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	中国历代战争史：隋唐卷（全3册） 『简体书』 作者：《中国历代战争史》编纂委员会 著　　出版：岳麓书社　　日期：2025-09-01 《中国历代战争史》是一套以战争为主题的中国通史，是对中国冷兵器时代战争的全面总结和分析。全书依时间顺序（上古至西周、春秋、战国、秦、楚汉战争、西汉、东汉、三国、两晋、南北朝、隋、唐、五代、宋辽金夏、元、明、清、太平天国），分为18册，涵盖了从上古时期到清朝的宏观战争和微观战役的具体情况。 中国历代 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.8

	中国历代战争史：先秦秦汉卷（全3册） 『简体书』 作者：《中国历代战争史》编纂委员会 著　　出版：岳麓书社　　日期：2025-09-01 《中国历代战争史》是一套以战争为主题的中国通史，是对中国冷兵器时代战争的全面总结和分析。全书依时间顺序（上古至西周、春秋、战国、秦、楚汉战争、西汉、东汉、三国、两晋、南北朝、隋、唐、五代、宋辽金夏、元、明、清、太平天国），分为18册，涵盖了从上古时期到清朝的宏观战争和微观战役的具体情况。 中国历代 ...	詳情>>	售價：HK$ 247.5

	中国历代战争史：元明卷（全2册） 『简体书』 作者：《中国历代战争史》编纂委员会 著　　出版：岳麓书社　　日期：2025-09-01 《中国历代战争史》是一套以战争为主题的中国通史，是对中国冷兵器时代战争的全面总结和分析。全书依时间顺序（上古至西周、春秋、战国、秦、楚汉战争、西汉、东汉、三国、两晋、南北朝、隋、唐、五代、宋辽金夏、元、明、清、太平天国），分为18册，涵盖了从上古时期到清朝的宏观战争和微观战役的具体情况。 中国历代 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.6

	食品安全应急管理 『简体书』 作者：庞杰，杨艺超，张甫生　　出版：科学出版社　　日期：2025-06-01 《食品安全应急管理》围绕食品安全应急管理工作所需掌握的管理工作方法、专业能力和素养，采取理论研究与实践案例分析相结合的方法，较为系统地阐述了食品安全应急管理概述，食品安全危害，食品安全危害分析与评估，食品安全管理及体系建设，食品安全风险分析与治理，食品安全事故应急处置的总体要求、内容和程序，食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	食品安全学（胡滨） 『简体书』 作者：胡滨、郝建雄、辜雪冬 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-09-01 《食品安全学》以“食品污染—食源性疾病及预防—食品安全监管”为主线，全面系统介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施。包括食品安全的基本概念，影响食品安全的生物性因素、化学性因素、物理性因素，食品添加剂及其管理，各类食品的卫生及管理，转基因食品的安全性，食源性疾病及预防，食品安全风险分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	食品安全学（第二版） 『简体书』 作者：黄昆仑，贺晓云　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	现代食品安全学 『简体书』 作者：谭明乾　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	中小学生食品安全知识 『简体书』 作者：周雅会 著　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全，一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段，食欲旺盛又充满好奇，但他们缺乏生活经验和食品安全知识，常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育，帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，切实增强食品安全意识和防范能力，必将对 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

	餐饮食品安全与管理 『简体书』 作者：张颖颖，谢玉敏，王丽梅 编　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-03-01 本书是关于餐饮食品安全方面的著作，全书系统阐述了餐饮食品安全管理的基础内容，从食品中的危害因素、食源性疾病的预防与控制进行深入挖掘，透视了餐饮食品的安全控制、餐饮食品的质量检验与管理。本书内容全面，在写作中始终体现以知识为基础、以问题为导向、以运用为目的的编写原则，在内容取舍上，力求做到简明扼要，自 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	饮食文化与食品安全 『简体书』 作者：邓安平 编著　　出版：苏州大学出版社　　日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	中国食品行业追溯体系发展报告（2021-2022） 『简体书』 作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-10-01 全书既有对食品信息追溯领域内外部环境的分析，也有对食品追溯相关的区块链、数字经济和数字供应链等问题的专题研究；既有对食品追溯行业现状的全面阐述，也有对食品追溯企业典型案例的深入解读。整篇报告结构合理、内容丰富、数据详实，希望能够对各级政府、食品行业以及相关企业有所帮助。 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	中国食品行业追溯体系发展报告（2019-2020） 『简体书』 作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工　　出版：中国财富出版社　　日期：2021-01-01 篇主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了四个部分：部分主要阐述了2019-2020年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境，第二部分论述了2019-2020年食品行业企业概况，第三部分对2019-2020年信息追溯相关企业的总体情况进行了统计分析，第四部分则主要阐述了食品行业信息追溯发展所 ...	詳情>>	售價：HK$ 187.5

	我们这一代（中国人像摄影师肖全代表作，他用相机留住了文艺黄金时代的辉煌，2021增补收藏版） 『简体书』 作者：肖全　　出版：四川文艺出版社　　日期：2021-09-01 这是一本”新时期文化艺术界人物影像集”，作者肖全用手中的相机，记录了1980-1990年代一线文艺工作者群像。书中百余位人物都生于五六十年代，成长于八九十年代，是诞生于新中国成立后的孩子。生长于红旗下，经历过时代动荡，但在之后的二三十年里，开始在诗歌、电影、文学、音乐、美术等领域自由生长，逐渐汇聚成 ...	詳情>>	售價：HK$ 485.6

	“一带一路”倡议、全球生产网络与代工企业升级 『简体书』 作者：刘伟全　　出版：经济科学出版社　　日期：2019-09-01 本研究在“一带一路”战略的大背景下，将代工企业升级放在全球生产网络框架中，从产业升级在参与全球价值链分工的过程中与外部的链联系这个视角分析全球生产网络内产业升级的机制和影响因素，并结合我国加工贸易的具体发展特性探讨对于发展中国家而言，应该如何通过利用外资更好地嵌入全球价值链中，不断提升价值链中的地位 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	崛起大战略：“一带一路”倡议全剖析 『简体书』 作者：新玉言 李克　　出版：台海出版社　　日期：2016-01-01 “一带一路”经济带建设倡议是中国在国家层面提出的一项宏大战略。可以说，中国已经进入了举国“一带一路”已经成为世界性的话题。“一带一路”战略被称为世界性的话题。“一带一路”战略被称为中国对外开放2.0版本，它被认为将深刻全面地改变中国的经济面貌以及世界经济格局。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	童永全雕刻艺术 『简体书』 作者：童永全　　出版：北京时代华文书局　　日期：2018-01-01 本书是根据中国国家博物馆的展览童永全雕刻艺术展编辑加工而成，集合了童永全与涌泉制艺工作室十六年来的精选作品，共计展品88 件。展品按工艺材质分为三大类：一、金铜唐卡与造像，是使用古法铸造工艺、金汞鎏金工艺进行的藏传佛教造像艺术创作；二、木刻工艺唐卡，是以绘画唐卡、刺绣唐卡、堆绣唐卡、珍珠唐卡为基础的 ...	詳情>>	售價：HK$ 533.9

	肖全和妲妲的世界 『简体书』 作者：肖全　　出版：中国青年出版社　　日期：2020-01-01 本书是中国zui好的人像摄影师肖全对雨林精灵李林妲、李宛妲姐妹长达六年的成长记录。怀着拍摄美好生命的初衷，肖全进入了妲妲的雨林世界，而这场历时数年的拍摄又引发和回答了摄影师内心深处的诸多思考。妲妲的母亲、著名环保人士、天籽生物多样性研究所创始人李旻果女士倾情作序。这是一场关于成长、使命和责任的对话。 ...	詳情>>	售價：HK$ 525.4

	高尚全学术自传 『简体书』 作者：高尚全　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2020-10-01 本书是我国著名经济学家高尚全先生对其从事经济体制改革研究以来重要的理论观点和政策主张的回顾与总结。全书详细梳理了作者从20世纪50年代进入国家*机械工业部工作、改革开放后任职国家经济体制改革委员会副主任，直至近年仍为我国改革事业建言献策的60多年间，各个时期的主要学术研究成果和治学心路。作者长期处在 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.8

	油气集输专业安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书 『简体书』 作者：中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-09-01 本书为“油气田作业安全监督检查系列丛书”之一，重点阐述了油气集输专业安全监督相关内容，以《陆上石油天然气开采安全规程》《石油天然气开发注水安全规范》《陆上油气田油气集输安全规程》《陆上石油天然气开采安全重点检查事项清单》等标准为基础，以油气生产作业与施工现场为落脚点，深入分析了油气安全生产特点，详细 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	注采专业（陆上）安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书 『简体书』 作者：中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-09-01 本书为“油气田作业安全监督检查系列丛书”之一，以相关法律法规、标准规范以及企业规章为依据，重点阐述了陆上油气田注采作业安全监督检查要点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

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