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中国粮食经济学会 著
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漫话国宝·走!去博物馆（12册组套）【纵览全球12大知名博物馆，探秘百件国之瑰宝】
『简体书』 作者：杜莹 朝画夕食 出版：四川少年儿童出版社 日期：2024-10-01 《漫话国宝》系列图书荣获“全国优秀科普作品”“输出版优秀图书奖”“桂冠童书”“浙江省科技进步奖三等奖”“年度影响力图书”“年度文轩好书”等，入选“年度中国童书榜一百佳”。《漫话国宝 走！去博物馆 山西博物院》由山西博物院、山西晋观文创发展有限公司联合四川少年儿童出版社共同出品，原创手绘七站国宝旅程， ... |
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中国粮食和物资储备年鉴（2024）
『简体书』 作者： 出版：中国计划出版社 日期： ... |
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中国粮食经济研究报告2024
『简体书』 作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
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食宋记
『简体书』 作者：初邱 涯涯 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 食宋记 为厨娘初邱复刻宋代食谱的图文手记。 书中所呈现的岁时宋食，十二个月共六十余道菜，每一道菜均以古籍做参考，还原宋代味道，每一道菜也皆顺应自然时令及人之身体和心境。本书详细地列出了菜品的烹制步骤，并配以图片，直观地呈现了宋食的制作过程。 食宋记适合宋韵文化爱好者和研究者收藏，也可供烹饪爱好者 ... |
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粮食标准对粮食进口的影响及对策研究
『简体书』 作者：杨丽娟著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-08-01 本书从粮食标准影响粮食进口的作用机理、粮食标准影响粮食进口的经验证据，研究粮食标准对粮食进口的影响，应用贸易成本理论和标准经济学展开理论论证，并结合中国数据进行实证检验。本书丰富了标准对贸易影响的机理研究，对中国国家标准贸易效应的经验研究具有重要意义，为完善中国粮食标准体系，促进中国粮食进口来源多样 ... |
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论语义疏二种（全二册）
『简体书』 作者：[南朝梁]皇侃 撰慶應義塾大學論語疏研究會北京 出版：上海古籍出版社 日期：2024-11-01 皇侃《論語義疏》是南北朝時期義疏體經解的代表性著述，至北宋邢昺編撰成《論語正義》，《論語義疏》遂於南宋時期在中國失傳。然而《論語義疏》傳入日本後一直有抄本傳世。慶應義塾圖書館所藏新發現的古抄本經鑒定爲南北朝末至隋代抄寫，該抄本現由20張紙黏連而成，裝成1軸，收有《論語義疏》的《子罕》《鄉黨》二篇。應 ... |
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超简单！食帖中餐料理全书
『简体书』 作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2021-02-01 《超简单！食帖中餐料理全书》是食帖WithEating特别企划与制作的中国菜主题书，试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色，以轻松易懂的形式，解读中国独有的饮食文化与烹饪技法，唤起年轻人对于深度了解中国菜系的兴趣与热情。同时邀请专业主厨亲自示范粤菜、川菜、鲁菜、徽菜、湘菜、苏菜、浙菜、闽菜 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第二册
『简体书』 作者：中國國家圖書館 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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高铁经济学导论
『简体书』 作者：[中国]国家铁路局《高铁经济学导论》编写组 出版：中国铁道出版社 日期：2018-08-01 本书分3篇17章。*篇绪论3章，重点阐述高铁经济学的创建意义、内涵特征及研究框架，高速铁路发展进程和新时代高铁发展理念；第二篇研究范畴11章，分别对高铁政治经济、高铁国民经济、高铁社会经济、高铁生态经济、高铁地理经济、高铁区域经济、高铁产业经济、高铁劳动经济、高铁数量经济、高铁运输经济、高铁旅游经济 ... |
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粮食加工副产物综合利用（高等学校粮食工程专业教材）
『简体书』 作者：赵仁勇，田双起 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 粮食加工副产物是人类食物供给中不可或缺的一部分。随着科学技术不断发展，为了更好、更深入了解粮食加工副产物，粮食加工副产物综合利用已从粮食加工中分化出来，发展成为一门独立的学科。本书内容涉及粮食加工副产物的种类及其主要成分，稻壳的综合利用，米糠的综合利用，碎米的综合利用，麸皮及麦胚的综合利用，玉米加工 ... |
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2019中国粮食和物资储备发展报告
『简体书』 作者：国家粮食和物资储备局 编 出版：经济管理出版社 日期：2020-06-01 从2019年起，《中国粮食发展报告》已更名为《中国粮食和物资储备发展报告》。《中国粮食和物资储备发展报告》是国家粮食和物资储备局主编，经国家新闻出版管理部门批准出版，逐年编撰、连续出版的资料性年刊。主要聚焦粮食和物资储备重点难点问题，系统反映发展状况，客观展示历史足迹，为科学决策和理论研究提供参考， ... |
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2019中国粮食和物资储备发展报告（英文版）
『简体书』 作者：国家粮食和物资储备局 编 出版：经济管理出版社 日期：2020-06-01 China Food Development Report has been renamed Report on Food and Strategic Reserves Development in China since 2019. The Report on Food and Strategic ... |
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大国粮食：科学解读中国的粮食安全
『简体书』 作者：冰清 [加]陈思进 著 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 手里有粮，心里不慌。这句伟人名言用八个字道尽了人类生存的基本秘密。时至今日，这句话依然是人类必须奉行的金科玉律。粮事乃国之大事，粮食问题在当下的世界特别是在中国具有特别的意义。本书首先介绍了全球的粮食作物和它对文明发展史的影响，介绍了主要大国的粮食状况，从科学的角度介绍了粮食生产与获取路径，以及当前 ... |
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细胞基食品食用安全解析
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 本书的出版恰逢其时，不仅为我国食品安全监管人员提供了国际经验参考，也为科研工作者指明了研究方向，更为产业界人士打开了创新思路。这是一本兼具学术价值与实践指导意义的重要著作，我相信它能够成为一座桥梁，为我国细胞基食品领域的学术研究、技术开发与科学监管提供多元视角与国际经验参考，将推动中国在细胞基食品领 ... |
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中国“药食同源”研究
『简体书』 作者：胡文臻 吴孟华 张凤华 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-03-01 中国《药食同源》研究，第一辑于２０１９年出版。是由中国社会科学院社会发展研究中心研究员、研究生导师胡文臻，中国中医研究院中药研究所研究员、博士生导师、药材岗位科学家巢志茂，上海健康医学院兼职教授、上海浦江健康科学研究院常务副院长、上海交大健康传播发展中心副院长，主治医师吴孟华，安徽省亳州二级巡视员郭 ... |
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智慧社会中个人信息权益的法律保护
『简体书』 作者：齐延平 出版：法律出版社 日期：2024-04-01 本书特色： 1.本书以问题为导向，以法理为基础，以实操为目标，以法律规制为聚焦，以智慧社会为背景，围绕智慧社会中个人信息权益保护的必要性原则、知情同意原则以及敏感个人信息保护规则等基础性问题展开研究。 2.围绕智慧社会中的典型场景，包括智慧执法、智慧安检、智能换脸、智慧贸易等场景进行分析 ... |
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中国乡村调查系列——云南省弥渡县牛街调研报告
『简体书』 作者：北京大学国家发展研究院《经济学社会实践》调研团著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-07-01 村庄，其表象是农户的聚集居住单位；其内涵是农户的经济合作单位、社交网络单位、血缘延续单位和文化传承单位。因此村庄也是乡村调查的基本单位。本书基于对云南省弥渡县牛街的实地调研，细致描述了中国农村的家庭结构、亲属网络、财产继承、日常生活、农业生产、非农就业等家庭基本特征，以及村办企业、贸易信贷、土地制度 ... |
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中华人民共和国粮食安全保障法（含草案说明）
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-12-01 十四届全国人大常委会第七次会议于2023年12月29日表决通过《中华人民共和国粮食安全保障法》，自2024年6月1日起施行。 该法共11章74条，包括总则、耕地保护、粮食生产、粮食储备、粮食流通、粮食加工、粮食应急、粮食节约、监督管理、法律责任、附则。 ... |
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粮食安全干部读本（视频书）
『简体书』 作者：《粮食安全干部读本》 编写组 著 出版：人民出版社 日期：2021-02-01 《粮食安全干部读本》为视频书，由农业农村部组织，农业农村部农村经济研究中心和中国农业电影电视中心组成编写组共同完成。全书立足世情、国情、农情，系统介绍中国粮食安全成就和新时代国家粮食安全战略。为了便于读者多角度全方位理解粮食安全问题，作者针对书中内容和粮食安全热点创作了38个视频，使读者在阅读和视听 ... |
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粮食和物资储备改革发展研究
『简体书』 作者：国家粮食和物资储备局软科学评审专 出版：人民出版社 日期：2022-08-01 中国共产党成立一百年以来，带领全国各族人民通过不懈奋斗，依靠自己的力量实现了粮食基本自给，不仅成功解决了14亿人口的吃饭问题，而且居民生活质量和营养水平显著提升，粮食安全取得了举世瞩目的巨大成就。但是“十四五”到2035年，我国粮食安全面临“六期交汇”的形势，决不能忽视对粮食安全的重视。本书为202 ... |
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