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中国农村技术开发中心,国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟
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食品营养与健康(第二版)
『简体书』 作者:杨君,刘旭光,万俊 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 全书内容包括营养学基础、各类食物的营养及餐饮营养、营养与安全、膳食指导与食谱编制、营养调查与评价、特殊人群的营养与膳食、营养与健康、强化食品及保健食品、社区营养管理和营养干预等,反映了健康管理的新趋势。本书适用于高等职业院校食品营养与健康、食品检验检测技术、食品智能加工技术、食品质量与安全等专业的教 ... |
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食品营养与健康(刁恩杰)
『简体书』 作者:刁恩杰、谢鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程,也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上,重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物质的代谢、各类营养素与人体健康的关系、特定人群膳食营养、饮食 ... |
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食品成分与肠道健康
『简体书』 作者:赵新淮等 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 食品是人类生存的重要物质基础,其组分对机体健康具有促进作用,近年来备受关注。肠道是机体*重要的器官之一,不仅负责各类营养物质的消化和吸收,而且保护机体免受抗原、病原微生物、有害物质等的损害,并发挥激素分泌、免疫调节和黏膜屏障等功能。因此,肠道健康是实现生命健康的一个重要保障。《食品成分与肠道健康》是 ... |
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团头鲂种质资源保护与利用(中国大宗淡水鱼种质资源保护与利用丛书)
『简体书』 作者:中国大宗淡水鱼种质资源保护与利用方面的权威著作 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-12-01 本书为团头鲂种质资源保护与利用的综合性专著。重点介绍团头鲂的种质资源研究进展,包括团头鲂形态学特征、资源分布、种质遗传多样性、重要功能基因,近年来遗传改良研究成果、种质资源保护面临的问题与保护策略,以及团头鲂新品种选育的关键技术、选育技术路线、新品种特性及其养殖性能表现等。另外,对团头鲂的人工繁殖、 ... |
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《“十四五”国民健康规划》辅导读本
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会 出版:人民卫生出版社 日期:2023-12-01 《“十四五”国民健康规划》和《“十四五”医疗卫生服务体系规划》围绕《国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出的“全面推进健康中国建设”和“实施积极应对人口老龄化国家战略”要求,明确了发展目标、重点任务、支撑保障和组织实施。《“十四五”卫生健康规划辅导读本》分为六部分。前三部分 ... |
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书志(第六辑)
『简体书』 作者:中国国家图书馆,中国国家古籍保护中心 编 出版:中华书局 日期:2025-01-01 本刊是由国家图书馆(国家古籍保护中心) 主编的,以全国古籍善本普查为基础,主要介绍古籍善本的基本情况,对古籍善本进行全方面的提要,是高端的版本目录学的学术研究交流平台。本辑内容主要包括国家珍贵古籍书志和书目书志选刊,按经、史、子、集的顺序分别介绍了数十种古籍善本。 ... |
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健康照护师(技师 高级技师)
『简体书』 作者:中国就业培训技术指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-08-01 为大力推行职业技能等级制度,实施职业技能提升行动,大规模开展职业技能培训,中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程,根据《健康照护师国家职业技能标准(2018年版)》和健康照护师国家基本职业培训包要求编写,适用于职业技能等级认定培训和中 ... |
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中国国家历史(叁拾肆)
『简体书』 作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2024-03-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐 ... |
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中国国家历史(叁拾伍)
『简体书』 作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2024-04-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐 ... |
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中国国家历史(叁拾陆)
『简体书』 作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2024-04-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐 ... |
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2025农业资源环境保护与农村能源发展报告
『简体书』 作者:农业农村部农业生态与资源保护总站编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2025-04-01 ... |
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健康公益蓝皮书:中国健康公益发展报告(2023)
『简体书』 作者:清华大学万科健康中国研究院,清华大学公益慈善研究院,王名,尤 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-11-01 “健康公益”以改革开放以来活跃在医疗卫生及大健康领域的公益慈善力量为研究对象,集中探讨在健康中国战略及多层次医疗保障制度体系建设进程中,健康公益在形式、路径、机制、模式等诸方面的表现及特征。作为首卷健康公益蓝皮书,本报告尝试进行健康公益的概念建构,并对其整体的基本情况进行粗线条扫描,梳理儿童青少年心 ... |
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2024
『简体书』 作者:中国制冷学会 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-04-01 本书以数据中心液冷技术为核心, 全面描述了我国数据中心行业的基本概况、技术现状和发展趋势,结合理论分析与测试数据,深入剖析了液冷技术的核心优势与潜在挑战。第1章概述了数据中心及其冷却技术的总体发展状况;第2章从数据中心的主 要热源入手,深入介绍了芯片热管理与散热过程;第3章对液冷系统进行了总体概述, ... |
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2022年国家医疗服务与质量安全报告
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-09-01 为客观反映我国医疗服务与质量安全基本情况,自 2015 年以来,我司连续 8 年编制《国家医疗服 务与质量安全报告》(以下简称《报告》)。《报告》以具有良好代表性的全国监测和调查数据为基础,采 用多中心、系统评估的方法,对我国二级及以上医疗机构医疗服务能力和质量安全情况进行分析,涵盖 我国医疗服务资 ... |
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儿童青少年近视防治
『简体书』 作者:中国健康教育中心 出版:人民卫生出版社 日期:2024-08-01 为进一步提高儿童青少年近视防控的健康素养水平,做好《中国公民健康素养——基本知识与技能》(以下简称《健康素养66条》)的宣传普及工作,近期中国健康教育中心启动了《健康素养66条》第五十四条“青少年处于身心发展的关键时期,要培养健康的行为生活方式,预防近视、超重与肥胖,避免网络成瘾和过早性行为”的科普 ... |
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膳食运动指导要点基层医务人员应用实操手册——高血压、2型糖尿病、高脂血症、肥胖症
『简体书』 作者:中国健康教育中心 出版:人民卫生出版社 日期:2025-02-01 2024年12月9日国家卫生健康办公厅正式印发《高血压、2型糖尿病、高脂血症、肥胖症膳食运动指导要点基层医务人员应用实操手册》,并要求各地推广应用。为了方便个丢推广应用,委办公厅同意正式出版此实操手册。《健康教育处方(2020年版)》《健康教育处方(2024年版)》均已在人民卫生出版社出版,本书为健 ... |
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中国农业绿色发展报告2023
『简体书』 作者:中国农业绿色发展研究会,中国农业科学院农业资源与农业区划研究 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-07-01 本书以客观、权威数据为支撑,从生产、生活和生态等多角度系统反映2022—2023年我国农业绿色发展的总体水平、重大行动和主要成就。报告在框架上保留了农业资源节约保育、农业产地环境保护、绿色农产品供给和乡村生活富裕美好等核心板块,新增了农业绿色发展理论创新、农业绿色发展价值实现路径探索等内容。 ... |
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中国高铁
『简体书』 作者:中国国家铁路集团有限公司 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 2021年10月,习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出,新中国成立以来,几代人逢山开路、遇水架桥,建成了交通大国,正在加快建设交通强国。今日中国,公路成网,铁路密布,高铁飞驰,巨轮远航,飞机翱翔,邮路畅通,高速铁路、高速公路、城市轨道交通、港口万吨级泊位等规模均跃居世 ... |
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2021国家卫生健康统计调查制度
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2021-11-01 本书内容包括全国卫生资源与医疗服务统计调查制度、全国卫生健康监督统计调查制度、全国疾病预防控制统计调查制度、全国妇幼健康统计调查制度、全国职业健康统计调查制度、国家基本公共卫生服务项目和家庭医生签约统计调查制度、全国老年健康统计调查制度、中国居民健康素养监测统计调查制度等。本书是各级卫生健康行政部门 ... |
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国家物流枢纽创新发展报告(2025) 国家发展和改革委员会经济贸易司 中国物流与采购联合会 著
『简体书』 作者:国家发展和改革委员会经济贸易司, 中国物流与采购联合会 出版:中国财富出版社 日期:2025-09-01 本报告分为政策规划篇和建设运营篇两个部分。政策规划篇介绍了国家发展改革委发布2024年国家物流枢纽建设名单。建设运营篇收录了26家枢纽建设运营单位的经验材料。每个案例保持了体例上的相对统一,包括枢纽概况、经验做法、发展成效和未来展望等部分。同时,在创新做法和运营经验方面又各具特色,具有学习参考和借鉴 ... |
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