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靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道(寻味广东丛书) 靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道(寻味广东丛书)
『简体书』 作者:郭婉华,  出版:广东科技出版社  日期:2015-01-01
《靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道》讲述面临广东最漫长的海岸线,紧扣江洋湖海,潮汕人创造了多少饮食界的奇迹!《靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道》共分“吃海”“潮商成就潮菜“当代富人筵席”“乡村筵席”“平民家宴”“潮汕人的早餐”“卤味与甜品”“独沽一味”等八章,从街头手打牛肉丸,到跻身“舌尖上的中国” ...
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售價:HK$ 107.3

未来心智:人类与科技的共同进化  [美]理查德·扬克 未来心智:人类与科技的共同进化 [美]理查德·
『简体书』 作者:[美]理查德·克  出版:机械工业出版社  日期:2024-01-01
在《未来心智: 人类与科技的共同进化》一书中, 理查德·克挑战了我们关于智能的假设——— 它是什么, 它是如何存在的, 它在地球上乃至整个宇宙生命发展中的地位。从大爆炸到现在及以后的140亿年的历史来看, 他利用物理学和复杂性理论的最新发展来探索以下问题: 为什么不断增加的复杂性会产生生命、智能和 ...
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售價:HK$ 113.9

品味淮扬(“大美无言淮扬菜”丛书) 品味淮(“大美无言淮菜”丛书)
『简体书』 作者:周彤  出版:学林出版社  日期:2025-04-01
本书深度融合淮菜的烹饪技艺与文化理念,以审美品鉴和烹饪技艺的双重视角,全息讲解淮经典名菜。书内精选29道著名的淮菜品作为案例,以图文并茂的形式生动展现制作过程与成品效果,将中国传统饮食文化娓娓道来,配以典故逸闻,妙趣横生,从而真正品味到淮菜的精髓。 ...
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售價:HK$ 107.8

新疆特色药用资源图谱II 新疆特色药用资源图谱II
『简体书』 作者:贾晓光,李晓瑾  出版:科学出版社  日期:2021-06-01
《新疆特色药用资源图谱.II》是第四次全国中药资源普查新疆试点项目的阿勒泰与和田地区中药资源普查队在2012年、2017年、2018年中药资源普查工作的基础上编辑而成,是《新疆特色药用资源图谱I》的补充。《新疆特色药用资源图谱.II》共收录126种(含变种、亚种)新疆阿杨泰地区与和田地区的特色药用植 ...
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《自然》百年物理经典II(英汉对照) 《自然》百年物理经典II(英汉对照)
『简体书』 作者:[英]菲利普·鲍尔[Philip,Ball]赵忠贤 主编  出版:外语教学与研究出版社  日期:2020-08-01
《〈自然〉百年物理经典II(英汉对照)》是《〈自然〉百年物理经典》中的一册,精选了《自然》杂志1939年2005年期间发表的重要物理学论文近百篇,并为每篇文章撰写了简短的导读,读者可以迅速了解文章大意和研究背景。在这期间劳特布尔等发明了核磁共振成像技术;霍金提出黑洞并不完全是"黑"的;蔡林格等首次在 ...
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售價:HK$ 749.8

生命科学的进程II(英汉对照)(共五卷) 生命科学的进程II(英汉对照)(共五卷)
『简体书』 作者:主编:许智宏  出版:外语教学与研究出版社  日期:2021-06-01
《生命科学的进程II(英汉对照)》是《生命科学的进程》中的一册,精选了《自然》杂志1950年至1971年期间发表的重要生命科学论文近百余篇。在这期间,沃森和克里克提出脱氧核糖核酸(DNA)的双螺旋结构;皮尔当人化石骗局被揭穿;肯德鲁解析出肌红蛋白分子的三维结构;巴尔的摩和特明等各自独立发现逆转录现象 ...
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售價:HK$ 710.0

博雅汉语听说·中级冲刺篇II 博雅汉语听说·中级冲刺篇II
『简体书』 作者:董琳莉  出版:北京大学出版社  日期:2020-04-01
本书是《博雅汉语·中级冲刺篇II》的配套听说教材,适用于掌握了一定汉语词汇和语言点用法的中等汉语水平学习者。本书可与综合教材配套使用,也可以作为听说教材单独使用。 本书的主要特点是: 1.趣味性。趣味性是本书选取听力材料时比较注重的因素,力求让学习者在轻松的环境中进行听力训练,提高听力水平,使听 ...
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售價:HK$ 103.0

新编解读中国:中国文化阅读教程II 新编解读中国:中国文化阅读教程II
『简体书』 作者:王海龙  出版:北京大学出版社  日期:2020-10-01
  《新编解读中国:中国文化阅读教程II》是我社2002年出版的《解读中国》的改编本,该书曾是对外汉语文化类教材里销量最好的图书,之后较长时间没有修订,现在作者已经修订好准备依据新时代的要求和变化重新出发。作者的文笔很好,出版过多部著作,在我社也出版过多部教材。作者本人现在就在美国哥 ...
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售價:HK$ 81.8

汝信文集  第6卷  美学II 汝信文集 第6卷 美学II
『简体书』 作者:汝信  出版:商务印书馆  日期:2021-06-01
《汝信文集》第6卷“美学II”分为三部分,部分收入《美的找寻》一书,这是作者从美的理念到美的实践的转型之作,收录了作者关于凡高、罗丹、米开朗基罗、莎士比亚等人散论,表现了作者对于戏剧、绘画、雕塑等看法;第二部分为美学论文,收入了作者发表在各种期刊上的美学论文,除了关于西方无意识问题等几篇通论文章外, ...
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售價:HK$ 323.8

朗读者II(学生版) 朗读者II(学生版)
『简体书』 作者:董卿 主编  出版:人民文学出版社  日期:2019-04-01
本书为中央广播电视总台文化类节目《朗读者II》同名图书的学生版。全书共收录71篇古今中外经典文本,增加名家点评。董卿专为本书读者录制为你朗读。书中走进朗读亭版块定格真挚心声。全书嵌入AR技术,85张照片链接1400分钟视频。 ...
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售價:HK$ 51.3

微积分II(双语版) 微积分II(双语版)
『简体书』 作者:程晓亮 等  出版:北京大学出版社  日期:2018-05-01
《微积分II(双语版)》是根据国际本科学术互认课程(ISEC)项目对高等数学系列课程的要求,同时结合ISEC项目培养模式进行编写的微积分双语教材.全书共分4章,内容包括:空间解析几何初步、 多元函数的微分、二重积分、无穷级数等.在内容选择上,既考虑到ISEC学生未来学习和发展的需要,又兼顾学生数学学 ...
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售價:HK$ 68.2

迷你哆啦的秘密 迷你啦的秘密
『简体书』 作者:[日]藤子·F·不二雄 著  出版:吉林美术出版社  日期:2024-03-01
想飞上天空时你会怎么做? 想变小的时候呢? 虽然都是同样的秘密道具, 可是迷你啦的道具会让你体验到不同的感觉哟! 这可是一本研究啦A梦的秘密道具的入门必*图书啊! ...
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售價:HK$ 16.5

理论力学(第9版)(II) 理论力学(第9版)(II
『简体书』 作者:哈尔滨工业大学理论力学教研室 编  出版:高等教育出版社  日期:2023-05-01
本书第1版至第8版受到广大教师和学生的欢迎。第9版仍保持前8版理论严谨、逻辑清晰、由浅入深、宜于教学的风格体系,对部分内容进行了修改和修正,适当增加了综合性例题,并增删了一定数量的习题。 本书第9版共分Ⅰ,Ⅱ两册。《理论力学》(Ⅰ)内容包括静力学(含静力学公理和物体的受力分析、平面力系、空间力系、摩 ...
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售價:HK$ 34.5

毛姆短篇小说选II 毛姆短篇小说选II
『简体书』 作者:[英]威廉·萨默塞特·毛姆 著,辛红娟 鄢宏福 译,张柏然  出版:人民文学出版社  日期:2023-06-01
毛姆何许人也?马尔克斯、村上春树、乔治·奥威尔、张爱玲等人都是“毛姆作品爱好者”。这本小说“人类观察笔记”,以冷峻辛辣之笔写尽人生百态、世事浮沉,也可作为一本二十世纪风物志,可爱的乡间小镇、新兴的工业城市、炎热潮湿的海岛,迥异的风土人情,性情各异的活泼人物,定叫你爱不释手。精选名篇 上佳译文,晓畅自 ...
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售價:HK$ 90.9

防守(纳博科夫精选集II) 防守(纳博科夫精选集II
『简体书』 作者:[美国][美]弗拉基米尔·纳博科夫 著 逢珍 译  出版:上海译文出版社  日期:2020-08-01
《防守》是二十世纪公认的小说大师纳博科夫长篇小说代表作,讲述一个天才少年由于长期沉溺于棋局而逐渐精神失常的故事,激情、迷醉、疯狂和陨落是贯穿整部小说的旋律。主人公卢仁小时候是个不引人注目、性格孤僻忧郁的孩子,现实生活总是让他感到焦虑,于是他把象棋作为逃避现实生活的避难所。事实证明,他是个象棋天才,并 ...
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售價:HK$ 74.8

玛丽(纳博科夫精选集II) 玛丽(纳博科夫精选集II
『简体书』 作者:[美国][美]弗拉基米尔·纳博科夫 著 王家湘 译  出版:上海译文出版社  日期:2020-08-01
《玛丽》是二十世纪公认的小说大师纳博科夫*部长篇小说,对作者本人有着非同寻常的意义:“由于俄国非同一般地遥远,由于思乡在人的一生中始终是你痴迷的伴侣……我承认自己对这部处女作在情感上的强烈依恋,丝毫不为之感到困窘。”柏林的俄国军官加宁从邻居的一张照片中偶然发现,邻居正在等待的妻子玛丽,原来是他中学时 ...
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售價:HK$ 67.9

眼睛(纳博科夫精选集II) 眼睛(纳博科夫精选集II
『简体书』 作者:[美国][美]弗拉基米尔·纳博科夫 著 蒲隆 译  出版:上海译文出版社  日期:2020-08-01
《眼睛》是二十世纪公认的小说大师纳博科夫的长篇代表作,戏拟侦探小说的笔法,讲述了主人公斯穆罗夫的一生。斯穆罗夫以观察、刺探、审视自己和别人为乐,由于他的身份特殊,只是通过别人的眼睛来看自己、观察别人,并且保护自己的身份不被识破。而他的存在永远只取决于别人头脑中的反映:一个骗子,一个残暴的军官,一个敏 ...
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售價:HK$ 56.4

绝望(纳博科夫精选集II) 绝望(纳博科夫精选集II
『简体书』 作者:[美国][美]弗拉基米尔·纳博科夫 著 朱世达 译  出版:上海译文出版社  日期:2020-08-01
《绝望》是二十世纪公认的小说大师纳博科夫长篇小说代表作,讲述一个在平庸日常中感到窒息的中年男人如何一步步走向自我分裂。他是一位巧克力商人,生活看似体面,却耽溺于幻想;家庭看似美满,却打心底蔑视自己的妻子;拥有优秀的艺术品味,本性却残酷无情。他用种种谎言和自我麻醉来重写人生,如同作家精心虚构小说情节。 ...
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售價:HK$ 71.3

见证失衡II:双顺差的结束、人民币国际化和美元武器化 见证失衡II:双顺差的结束、人民币国际化和美元武器化
『简体书』 作者:余永定  出版:电子工业出版社  日期:2024-08-01
本书深入剖析了中国在全球化浪潮中所面临的各类经济挑战与机遇。进一步探讨了中国外汇储备的积累、人民币汇率形成机制以及资本项目开放等关键议题。作者以其一贯的严谨态度和丰富经验,对中国在国际金融体系中的定位进行了重新审视,提出了一系列具有前瞻性的策略和建议。书中不仅对当前中国经济的外部失衡进行了深入分析, ...
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售價:HK$ 113.9

统计信号处理基础——估计与检测理论(卷I、卷II合集) 统计信号处理基础——估计与检测理论(卷I、卷II合集)
『简体书』 作者:[美]Steven M. Kay[史蒂文 · M. 凯]  出版:电子工业出版社  日期:2023-12-01
本书是一部经典的有关统计信号处理的权威著作。全书分为两卷,分别讲解了统计信号处理基础的估计理论和检测理论。第一卷详细介绍了经典估计理论和贝叶斯估计,总结了各种估计方法,考虑了维纳滤波和卡尔曼滤波,并介绍了对复数据和参数的估计方法。本卷给出了大量的应用实例,范围包括高分辨率谱分析、系统辨识、数字滤波器 ...
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售價:HK$ 228.9

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