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	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷 『简体书』 作者：王仁兴 著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流，梳理其历史发展脉络，挖掘出湮没已久的传统制作工艺精华。 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷 『简体书』 作者：王仁兴 著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭菜盒子等，讲述了中外 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷 『简体书』 作者：王仁兴 著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人在3000年的炸食传 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷 『简体书』 作者：王仁兴 著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	数智环境下的养老服务运营管理 『简体书』 作者：雒兴刚等　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医疗护理调度、养老服务 ...	詳情>>	售價：HK$ 327.8

	平等保障自由 『简体书』 作者：唐代兴著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2025-04-01 自由的问题，总是因为人向人聚集而引发，却根源于人的内在性：创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开，就是自由。自由之所以遭遇阻遏，缘于不平等。不平等，乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生，成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋，更是人为。天赋与人为合生，自由无可 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	电子技术基础（第2版） 『简体书』 作者：付兴虎　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分，共计13章，主要内容包括：第1部分为电路原理，主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理；第2部分为模拟电子技术基础，主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算放大电路、模拟信号运 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	走出悬崖村 『简体书』 作者：陈杰 ，刘旻 著　　出版：工人出版社　　日期：2021-09-01 本书是一本全面、真实记录“悬崖村”在党的带领下，在四川省凉山彝族自治州昭觉县全体干部和人民的共同努力下，实现脱贫摘帽的社会纪实类作品。 作为揭开“悬崖村”神秘面纱的人，摄影记者陈杰在2016年发布了张“悬崖村”的孩子爬藤梯上学的图片以后，与文字作者刘旻一起，耗费5年时间跟踪拍摄、采写“悬崖村”脱贫变迁中的重大事件和节 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.4

	回生集 『简体书』 作者：陈杰[清]　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2022-10-01 陈杰编著的《回生集》由清代陈杰辑民间验方而成。书分上下两卷，上卷集内科杂病诸方，下卷集外症、伤损、杂治、女科、小儿诸病等方。陈氏以临床常见为主旨，集各家之说，参合经典医方精髓，精选民间验方。每方之前先议病症，后附方药，注明服法，并强调服药时间。所集医方，简便验廉，平妥实用。《回生集》文字通俗，医理较为简单，极便医者或病 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	良渚文化的古环境（杭州全书·良渚丛书） 『简体书』 作者：陈杰　　出版：杭州出版社　　日期：2014-06-01 陈杰编著的这本《良渚文化的古环境》试图从人类文化和地理环境两方面的结合来探讨良渚文明在长江三角洲的兴起、扩展和衰落的过程，还原历史真相与原貌。分成环境视角下的良渚文化研究、良渚文化的古地貌、良渚文化的水环境、良渚文化的古气候、良渚文化的动植物景观、良渚文化聚落与环境、良渚文化生计与环境来分别进行探讨，并以适应于失控文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	剪映：手机短视频制作（全彩慕课版） 『简体书』 作者：尹涛 陈杰　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-04-01 本书立足于行业应用，以案例为主导，以技能培养为中*，从手机短视频拍摄到剪映剪辑功能的使用，从短视频的粗剪和快剪到添加转场效果与特效，从短视频音频制作到添加字幕和贴纸，从短视频调色到短视频的优化和发布，系统地介绍了手机短视频制作的方法与技巧，帮助读者快速掌握各种实操技能与关键技法。 本书内容新颖，案例丰富，特别适合短视频 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	临床处方审核案例详解丛书——感染性疾病 『简体书』 作者：吴红卫，陈杰　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-11-01 本丛书是由广东省药学会专家组成员根据实际工作经验出版的一套适合全科医生和药师阅读和参考的案头书。每个分册根据临床实际工作经验收集整理了不合理处方案例，全套书共收集处方案例千余例。每一个案例均从药师的角度进行了处方合理性分析，并提出了处方审核建议，便于指导药师开展处方审核工作。本套丛书一共8个分册，目前已立项7个分册，分 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	Ubuntu Linux操作系统（第3版）（微课版） 『简体书』 作者：陈杰 梁姝　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-04-01 本书基于Linux操作系统的操作、管理和运维的实际需求，主要讲解Linux桌面操作系统Ubuntu的配置管理、桌面应用、编程和软件开发。本书共12章，内容包括Ubuntu概述、安装与基本操作，用户与组管理，文件与目录管理，磁盘存储管理，软件包管理，系统高级管理，Ubuntu桌面应用，Shell编程，CC++编程，Jav ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	新媒体营销 『简体书』 作者：陈杰、李小凤、张青辉、贾敏燕、贾玮娜　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-09-01 《新媒体营销》是校企双元合作开发的教材。为顺应数字经济时代岗位群变迁带来的知识和能力变化需求，本书秉承“立德树人”的育人目标，根据“岗课赛证”融通设计思路，贯彻工作过程系统化的开发思路，在与校内外营销专家共同研究的基础上，通过对新媒体营销职业活动进行详细分析，在多个工作岗位任务总结归纳的基础上，确立了以新媒体营销流程为 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	大学物理实验 『简体书』 作者：陈杰，黄海铭，胡永金　　出版：科学出版社　　日期：2025-02-01 《大学物理实验》按照***颁布的《理工科类大学物理课程教学基本要求理工科类大学物理实验课程教学基本要求》（2023年版），吸取目前高等学校大学物理实验的一些新内容、新思想，并结合我校实验教学改革的实际情况以及编者多年的物理实验教学经验编写而成。《大学物理实验》将实验项目分为基础性实验、综合性实验、设计性实验三个层次。《 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	自主智能无人系统 『简体书』 作者：方浩、曾宪琳、杨庆凯、陈杰　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-12-01 ”本书以自主智能无人系统为主线，全面系统地介绍了其核心原理、基础知识以及智能算法，主要内 容包括无人系统经典模型、无人系统运动控制、机器学习和深度神经网络、智能控制、传感器滤波与智 能融合、即时定位与建图、态势智能评估、自主任务分配与行为规划、智能路径规划与轨迹规划、多智 能体系统协同控制、多智能体系统协同优化与决策等 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	微生物学实验指导（第二版）（李顺鹏） 『简体书』 作者：李顺鹏 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2015-01-01 修订内容主要体现在以下几个方面： 1．实验内容 1第一部分微生物学实验基本技术中增加了“微生物鉴定技术”和“微生物保藏技术”。 2第二部分微生物学实验中，由原来的20个实验增加到27个，并根据实验的内容分为5章。每个实验增加了“实验结果与分析”和“注意事项”，许多实验增加了实验的流程图，以帮助 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.5

	铸魂育人·兴船报国 ： 江苏科技大学之“大思政课”育人实践 『简体书』 作者：汤建， 周春燕　　出版：光明日报出版社　　日期：2023-04-01 本书整理收录江苏科技大学第三次党代会以来宣传思想工作践行“举旗帜、 聚民心、育新人、兴文化、展形象”使命担当的实践探索文章XXX篇，共设置“江科大精神”“江科大故事” “江科大人物” “江科大贡献” 4个篇章。1.” 江科大精神”:展现江苏科技大学秉承“江海襟怀、同舟共济、扬帆致远”船魂精神，坚守育人初心，落实立德树人 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.3

	山西廉政文化丛书·家正国兴话裴氏 『简体书』 作者：杨占平　　出版：北岳文艺出版社　　日期：2023-12-01 《家正国兴话裴氏》作为“山西廉政文化丛书”之一种，是落实党中央和*总书记倡导优良的家风家教指示精神的具体行动，为广大读者提供一部呈现“天下无二裴”闻喜裴氏家风家教的雅俗共赏的作品，具体写作者是几位有影响的作家。本书以全新的观念理解裴氏家风家教传统，对流传多年的裴氏家训和家戒用文学作品的方式予以解读，突出代表性、独特性、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	（全4册）公羊义疏（江苏文库精华编） 『简体书』 作者：[清]陳 立 撰 劉尚慈 點校　　出版：凤凰出版社　　日期：2021-10-01 《公羊义疏》凡76卷，为清人陈立所撰。陈氏博通经史，于《春秋公羊》学用力尤深。陈氏上承何休《公羊解诂》解经宗旨，严守家法，于三科九旨、王鲁说、灾异说等均随文注 出，引用三礼，对相关礼制作详尽考释，在文字训诂、辨别经文异字、探求地理位置等方面亦多有所发明。《公羊义疏》以集解之体钩稽所见解经文献，举凡前人旧说，多加征引，具 ...	詳情>>	售價：HK$ 470.8

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