡中出现的尊神以及他们所代表的宗教涵义阐释的淋漓尽致，对每一幅唐卡作品作了细致的解释和分析，对读者了解唐卡、了解唐卡艺术有巨大的帮助。同时，该书为中英文对照版本，方便外国读者了解西藏的唐卡艺术，从而加深外国友人对中国 ... |
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GMP实务教程（第3版）（全国高职高专院校药学类与食品药品类
『简体书』 作者：何思煌，罗文华 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-01-01 本书是全国医药高等职业教育药学类规划教材之一，依据教育部教发[2014]6号、教职成[2015]9号文件要求结合我国高等职业教育的发展特点，根据卫生部新颁布的《药品生产质量管理规范（2010年修订）》规定、《中国药典》（2015年版）及《GMP实务教程》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。 ... |
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中文版Photoshop实训教程
『简体书』 作者：刘佳 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 本教材根据读者学习和实际工作的需要，以实例演练的方式详细介绍了Photoshop的各项功能，使读者在较短的时间熟练掌握 Photoshop的使用方法和技巧。全书由6个项目组成，主要内容包括：卡片设计、数码照片处理、制作特效文字、标志设计、产品设计、广告合成。每个项目按项目前景、分析任务、实施步骤及小 ... |
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