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	厨房实验室：怎么煮最美味，如何吃更健康 『简体书』 作者：[英]罗伯特·L.沃尔克后浪　　出版：贵州人民出版社　　日期：2024-12-01 肉需要腌多久才能入味？喝脱脂牛奶比较不容易长胖？为什么豆子吃多了会放屁？天然调味料真的天然吗？反式脂肪到底是什么？本书为《厨房实验室：食物的物理化学奥秘》续作，书中收录的143个关于食物与烹饪的迷思，都来自沃尔克的报纸专栏“食物101”的读者。如果你常常因为五花八门的产品和广告而无从选择，如果你想精进厨艺、选对食品、吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	去往斯德哥尔摩的路上 『简体书』 作者：[美]罗伯特·莱夫科维茨[Robert Lefkowitz]　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2025-03-01 诺贝尔奖得主罗伯特·莱夫科维茨在这部自传中，回顾了自己从年少时意外接触并爱上科研，到最后获得诺贝尔化学奖，在去往斯德哥尔摩的路上发生的有趣故事。莱夫科维茨在这本书里，展现了一个生动鲜活、与众不同的诺贝尔奖得主形象：总是乐呵呵的、经常自嘲、秀发浓密、热衷跑步、擅长投出绝妙棒球、也会“讳疾忌医”……喜欢闲聊的他聊着聊着，就 ...	詳情>>	售價：HK$ 131.9

	我，克劳狄乌斯 『简体书』 作者：[英]罗伯特·格雷夫斯 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2025-08-01 在整个西方历史中，没有任何一个时期比古罗马更不需要修辞和隐喻，因为事实本身已经够骇人听闻了。 克劳狄乌斯，罗马帝国的贵族，他的家人认为他不过是个说话结巴的傻瓜，但他在一系列血腥的清洗和日益残酷的环境中悄然生存下来。他从旁观者的角度记录了皇帝们的统治：从神圣的奥古斯都和他擅长下毒的妻子莉，到虐待狂提比略和卡里古拉 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	权力与风格：西方政治文化的修辞研究 『简体书』 作者：罗伯特·哈里曼　　出版：东方出版中心　　日期：2023-10-01 在政治舞台上，政客的举手投足会透露出何种信息？从官僚的刻板行事中，我们能否一窥权力运作的玄机？在这本引人入胜的获奖作品中，美国西北大学的罗伯特·哈里曼教授以独具洞察力的修辞学观点，重新定义了政治研究的边界，从崭新的角度启发我们对政治事务的思考。 在本书中，作者通过分析马基雅维利的《君主论》、卡普钦斯基的《皇帝》、西塞 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	人物：文本、舞台、银幕角色与卡司设计的艺术（编剧教父罗伯特·麦基“虚构艺术三部曲”完结篇） 『简体书』 作者：[美]罗伯特·麦基　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2022-10-01 《人物》分为四个部分：第一部，人物礼赞，探讨人物发明的灵感源泉，并为塑造你的才华奠定基础，以创作出具有超级想象力的虚构人物。第二部，人物创作，阐述见所未见的人物创作，从“由表及里”的方法开始，过渡到“从内到外”，拓展到多维度和复杂性，最后以最为极端的角色作结。第三部，人物宇宙，书写类型人物、表演以及读者 观众 人物关系 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	趣味地球化学 『简体书』 作者：[俄]亚历山大?叶夫根尼耶维奇?费尔斯曼　　出版：中国青年出版社　　日期：2024-01-01 《趣味地球化学》是一堂极为生动有趣的科学课，主讲人是俄罗斯杰出的科学家、了不起的科普大师亚历山大·叶夫根尼耶维奇·费尔斯曼。他的讲述主题是——地球化学。 《趣味地球化学》告诉我们，地球化学这门科学研究的正是地球内部的化学元素。通过费尔斯曼满怀激情与诗意的讲述，你将从元素周期表开始，了解地球内部化学 元素的命运和动态 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	盐烧与盐釉（灵感工匠系列） 『简体书』 作者：[英]Phil Rogers费尔?罗杰斯　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2023-06-01 作者费尔?罗杰斯（Phil Rogers）在本书中全方位解读了这种独特的烧成方法，从简述盐釉陶瓷的历史开始，介绍了盐烧和其他烧成方法的技术性区别，特别提出了窑炉对于盐烧的重要影响。罗杰斯考察了全球代表性盐烧陶艺家的工作室并在文末进行了详细评述。 ...	詳情>>	售價：HK$ 224.3

	增长的逻辑：诺贝尔经济学奖得主谈中国经济如何发展 『简体书』 作者：埃德蒙·费尔普斯 何志毅 张占武　　出版：中信出版社　　日期：2023-09-01 ●创新从何而来？什么是经济活力？ ●世界经济对中国有什么影响？ ●中国与西方国家的经济增长有何不同？ ●追求美好生活和繁荣意味着什么? ●中国式创新面临哪些机遇和挑战？ 当下，全球宏观经济形势正在发生深刻变化，以创新推进高质量发展被推向前所未有的高度。作为多年与中国经济结伴而行的经济学家，埃德蒙·费尔普斯认为 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	脑科学前沿译丛：成瘾神经科学 『简体书』 作者：弗朗西斯卡?马普亚?费尔贝　　出版：浙江教育出版社　　日期：2023-06-01 脑科学前沿译丛引进翻译国际脑科学前沿研究成果，以期进一步推动我国脑科学事业的发展，为建设世界科技强国贡献力量。译丛由我国脑科学领域著名学者中国心理学会理事长李红、北京大学麦戈文大脑研究所教授周晓林、北京师范大学心理学部部长罗跃嘉领衔翻译。本书为译丛的一册，作者弗朗西斯卡?马普亚?费尔贝介绍了成瘾研究的概况，包括经典理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	忧梦集 我的心略大于整个宇宙 文艺青年的缪斯、欧洲现代主义大师、葡萄牙国宝级诗人佩索阿未出版手稿全新呈现，字里行间都能找 『简体书』 作者：[葡]费尔南多·佩索阿　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-02-01 《忧梦集》是欧洲现代主义大师、葡萄牙作家费尔南多·佩索阿的随笔结集，由译者张维民重新搜集整理并翻译成书。全书主要分两个阶段，第一阶段是1913年至1920年，以自述者形式体现；第二阶段是1929年至1934年，以里斯本助理会计的异名身份叙述。附录部分收录了佩索阿各个时期的短文，简练精悍，妙趣横生。体裁涵盖日记、随笔、杂 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	彩乌鸦世界文库 德国，一群老鼠的故事 『简体书』 作者：维里 费尔曼　　出版：二十一世纪出版社　　日期：2024-09-01 自封为首领的老鼠威利巴尔德，最害怕故事的传播。他威胁说:“如果谁读故事、讲故事，或者听故事， 谁就是我们鼠群的敌人。” 识字、会讲故事的莉莉老鼠，自然被首领看作异类， 遭到仇恨。威利巴尔德无休止地要求老鼠们行军、行军，操练、操练；让他们不再思考，只是盲从。 可莉莉的故事是那么吸引人。随着她的朗读，老鼠们看到了精 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	汉译世界学术名著丛书（120年纪念版珍藏本增订本史地类） 『简体书』 作者：费尔南?布罗代尔　　出版：商务印书馆　　日期：2024-10-01 为纪念商务印书馆创立120周年，2017年本馆推出“汉译世界学术名著丛书”120年纪念版·珍藏本七百种。近五六年来，仰赖学界通人支持，倾力拓展学科领域，励精图治，锐意进取，增补新译，订正旧译，累积多有。为满足读者需要，本馆在七百种的基础上，继续推出“汉译世界学术名著丛书”120年纪念版·珍藏本·增订本三百种。至此，“汉 ...	詳情>>	售價：HK$ 15985.0

	汉译名著·历史学经典十种 『简体书』 作者：费尔南·布罗代尔　　出版：商务印书馆　　日期：2024-11-01 我们遴选了那些能反映文明的起源与发展、文明的交流与冲突、文明的多样与复杂，能体现过往五千年人类文明发展框架的奠基性著作，同时亦关注环境变化对人类社会影响的作品。希望这十部史学名著能够展现人类文明丰富多元的样貌，让读者对人类文明发展有一种全景式理解。 1.历史是什么？ [英]E.H.卡尔 著 陈恒 译 一部享誉世界 ...	詳情>>	售價：HK$ 1149.5

	地中海与菲利普二世时代的地中海世界（全二卷）（120年珍藏本） 『简体书』 作者：费尔南?布罗代尔　　出版：商务印书馆　　日期：2017-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 572.0

	实证主义在微生物学中的嬗变——从罗伯特·科赫到卢德维克·弗莱克 『简体书』 作者：夏钊著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-05-01 本书对微生物学史，尤其是对罗伯特·科赫和卢德维克·弗莱克做了详细研究，总结出了微生物学发展的四个特点：以技术发展为动力，以问题为导向，以证实原则为基础，从还原论到整体论。以此为基础，作者提出了微生物学发展过程中形成的三种实证主义：朴素实证主义、还原论实证主义和整体论实证主义。作者试图由此建构实证主义在科学领域的形象，探 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	罗伯特·福琼——植物猎人（中文版） 『简体书』 作者：[英]戴维·弗格森 著，李亚蒙，宋丽娟 译，尹建龙 校译　　出版：安徽大学出版社　　日期：2022-01-01 本书为英文原著的中文翻译版，介绍了罗伯特?福琼的出生、坎坷的成长经历，以及受聘于东印度公司之后来到中国从事贸易活动的情况。罗伯特?福琼（1812―1880），苏格兰植物学家，曾先后四次来到远东地区。在两次鸦片战争期间，他来到中国沿海城市寻访植物标本，到黄山和武夷山寻找好茶叶，并且希望打通中国内陆的贸易之路。本书作者用近 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	罗伯特·马亚尔——建筑商、设计师与艺术家 『简体书』 作者：戴维·P.，比林顿　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-02-01 罗伯特·马亚尔是20世纪*伟大的工程师和设计师之一，本传记全面追溯了这位大师不平凡的一生和其同样不平凡的作品。马亚尔的职业生涯始终围绕着现代技术领域的一个核心议题：两种对立的工程观念之争——一方强调，工程是依赖普遍性数学原理去理解结构问题的应用学科，另一方则重视工程的设计意义，而后者正是马亚尔所捍卫的。马亚尔认为，结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	"意义之音"：罗伯特·弗罗斯特十四行诗研究 『简体书』 作者：徐新辉　　出版：中山大学出版社　　日期：2024-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	普通心理学（英文版，第11版） 『简体书』 作者：[美]费尔德曼 著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2015-07-01 《普通心理学（英文版，第11版）》由罗伯特·费尔德曼撰写的《普通心理学》（Understanding Psychology）在英美等国被300多所大学采用，是最受欢迎的导论性心理学教材之一。本书即影印自该教材的最新第11版。 《普通心理学（英文版，第11版）》分为17章，依次为：心理学导言，心理学 ...	詳情>>	售價：HK$ 255.3

	小动物输血疗法 『简体书』 作者：伯纳德·费尔德曼,卡洛琳　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2017-11-01 输血医学在不断的向前发展。输血技术的一个好处是实现了成分血疗法。塑料采血袋和高速离心机的发明实现了对单位血液的成分抽提。将全血制备为成分血液是一项相当简单的技术，本书将重点强调动物血库技术的基本原则。本书介绍了血库的建立，血液的采集、处理、储存和运输，输血疗法的相关工作，输血流程等相关技术。本书同事介绍了一些对准确性严 ...	詳情>>	售價：HK$ 123.3

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