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[日]柴田日本料理研究会,高桥英一
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日本东洋史学研究
『简体书』 作者:王广生 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-10-01 日本“东洋史学”作为一门学科,主要以中国的历史文化为研究对象,在方法论意义上,可视为日本为了确立近代“自我”,而以“东洋中国”和“近代”为方法的一种学术生产机制和思想路径。 本书尝试在历史哲学、史学方法论和日本中国学史等多重视域下,对日本“东洋史学”的发生学语境、形成过程及构成特色进行整体和系 ... |
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日本青少年发展与政策研究
『简体书』 作者:李倢 出版:光明日报出版社 日期:2025-01-01 本书分为整体篇、重点领域篇和资料篇三大部分,全书通过整体与重点领域相结合的方式,对日本青少年发展与政策演变历程进行了系统的梳理。整体篇从宏观层面探讨了日本青少年发展的总体状况及政策的演变历程,第二篇重点领域筒聚焦于日本青少年人口、就业、社会参与等领域,系统分析了各领域的具体状况及相关政策措施。深入对 ... |
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日本遣唐使研究
『简体书』 作者:李广志 出版:浙江大学出版社 日期:2025-07-01 【内容简介】 本书以详实的史料为基础,结合最新考古与文献资料,构成一个扎实的日本遣唐使研究新成果。日本与隋唐交往三百年,结合各个时期的特点,本书将遣唐使置于世界史的视域下来考察,由“东方”到“西方”,从时间、空间与政治意识等多重视角,还原了唐朝与日本交往的真实历史。既有宏观俯视,又有微观解析,构成 ... |
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日本历史镜鉴录
『简体书』 作者:王晓秋著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-08-01 历史是一面镜子,只有以史为鉴,才能面向未来。作者从事中日关系史研究40余年,本书精选其部分研究成果。全书分为四编,第一编以史为镜,论述中国与日本互相认识和互相比较的历史经验教训。第二编以事为镜,论述近代中日两国重大历史事件的互动影响及其经验教训。第三编以书为镜,论述近代中国日本研究的重要著作的成书过 ... |
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日本文具解剖书
『简体书』 作者:[日]吉村茉莉、[日]丰冈昭彦 著 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 文具,每天的日用之物,无论学生党还是职场白领,趁手的文具都能让每日的学习工作更加愉悦轻松。本书用图解的形式,介绍了日本文具的发展史。铅笔、橡皮、圆珠笔、钢笔、笔记本、剪刀、纸胶带、文件夹等,每一种日常使用的文具,都包含了“经过深思熟虑的技术”。读者将在本书中,跟随易懂而丰富的插图,轻松了解日本文具的 ... |
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日本新民法研究
『简体书』 作者:班天可 出版:法律出版社 日期:2020-12-01 近年来,《日本民法典》迎来了自制定之日起120年来的首次根本性的重大修改。2017年5月关于民法总则、债权法的修改法案通过,2018年7月关于继承法的修改法案通过,并将于2020年6月2日施行。此次改革历经曲折,但最终尘埃落定,巩固了百年来的学说和判例法理,就高龄化等社会问题也作出了回应。本书主要介 ... |
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日本现代文学评论选读
『简体书』 作者:王中忱、高华鑫、熊鹰 出版:清华大学出版社 日期:2024-08-01 本书基于重审东亚现代主义的问题意识,在日本近现代文学史与思想史中选取一系列经典理论批评文本译成中文,其中包括高山樗牛、夏目漱石、村山知义、青野季吉、小林秀雄、横光利一等著名作家的作品,所选文本均作于1860至1930年代之间,译文之外附有题解与研究札记,以便读者进一步了解作品背景和相关学术研究。本书 ... |
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战后日本满铁会研究
『简体书』 作者:武向平著 出版:中国社会科学出版社 日期:2025-08-01 “满铁”(“南满洲铁道株式会社”的简称)是近代日本根据特殊立法设在中国最大的“国策会社”,是对华时间最长、最大的侵略会社,是全方位、多角度对中国进行政治、经济、文化侵略和资源掠夺的中心机构。“满铁”从1906年成立到1945年解体在中国东北盘踞40年,发展规模达40亿日元,支配近50万人,直系专业调 ... |
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日本瑰宝:东京国立博物馆珍藏
『简体书』 作者:日本东京国立博物馆 出版:上海书画出版社 日期:2021-04-01 东京国立博物馆创建于1872年,是日本历史*悠久的博物馆。东京国立博物馆主要收藏、展示日本及东方艺术珍品和考古文物,共收藏文物约12万件,其中有国宝89件,无论是文物的品质或数量都是日本首屈一指的。 为迎接东京国立博物馆建馆150周年,中日出版社携手策划出版《日本瑰宝:东京国立博物馆珍藏》。本书收 ... |
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成人钢琴自学教程拜厄 (上)(亲子学习版)日本雅马哈原版引进 扫码赠送配套视频
『简体书』 作者:编 著:日本雅马哈音乐公司 译 者:高 宁 出版:上海音乐出版社 日期:2023-08-01 《雅马哈成人钢琴自学教程》系列是一套专门以教授成人钢琴为蓝本的教材,引进自日本雅马哈音乐公司。本套系列分别以钢琴教学中的经典教材《拜厄》《小奏鸣曲集》《布格缪勒练习曲集》为素材,根据成人学琴的需求和习惯编写成了《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄(上)》《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄(下)》《雅马哈成人钢 ... |
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成人钢琴自学教程拜厄 (下)(亲子学习版)日本雅马哈原版引进 扫码赠送配套视频
『简体书』 作者:编 著:日本雅马哈音乐公司 译 者:高 宁 出版:上海音乐出版社 日期:2023-08-01 《雅马哈成人钢琴自学教程》系列是一套专门以教授成人钢琴为蓝本的教材,引进自日本雅马哈音乐公司。本套系列分别以钢琴教学中的经典教材《拜厄》《小奏鸣曲集》《布格缪勒练习曲集》为素材,根据成人学琴的需求和习惯编写成了《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄(上)》《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄(下)》《雅马哈成人钢 ... |
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成人钢琴自学教程 拜厄配套教程(亲子学习版)日本雅马哈原版引进 扫码赠送配套视频
『简体书』 作者:编 著:日本雅马哈音乐公司 译 者:高 宁 出版:上海音乐出版社 日期:2023-08-01 《雅马哈成人钢琴自学教程》系列是一套专门以教授成人钢琴为蓝本的教材,引进自日本雅马哈音乐公司。本套系列分别以钢琴教学中的经典教材《拜厄》《小奏鸣曲集》《布格缪勒练习曲集》为素材,根据成人学琴的需求和习惯编写成了《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄(上)》《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄(下)》《雅马哈成人钢 ... |
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2016日本品牌与包装设计年鉴
『简体书』 作者:日本包装设计协会 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-06-01 《2016日本品牌与包装设计年鉴》收录了日本包装设计协会会员2016年度zui具影响力的包装设计作品,信息量大,每个作品都包括设计师网站、地址等。书中收录的作品包括美容、洗浴用品、食品、糖果、制药、医疗保健、饮料、酒精饮料、电子产品、日用品、杂货和其他类别等,是包装类图书的年度工具好书之一。本书为平 ... |
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日本料理完全图鉴
『简体书』 作者:王奕龙 出版:中信出版社 日期:2021-07-01 本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料,告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时对食物来源、种类、构成、吃法等逐步渗透,还有餐厅推荐和作者的亲身食记,丰富全面,由浅入深,从日料小白直接变身日料达人。 ... |
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江户博物文库(套装4册)(日本工作舍遴选江户时代名画图谱,欣赏日本和风之美)
『简体书』 作者:日本工作舍 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-12-01 江户博物文库系列为由多次获得出版文化类奖项的日本工作舍编纂的一套博物图集,包含《花草之卷》《菜树之卷》《鸟之卷》《鱼之卷》四卷。 书中图片皆遴选自江户时代海量的名画图谱,精致细腻,有极高的观赏价值。图片下方还配有简洁易懂的文字说明。通过阅读此书系,不仅可以鉴赏感知大和之美,还可以拓宽视野、增广见闻 ... |
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在日本.料理
『简体书』 作者:上海渊博文化传播有限公司 出版:华东理工大学出版社 日期:2018-06-01 本书主要以在日中国人的视角,介绍日本艺术、娱乐、旅游等日本文化,是促进中日文化交流的推介书。本辑主要内容为介绍日本的料理。日本人过节时吃什么?和食从何而来?哪些日语可以边吃边学?哪些礼仪在日本用餐时必备?这些问题本书为你一一解答。从日本料理的发展历史到料理引发的文化交流,再到进餐时的必备礼节,本书为 ... |
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日本料理神髓
『简体书』 作者: 出版:上海人民出版社 日期: ... |
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日本商事信托立法研究
『简体书』 作者:日本商事信托研究会 编著,朱大明 译 出版:法律出版社 日期:2019-06-01 日本商事信托研究会是由10位学术界的代表与8位实务界的代表、共计18人组成的一个专门研究商事信托的组织。在商事信托研究会运行的期间,从法律的角度,针对日本信托业务的全部内容、事业型的信托以及集团性的信托进行了全面探讨,并在此之上展开了商事信托的立法研究,最终形成的成果就是本书收录的商事信托立法纲要及 ... |
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日本名厨的人气刺身料理全书
『简体书』 作者:日本旭屋出版 编著,唐振威 潘丽萍 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-05-01 《日本名厨的人气刺身料理全书》是从日本引进的一本刺身料理书。书中的刺身料理均来自日本著名刺身料理店,如东京、神户等地的店。*部分介绍了著名料理店的大厨拿手的刺身料理,既有总体风格的展示,又有详细的材料和制作方法,精美的作品图更带来视觉印象。第二部分介绍了更多刺身料理店的更多菜式,涉及的用料也更宽泛, ... |
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《超图解秒懂数学》(一本可以从小学用到大学的万用趣味数学书!深受日本青少年群体欢迎!日本独家授权中文简体版!用图解训练逻
『简体书』 作者:[日本]日本数学能力开发研究会 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2021-02-01 《超图解秒懂数学》采用独特的图解方法阐释数学的基本原理,将抽象的数学知识形象化、生活化、趣味化,图文并茂,轻松培养读者的数学思维和图形化思维能力。全书分为数与式、图形、方程式与函数、概率与统计四大版块,全面涵盖了从小学到高中的数学基础概念,并配有各年级学习内容对照表,方便读者按需学习。 本书在编 ... |
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