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[日本]山口雅也
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日本主厨笔记: 烤肉专业教程
『简体书』 作者:日本旭屋出版编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛,或者从一整个部位开始,进行初步的分割,保存,以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料,以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密,对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说,是非常有用的参考用 ... |
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从零开始学钩针+迷你小饰物精选集(套装2册)
『简体书』 作者:[日]日本靓丽出版社,日本美创出版 出版:中国民族文化出版社有限公司 日期:2025-02-01 《从零开始学钩针》 采用照片 图示 文字的形式,对常见的60种针法编织符号以及加针、减针、拼接、收针等手作基本功做了详细说明,简明直观,使初学者能迅速掌握编织技巧。字典式编排方便查阅,是手工编织爱好者不可或缺的工具书。 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》 本书是精选2012-2014年日本美创出版 ... |
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从零开始学钩针+可爱迷你饰物篇+迷你小玩偶精选集(套装3册)
『简体书』 作者:日本美创出版,[日]日本靓丽出版社 出版:河北科技出版社 日期:2025-06-01 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱的迷你小饰物》中人气*、*吸引人的主题为小动物、小植物、小物品等共计152款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事,可以说既是一本钩织手工书,又是一本轻松读物。 《从零开始学钩针》采用照片 图示 文字的 ... |
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钩出超可爱迷你小玩偶精选集+从零开始学棒针(2册)
『简体书』 作者:日本美创出版,[日]日本靓丽出版社 出版:南海出版公司 日期:2025-07-01 《钩出超可爱迷你小玩偶精选集》这本书将在NHK 日本美创出版社出版的“可爱钩针编织”系列深受广大手工爱好者的喜爱,本书将该系列在读者中人气颇高的钩针玩偶作品整理成册,共计125款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事,可以说既是一本钩织手工书,又是一本轻松读物。 《从零开始学棒针》是一本详细介 ... |
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物语日本
『简体书』 作者:[日本]茂吕美耶 出版:当代中国出版社 日期:2018-09-01 《物语日本》:物语相当于中文的故事或传奇。《物语日本》收入的是谈速食面、澡堂泡汤、忍者剑客、发财猫、《荒城之月》、《竹取物语》、岁时纪事的日本生活寻常小景。全书深入浅出、头尾俱足,来龙去脉、应现全身。但所谈却时时处处展现日本平民文化的根本性格。全书用中文写作,文字自成一格,流畅中不失独有的异国风味。 ... |
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日本攻略
『简体书』 作者:《日本攻略》 编辑部 出版:华夏出版社 日期:2020-01-01 畅游日本17个区域486个热门景点,包含东京大阪京都神户奈良九州北海道,详细的目的地畅游计划及东京大阪购物攻略,涵盖明治神宫、皇居、上野公园、金阁寺、东京塔、浅草寺、函馆夜景、小樽运河、东京迪斯尼乐园、有马温泉等热门地区,一书在手,畅游无忧! 《日本攻略》全面介绍日本概况、*旅游资讯、热门景点 ... |
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产后妈妈身心护理全书:日本最受欢迎的孕产育儿书,权威孕产专家
『简体书』 作者:﹝日本﹞池下育子 出版:河北科技出版社 日期:2013-08-01 生产完成后,新妈妈会遇到各种烦恼和困惑,可又忙于带孩子,顾不上解决这些问题。在这本书中,日本孕产保健专家介绍了既安全、又轻松的产后“自我护理”方法,告诉妈妈们,并不需要为产后的护理腾出特别的时间,育儿过程中,或者是空闲时间就可以做到了。 * 依靠肌肉的力量使打开的骨盆恢复原状 * 提高睡眠质量, ... |
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新人类时代
『简体书』 作者:[日]山口周 出版:现代出版社 日期:2021-05-01 世界变了,竞争方式亦发生了很大改变。现在的社会大多还把「解决问题」当成“优秀人才”,但日本新一代趋势专家山口周提出新观点,「解决问题」、「专一执着」这些过去认定的人才素质已经不值钱,而且要落伍了。我们应该跟着时代变化,全面更新「人才」、「菁英」的定义,才不会努力半天,结果还是变得一文不值。 《 ... |
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阅读变现
『简体书』 作者:山口周 出版:广东旅游出版社 日期:2021-08-01 看了很多书却仿佛没看?感觉掌握了知识不知道应该怎样产出?比起读过多少书,成年人阅读的关键在于“读后”怎样将书中的知识活用在工作中。 本书作者山口周毕业于哲学、美术史系,毕业后却进入外资咨询公司工作,不但在商业领域出版多本著作,还在培训机构当讲师授课。他走上一条完全和美术史不相关的道路,却能够跨领域 ... |
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日本经济蓝皮书:日本经济与中日经贸关系研究报告(2025)世界经济格局变化下的日本经济
『简体书』 作者:闫坤,李清如 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-08-01 本报告对日本宏观经济运行情况、日本经济政策重点方面以及日本经济走向进行分析与展望。2024年,日本经济呈现复苏趋势,但步伐较为缓慢,面临诸多内外压力。 ... |
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从狗狗那里听来的好故事 (取真人真事治愈系养宠故事,铲屎官与爱犬双向奔赴的催泪文,随书赠送可爱狗狗冰箱贴)
『简体书』 作者:山口花 出版:花城出版社 日期:2024-03-01 拥有一只小狗,也就拥有了一份独特的爱。 十四个爱犬与饲主之间相互交织的、无可取代的故事——因意外事故失去了右腿的小狗与初生婴儿—起成长的家族故事,老爷爷与病逝老伴留下的小狗六年间相依为命的点点滴滴,多年来独自生活的女子在灾区收留一只小狗后的种种感悟……取材自真人真事,既有饲主视角的倾情讲述,也有爱 ... |
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极化合成孔径雷达成像理论及其应用
『简体书』 作者:[日]山口芳雄 著 出版:国防工业出版社 日期:2024-05-01 本书提供了雷达极化的优选理论和实际应用的有机契合,其主要内容包含了雷达极化的基础理论、极化分解理论、极化散射机理与建模、极化相似性理论以及这些理论在极化合成孔径雷达(Polarimetric SAR)图像解译中的实际应用方法,为陆海目标探测与识别提供了有效手段。 ... |
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精准理解力
『简体书』 作者:[日]山口拓朗 著 出版:浙江教育出版社 日期:2025-04-01 在AI技术重构职场的当下,数据整合、文案生成等传统技能正被机器快速取代。企业若将理解力“外包”给AI,可能陷入协同崩溃的困境;职场人若缺乏对信息的深度咀嚼,再先进的算法也难以落地为有效决策。理解力,正成为人类在认知革命中锚定自我价值的“定海神针”。它不仅是解码复杂信息、洞察本质的能力,更是避免误判风 ... |
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服饰造型讲座④——外套·背心(修订版)
『简体书』 作者:日本文化服装学院 出版:东华大学出版社 日期:2024-07-01 本书是日本文化服装学院编的服饰造型讲座系列中的一本——《外套·背心》,是以初次设计与制作外套和背心的学习者人为对象来进行介绍的,主要内容包括外套和背心的历史变迁、种类,以及相应设计之作图理论、式样补正方法、样板操作方法、样板制作、实样制作及部件缝制等。实样制作以基本的单排扣门襟和平驳领西服为例,运用 ... |
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英雄映像VOL.02奈克赛斯奥特曼
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品,于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始,至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧等。 本书为人气特摄影视剧《奈克赛斯奥特曼》的精美写真集,收录了剧中人气角色的高清写真照和精美剧照,包含 ... |
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英雄映像VOL.03银河奥特曼S
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品,于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始,至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧、出版物、周边等。 本书为人气特摄影视剧《银河奥特曼S》的精美写真集,书中收录了剧中人气角色的高清写真照 ... |
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英雄映像VOL.01迪迦奥特曼
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品,于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始,至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧、出版物、周边等。 本书为人气特摄影视剧《迪迦奥特曼》的精美写真集,书中收录了剧中人气角色的高清写真照和 ... |
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英雄映像VOL.04布莱泽奥特曼
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品,于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始,至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧、出版物、周边等。 本书为人气特摄影视剧《布莱泽迦奥特曼》的精美写真集,书中收录了剧中人气角色的高清写真 ... |
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设计的口袋书——装订图鉴
『简体书』 作者:日本《设计的抽屉》编辑部 编著 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-11-01 本书《装订图鉴》(设计的口袋书)是日本《设计的抽屉》编辑部希望增加众设计师们对书籍装订工艺的认识,从而做出更符合书籍内容的设计,而编辑整理的一本书籍装订手册。 180度平摊装帧、裸脊锁线装帧、半透明胶装、德式装帧、传统装帧、封面看不到圈的圈装、帐簿制本、使用纸捻的骑马订等等,现如今可以做出来的装帧 ... |
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饮食手帐:葡萄酒
『简体书』 作者:[日本]EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 站在品牌琳琅满目、陈列得密密麻麻的葡萄酒卖场,或面对着餐厅的葡萄酒单时,您是否也曾经有过不知道该如何选择的困扰呢?本书为大家整理出葡萄酒的基础知识,让您轻松感受葡萄酒的魅力,进入享受葡萄酒的美好之门。 本书介绍了法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、日本等国的葡萄酒,精简葡萄酒知识,让您轻松 ... |
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