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石汉平，刘明，江华
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低碳水化合物-生酮饮食工作手册
『简体书』 作者：周华，石汉平 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《低碳水化合物-生酮饮食工作手册》用通俗易懂的方式，围绕低碳水化合物-生酮饮食内容分三部分展开，第一部分为基础，包括概要篇、糖瘾篇、断食篇，介绍了这种饮食为什么是健康的科学饮食及相关的医学知识；第二部分为答疑，包括入门篇、执行篇、不良反应篇、解惑篇、疾病篇，用问答方式解释采用这种饮食后常见的各种问题 ... |
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肿瘤放射治疗营养学
『简体书』 作者：李涛，石汉平 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书主要介绍肿瘤放疗患者营养治疗的现状、原则和实施方法。首先概述肿瘤患者放疗的价值、营养不良的发生及危害，重点介绍放射线对营养物质代谢和能量代谢的影响及其机制，为放疗患者营养治疗的开展提供理论依据和实验数据。然后系统论述营养治疗的全过程，包括营养诊断、营养治疗途径与通路、营养需求、营养制剂选择、疗效 ... |
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临床营养学（创新教材）
『简体书』 作者：石汉平，凌文华，李增宁 出版：人民卫生出版社 日期：2022-09-01 营养支持作为一项独立的治疗手段，挽救了成千上万危重患者的生命，提高了医疗安全性，从而被评为20世纪医学领域的七个重大成就之一。目前，营养支持已经发展成为理论深厚、基础扎实、体系完备、技术先进、操作规范、效果显著的临床医学专门领域。 根据国家卫计委要求，三等甲级医院必须成立临床营养科。临床营养学科的 ... |
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加速康复外科教程
『简体书』 作者：王昆华，石汉平，江志伟 出版：人民卫生出版社 日期：2023-02-01 ERAS这一概念最初由丹麦Henrik Kehlet教授于1997年提出，2006年黎介寿院士将其引入中国并用于临床，开创了我国加速康复外科学的先河，有效地降低了患者的死亡风险，促进了患者的术后康复，同时减少了治疗费用，缩短了住院时间等，引起了外科学界的热烈反响。本书就加速康复外科相关问题，包括加速 ... |
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肿瘤代谢学
『简体书』 作者：石汉平，缪明永，李薇 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书分3篇35章。第一篇为肿瘤代谢重编程，主要介绍肿瘤细胞主要营养素代谢变化及机制，包括糖代谢、脂类代谢、蛋白质氨基酸代谢、核苷酸代谢、线粒体代谢、微量营养素代谢、水代谢、活性氧代谢，以及肿瘤细胞自噬异常、微环境代谢和肿瘤代谢异质性等。第二篇为肿瘤患者代谢紊乱，主要介绍能量代谢紊乱和主要营养素代谢 ... |
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旅游电子商务理论及应用（杨路明）（第二版）
『简体书』 作者：杨路明、刘明、陈昱 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《旅游电子商务理论及应用》（第二版）以科教兴国战略为指引，系统介绍了旅游电子商务的基本知识、相关技术、实际应用及发展概况；通过对理论的讨论与概念的界定，针对性地提供实际的企业案例，使读者了解并熟悉旅游电子商务相关理论，掌握一定的实际应用技能，是学习旅游电子商务的基础性与应用性读物。《旅游电子商务理论 ... |
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情感，是什么？（新）/儿童哲学智慧书
『简体书』 作者：[法]奥斯卡·柏尼菲 译者：刘明 绘者：[法]塞尔日·布洛克 出版：接力出版社 日期：2025-05-01 “儿童哲学智慧书”系列简介 “儿童哲学智慧书”是联合国教科文组织哲学顾问奥斯卡·柏尼菲写给孩子的哲学启蒙书。书中集合了孩子们最常问的诸多问题——从生命起源到自我认识，从日常生活到人际交往……这些问题看似简单，但问题背后却是人生必须解答的哲学思考。 图书采用连续问答、反问及追问的方式，让孩子主动练 ... |
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艺术和美，是什么？（新）/儿童哲学智慧书
『简体书』 作者：[法]奥斯卡·柏尼菲 译者：刘明 绘者：[法]雷米·库尔容 出版：接力出版社 日期：2025-05-01 “儿童哲学智慧书”系列简介 “儿童哲学智慧书”是联合国教科文组织哲学顾问奥斯卡·柏尼菲写给孩子的哲学启蒙书。书中集合了孩子们最常问的诸多问题——从生命起源到自我认识，从日常生活到人际交往……这些问题看似简单，但问题背后却是人生必须解答的哲学思考。 图书采用连续问答、反问及追问的方式，让孩子主动练 ... |
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社会，是什么？（新）/儿童哲学智慧书
『简体书』 作者：[法]奥斯卡·柏尼菲 译者：刘明 绘者：[法]弗雷德·贝纳利 出版：接力出版社 日期：2025-05-01 “儿童哲学智慧书”系列简介 “儿童哲学智慧书”是联合国教科文组织哲学顾问奥斯卡·柏尼菲写给孩子的哲学启蒙书。书中集合了孩子们最常问的诸多问题——从生命起源到自我认识，从日常生活到人际交往……这些问题看似简单，但问题背后却是人生必须解答的哲学思考。 图书采用连续问答、反问及追问的方式，让孩子主动练 ... |
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生活，是什么？（新）/儿童哲学智慧书
『简体书』 作者：[法]奥斯卡·柏尼菲 译者：刘明 绘者： [法]热罗姆·吕利 出版：接力出版社 日期：2025-05-01 “儿童哲学智慧书”系列简介 “儿童哲学智慧书”是联合国教科文组织哲学顾问奥斯卡·柏尼菲写给孩子的哲学启蒙书。书中集合了孩子们最常问的诸多问题——从生命起源到自我认识，从日常生活到人际交往……这些问题看似简单，但问题背后却是人生必须解答的哲学思考。 图书采用连续问答、反问及追问的方式，让孩子主动练 ... |
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营养筛查与评估（第2版）
『简体书』 作者：石汉平，李薇，齐玉梅，曹伟新 出版：人民卫生出版社 日期：2021-08-01 本书由患者自我评估部分及医务人员评估部分两部分组成，具体内容包括体重、摄食情况、症状、活动和身体功能、疾病与营养需求的关系、代谢方面的需要、体格检查等7个方面，前4个方面由患者自己评估，后3个方面由医务人员评估，总体评估包括定性评估及定量评估两种。详细介绍各种评估量表、评估方法的使用。与第1版的18 ... |
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肿瘤营养
『简体书』 作者：石汉平 许红霞 刘凌翔 巴一 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2022-08-01 本书由中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会相关专家编写，内容科学、权威。全书从患者的角度出发，以问答形式对肿瘤患者常见的营养问题进行讲解，可指导肿瘤患者合理膳食，避开常见的营养误区，从而促进肿瘤患者更好地康复。 ... |
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转型与交往：一个工厂的劳工民族志
『简体书』 作者：刘明 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-06-01 本书是对一家棉纺织厂历史的追溯和挖掘。作者使用工厂档案、职工口述史资料、新闻报道和田野观察得来的材料，尝试从职工生产、生活、经济、教育、医疗的交往以及社会记忆方面客观描绘该厂的历时变迁和职工的真实生活，讨论在社会转型的大背景下工厂改制给普通职工的生产空间、日常生活和人际交往带来的变化，以及应对这些变 ... |
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中国公共资金边际成本研究
『简体书』 作者：刘明 出版：中国税务出版社 日期：2017-06-01 刘明著的《中国公共资金边际成本研究中央财经大学税务学院学者文库》首先对国外关于公共资金边际成本的文献进行了详细的综述，对这一领域的研究进行了比较全面系统的总结，包括MCF的理论来源、MCF的产生和早期研究、MCF理论的完善和发展与MCF研究的前沿等。接着对所要研究的主要税种的MCF进行了定性研究，分 ... |
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政府投资对区域经济发展的影响
『简体书』 作者：刘明 出版：经济科学出版社 日期：2017-08-01 我国政府为推动经济快速发展，既对基础设施、人力资本进行了大量货币性投资，也通过优惠政策等方式进行了大量非货币性投资。这些政府投资行为既有在既定约束条件下追求利益*化进行理性选择，从而促进经济高速增长、改善就业的一面，也有在急于出政绩和局部及个人利益驱动下片面追求GDP增长、限制有限资源与劳动力有效结 ... |
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土木工程概论
『简体书』 作者：刘明 出版：大连理工大学出版社 日期：2017-09-01 本教材是依据高等学校土木工程学科专业指导委员会的《高等学校土木工程本科指导性专业规范》中土木工程专业知识体系及其中的核心知识领域、单元和知识点，并结合土木工程发展的新特点和新趋势编写而成的。 本教材共12章：土木工程材料；西方古代、近代的建筑与建筑技术；中国古代建筑技术与文化；现代建筑结构与建筑技 ... |
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转型期金融运行与经济发展研究
『简体书』 作者：刘明 出版：科学出版社 日期：2017-10-01 《转型期金融运行与经济发展研究》以学术史与理论演进为分析中国问题的逻辑起点，对利率政策作用机制、货币需求与货币均衡动态做系统分析，围绕货币流通速度变化对货币供求、利率、通货膨胀、投资、经济增长等变量协同趋势进行刻画并提出货币政策建议。指出1998～2002年通货紧缩是经济调整的重要机遇期，应着力解决 ... |
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推开法律信息检索之门
『简体书』 作者：刘明 出版：中国政法大学出版社 日期：2015-04-01 《推开法律信息检索之门》根据法学研究者的信息需求和研究习惯，结合作者日常解答咨询、培训和授课的体会编写而成。全书共分为四篇，包括理论方法篇、技能训练篇、应用篇和附录。首先是介绍法律信息检索的通用方法或步骤；其次是按照法学研究常用的文献类型分类演示具体检索方法；再次是法律信息检索在法学研究中的具体应用 ... |
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典型岛群综合承载力评估与应用
『简体书』 作者：刘明 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 本书综合应用系统科学思想，借鉴地理学、海洋学、环境学、生态学的理论和方法，建立岛群综合承载力评估理论、技术体系及评估软件，以金塘岛及附近岛屿、海坛岛及附近岛屿为实证研究对象，对两个典型岛群的综合承载力进行分析和评价。在此基础上提出提升岛群综合承载力的对策建议。 ... |
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普通高校体育教学发展与改革探究
『简体书』 作者：刘明 出版：中国纺织出版社 日期：2018-07-01 ... |
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