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	厨房里的人类学家 『简体书』 作者：庄祖宜 著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2018-03-01 吃饭十分钟，做饭一小时。 对忙碌的现代人来说，自己下厨实在费时费力。即便外出吃饭，也鲜有人在意盘子里的食物从何而来，出自何人之手。快节奏的工作生活与细密的社会分工，使人们失去了对吃的好奇与探索欲。 而厨房里的人类学家庄祖宜却在攻读博士期间领悟到做菜的乐趣，毅然从殿堂奔向厨房。她将厨艺专业看为一种 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	西式厨房英语 『简体书』 作者：吴海滨　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2018-08-01 本教材根据本校学生的专业特点和餐饮行业对从业人员的要求, 在与烹饪专业教师以及校外行业专家共同调研和探讨后, 由一线英语教师进行汇总并编写而成的。 本教材着眼于西式厨房英语,共分为五大模块，涉及到厨房概述、厨房用具、蔬菜水果及动物类原料，*后一个模块介绍了几道典型的西式早餐、主菜等的食谱。这五大模块 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	通往幸福的厨房 『简体书』 作者：[日]小暮秀子 等 译者，周倩　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2019-09-01 厨房如何缔造温馨幸福的家庭？ 料理达人如是说： 尝试只放置自己喜欢的物件，站在那里目之所及，全是自己的心头好，便是幸福。 插画师小暮秀子 细微功夫的积累。 只要掌握了统筹安排的诀窍，之后见好就收也无妨。 料理教室经营人坂井顺子厨房如何缔造温馨幸福的家庭？ 料理达人如是说： ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	食帖07：大丈夫生于厨房（第2版） 『简体书』 作者：林江　　出版：中信出版社　　日期：2020-06-01 《大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物，以“男人与下厨”为主题，寻访全世界擅烹男人，他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主，还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事，揭开男人爱下厨的各异动机，捕察男人与美味之间的天然关联，公开40道色味俱全的男人私房料理 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.8

	养生堂之养生厨房：天天养生菜 『简体书』 作者：北京电视台《，养生堂》栏目组 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-03-01 本书根据《养生厨房》节目编纂而成，全书精选了365道菜品，并以养生菜谱的形式呈现给广大读者，旨在让读者一年365天，每天一道养生菜，天天不重样。每道菜谱配有详细的步骤图片。由权威营养专家总结介绍养生功效，最大厨指导烹调方法，为大家介绍怎么吃，吃什么更健康，能养生。每道养生食谱既是菜谱又是食疗方，既可 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.3

	吾心安处是厨房：冬去春来的料理与生活 『简体书』 作者：秋宓 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 周末的早晨，让孩子们在烤面包的香气中醒来； 雨天躲在家中，坐在火炉旁，吃上一碟牛肉派； 寒冬腊月吃一碗热腾腾的煲仔饭； 情人节亲手做一个奥利奥芝士蛋糕庆祝； 到了万物复苏的春天，煮上一锅肉骨茶； 天气渐暖，做寿司解馋…… 从12月到5月，冬去春来，46篇厨房日记，记录着美食的制作、食物的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	家常菜这么做，好吃又简单（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 一日三餐，是每个人、每一天生活中十分重要的三个节点，却也让很多人感到头疼——吃什么？怎么做？麻烦吗？健康吗？这些烦恼足以将很多人挡在厨房外，转而去了小饭馆、路边摊。 这本书，就是要帮助大家解决一日三餐吃什么、怎么做的问题，并且用简单的方式搞定，吃得好、容易做、还健康。 我们将全书结构分成早餐、午 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	全彩布面精印：厨房（特精版） 『简体书』 作者：[日]吉本芭娜娜[よしもとばなな]著 李萍 译　　出版：上海译文出版社　　日期：2022-04-01 这个世界上，我想我喜欢的地方是厨房。 樱井美影父母早逝，一直相依为命的奶奶去世后，真正成为孤身一人。绝望之时，曾受奶奶热心关照的同校生田边雄一热情相邀美影搬去同住。雄一的母亲惠理子是由爸爸变为妈妈身兼两职的特殊身份。美影在这个奇特家庭里找到归属感住了下来。在和雄一母子的相处中，美影一点点打开心结， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	简单一炒就好吃（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 炒菜，是厨房中所有从初学者到高手接触zui多的烹饪方法，一日三餐，zui家常的做法也是炒。炒，可以很简单，也可以很精妙。这本书，集合了经典且简单的炒菜，让你轻松搞定一桌菜。我们从迎合胃口的角度出发，按照食材将此书分为： 猪牛羊的盛宴，集合了红肉类的菜品，都是很简单就能搞定的“硬菜”； 鸡鸭都来帮 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	公卫食验室：解锁厨房里的健康密码 『简体书』 作者：王慧，陆唯怡，朱静芬　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2022-10-01 “公卫食验室”是守卫食品安全和公众健康的科普IP， 全系列被“学习强国”平台收录。本书从系列作品中精选大众最关注的食品主题，从安全、营养、健康、味道四个板块展开，聚焦中国人最具温情的场所——厨房，囊括生活中最想知道的食品安全实用小知识，融汇西方营养学与中医“药食同源”的精髓，分享“最养生”的药膳食 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	疗愈厨房 『简体书』 作者：暴躁兔女王　　出版：青岛出版社　　日期：2017-08-01 这是一本看了之后，让人很想进厨房做菜的书。这不是一本单纯的食谱书，它像一个贴身的料理老师，用聊家常的方式为你说菜，给你建议。有动人的厨房故事，也有收纳清洁的大小事，让你的料理舒适圈越来越宽广。 看似简单的料理实操起来还是蛮有难度的，本书带领您从细微处开始练习，挑选食材、开立菜单、分量拿捏、烹煮顺序 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	现代厨房管理实务 『简体书』 作者：鲁煊文歧福　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	轻食彻底改变了我 113道减脂轻食料理 『简体书』 作者：贝太厨房 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-05-01 低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的时尚轻食，你肯定不能错过。 113 道沙拉、主食、小菜、汤饮，还有专业营养师和健康达人告诉你真正的轻食生活方式， 并教你组合出适合自己的每日餐饮，无论是学生还是上班族，减肥人士还是健身人群，都可以 找到适合自己的饮食结构。 食材简单，轻松上手，热量明晰。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	四季饮约 『简体书』 作者：贝太厨房 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 饮品从不是我们生活中的主角，但清晨的咖啡，忧伤时的奶茶，夏日里的冰沙，冬日里的可可似乎少了哪一杯，生活都会略显暗淡。 这次，我们将饮品拉到聚光灯下，与它们来一场四季的约会。本书按照四季更迭，将各式各样的饮品，根据特征、食材等因素分列其中，共收录了95 款原料常见，制作简单，特色鲜明的新款时尚饮品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	中华面点 『简体书』 作者：贝太厨房　　出版：青岛出版社　　日期：2020-11-01 本书精选71道中华传统面点，涵盖京派、津派、苏派、扬派、广派、闽派、滇派、川派等各流派面点，上至精致美观的宫廷点心，下至家中常见的各种烧饼、馒头、包子，应有尽有。其中很多面点特别邀请到中国面点大师亲手制作，部分稍有难度的面点附带步骤图详解制作技巧，帮你全面系统地了解面点知识，制作出正宗的中式面点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	采撷西行路 『简体书』 作者：厨房里的大树　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-02-01 近年来，关于“西游”题材的热潮不小，无论是电视剧还是书籍，都是对西游故事的别样解读。比如，在电视剧《西游记》中，孙悟空是超级无敌的，天宫众将是废物至极的，沙僧是老实厚道的，唐僧的感情世界是丰富多彩的，各种妖精都是不堪一击的。但是，真正拿着原著慢慢啃、慢慢嚼，一章一章点评思考的东西，还真不太多。本书以 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	幸福煲汤》 贝太厨房 『简体书』 作者：《贝太厨房》工作室　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	美味保健菜-美味厨房系列丛书 『简体书』 作者：美味厨房工作室　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-10-01 本书立足家庭，从营养，快捷，方便出发，为现代人提供了一本图文并茂的生活用书，蔬菜篇，畜肉篇，禽蛋篇，水产篇，菌豆篇，在当下浮躁的社会，可以为亲人认真学习一道精美菜肴，用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜，无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求简便实用，细致的文字说明 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	美味健身菜-美味厨房系列丛书 『简体书』 作者：美味厨房工作室　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-10-01 本书立足家庭，从营养，快捷，方便出发，为现代人提供了一本图文并茂的生活用书，蔬菜篇，畜肉篇，禽蛋篇，水产篇，菌豆篇，在当下浮躁的社会，可以为亲人认真学习一道精美菜肴，用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜，无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求简便实用，细致的文字说明 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	美味江湖菜-美味厨房系列丛书 『简体书』 作者：美味厨房工作室　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-10-01 本书立足家庭，从营养，快捷，方便出发，为现代人提供了一本图文并茂的生活用书，蔬菜篇，畜肉篇，禽蛋篇，水产篇，菌豆篇，在当下浮躁的社会，可以为亲人认真学习一道精美菜肴，用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜，无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求简便实用，细致的文字说明 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

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