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〔日〕川畑杏奈 著,吴晓敏 译
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糕点、甜点制作大全
『简体书』 作者:[日]川上文代著 唐晓艳 译 出版:河北科学技术出版社 日期:2021-10-01 《糕点、甜点制作大全》是日本川上文代老师写给烘焙新手的案头教科书。戚风蛋糕、蛋糕卷、泡芙、曲奇、布丁、派、酥皮……65款糕点、甜点,你爱吃的这里都有。从基础款糕点到爆款制作,跟着本书,新手也能变高手。 为了更全面详实地介绍糕点制作,每一款糕点都搭配了数十张照片和解说。这样在实际操作中,你可以一边观察实际状态一边对照图 ... |
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立刻行动:让自己优秀的习惯
『简体书』 作者:[日]有川真由美 著,李晓瑛 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-10-01 《立刻行动:让自己优秀的习惯》是一本能帮助读者自我提升、自我管理、自我实现的图书。 这本书告诉我们:想做的事,现在、立刻、马上去做!这是让自己优秀的重要习惯。 有川真由美,无论在日本还是在中国,都是人气超高的作家。她是一个不折不扣的斜杠青年——作家、摄影师、新闻编辑、科学馆讲解员、和服穿法讲师、化妆品公司职员、补习 ... |
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中国人的历史意识 "近观"系列
『简体书』 作者:[日]川胜义雄李天蛟 译 出版:四川人民出版社 日期:2022-01-01 本书为史学家川胜义雄先生的遗稿集。书稿收录了作者关于中国史研究的十余篇文章,整理为三章,分别包括中国历史和历史意识、道教与佛教、中世史等内容。这些文章都是作者其他专著中未收集的内容。作为中国历史学乃至中国学的研究者,作者认为,司马迁在中国的地位,相当于亚里士多德在欧洲诸学中的地位。中国的“诸学之学”并非哲学,而是以《春 ... |
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京都咖啡店的历史与味道:在43座古建筑里喝咖啡
『简体书』 作者:[日本][日]川口叶子 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-06-01 造访京都时,你想要去怎样的古民宅咖啡馆呢? 京都古建筑里的咖啡店之所以吸引人,不只是因为它们饶富风情的氛围,更因为这些咖啡店具有从传统构造及都市生活中诞生的形态或是设计感。 书中的古建筑咖啡店大多数都是日本的有形文化遗产,有超过200年的武士之家、炭行、织物库、近百年屋龄并重新复活的京都市电车库兼事务所、屋龄90年 ... |
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黑白之门:形式语言与自动机的奇幻冒险
『简体书』 作者:[日]川添爱 出版:人民邮电出版社 日期:2023-08-01 本书描写了一个拜入伟大的魔术师门下的平凡少年的故事。他在为了成为一名魔术师而学习的过程中,与神秘的“遗迹”和奇妙的“语言”相遇,并开始探求其中隐藏的秘密。这当然是一个虚构的故事,但在读完整个故事时,读者会在不经意间,熟习一种现实中学术上的理论——一种与信息科学、数学、认知科学相关的重要理论——的基本概念。在黑白之门邀请 ... |
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30岁开始努力刚刚好
『简体书』 作者:[日]有川真由美 出版:原子能出版社 日期:2023-10-01 “30岁以后,你想过怎样的人生?”你是否有过这样的期待:30岁以后,无论工作还是生活,你都能遵从内心的选择,成为一个得到社会和他人认可,并且被别人需要的人。本书提出了在30岁以后能让自己变得更好的48个法则。只要践行这 48个法则,你就可以在真正意义上体会工作与人生的乐趣,以及生活带来的充实感。你的思考方式、做出的选择 ... |
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幻想物种起源 传说生物演化图鉴
『简体书』 作者:[日]川崎悟司 出版:人民邮电出版社 日期:2023-11-01 传说中的动物是如何演化的? 它们的身体构造是怎样的?作者用扎实的理论知识和丰富的想象力,从生物解剖的角度揭开传说生物身上的谜团。本书基于各类奇幻作品中描绘的龙的形象,从生物演化和解剖等现实角度出发,对龙的演化过程和骨骼结构进行了分析和展示。本书将为大家介绍23种幻想生物,除了龙,还包括独角兽、飞马、人马兽等传说生物,以 ... |
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湿胖+内脏脂肪退散+肠活生活
『简体书』 作者:[日]川本彻 著 出版:湖南科技出版社 日期:2024-03-01 近些年来,“肠活”(即肠道活力)在大众保健的世界里普及开来。 健康新趋势,纤体塑形新提案,健康瘦的核心就在《肠活生活》。 1.打造活力满满的肠道是我们身体健康的关键! 肠道状况受每日饮食和生活习惯的影响,处于动态变化中,日常肠道处于健康还是虚弱的状态关系到90%的身心健康。采纳本书的肠活方案,便可以改善便秘 ... |
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肠活生活
『简体书』 作者:[日]川本彻 著 出版:湖南科技出版社 日期:2024-03-01 近些年来,“肠活”(即肠道活力)在大众保健的世界里普及开来。 健康新趋势,纤体塑形新提案,健康瘦的核心就在《肠活生活》。 1.打造活力满满的肠道是我们身体健康的关键! 肠道状况受每日饮食和生活习惯的影响,处于动态变化中,日常肠道处于健康还是虚弱的状态关系到90%的身心健康。采纳本书的肠活方案,便可以改善便秘 ... |
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湿胖+肠活生活
『简体书』 作者:[日]川本彻 著 出版:湖南科技出版社 日期:2024-03-01 近些年来,“肠活”(即肠道活力)在大众保健的世界里普及开来。 健康新趋势,纤体塑形新提案,健康瘦的核心就在《肠活生活》。 1.打造活力满满的肠道是我们身体健康的关键! 肠道状况受每日饮食和生活习惯的影响,处于动态变化中,日常肠道处于健康还是虚弱的状态关系到90%的身心健康。采纳本书的肠活方案,便可以改善便秘 ... |
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湿胖+内脏脂肪退散+肠活生活+吃出自愈力+了不起的中医养生妙招
『简体书』 作者:[日]川本彻 著 出版:湖南科技出版社 日期:2024-03-01 近些年来,“肠活”(即肠道活力)在大众保健的世界里普及开来。 健康新趋势,纤体塑形新提案,健康瘦的核心就在《肠活生活》。 1.打造活力满满的肠道是我们身体健康的关键! 肠道状况受每日饮食和生活习惯的影响,处于动态变化中,日常肠道处于健康还是虚弱的状态关系到90%的身心健康。采纳本书的肠活方案,便可以改善便秘 ... |
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地狱变:芥川龙之介代表作,人生比地狱更像地狱!
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-09-01 《地狱变》收录了日本文学巨擘芥川龙之介的中短篇小说共十七篇。其中,以《地狱变》《鼻子》为代表,从独特叙述视角和叙事结构出发,冷峻地观照了他人即地狱的彼时日本社会心理。这种畸形的个体心理逐渐演变成为一种习惯性的社会心理,发人深思。此外,以《地狱变》为代表的作品则表现了为艺术的艺术的孤独者的人生悲歌。通过自我毁灭的方式来达 ... |
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小鸟(谷崎润一郎奖、布克国际文学奖、芥川奖得主小川洋子代表作!)
『简体书』 作者:[日]小川洋子 出版:浙江文艺出版社 日期:2023-03-01 《小鸟》是日本作家小川洋子创作的长篇小说。 故事讲述了一位自闭症患者孤独却又不乏温暖的一生。作者以弟弟的口吻展开叙述,用平静、感伤的语调向读者们展现了兄弟俩相依为命、互相照顾、彼此救赎的生活。故事的男主人公因先天不足,难以与周围的人正常沟通,但却无师自通地习得了小鸟的语言,也因热爱鸟儿而被幼儿园的孩子们亲昵地称 ... |
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东京日和
『简体书』 作者:[日]荒木阳子 荒木经惟 出版:文汇出版社 日期:2023-08-01 《东京日和》一书,最初连载于日本《思想科学》杂志1989年7月期,按先前的惯例,由荒木的妻子荒木阳子撰文,荒木本人配图;但三期过后,妻子阳子因患子宫癌入院,随后阳子离开了人世。整整一年的时间中,荒木沉浸在巨大的丧妻之痛中无法自拔,最终决定独自完成《东京日和》。在本书的后半部中,透过忧郁的写真和感伤的文字,荒木用自己的方 ... |
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歌川广重名所江户百景:与浮世绘大师一同寻访今日东京的昔日名胜
『简体书』 作者:[日]小池满纪子 [日]池田芙美 著 出版:台海出版社 日期:2024-03-01 “关于日本浮世绘师,我年轻时喜欢北斋,现在则是广重,其次是歌麿的人物。”——鲁迅 跟着浮世绘大师畅游江户,寻访今日东京的昔日名胜!歌川广重是江户时代与葛饰北斋齐名的浮世绘大师,名列“浮世绘三杰”。《名所江户百景》作为他晚年的巅峰之作、日本浮世绘艺术的经典,描绘了江户119处地点的四时美景。这一系列画作发行于1856— ... |
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永日小品
『简体书』 作者:[日]夏目漱石 出版:人民文学出版社 日期:2024-01-01 《永日小品》是日本经典作家夏目漱石的散文精品选,包含《文鸟》《永日小品》《伦敦留学日记》三个部分。《文鸟》是夏目漱石著名的散文美篇,短小而隽永;《永日小品》记录了人情往来、家庭生计、读书属文以及疗病养疴等生活的琐末细事,别有一番情趣;《伦敦留学日记》从日常生活的角度展现了伟大作家人生的一段曲折经历,虽然多是只言片语,却 ... |
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钱汤图解:日本钱汤手绘图册,日本深度游的绝佳伴侣
『简体书』 作者:[日]盐谷步波 出版:四川美术出版社 日期:2024-09-01 被称为“平民温泉”的日本钱汤究竟怎么泡?去哪里才能体验到值得一去的钱汤? 精选日本全境24家独具特色的钱汤,以手绘等角透视图呈现神秘的钱汤内部结构,全图文拆解泡汤步骤,并附交通方式、营业时间和价格等详细信息。 无论是初涉钱汤的“菜鸟”,还是钱汤资深爱好者,都能在这本书里感受到幸福的钱汤魅力。 ... |
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芥川文集:点鬼簿
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 著 魏大海 主编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-03-01 “我常常感到有个四十岁女人的幻影,说不清是母亲还是姐姐在守护着我的一生。这难道是我已倦于咖啡和香烟的神经在作祟?抑或是借某种机缘在现实社会显现出来的超自然现象?”——芥川龙之介《点鬼薄》 全书是芥川文集小说全集卷的下卷,收录了五十余篇芥川龙之介的小说。芥川龙之介以独特的叙事角度和叙事结构,深刻地透视了日本社会的风貌, ... |
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千曲川风情(日汉对照)
『简体书』 作者:[日]岛崎藤村 著 出版:世界图书出版公司 日期:2021-03-01 ... |
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川味之魂
『简体书』 作者:吴奇安 出版:中国纺织出版社 日期:2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著,分三章系统介绍。首章聚焦川味基础,涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存,以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺,包括大众与创新高档菜品,以及筵席设计与配菜原则。末章则专注于白案调味技巧,全面解析从选材至成形、熟制,再到经典白案食品的制作配方。附录 ... |
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