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	湖南省食品安全管理人员培训教材（经营、餐饮篇）『简体书』作者：湖南省食品药品监督管理局培训中心　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-04-01 本书包括食品安全基础知识、法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识、经营环节食品安全监管、重大活动餐饮服务食品安全管理、食物中毒的预防与处置、网络食品安全经营监管等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	餐饮服务与管理『简体书』作者：邓英，李俊，刘贵朝　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-09-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书采用边栏设计，图文并茂，版式活泼，配备技能操作视频、教学课件、技能考核文件、知识链接、 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.7

	中国食品工业标准汇编食品生产经营规范卷『简体书』作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。本汇编为首次出版。主要内容包括*部分基础标准，第二部分各类食 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	中国时政话语翻译基本规范·阿拉伯文『简体书』作者：中国时政话语翻译基本规范·阿拉伯文写组　　出版：外文出版社　　日期：2024-10-01 本书的出版，将有助于提高时政话语外译的整体水准，也有利于集中专业力量和优势资源，充分发挥高层次翻译人才的传帮带作用，更有针对性、高质量地培养对外翻译与国际传播人 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	餐饮进化论『简体书』作者：餐饮老板内参　　出版：人民邮电出版社　　日期：2018-01-01 餐饮老板内参公号精华文章系统梳理，阅读量达7万～10万。被110万餐饮人推荐的优质内容。从菜单到店面，从人效到营销，全方位提升餐企竞争力。从数据到图表，从 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	中国时政话语翻译基本规范·葡萄牙文『简体书』作者：中国时政话语翻译基本规范·葡萄牙文写组　　出版：外文出版社　　日期：2024-10-01 本书的出版，将有助于提高时政话语外译的整体水准，也有利于集中专业力量和优势资源，充分发挥高层次翻译人才的传帮带作用，更有针对性、高质量地培养对外翻译与国际传播人 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	涉外餐饮服务『简体书』作者：罗志慧，王宁，吕倩，黄晓云，李挺山，周金玉　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-03-01 《涉外餐饮服务》覆盖涉外餐饮的各个部门的服务及基层管理的岗位能力需要，能满足高职旅游管理和酒店管理专业的餐饮管理与服务课程的教学需求。通过学习本课程，学生能运用 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	“十四五”职业教育国家规规教材--餐饮服务与管理（第二版）『简体书』作者：黄松，，李燕林　　出版：中国旅游出版社　　日期：2023-07-01 本教材针对本科及高职高专院校培养符合酒店行业岗位需求的新型人才的目标，以前沿的行业规范及标准进行编写。本书的特色是以项目设定作为任务驱动，除模块六下面的任务3因该任务的特殊性，未设置“任务评价”和“任务挑战” ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中国知识产权公共服务发展报告（2019）『简体书』作者：国家知识产权局公共服务司　　出版：知识产权出版社　　日期：2020-06-01 本书归纳提取部分地方的先进工作经验，凝练出有实效、特色和影响力的案例进行推广。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	食品合规管理职业技能教材（高级）『简体书』作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写李　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材（高级）》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能，介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系，包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中检院中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）『简体书』作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-11-01 《中检院中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）》是《中国食品药品检验检测技术系列丛书》之一。《中检院中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）》包括食品检验通用部分、食品分类检测、 ...	詳情>>	售價：HK$ 669.6

	餐饮服务食品安全操作指南（全国餐饮企业食品安全管理人员统一培训教材）『简体书』作者：湖北省团餐快餐生产供应协会　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2016-12-01 本书是依据新法律法规编写的餐饮服务食品安全教材，主要介绍了食品安全基础、食品安全风险控制、餐饮食品安全管理、餐饮许可管理、清洁消毒与从业人员健康、硬件设施食品安全要求、操作岗位食品安全管理、常见食物中毒及食品安全事故应急处置、重大活动食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	民航食品概述与客舱服务『简体书』作者：周为民孙明　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-07-01 《民航食品概述与客舱服务》以中短程、单通道窄体客机 A320neo，的远程双通道、宽体客机 A350-900以及波音 737-8为主要机型进行讲解，并涵盖了国内 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	中国食品药品检验年鉴2019 『简体书』作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01 《中国食品药品检验年鉴2019》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及 ...	詳情>>	售價：HK$ 363.6

	休闲旅游餐饮服务『简体书』作者：杨红波主编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	高速铁路列车餐饮服务『简体书』作者：张娅丛，田红芬　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-07-01 本书针对技能型人才培养的特点和要求，以高速铁路动车组餐饮服务岗位所要求的知识与技能为依据，系统介绍了高速铁路动列车餐饮服务与管理的相关知识。本书包括6个项目，分别为：餐饮基础知识、动车组列车餐饮经营与管理概述、动车组列车餐饮基础服务、动车组 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	餐饮服务与管理（第四版）『简体书』作者：李贤政，曹艳芬　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-02-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。全书共10章，内容包括饭店餐饮概述、餐饮服务基本技能、菜肴与酒水知识、中餐厅服务、宴会服务、西餐及酒吧服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮销售管理。书后附有餐饮技能考核基本要求、2 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.9

	《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 55034图解『简体书』作者：《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 550　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-03-01 《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 55034-2022（以下简称《规范》）作为住房和城乡建设领域全文强制规范之一，以建筑与市政工程施工中的现场安全、环境、卫生与职业健康管理为对象，以建筑与市政工程施工中保障人身健康和生命 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	综合能源服务百家实践案例集（2022年版）『简体书』作者：《综合能源服务百家实践案例集》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-02-01 在全球能源绿色低碳转型的背景下，“双碳”目标的推进将进一步激发综合能源服务的市场潜力，产业规模将持续扩大。本书编委会面向国内综合能源服务公司开展应用案例、解决方案征集，从中选取部分案例及解决方案进行分析和展示。全书分为4部分，第1部分是 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	综合能源服务百家实践案例集（2023年版）『简体书』作者：《综合能源服务百家实践案例集》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-12-01 2023年依然是综合能源服务业务飞速发展的一年，本书编委会面向国内综合能源服务公司开展应用案例、解决方案征集，从中选取部分案例及解决方案进行分析和展示，并针对案例进行深度剖析，撰写产业发展研究报告。全书共3部分。第1部分为产业分析报告， ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

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