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冰菜栽培及利用
『简体书』 作者：练冬梅 洪建基 出版：福建科技出版社 日期：2023-10-01 冰菜原产非洲，耐旱、耐盐碱，可从土壤中吸收大量盐分，逐渐实现土壤脱盐，可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜，目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验，在总结前人的成果基础上，较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍 ... |
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菜点美化与装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
『简体书』 作者：朱洪朗 出版：暨南大学出版社 日期：2024-11-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一，旨在帮助学习者掌握菜点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开，在菜点美化与装饰的理论基础之上，围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰、果蔬雕刻类盘饰等七种装饰造型，结合丰富翔实的实操案例，配以详细的流程图，辅之微视频教学，全面系统地 ... |
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风口上的预制菜
『简体书』 作者：杨洪 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 预制菜，又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴”。基于当前规模化的 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 ... |
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苦菜花开
『简体书』 作者：于永军 出版：天津人民出版社 日期：2024-08-01 这是一本散文自选集，记录了一个老兵的家国情怀和行走思辨。全书无主线贯穿，但却篇篇言之有物，充盈着真知灼见。无论对故园情结的抒发、对传统文化的开掘，还是对历史人物的评说，对物质世界、客观映像的理性思辨，皆予人以眼前一亮的新鲜。 ... |
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广雅·抬头望见北斗星（以轻盈、烂漫的笔触抒写青春期的迷茫和感伤，以及对音乐和诗歌的热爱，对自由和梦想的追求）
『简体书』 作者：春树 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-04-01 本书是青年作家春树的一部青春文学作品集，收录了作者于新世纪之初的数年中写就的一些偶然而灵性的散文和随笔，以及少许短篇小说。全书真实记录了作者作为八〇后代表作家之一，对青春、梦想、音乐、诗歌等的独特体悟，对青春期纯洁友谊与爱情的歌颂，也极力宣扬了她对心灵自由的执着追求，对自身认知的肯定和对未来的无限憧 ... |
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时间的河流
『简体书』 作者：春泥 出版：四川文艺出版社 日期：2023-06-01 这是资深媒体人春泥（原名李鹏）的本诗集，也是他个人第4部著作。诗集由全国人大常委、中国作协诗歌委员会主任、著名诗人吉狄马加作序，中国作协诗歌委员会副主任、中国诗歌学会副会长梁平作跋。整部书收入作者近两年所写的121首诗歌，以创作先后时间排序，便于读者见证其诗歌行走脚印。正如吉狄马加所言，作者在工作之 ... |
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
『简体书』 作者：刘宗桂 陈泽勇 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 本书集历代潮州菜名厨、名菜的精髓，着重介绍 200 道潮州菜菜肴，结合本人的从业经验，对潮州菜制作过程中的炊，煲，炒，烙，炸，焗，煮，炖，炆，冻，油泡，糖制，腌、卤，熏、烤，汆、醉 15 种烹饪技法，荷包、酿、卷、包、挤 5 种烹饪手法进行梳理和讲解，配合特定菜肴的制作过程介绍与烹饪技法的具体运用， ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师1.逃离斗蛇村
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 少女艾琳，拥有古老而又神秘的“雾民”血统，她有着一双绿色而又忧郁的眼睛，从小便在斗蛇村与担任兽医的母亲相依为命。斗蛇是龙萨神王国专门用来作战的猛兽，属于国家重要的宝物。然而某天夜里，强的斗蛇“牙”竟然全数因为不明原因死亡，艾琳的母亲也因此遭到降罪，被处以极刑，艾琳也被牵连。为了活下去，她不得不想尽一 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师4.疯狂大混战
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 艾琳终于明白，她根本无力阻止这个王国一步步地走向黑暗，让王兽成为龙萨神王国的武器，已经是无法挽回的宿命。王兽在天空张开翅膀，遮住耀眼的阳光，斗蛇的气息覆盖了大地，艾琳颤抖着闭上双眼，灾难，终于降临了……这时，从遥远的山谷来了两位神秘访客，她们有着和艾琳一样的绿色瞳孔，更带来让人不寒而栗的故事──当年 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师3.艾琳的选择
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 时光轮转，艾琳已结婚生子，拥有自己的家庭。看似平静的生活，实际上却布满了真王的监视和敌国的窥探。受大公委托，艾琳去寻找斗蛇大量死亡的原因。在一步步逼近真相时，艾琳发现了母亲拼死也要守住的秘密。危险与矛盾逐渐浮出了水面，久远的秘密和迫近的战争如旋涡一般涌向艾琳和她的国家。是寻找真相、守护生命，还是为了 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师5.时光的碎片
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 能够操控王兽的瘦弱少女艾琳，以护卫真王为使命的“坚盾”伊阿鲁，因为一次刺杀行动偶然相识，从此两人的命运有了密不可分的交集。艾琳和伊阿鲁彼此都是懂对方的人，他们俩也从初的默默守护，到后终于决定抛掉世俗的顾忌勇敢踏出走向彼此的心路历程。还有艾琳的恩师、卡扎鲁姆王兽保护场的教导师艾萨尔年轻时为成为优秀的兽 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师2.王兽飞上天
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 艾琳来到罗刹神王国的王兽保护场，照顾起受伤的王兽里兰。在与里兰日夜相处中，艾琳终于发现了与王兽沟通的秘技，并成为可以控制王兽的人。然而，这却不但违反了流传多年的王兽规范，更威胁到罗刹神王国封印了三百年的秘密！很快，她卷入真王和大公的权力争夺中，并陷入背叛者的诡计。就在以王兽和斗蛇为武器的战争一触即发 ... |
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杏花春馆、上下天光遗址发掘报告
『简体书』 作者：北京市考古研究院 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 杏花春馆和上下天光两处遗址均位于圆明园九洲景区西北部，皆属圆明园四十景。2002～2004年，北京市文物研究所（现北京市考古研究院）对这两处遗址进行了考古勘察和发掘，并将全部考古成果汇集成《杏花春馆、上下天光遗址发掘报告》。《杏花春馆、上下天光遗址发掘报告》详细叙述了杏花春馆春雨轩大殿和得树亭、屏岩 ... |
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饶宗颐先生《江南春集》文献及相关史料研究
『简体书』 作者：罗慧著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-08-01 《江南春集》是饒宗頤教授1980年代一次浙東之遊中所作的詩集。本書以研究論述及資料公佈並重為原則，分為上下兩篇。上篇围繞香港大學饒宗頤學術館饒學研究中心藏“《江南春集》檔案”，分别考察該檔案概貌，以及《江南春集》的不同版本、創作特色及相關書畫。下篇則由“《江南春集》足本校注”及“《江南春集》相關史料 ... |
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春龙节的故事：中国传统故事精装绘本
『简体书』 作者：小含章 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-03-01 春龙节是农历的二月初二，古人认为这一天“龙角星”从东方地平线上 升起，所以，百姓也叫它“龙抬头”。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”民间流传着春龙节的动人歌谣和有趣的故事，这要从龙王的烦心事说起…… ... |
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春·匆匆（语文课精选经典绘本 ）
『简体书』 作者：朱自清著 刘霓绘 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 《春》《匆匆》是现代散文家朱自清的两篇脍炙人口的散文，最初发表于1933年7月，此后长期被语文教材选用。《春》描写、讴歌了一个蓬蓬勃勃的春天，饱含了作家特定时期的思想情绪、对人生及至人格的追求，表现了作家骨子里的传统文化积淀和他对自由境界的向往。《匆匆》紧扣“匆匆”二字，细腻地刻画了时间流逝的踪迹， ... |
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小龙啃书·金波诗与美文：春的消息
『简体书』 作者：金波 出版：四川少年儿童出版社 日期：2025-05-01 本书汇集金波创作精华，有童诗、童话、散文，主题、内容或风格与“春”相关，其中不乏获有大奖或入选语文教材之作，如童诗《春的消息》获全国少年儿童文学奖、《阳光》《雨点儿》曾入选语文教材。本书编排别具心裁，将童诗与童话或散文根据区格、主题等成组排布，即第一则童诗 第一则童话或散文，继而是第二则童诗 第二则 ... |
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朱自清经典作品集：背影 春 匆匆 荷塘月色
『简体书』 作者：朱自清 出版：春风文艺出版社 日期：2023-11-01 纵观朱自清的作品，从早期的清秀隽永到中期的质朴腴厚，再到后期的激进深邃，无不显示出他独特的艺术风貌和审美情趣，无不与时代的脉搏息息相关。他写的《背影》和《悼亡妇》，被人誉为“天地间第一等至情文学”；他写的《荷塘月色》和《春》，伴随着一代又一代人的喜怒哀乐。他的文字追求真实、真诚、真切，没有半点虚伪、 ... |
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春风度（古马诗歌创作（1995—2024年）
『简体书』 作者：古马 出版：北岳文艺出版社 日期：2025-01-01 《春风度》收入了诗人1995—2024年创作的126首诗歌，共9辑。 作为60后诗人的领军人物之一，古马的诗歌创作审美表现较为开阔，但最能体现西部地域文学特色，能体现诗歌创作主体成就的是其西部大自然的吟章。其诗自然质朴而不落俗套，精警而明敏，有一种智慧的幽默。古马的诗歌内心饱满而外表透明，擅长精心构 ... |
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