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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
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你能做到吗？ ： 26个有趣的身体挑战 ，风靡日本的冷知识本科普，边玩边学！解密我们的身体
『简体书』 作者：[日]坂井 建雄主， 日本绘本之社著 ，丁丽阳 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-11-01 ☆ 26个有关大脑、神经、反射的有趣挑战。用另一种角度认识自己的身体！ ☆ 幽默插画 短文分析。版式简洁，随便翻开一页就能开始挑战！ ☆ 日本著名医学教授主 ... |
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日本攻略
『简体书』 作者：《日本攻略》辑部 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 畅游486个热门景点，旅游行家亲历亲拍，ZUI地道的日本旅行攻略！ A超便利，旅游景点资讯全！地址、电话、门票、交通路线全掌握，搭乘地铁、巴士、出租车不发愁！ ... |
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日式建筑设计资料图集
『简体书』 作者：日本建筑资料研究社著，李明 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-11-01 研读日式古典建筑的详尽向导 ... |
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玫瑰花月季花图鉴
『简体书』 作者：日本主妇之友社著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 日版引进，图片精美。日本版权引进，汇集多位日本育种专家的种植经验，配有千余张高清实拍图片，精致美观。 品种多样，内容丰富。书中收录700多个品种，详解其花名、 ... |
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日系儿童毛衣编织
『简体书』 作者：日本朝日新闻出版著 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-10-01 1.本书中的毛衣款式灵感来源于日系儿童毛衣销量靠前的款式，时尚又适穿。一秒变洋气时尚宝贝。 2.年龄2-8岁，都可以找到适合的织物，一本书，一直用，不过时。 ... |
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欧洲编织8：流行色编织
『简体书』 作者：日本宝库社著；冯莹 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-03-01 《欧洲编织8：流行色编织》里，除了2017年即将流行的清新草绿色以外，还有当季流行的静谧蓝、尖晶粉编织。 小编在翻阅原版书的时候，已经被好几款作品惊艳到了，真的 ... |
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世界编织7：从领口开始的编织
『简体书』 作者：日本宝库社著；如鱼得水 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-03-01 本期《世界编织》精彩多多，不容错过： 1.历经42年的《世界编织》封面一览 2.德国编织大师贝恩德凯斯特勒的创意披肩 3.今泉史子老的是从上到下编织的毛衫 ... |
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毛线球20：传统编织的时尚回归
『简体书』 作者：日本宝库社著； 风雨花 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-03-01 ◎看《毛线球20：传统编织的时尚回归》，感受日本编织名师为大家实力演绎传统编织花样的华丽变身。开篇介绍了近年广受追捧的费尔岛编织的传统与创新，在设得兰群岛土生土 ... |
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欧洲编织. 19, 时尚靓丽的简约编织
『简体书』 作者：日本宝库社编，如鱼得水 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书是日本宝库社”欧洲编织”系列的第19本，畅销多年。本书内容为春夏手编，包括各种短袖和无袖套头衫、不同长度的开衫、斗篷、披肩、花式帽子、包包等的制作。 为适应夏季的需求，本书作品采用大量适合春夏穿着的花样，如波浪花样、树叶和花朵形的镂空 ... |
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日本沉没（一个国家在灾难之下会有多脆弱？日本科幻巅峰之作）
『简体书』 作者：[日本]小松左京，高晓钢，张平，陈晓琴 出版：译林出版社 日期：2020-07-01 日本科幻对我的影响很大。具体到《三体》，其实受了《日本沉没》巨大的影响。怎么来的呢？我看《日本沉没》后很震惊，一部科幻作品竟然能把一个民族深处*敏感、脆弱的对未 ... |
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日本简史
『简体书』 作者：陈恭禄 出版：江苏人民出版社 日期：2024-08-01 1.陈恭禄原著无删减！扫除偏见浮词，一本就懂日本史。 2.全景呈现日本历史真相！民国时期大学教材。顾颉刚先生极力推崇的“理想型”史学大师经典佳作。 3.全面 ... |
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日本的滑落
『简体书』 作者：[日]三浦展 出版：东方出版社 日期：2024-05-01 日本在经历了20世纪80年代的高速发展后，经济自90年代以来始终处于低迷状态，但是由于互联网和科技的发展改善了生活条件，同时由于日本经济通缩物价走低，使在这一阶 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
『简体书』 作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省 ... |
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日本名厨的人气刺身料理全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版著，唐振威 潘丽萍 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-05-01 《日本名厨的人气刺身料理全书》中的141款刺身料理均出自40家日本专业的刺身料理店，更有超过一半的刺身料理出自12位名厨之手，每一款菜式均在店里提供，颇受食客好 ... |
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玫瑰花月季花图鉴+多肉植物养护图鉴（全两册）
『简体书』 作者：日本主妇之友社著 [日]田边正则著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-06-01 品种多样，内容丰富。书中收录700多个品种，详解其花名、花型、花期、用途、香型、长势、花朵大小等内容，教你识花、辨花。 讲解详细，轻松上手。详细讲解种植、养护 ... |
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pixiv 2022 插画年鉴 ： VISIONS 日本插画师年鉴P站插画集
『简体书』 作者：日本pixiv 监修 ，藏喜 出版：新星出版社 日期：2023-05-01 美艳！炫彩！浪漫！清新！浓缩的p站，精美的画作，诸多画师的心血佳作再次凝结为一本画集，请不要错过！ ... |
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日本文化图典：堪称日版的《天工开物》
『简体书』 作者：日本平凡社，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-12-01 日本文化百科图典，涵盖衣食住行、科技工艺、民生文化9大类别250多个专题，堪称日本版《天工开物》，日本工艺技术演进全纪录 以万物图鉴的形式，分析武具、衣装、 ... |
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