登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国食品科学技术学会 编著 ”共有 633364 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	2022年度中国科技论文统计与分析（年度研究报告） 『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-12-01 “2022年度中国科技论文统计与分析”项目现已完成，统计结果和简要分析分列于后。为使广大读者能更好地了解我们的工作，本章将对中国科技论文与引文数据库CSTPCD的统计来源期刊中国科技核心期刊的选取原则、标准及调整做一简要介绍;对国际论文统计选用的国际检索系统包括SCI、EI、CPCI-S、 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.0

	中国核科学技术进展报告（第八卷）第6册 『简体书』 作者：中国核学会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-04-01 《中国核科学技术进展报告（第八卷）》是中国核学会2023学术双年会优秀 论文集结。 2023年中国核科学技术领域取得重大进展。四代核电和前沿颠覆性技术创新实 现新突破，高温气冷堆示范工程成功实现双堆初始满功率，快堆示范工程取得重大 成果。可控核聚变研究“中国环流三号”和“东方超环”刷新世界纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	中国核科学技术进展报告（第八卷）第7册 『简体书』 作者：中国核学会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-04-01 《中国核科学技术进展报告（第八卷）》是中国核学会2023学术双年会优秀 论文集结。 2023年中国核科学技术领域取得重大进展。四代核电和前沿颠覆性技术创新实 现新突破，高温气冷堆示范工程成功实现双堆初始满功率，快堆示范工程取得重大 成果。可控核聚变研究“中国环流三号”和“东方超环”刷新世界纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	中国核科学技术进展报告（第八卷）第9册 『简体书』 作者：中国核学会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-04-01 《中国核科学技术进展报告（第八卷）》是中国核学会2023学术双年会优秀 论文集结。 2023年中国核科学技术领域取得重大进展。四代核电和前沿颠覆性技术创新实 现新突破，高温气冷堆示范工程成功实现双堆初始满功率，快堆示范工程取得重大 成果。可控核聚变研究“中国环流三号”和“东方超环”刷新世界纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	中国核科学技术进展报告（第八卷）第1册 『简体书』 作者：中国核学会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-04-01 《中国核科学技术进展报告（第八卷）》是中国核学会2023学术双年会优秀 论文集结。 2023年中国核科学技术领域取得重大进展。四代核电和前沿颠覆性技术创新实 现新突破，高温气冷堆示范工程成功实现双堆初始满功率，快堆示范工程取得重大 成果。可控核聚变研究“中国环流三号”和“东方超环”刷新世界纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	中国核科学技术进展报告（第八卷）第4册 『简体书』 作者：中国核学会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-04-01 《中国核科学技术进展报告（第八卷）》是中国核学会2023学术双年会优秀 论文集结。 2023年中国核科学技术领域取得重大进展。四代核电和前沿颠覆性技术创新实 现新突破，高温气冷堆示范工程成功实现双堆初始满功率，快堆示范工程取得重大 成果。可控核聚变研究“中国环流三号”和“东方超环”刷新世界纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	中国核科学技术进展报告（第八卷）第2册 『简体书』 作者：中国核学会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-04-01 《中国核科学技术进展报告（第八卷）》是中国核学会2023学术双年会优秀 论文集结。 2023年中国核科学技术领域取得重大进展。四代核电和前沿颠覆性技术创新实 现新突破，高温气冷堆示范工程成功实现双堆初始满功率，快堆示范工程取得重大 成果。可控核聚变研究“中国环流三号”和“东方超环”刷新世界纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	中国核科学技术进展报告（第八卷）第5册 『简体书』 作者：中国核学会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-04-01 《中国核科学技术进展报告（第八卷）》是中国核学会2023学术双年会优秀 论文集结。 2023年中国核科学技术领域取得重大进展。四代核电和前沿颠覆性技术创新实 现新突破，高温气冷堆示范工程成功实现双堆初始满功率，快堆示范工程取得重大 成果。可控核聚变研究“中国环流三号”和“东方超环”刷新世界纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	中国核科学技术进展报告（第八卷）第8册 『简体书』 作者：中国核学会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-04-01 《中国核科学技术进展报告（第八卷）》是中国核学会2023学术双年会优秀 论文集结。 2023年中国核科学技术领域取得重大进展。四代核电和前沿颠覆性技术创新实 现新突破，高温气冷堆示范工程成功实现双堆初始满功率，快堆示范工程取得重大 成果。可控核聚变研究“中国环流三号”和“东方超环”刷新世界纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	中国核科学技术进展报告（第八卷）第3册 『简体书』 作者：中国核学会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-04-01 《中国核科学技术进展报告（第八卷）》是中国核学会2023学术双年会优秀 论文集结。 2023年中国核科学技术领域取得重大进展。四代核电和前沿颠覆性技术创新实 现新突破，高温气冷堆示范工程成功实现双堆初始满功率，快堆示范工程取得重大 成果。可控核聚变研究“中国环流三号”和“东方超环”刷新世界纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	中国核科学技术进展报告（第八卷）第10册 『简体书』 作者：中国核学会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-04-01 《中国核科学技术进展报告（第八卷）》是中国核学会2023学术双年会优秀 论文集结。 2023年中国核科学技术领域取得重大进展。四代核电和前沿颠覆性技术创新实 现新突破，高温气冷堆示范工程成功实现双堆初始满功率，快堆示范工程取得重大 成果。可控核聚变研究“中国环流三号”和“东方超环”刷新世界纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	CCF 2021-2022中国计算机科学技术发展报告 『简体书』 作者：中国计算机学会　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-04-01 《CCF 2021-2022中国计算机科学技术发展报告》（以下简称《发展报告》）为中国计算机学会文集，由中国计算机学会（CCF）学术工作委员会组织和策划，由CCF各专业委员会和广大会员提供支持。经过CCF学术工作委员会组织评审后，本年度《发展报告》共收录了11篇高水平报告，书中既有经典方向上的新挑战 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.9

	肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书） 『简体书』 作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分在传统加热过程中主要有害物质的形成和向环境排放的颗粒物及温室气体，分析了肉制品中多环芳烃的抑制方法，阐明了常见多酚化合物抑制吡啶类、喹啉类和 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	药用辅料和药品包装材料检验技术（中国食品药品检验检测技术系列丛书） 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-11-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 564.3

	调味品的科学-食品安全科普丛书 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-04-01 《调味品的科学食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介绍了生活中与调味品相关的食品知识。全书共分六部分，分别是：调味品常识，调味品的营养，调味品生产工艺，调味品的安全检测，调味品的认证，调味品的选购和食用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.5

	乳制品及特殊食品食品安全国家标准汇编 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-02-01 本书是国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织对截至2016年12月底发布的乳及乳制品、特殊食品食品安全国家标准进行的汇总梳理。按照食品产品标准、检验方法标准、生产经营规范标准等三个类别进行了分类编排，以方便食品生产经营者、食品药品监督管理部门、食品检验机构、食品行业协会以及广大消费者等相关各方使用 ...	詳情>>	售價：HK$ 406.0

	作物营养强化食品的消费选择研究 『简体书』 作者：刘贝贝 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 本书主要聚焦作物营养强化食品的消费者决策，探讨影响消费者对作物营养强化食品作出选择的主要因素及内在机制，同时探讨了企业沟通策略、消费者特质等边界条件对消费者选择的影响。同时进一步深入产品属性层面，探讨了消费者对作物营养强化食品不同属性及水平的偏好和支付意愿，以期为作物营养强化食品市场的健康发展提供有 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食品企业社会责任行为的动力机制研究 『简体书』 作者：左伟 著　　出版：武汉大学出版社　　日期：2025-06-01 本书以关乎国计民生的食品企业为研究对象，系统探讨其社会责任行为背后的动力机制。基于利益相关者、博弈论、外部性理论、道德领导、消费者行为等理论，综合运用理论分析、实证研究和案例研究等方法，探讨企业外部强制力、规范力与内部道德力、经济力等多重动力因素对食品企业社会责任行为的影响及其相互关系。结合霸王花集 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷 『简体书』 作者：全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品 著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷》为《速冻米面食品卷》，由全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会和中国标准出版社联合编制。 本汇编为出版。主要内容包括部分综合标准，第二部分产品标准，第三部分原辅料标 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.4

	中国语言学报（第二十二期） 『简体书』 作者：中国语言学会　　出版：商务印书馆　　日期：2024-12-01 《中国语言学报》（第二十二期）收录语言学研究各领域论文20多篇，内容涉及句法语义、历史词汇、方言、类型学、民族语、词典编纂、语言应用等方面，反映了相关研究的最新成果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

在這裡，你可以記下自己常用的搜索詞，快速查詢。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.