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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 《餐饮企业管理大百科》编写组 《餐 ”共有 492 结果：

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	低糖减脂瘦身餐112道 『简体书』 作者：[日]铃木沙织 著，梁京 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 本书介绍了一套满足一日三餐，不挨饿并能保证营养摄入均衡的健康瘦身法，通过日常的减糖饮食来达到瘦身的目的。作者将自己所用的方法与广大读者进行分享。开篇介绍了关于糖的科普知识，接着推荐了利用蔬菜、肉类、蛋类、海鲜、五谷、豆类等各种食材制成的97道日常减糖食谱、减糖甜点，以及自制酱料，并且能做到每道食谱均 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	儿童营养餐轻松做（视频版） 『简体书』 作者：梅依旧 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 孩子的一日三餐让无数妈妈头疼，怎样能不重样，好吃、好做还有营养？本书告诉你答案。 全书共分为孩子爱吃的开胃餐、营养早餐、快捷午餐、美味晚餐、健康加餐、日常调理餐等几大部分。同时附赠二维码视频，让妈妈们跟着视频轻松学。每一餐一步一图，并给出了烹饪小妙招和关键营养素。让孩子在妈妈的爱心餐中健康成长！ ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	用空气炸锅做健康儿童餐 『简体书』 作者：〔韩〕文圣实，邢青青 译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-04-01 一本专治孩子挑食、不消化的书！9大类儿童餐，做孩子爱吃的口味，孩子吃光光！准备2~5种原料，5~10分钟完成，妈妈省时省力又高效。保姆级操作说明，新手也能做成功！只用一台空气炸锅，就能做出一系列入口不油腻、好消化，适合儿童食用的健康美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	21天快瘦减脂餐 『简体书』 作者：雀儿 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-03-01 减脂是很多人一辈子的事业，如何让减脂过程更轻松、更持久、更高效，这本书帮你找到了答案！这里有53款实证有效的营养美味减脂餐，不管你是自己在家做饭还是外出就餐，我们都贴心告诉你选择食物的小心机，让你享受美食的同时享受健康，轻松减脂。本书更有作者录制的减脂操视频，方便读者管住嘴、迈开腿。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.4

	膳叔的快手儿童营养餐 『简体书』 作者：陈伟 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-04-01 孩子不爱吃饭怎么办？每天绞尽脑汁地给孩子做饭，还是做不出花样来怎么办？如何搭配，才能给孩子提供全面的营养？如何简单快速地做出一顿美味的营养餐呢？ 有了这本《膳叔的快手儿童营养餐》，爸爸妈妈再也不为孩子吃饭的问题头疼了。书中介绍了100 道好吃又好做的儿童营养餐，有主食、下饭菜、加餐小食、趣味便当、 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	餐芳记：一部厨中花间集 『简体书』 作者：蓝紫青灰　　出版：山东文艺出版社　　日期：2021-06-01 古人以花入馔，餐芳饮露，风雅无限。从冬末的蜡梅吃到早春的梅花，接着樱笋宴开，春别夏来，又从盛夏的荷花吃到秋天的菊花……名花调鼎，和春韭晚菘一样寻常。 全书按季节分为四章，讲述一年四季可采而入馔的花卉。这些看似新奇的吃法并非凭空生造，它们或者记载于历代典籍，是古代雅士文化的一部分；或者来自民间，是乡 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	控糖控脂健康餐 『简体书』 作者：雯婷茜子 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-07-01 控糖、控脂、控热量是减脂瘦身的必备戒条，但是这样的食谱应该怎么制作呢? 奇亚籽、藜麦虽然好， 但是怎么烹饪呢? 一日三餐都吃冷冰冰的三明治和沙拉实在不是长久之计。怎么样才能既控糖、控脂、 控热量，又能跟正常饮食一样呢? 雯婷茜子将实验过无数次、经数千人尝试过的健康瘦身菜单带给大家， 帮大家解决 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	坐月子与月子餐：两代人健康的基石 『简体书』 作者：张立实，吴金德 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 月子期间的饮食和护理，关系到母婴两代人的健康。本书用详实的文笔介绍了新妈妈在坐月子期间如何用合理的饮食搭配及科学的健康护理来调养好身体。后面章节还列举了宝宝常见的健康问题以及具体的解决方法。专家亲笔，内容丰富，其主旨在于让产妇能享受一个身体全面恢复、营养全面均衡、身心健康快乐的月子生活。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	月嫂私房月子餐每日一页 『简体书』 作者：钟燕　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-09-01 书中详细给出了42天168道月子餐，每天不重样，且营养丰富全面。与此同时，还为剖宫产妈妈、哺乳妈妈、因不抗力不得已断哺乳的妈妈提供特定食谱。此外，针对不同病症也给出了相应食疗方，让新妈妈安心哺乳，不用担心影响宝宝健康。另外，还有视频详细讲解食谱步骤，让做月子餐变得更简单。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	小熊帕丁顿系列：魔法蜗牛餐 『简体书』 作者：[英]迈克尔·邦德 著　　出版：接力出版社　　日期：2021-10-01 布朗一家人去法国旅游，在小熊帕丁顿的下，经历了好多惊险，可遇到的好事儿更多！小熊帕丁顿亲自做了一顿神秘的蜗牛大餐，是好吃还是难吃呢？小熊帕丁顿自告奋勇参加镇上的大鼓游行，竟然轰动了全城。让所有人都想不到的是，帕丁顿还成为环法自行车赛中，下坡速度快的车手！ ...	詳情>>	售價：HK$ 31.3

	减脂增肌餐 一盘搞定 『简体书』 作者：于康，李宁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-11-01 本书以“健康减脂，与食物合作”为核心，以高蛋白、高纤维、中低热量为原则，旨在增加饱腹感，让人增肌有劲，减脂不挨饿。书中每道菜都有热量和蛋白质相关量的计算，方便健身人士在减脂增肌时，根据个人情况定制专属的“热量缺口”，有效降低体脂率，在吃饱吃好的前提下慢慢瘦下来。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	餐桌上的历史：刺激食客味蕾的50餐 『简体书』 作者：[法]马里翁?戈德弗鲁瓦 [法]格扎维埃?德克特　　出版：上海文化出版社　　日期：2022-01-01 人类历史的档案或许就浓缩在小小的餐盘里。 《餐桌上的历史——刺激食客味蕾的50餐》既是一部别开生面的历史故事书，也是一本独特的厨艺之书。罗马皇帝的绯鲤、巴士底狱里的牢饭、杜伊勒里宫里的大松鸡、泰坦尼克号上的香草蛋糕、希拉克的圣诞鬣蜥等，50道甄选自贵族档案的特色菜肴，都浸润了历史上的某个重要时刻。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	减糖瘦身营养餐555款 『简体书』 作者：日本主妇之友社 编，佟凡 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 近年来，越来越多的人开始利用减糖法减脂瘦身。然而，很多人不了解正确的减糖概念以及如何在日常饮食生活中科学减糖。 本书特邀曾经利用减糖法成功瘦身的糖尿病专家、营养师、美食家等，亲自讲解科学的减糖方法和减重误区，并利用低糖食材合理搭配出包括主食、主菜、沙拉、汤、便当、甜品等500余款减糖食谱，制作简单 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	简单减肥餐，好吃不反弹（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 减肥对很多人来说不是一件容易的事，即便成功，也只是暂时性的，反弹成了让人更加头疼的事情。 这本食谱从身体内部调节角度出发，按照其对于营养元素的需求来安排。其中，能量满满的优质蛋白，为你补充基础的能量；为了营养均衡的需求，我们还安排了多彩的维生素，用蔬菜、水果、菌类等多种食材搭配健康饮食；正常的饱腹 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	餐樱庑随笔·近代轶闻 『简体书』 作者：况周颐 陶菊隐　　出版：三晋出版社　　日期：2022-09-01 本书为《民国笔记小说萃编》之一种，系民国时期笔记名著之二。《餐樱庑随笔》原发表于《东方杂志》，共二百二十一则，其涉及面非常广博，主要有宫廷秘闻、官场轶事、典章制度、学术考据、学人风范、艺林趣谈、侠客行迹、民俗风情等。或资料可重，或足资谈助，加之作者神来之笔，更使前人往事顿生妙趣。况蕙风作为清室遗民， ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	宝贝，开饭了！（用家常食材做出不一样的辅食，把宝宝餐变成童话故事，让宝宝爱上吃饭） 『简体书』 作者：希子　　出版：青岛出版社　　日期：2023-03-01 这是一本创意辅食食谱。书中以图文形式，详细介绍了几十款创意十足的宝宝餐的制作方法。作者将常用的食材进行巧妙的处理，制作成可爱又营养的美食，比如卡通饭团、花式面条、花样果泥等。本书的辅食设计精美，造型富有童趣，可以大大激发宝宝的食欲，让宝宝爱上吃饭。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	日日三餐早午晚：20000种快手健康餐，主食佐菜沙拉甜点随心搭，每日不重样 『简体书』 作者：未读套装书　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2021-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 215.7

	玩味餐配茶（中国茶配餐入门指南，七大茶类与七大食味的搭配之道！） 『简体书』 作者：林贞标　　出版：新华出版社　　日期：2023-10-01 近年来餐饮业兴起了一股“茶 餐”潮流，茶自带的养生属性和美学格调，使其成为比酒接受范围更广的国饮。从大小餐厅到奶茶店，纷纷推出特色配茶套餐和复合茶饮的花样升级。餐与茶究竟应该如何搭配？“茶痴”林贞标十年潜心研究简烹与清茶，对于还原中式茶本色的搭配法有了独到的心得，汇集成这本餐配茶行业的前瞻性指南。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	空气炸锅的72种创意美食 彩图版 家常菜谱大全烹饪菜谱餐美食书籍烹饪教程书 『简体书』 作者：米小厨　　出版：民主与建设出版社　　日期：2023-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	不挨饿快速瘦的减脂餐 『简体书』 作者：[韩]朴祉禹　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《不挨饿快速瘦的减脂餐》是韩国拥有30万粉丝的“减重女王”全新力作，介绍了120道健康、营养的减脂食谱，包括10分钟简易料理、快速消肿食谱、网红食谱、减脂小菜以及减脂甜点零食等，同时还介绍了如何点外卖、如何在便利店购买饮食而不长胖的秘诀。希望读者通过本书，能够践行更加健康高效的减脂饮食，拥有更加健康 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

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