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饮食手帐：蔬菜
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 1.随翻随查的四季蔬菜百科：手捧“小白书”，7大关键词带你了解108种常见蔬菜：分类、时令、产地、栽种方法、营养价值、烹调方法、保存方法，让读者从挑选、保存、预 ... |
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饮食手账：拉面
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 品鉴37家名店招牌拉面，23种拉面图鉴让您快速了解日本拉面谱系及特点，还有拉面汤底、配菜、叉烧等的制作方法大公开 1.解锁拉面文化探索之旅 说到日本料理，能够 ... |
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饮食手帐：咖喱
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 13家名品咖喱料理店的主厨亲授镇店名品咖喱菜式，73种香料大图鉴带您掌握咖喱美食制作的底层逻辑，更有各种咖喱历史和小知识，轻松了解咖喱的前世今生 1.咖喱文化探 ... |
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套装2册基础设计力 图形 色彩 版式+基础造型力
『简体书』 作者：[日本]白石学，[日本]小西俊也， [日本]江津匡士，[日本 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 《基础设计力 图形 色彩 版式》： 世界知名美术院校的平面设计课 三位武藏野美术大学教师合作撰写的平面设计入门教材，源于该校设计信息学科经典课程。不依靠 ... |
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鬼泣5官方艺术设定集 日本电击游戏书籍编辑部编 人气动作游戏《鬼泣》系列 收录游戏精美美术设定内容
『简体书』 作者：日本电击游戏书籍编辑部，游戏机实用技术编辑部 出版：四川美术出版社 日期：2022-04-01 本书插图具有极强的艺术风格，内容扎实，设定细致，是值得游戏爱好者、绘画爱好者和国内游戏从业人员收藏与学习的一本好书。 ... |
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改造梦想家：来自日本的旧宅装修创意
『简体书』 作者：日本X-Knowledge株式会社著 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 ★★★二手房、老房子的装修宝典★★★ 老破小的学区房，空间怎样改造才能适宜全家人居住？ 建筑年代久远的旧房子是什么结构？装修能拆哪面墙？ 朝向不好、采光不 ... |
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日本语言文化研究 第十一辑
『简体书』 作者：北京大学日本语言文化系 出版：学苑出版社 日期：2017-06-01 1.选题为北京大学日语系出版的学术论文集。以前是韩继忠老师负责此选题。2.文章是来自中国和日本的日本语言文化研究学者的研究成果，共20篇，总体篇幅在20万字左右。3.选题内容围绕日本语言文化主题，汇聚较新、较前沿的研究成果，不涉及政治、宗教 ... |
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日本语言文化研究 第十二辑
『简体书』 作者：北京大学日本语言文化系 出版：学苑出版社 日期：2019-09-01 ... |
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日本商事信托立法研究
『简体书』 作者：日本商事信托研究会著，朱大明 出版：法律出版社 日期：2019-06-01 日本商事信托研究会是由10位学术界的代表与8位实务界的代表、共计18人组成的一个专门研究商事信托的组织。在商事信托研究会运行的期间，从法律的角度，针对日本信托业务的全部内容、事业型的信托以及集团性的信托进行了全面探讨，并在此之上展开了商事信 ... |
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和果子：来自日本的和果子制作殿堂级教本
『简体书』 作者：[日]日本果子教育中心 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 1、本书是由日本和果子教育中心编写，日本全国和果子协会审定，是日本极具专业性的和果子制作教材 2、本书系统介绍了和果子的历史文化、精神内涵、发展过程、制作方法， ... |
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日本新建筑31：公共建筑的空间艺术
『简体书』 作者：日本株式会社新建筑社 出版：大连理工大学出版社 日期：2017-11-01 《日本新建筑》主要刊载日本建筑设计、环境设计以及城市规划等领域的新理念、新作品、新技术。利用高品质的项目图片和详尽的施工图介绍，剖析、传播建筑界的新思想、新设计 ... |
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三大构成 （色彩 平面 立体 光迹）+配色手册（套装5册）朝仓直巳经典之作 王受之推荐 日本配色设计
『简体书』 作者：[日]朝仓直巳，［日］日本色彩设计研究所 出版：江苏科学技术出版社 日期：2021-07-01 《三大构成》： ★推荐一：现代艺术设计基础“三大构成”教材； ★推荐二：适合艺术设计专业师生； ★推荐三：收录大量现当代艺术家和学生素材作品，图文并茂，深 ... |
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日本概况
『简体书』 作者： 出版：东南大学出版社 日期： ... |
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日本的滑落
『简体书』 作者：[日]三浦展 出版：东方出版社 日期：2024-05-01 日本在经历了20世纪80年代的高速发展后，经济自90年代以来始终处于低迷状态，但是由于互联网和科技的发展改善了生活条件，同时由于日本经济通缩物价走低，使在这一阶 ... |
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日本简史
『简体书』 作者：陈恭禄 出版：江苏人民出版社 日期：2024-08-01 1.陈恭禄原著无删减！扫除偏见浮词，一本就懂日本史。 2.全景呈现日本历史真相！民国时期大学教材。顾颉刚先生极力推崇的“理想型”史学大师经典佳作。 3.全面 ... |
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鲁迅与日本
『简体书』 作者：潘世圣 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-03-01 鲁迅为何选择森田思轩《随见录》作为外国文学翻译的起点？《藤野先生》究竟是回忆散文还是自叙传风格的小说？青年鲁迅的观念世界是如何在留日时期逐渐建构形成的？鲁迅对于 ... |
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日本名厨的人气刺身料理全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版著，唐振威 潘丽萍 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-05-01 《日本名厨的人气刺身料理全书》中的141款刺身料理均出自40家日本专业的刺身料理店，更有超过一半的刺身料理出自12位名厨之手，每一款菜式均在店里提供，颇受食客好 ... |
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近代中国东北与日本研究（第1辑）
『简体书』 作者：东北师范大学日本研究所 陈秀武 郭冬梅 钟放 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-05-01 在东亚地区，日本是*早走上现代化道路的国家。然而日本的现代化进程，是伴随其对外扩张和对华侵略而展开的。日本在地理上毗邻中国东北，在战前的现代化进程中通过武力强行把中国东北变成殖民地、建立傀儡政权，纳入其所设计的东亚共荣圈中，妄图以中国东北丰 ... |
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日本中国史研究年刊 2011年度
『简体书』 作者：《日本中国史研究年刊》，刊行会 出版：上海古籍出版社 日期：2019-05-01 选取2011年度日本中国史研究成果，由论文选刊、论文著书目录、书评三部分组成。所选论文、书评以中国古代史为主，稍及近代史，大体能反映当年日本史学界的关注点与研究 ... |
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日本建筑钢结构设计
『简体书』 作者：[日]一般社团法人日本建筑结构技术者协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 日本是世界钢结构技术发展*的国家之一，钢结构应用比例占其新建总建筑面积约40%，历次地震都证实了其设计、施工及维护管理的一系列工程技术是行之有效，技术可靠的。通过本书，期待读者对日本钢建筑结构设计有更加深入的了解。钢结构构件由钢板构成，存在 ... |
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