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大豆功效成分理化与卫生指标检测技术
『简体书』 作者：吴淑清，刘雷，邹险峰，雷海容 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-12-01 本书根据大豆功能因子《国家标准》与《行业标准》要求，将理化指标与卫生指标检测技术搜集成书，可作为生化分析的检测工具书。本书搜集大豆功能因子（如大豆肽、异黄酮、皂苷、低聚糖等等）的理化指标与卫生指标的《国家标准》与《行业标准》检测技术，是一本集中现有法规要求的检测工具书。 ... |
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大豆目标价格补贴政策实施效果遥感研究
『简体书』 作者：王利民，刘佳，姚保民 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-06-01 东北地区是以大豆种植面积为基准进行发放的目标价格补贴。目标价格政策实施效果的监测可以直接对种植面积变化进行监测，是目标价格政策遥感监测较为便利的区域。为保证目标价格补贴准确、公平的发放，准确获取大豆种植面积或者产量就成为至关重要的因素。作者在吉林敦化市开展了比较系统的目标价格遥感监测业务，在黑龙江省 ... |
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解密大豆
『简体书』 作者：娄红祥，周连奎 出版：山东大学出版社 日期：2019-07-01 ... |
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大豆产地溯源技术
『简体书』 作者： 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期： ... |
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大豆生产技术及病虫害防治图谱
『简体书』 作者：张保东，江姣，哈雪姣 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 《西瓜甜瓜关键栽培技术》由北京市大兴区农业技术推广站、北京市大兴区土肥工作站专家及北京市大兴区农业技术推广站西瓜、甜瓜研究室一线生产技术人员编写，详细介绍近年来西瓜、甜瓜生产中的关键栽培技术、新优种植品种、集约化育苗以及植保技术，并配以形象直观的图片与视频短片介绍。《西瓜甜瓜关键栽培技术》收集289 ... |
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鲜食大豆高效种植新技术
『简体书』 作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
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嘉靖潁州志（吕本）校箋（套装全2册）
『简体书』 作者：張明華，岳冰，校箋 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-05-01 《嘉靖颍州志》（吕景蒙本）是明代重要的颍州（今安徽阜阳）方志，以其体例完备、文献价值高和对后世影响大为人所重。本书在对原文断句、标点的基础上，参照其前的《正德颍州志》、其后的李宜春《嘉靖颍州志》以及大量的相关文献，对书中的内容逐条进行注释，不但有利于前后对比，以突出文献的真实可信，而且有利于揭示一些 ... |
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人文中国学报（第三十五期）
『简体书』 作者：張宏生 卢鸣东主编 出版：上海古籍出版社 日期：2022-12-01 本期学报收录学术论文10篇，书评2篇。主要收入的是有关中国文学、经学、文化方面的论文，如《說“餕”》《重新驗證新構上古音系統的一部多元音說——以安大簡《詩經》為主要探討對象》《晚清民初“夢窗熱”溯源：從周濟與吳中詞人的創作看夢窗詞的崛起》《道咸時期嶺南詞壇之考察：以陳澧及其交遊為中心》等，本期专设词 ... |
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大豆加工新技术
『简体书』 作者：江连洲 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 大豆是我国重要的食品工业原料，大豆加工的相关产品也已延伸到饲料加工、营养保健、包装、化工、环保、医药、纺织服装和航空航天等多个领域，并且具有非常广阔的发展前景。高新技术的广泛应用，对大豆加工工业的发展起了关键的推动作用。本书围绕各种大豆加工新技术的原理及其在大豆加工领域中的应用进行了全面而系统的介绍 ... |
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大豆磷素营养生理研究
『简体书』 作者： 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期： ... |
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近十年黑龙江大豆品种及骨干亲本
『简体书』 作者： 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期： ... |
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大豆玉米带状复合种植技术
『简体书』 作者：丁秀丽 张宪光 李广主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-07-01 ... |
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大豆高质高效生产200题
『简体书』 作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
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浮山文集
『简体书』 作者：[明]方以智 著張永義 校注 出版：华夏出版社 日期：2017-08-01 《浮山文集》是明代思想家方以智的文集，是中国传统：经典与解释系列之方以智集的一种。 方以智（16111671），明代著名思想家、哲学家、科学家，安徽桐城人。与侯方域、陈贞慧、冒辟疆合称明季四公子。清兵入关后出家为僧，发愤著述致力于思想救世，同时秘密组织反清复明活动。康熙十年三月逝于江西万安惶恐滩。 ... |
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大豆生物解离技术
『简体书』 作者：李杨 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书根据生物解离技术的工艺单元分为六章撰写，**章介绍油料大豆（化学组成、籽粒细胞结构、大豆的制油特点）；第二章对生物解离预处理进行了概述（粉碎预处理、挤压膨化预处理、超声预处理……）；第三章对酶解工艺进行了概述（酶制剂、酶解工艺及生物解离相关机理）；第四章介绍了目前常用的破乳方法（乳状液特征、乙醇 ... |
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大豆灰斑病
『简体书』 作者：马淑梅 王洋 出版：黑龙江大学出版社有限责任公司 日期：2016-01-01 本书是作者30多年研究工作的积累，从基础研究到应用研究，从微观研究到宏观研究，采用有害生物综合治理的理论和植物病理学的方法，系统阐述了大豆灰斑病菌生物学特性、病原菌生理分化与变异、抗性机制、抗性遗传和抗源筛选、抗病育种和抗病基因挖掘以及分子标记、单项防治技术和综合防控策略等。本书以总结大豆灰斑病研究 ... |
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给孩子的万物启蒙书：大豆和调味品的秘密
『简体书』 作者：蓝灯童画 著绘 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2021-10-01 《什么是什么》（精装）是一套原创大型儿童万物启蒙绘本，囊括动物、植物、科学、海洋、天文地理、交通工具和食物共7大领域，总计28册书，含1232张手绘知识图。本书内容丰富，分类科学，编排有序，立足中国孩子的实际生活，向学龄前后孩子介绍这个年龄段需要了解的世界知识和生活常识，符合儿童的认知水平。全书采用 ... |
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玉门关汉简
『简体书』 作者：張德芳，石明秀 等 编 出版：中西书局 日期：2019-11-01 隨着西北漢簡整理出版工作的迅速推進，新近由甘肅簡牘博物館等多家單位合作整理的新成果《玉門關漢簡》和《懸泉漢簡》*卷先後由中西書局出版發行。關於《懸泉漢簡》的相關情況另有專文介紹，此處僅就《玉門關漢簡》一書的内容和價值作一簡要説明。 《玉門關漢簡》收録歷年來在敦煌地區各烽隧遺址出土並且收藏在敦煌市博 ... |
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中国大豆产业安全实证研究
『简体书』 作者：刘宏曼 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-08-01 大豆产业是国民经济的重要组成部分。1996年开始我国由大豆净出口国转变为净进口国，此后净进口量几乎逐年上升，成为全球大净进口国。2014年中国进口大豆7140万吨，占全球大豆进口量的70%左右。然而在需求和进口快速增长的同时，国内供给却在逐年减少，农民种植大豆积极性不断下降。近年来，随着外资企业大举 ... |
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新型功能性大豆发酵食品
『简体书』 作者：高玉荣 李大鹏 出版：中国纺织出版社 日期：2015-12-01 笔者精心整理了十几年从事辅助溶栓功能、抗氧化功能、整肠功能及辅助降血脂功能性大豆发酵食品研究的成果，包括研究进展，菌种筛选、鉴定及制备，功能性产品加工工艺等。希望《新型功能性大豆发酵食品》的出版能为新型功能性大豆发酵食品的研究和开发提供一些有益的参考。 ... |
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