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于歆杰,朱桂萍,陆文娟 著
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舌尖上的中国
『简体书』 作者:宋佳芹 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2014-11-01 本书包括“中华美食的前世今生” “中国文化名家说名吃” “中华美食炮制方法完全指南”三篇,向你展示一个不一样的中国。 “中华美食的前世今生”对中国饮食文化的发展和演变过程进行细致入微的全方位展示,从历代名宴、菜系和菜品、著名小吃、烹饪技法、饮食礼仪等方面人手,收录有关中国美食的传说、典故、趣闻 ... |
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妙絕古今(一函四册)
『简体书』 作者:本书编写组 出版:北京图书馆出版社 日期:2014-12-01 該書取《春秋左氏傳》、《國語》、《孫子》、《列子》、《莊子》、《荀子》、《淮南子》、《國策》、《史記》、揚雄、劉歆、諸葛亮、韓愈、柳宗元、杜牧、范仲淹、歐陽修、王安石、曾鞏、蘇洵、蘇軾等名家之文,輯其優者匯輯成書,凡二十一家,七十九篇。作為一部通代古文選本,該書一直被學界視爲南宋古文選本的代表,在研 ... |
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左传疏证
『简体书』 作者:徐仁甫 出版:中华书局 日期:2014-01-01 徐仁甫先生是我国着名的语言学家和古典文献专家。他撰写《左传疏证》历时二十余年,在将《左传》与有关古籍细加剖析之后,认为《左传》并非成书于先秦的解经之作,而是西汉末年刘歆在长达十八年的时间里杂采《国语》、诸子、《史记》、《新序》、《说苑》、《列女传》等书,精心加工而成,因能集众家之长,故而具有极高的史 ... |
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正学(第二辑)
『简体书』 作者:程水金 主编 出版:中国社会科学出版社 日期:2014-09-01 《正学》于2013年创刊,本书收录了当今大陆学界廖名春、孙玉文等学者,以及台湾地区夏长朴等学者的文章,按照内容分为经学探微、小学阐幽、史学抉原、诸子论衡、艺文镜诠、读书剳记、学林忆旧等版块。书稿采用繁体字写作,所选文章内容深刻,对推动某一领域的研究具有启发意义。 ... |
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