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中华茶艺术鉴赏
『简体书』 作者：王欢 出版：光明日报出版社 日期：2025-03-01 茶在中国人的理念中，绝不仅是一片植物学意义上的叶子。本书使用具有艺术感的角度和语言生动而优美地展现了茶文化的精髓。是每位 善饮茶者之宝典，具有很强的知识性。本书作者在茶文化、艺术领域探索、实践十多年，在书中较为系统地提出了一个认识茶艺术的 体系。从茶类鉴赏、茶艺历史、茶书画、茶音乐、茶戏剧、茶空 ... |
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《茶谱》辑佚述评
『简体书』 作者：刘昌明 出版：四川辞书出版社 日期：2025-05-01 五代毛文锡《茶谱》是紧接唐代陆羽《茶经》之后最重要的茶书，是以实地考察与文献整理为基础，以巴蜀区域为重点、兼及其他地域的茶书，足以弥补《茶经》茶叶出产之简略，成为研究唐末五代茶史和茶文化的重要文献。《茶谱》也是目前所见中国古代第一部为茶作“谱”的著作，以“布列见其事也”（《释名·释典艺》）为旨归。《 ... |
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茶苑撷芳
『简体书』 作者：丁以寿 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-11-01 本书设茶韵悠长、茶史探赜、皖美茶香、域外茶风四篇，主要论述安徽茶叶历史和茶文化、茶叶非物质遗产传承和保护、中华茶艺、紫砂茶具、茶文化教育教学、茶旅融合发展、中国传统制茶技艺的对外传播和外国茶文化等。本书选编安徽省茶文化研究会会员十五年来的茶文化论文精粹，涉及茶史、茶艺、茶具、茶叶非物质文化遗产、国外 ... |
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茶艺与茶文化（第二版）
『简体书』 作者：冯时 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 《茶艺与茶文化》以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线，分解为8大教学项目、30项学习任务、100多个知识点，理论与实践有机结合。《茶艺与茶文化》不仅能打牢学生茶学知识理论基础，更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务技能。通过对本书的学习既拓展了教 ... |
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寻茶问道（修订版）
『简体书』 作者：白子一 出版：九州出版社 日期：2025-05-01 本书是作者多年从事茶艺培训、评茶、一线做茶的经验总结，也是一本通俗易懂、有知有趣的“轻茶书”。作者深入茶区、茶山，与一线茶农、茶人打交道，以茶山游学的方式，把茶知识、茶文化转换成一幅活泼泼的“寻茶地图”。从云南、江浙、安徽、福建以及两湖、两广，到丝绸之路上的新疆，乃至国外，到处留下作者寻茶的身影、喝 ... |
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茶文化学刊（第1期）
『简体书』 作者：余悦主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-05-01 为了展示茶文化研究的最新成果，弘扬中华茶文化，推动茶文化国际交流，万里茶道茶艺国际传播中心、九江职业大学、万里茶道茶学院特创办《茶文化研究辑刊》，本辑刊一年两辑，主编为原《江西社会科学》杂志主编余悦研究员。辑刊设置如下栏目：匡庐论茶（茶文化专题笔谈）、茶文化纵横（茶哲学、文学、史学等）、茶产业新探、 ... |
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茶艺与茶文化（第3版）
『简体书』 作者：潘素华 出版：旅游教育出版社 日期：2025-03-01 本教材以项目化教学为主要方法，以提升学生职业技能为目标，以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线，分解为8大教学项目、30余项学习任务、100多个知识点，理论与实践有机结合。本教材不仅能打牢学生茶学知识理论基础，更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务 ... |
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鹿寨茶文
『简体书』 作者：中国人民政治协商会议鹿寨县委员会 编 出版：百花文艺出版社 日期：2024-12-01 《鹿寨茶文》是一部讲述鹿寨茶历史与文化内涵的散文集。 2023年4月，政协鹿寨县委员会主席会议研究决定，策划撰写《鹿寨茶文》一书，邀请区内十余位创作成绩斐然的作家，书写关于鹿寨茶的相关故事，系统地整理和展现鹿寨人种茶、制茶、品茶的历史、现状以及发展趋势，集中展示了鹿寨本土茶文化，让茶经济在现代农业产 ... |
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黑塞童话
『简体书』 作者：[德]赫尔曼·黑塞，译者 文泽尔 出版：天津人民出版社 日期：2021-01-01 还记得*次听童话的时刻吗？ 是爷爷奶奶在秋日午后的"很久很久以前"，还是爸爸妈妈临睡前为你读的故事？ 长大之后才发现，对待生活的方式中蕴含着这些童话的影子： 勇敢、坚韧、善良、坦诚 黑塞的童话，同样具有这些特质，同时，又有很多不同。 诺贝尔文学奖得主黑塞，用诗意的语言解构童话， 如电影脚 ... |
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茶·世界 卷三
『简体书』 作者：故宫博物院 出版：故宫出版社 日期：2024-06-01 茶源于中国，是中华先民贡献给全人类的健康饮品。传说神农时代中国人已经认识并利用茶，考古证明人工种植茶树的历史超过六千年。汉唐以来，关于茶的认知和制备方法日趋多样，饮茶不仅发展为日常必需和生活时尚，也成为中国哲学中和合思想的文化表现。一千多年来，茶从中国走向世界，融入各国人民的生活。以茶为媒，交融互鉴 ... |
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国茶档案 蒙顶黄芽
『简体书』 作者：杨瑞 著 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-09-01 本书以中国茶文化在海外传播为引，结合茶文化、茶史相关古籍，通过现代科学视角，以历代传承的蒙山贡茶（蒙顶黄芽）为切入点，讲述蒙山茶的历史演变与发展脉络，并将古代古人饮茶的文化内涵与今天生活化的冲泡技术融合，传播国茶文化。书中多处以小科普的形式介绍了茶叶日常冲泡引用的常见问题，用当代茶学的角度诠释传统制 ... |
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柳宗悦文集：茶与美
『简体书』 作者：[日]柳宗悦 著，徐艺乙 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-06-01 《茶与美》为日本民艺之父柳宗悦围绕茶与美这一主题展开论述的散文集，初版于1941年，为柳宗悦的代表性著作。全书共收录了包括《器物的后半生》《“茶”之病》《利休与我》《陶瓷器之美》在内的16篇文章，从各个角度阐述了柳宗悦关于何为“美”的思考。茶道对于日本的美术、工艺、文化及精神内核具有深远的影响，至2 ... |
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中国茶密码（修订版）
『简体书』 作者：罗军 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-04-01 你会闻香吗? 茶香是怎么来的？ 茶香与发酵程度有什么关系? 如何更简单地理解六大茶类？ 茶叶是如何发明的？ 茶叶的消费方式经历了什么样的改变？ 人类历史上为了茶叶而发生过哪些战争？ 为什么说茶是世界上最健康的饮品？ 如何喝茶才能对身体有益？ 这本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的 ... |
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紫砂问茶
『简体书』 作者：杨飞 出版：浙江大学出版社 日期：2024-07-01 本书由宜兴市中超利永紫砂陶有限公司与浙江大学合作编写，深入探讨了紫砂器与茶叶的匹配问题，并通过科学实验与专家测评探寻六大茶类各自适合的紫砂泥料与器型，为读者提供选茶与配器的科学指南。通过科学实验与专家经验，从科学与专业的角度详细解读紫砂与茶叶的搭配问题，相较同类书籍体系更为全面、内容更为新颖深入，以 ... |
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在茶热的时候喝下去
『简体书』 作者：杨仲凯 出版：作家出版社 日期：2024-10-01 《在茶热的时候喝下去——“路上五百字”随笔录收录》所收录的一百多篇文章，篇幅都在“五百字”。便于读者的阅读，文字简洁、质朴，也因成稿于“路途”，文字只能节制。在乘坐和等候地铁、公车时，在飞机或者高铁奔忙的转场中，在走路低头和抬头的间隙，在偶尔开车红灯灯光闪现的灵感里，多在日常，也有漫长旅途的闲暇时刻 ... |
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黑暗中飘香的谎言
『简体书』 作者：[日]下村敦史 出版：文汇出版社 日期：2025-06-01 一艘货运轮船在暴风雨中缓缓靠岸，散发着恶臭的集装箱内惊现一座尸山。尸山之下，一个幸存的偷渡者蹒跚着消失在黑夜的雨幕之中。 与此同时，独居的全盲老人村上和久发现，失散多年后认亲的哥哥似乎是个冒牌货。疑惑涌上心头，他感到恶意也随之而来。车流前、风雪中，几度濒死的村上决意在黑暗中摸索真相。 数封带 ... |
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中国古代“黑科技”
『简体书』 作者：赵运涛 出版：中华书局 日期：2025-06-01 你知道吗，中国古代典籍中记录了很多“黑科技”——那些真实存在或超前的技术构想，如“周穆王时期”的仿生木人、类似电脑的七宝灵檀几、改变气候的气象武器、自由穿越的任意门、检测疾病的风声木、“秦始皇时期”的“潜艇”。 本书聚焦古人的仿生智能、影讯技术、高能武器、智慧家居、生活“科技”、智慧出行六大系统， ... |
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我已经在想春天了（书信版“巴黎评论”，黑塞、海明威、福楼拜、卡夫卡、纪德…谈创作、养猫、喂鸡、买房，还有书！）
『简体书』 作者：[德]黑塞 等， 译者 刘彦妤 等 ， 绘者 汪大米粒 出版：天地出版社 日期：2025-01-01 “书简阅名家”系列分为《穿过绿色小径去见你》《今天的阳光，让我怦然心动》《我已经在想春天了》三册，精选了54位具有世界影响力的文学大家的信件。通过阅读这一封封信件，我们得以近距离接触这些耳熟能详的文学家们，就像重新认识一位位老朋友。原来在人生的某一时刻，他们和我们有过同样的悲喜。 《我已经在想春天 ... |
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纳尔齐斯与歌尔德蒙（德文直译无删减，黑塞继《德米安》《悉达多》之后又一经典之作，看完就能明晰自我的成长之路，找到心中的答
『简体书』 作者：[德]赫尔曼·黑塞著、田 伟华译 出版：民主与建设出版社 日期：2024-12-01 友谊之爱无关性别，无关身份 “我一直在爱着你，芸芸众生，我只爱你一个。你无法想象这种爱对我来说意味着什么，这种爱就像沙漠中的泉水，就像荒野中的繁花。” ... |
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在轮下（黑塞精选集）
『简体书』 作者：赫尔曼·黑塞 著 李贻琼 译 出版：译林出版社 日期：2022-08-01 “黑塞精选集”收入1946年诺贝尔文学奖得主赫尔曼·黑塞不同时期的五部代表作：《在轮下》《德米安：彷徨少年时》《悉达多》《荒原狼》《纳尔奇思与歌尔得蒙》。 《在轮下》中的少年汉斯·吉本拉特天资聪颖、勤奋好学，不负父亲和老师的厚望，以优异成绩考入神学院。然而在全新环境里，少年承载着太多期盼，在重压之 ... |
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